Общая гигиена. Литература для студентов фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов медицинских вузов А. М. Болыиаков, И. М. Новикова

• Название: Литература для студентов фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов медицинских вузов А. М. Болыиаков, И. М. Новикова
• Дата: 09.11.2022
• Размер: 0.96 Mb.
• Имя файла: Общая гигиена.docx
• Тип: Литература; #778782
• страница: 14 из 57

Специальные способы улучшения качества воды. Помимо ос­новных методов очистки и обеззараживания воды, в некоторых случаях возникает необходимость производить специальную ее обработку. В основном эта обработка направлена на улучшение минерального состава воды и ее органолептических свойств.

Дезодорация — удаление посторонних запахов и привку­сов. Необходимость проведения такой обработки обусловлива­ется наличием в воде запахов, связанных с жизнедеятельностью микроорганизмов, грибов, водорослей, продуктов распада и разложения органических веществ. С этой целью применяются такие методы, как озонирование, углевание, хлорирование, об­работка воды перманганатом калия, перекисью водорода, фто­рирование через сорбционные фильтры, аэрация.

Дегазация воды — удаление из нее растворенных дур- нопахнущих газов. Для этого применяется аэрация, т. е. раз­брызгивание воды на мелкие капли в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе, в результате чего проис­ходит выделение газов.

Умягчение воды — полное или частичное удаление из нее катионов кальция и магния. Умягчение проводится специ­альными реагентами или при помощи ионообменного и терми­ческого методов.

Опреснение (обессоливание) воды чаще производится при подготовке ее к промышленному использованию. Частич­ное опреснение воды осуществляется для снижения содержания в ней солей до тех величин, при которых воду можно использо­вать для питья (ниже 1000 мг/л). Опреснение достигается дис­тилляцией воды, которая производится в различных опресни­телях (вакуумные, многоступенчатые, гелиотермические), ио- нитовых установках, а также электрохимическим способом и методом вымораживания.

Обезжелезивание — удаление из воды железа произво­дится аэрацией с последующим отстаиванием, коагулировани­ем, известкованием, катионированием. В настоящее время раз­работан метод фильтрования воды через песчаные фильтры.

Обесфторивание — освобождение природных вод от из­быточного количества фтора. С этой целью применяют метод осаждения, основанный на сорбции фтора осадком гидроокиси алюминия и других адсорбентов.

При недостатке в воде фтора ее фторируют. В случае загряз­нения воды радиоактивными веществами ее подвергают дезак­тивации, т. е. удалению радиоактивных веществ.

3. 
   Нецентрализованное водоснабжение
   

Местное, или нецентрализованное, водоснабжение распро­странено главным образом в сельской местности. Местное во­доснабжение менее благоприятно в санитарном отношении, так как при нем создаются условия для загрязнения воды при ее получении и транспортировке. В небольших сельских насе­ленных пунктах широко используются грунтовые воды. Для их забора сооружают различного типа колодцы, каптированные родники.

Каптаж (захват) родника представляет собой специальную камеру для сбора воды, изготовленную из бетона, железобето­на, кирпича, камня или дерева. Для того чтобы вода в каптаже не поднималась выше необходимого уровня, устраиваются пе­реливные трубы, отводящие избыток воды. Каптаж должен быть благоустроен в санитарном отношении, водонепроница­ем, площадка вокруг него защищена, вокруг каптажной камеры сделан "глиняный замок", препятствующий протеканию с по­верхности загрязненных вод. Воду из каптажа необходимо за­бирать только из водовода, удаленного максимально от сбор­ного резервуара.

Другим способом получения воды при местном водоснабже­нии являются колодцы различного типа. Большое значение при устройстве колодца любого типа имеет выбор места его распо­ложения. Колодец должен находиться на возвышенном чистом участке, на расстоянии не менее 25 м от уборных, мусоросбор­ников, скотных дворов и других возможных источников загряз­нения. Колодцы не следует располагать в местах большого ско­пления людей и животных.

Наиболее распространенным типом колодца является шахтный (рис. 4.8), представляющий собой шахту площадью около 1 м², доходящую до второго водоносного слоя. Шахту укрепляют де­ревянными или бетонными кольцами, которые возвышаются над поверхностью земли на 1 м. Дно колодца покрывается сло­ем крупного песка, затем слоем мелкого песка, а сверху — круп­ного гравия толщиной 30 см. Вокруг колодца устраивается "глиняный замок", представляющий собой слой глины шири­ной 1 м и глубиной 1,5 м, препятствующий проникновению в колодец различных загрязнений с поверхности. Площадка во­круг колодца должна быть вымощена камнем или покрыта ас­фальтом, по краю вырыты водоотводные канавки. Колодец снабжается крышкой. Воду следует брать общественным ве­дром или откачивать насосом.

Кроме шахтных колодцев, при местном водоснабжении пользуются трубчатыми, которые могут обеспечить получение воды из глубоких слоев почвы, хорошо защищенных от про­никновения загрязнений и поэтому более благополучных в са-




Рис. 4.8. Конструкция шахтных колодцев.

а — деревянный срубовый колодец; б — железобетонный колодец; в — камен ный колодец; 1 — крышка; 2 — булыжная отмостка; 3 — глиняный замок.




нитарном отношении. Колодец периодически следует очищать. Если колодезная вода по бактериологическим показателям не соответствует санитарным требованиям, проводится ее хлори­рование в специальной таре или непосредственно в колодце.

Эффективен метод обеззараживания воды в колодце при по­мощи дозирующих хлорсодержащих патронов, которые пред­ставляют собой цилиндрический сосуд из пористой керамики емкостью 250, 500 и 1000 мл. Патрон наполняют хлорсодержа­щим материалом (хлорная известь, гипохлорит кальция), за­крывают керамической пробкой и подвешивают в колодце на 0,5 м ниже уровня воды. Пористые стенки патрона пропускают хлорсодержащее вещество в воду, в результате чего происходит ее обеззараживание.

Необходимо ежегодно после ремонта дезинфицировать сам колодец. Для этого предварительно выкачивают воду из колод­ца, очищают его стенки и дно от осадка и загрязнений, обмы­вают 3—5 % раствором хлорной извести. Затем колодец напол­няют водой, добавляют в нее 1 % раствор хлорной извести из расчета одно ведро на 1 м³ воды, перемешивают и оставляют на 10—12 ч. После этого воду выкачивают до тех пор, пока она не утратит запаха хлора.

Источником местного водоснабжения могут служить пруды. В этом случае устраиваются колодцы, в которые вода фильтру­ется через береговой грунт.

Большое внимание уделяется водоснабжению полевых ста­нов, так как в период сельскохозяйственных работ летом, в жар­кое время, оно должно быть бесперебойным и качественным. Каждый полевой стан оборудуется пунктом водоснабжения, ко­торый представляет собой источник воды и тару для хранения ее запасов. При отсутствии источника водоснабжения на террито­рии полевого стана воду подвозят к нему в бочках или автоцис­тернах. Тара должна быть хорошо закрыта, содержаться в чис­тоте и периодически хлорироваться. Храниться тара с водой должна в месте, недоступном для солнечных лучей. На каждом тракторе или комбайне должен быть бачок с кипяченой водой.

2. 
   Санитарная охрана водоисточников
   

Основным источником загрязнения открытых водоемов и подземных вод являются бытовые сточные воды, сточные воды промышленных предприятий, коммунальных объектов и объ­ектов сельского хозяйства. Вода открытых водоемов может за­грязняться также в результате водопоя скота, использования водоема в транспортных, спортивных и других целях. Подсчи­тано, например, что если город потребляет в день 600 ООО м во­ды (на все нужды), то он дает 500 000 м³ сточных вод.

Бытовые сточные воды представляют опасность в эпидемио­логическом отношении, так как содержат в своем составе боль­шое количество микроорганизмов, среди которых могут быть и патогенные. С промышленными стоками в водоем поступают самые разнообразные химические вещества и их соединения. Многие химические соединения обладают токсическими свой­ствами (соединения хрома, мышьяка, ртути, пестициды и др.). Наиболее часто в водоем со сточными водами поступает не од­но, а несколько токсичных веществ.

Большую опасность представляет загрязнение воды искусст­венными радиоактивными веществами, которые могут накапли­ваться (кумулироваться) в водной флоре и фауне и поэтому дли­тельно находиться в водоеме (особенно долгоживущие изотопы).

Промышленные стоки могут загрязнять воду канцерогенными веществами, среди которых наиболее опасны полициклические, ароматические углеводороды, нитрозамины, ароматические ами­ны. Бластомогенные вещества (коканцерогены) и, в частности, синтетические поверхностно-активные вещества, которые уси­ливают действие канцерогенов, также поступают в водоемы с промышленными стоками и сточными водами коммунальных объектов. Весьма серьезные опасения вызывает поступление в природные воды пестицидов, широко используемых в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями растений.

В сточных водах нефтехимических предприятий содержатся такие вещества, как фенол, нефть, нефтепродукты, которые да­же в самых незначительных концентрациях ухудшают органо­лептические свойства природных водоисточников.

Загрязнение водоемов происходит также за счет поверхност­ных стоков: дождевых, ливневых вод, таяния снегов. Эти за­грязнения вносят в водоем большое количество взвешенных частиц и органических соединений, в результате чего повыша­ется цветность и уменьшается прозрачность воды, возрастает количество азотсодержащих веществ, хлоридов, повышается окисляемость, понижается количество растворенного кислоро­да, увеличивается бактериальная обсемененность.

Загрязнение артезианских вод возможно за счет полей фильтрации и ассенизации, скотных дворов. Особую опасность представляют эти загрязнения в местах, где почва состоит из хо­рошо проницаемых трещиноватых пород. Загрязнение артези­анских вод возможно при сбросе сточных вод в поглощающие скважины, а также при протекании загрязненных грунтовых вод через коррозированные трубы и затрубное пространство за­брошенных скважин.

Загрязнение подземных вод химическими веществами может происходить за счет поверхностных вод, питающих подземные водоисточники и содержащих эти вещества. Источником за­грязнения подземных вод могут быть также атмосферные осад­ки, загрязняющиеся на территориях, занятых промышленными отходами, самоотвалами, на участках хранения нефтепродук­тов, сырья и готовой продукции предприятий химической про­мышленности, складов ядохимикатов и удобрений.

Однако, как бы ни были велики эти естественные загрязне­ния, в водоемах обычно происходит освобождение воды от за­грязнений естественным путем. Этот процесс называется само­очищением. Самоочищение открытых водоемов осуществляет­ся под действием разнообразных факторов. К ним относятся:

а) гидравлические — разбавление и смешение попавших за­грязнений с основной массой воды; б) механические — осаж­дение взвешенных частиц; в) физические — влияние солнечной радиации и температуры; г) биологические — сложные процес­сы взаимодействия водных растительных организмов с орга­низмами поступающих стоков; д) химические — превращение одних веществ в другие, главным образом минерализация.

Самоочищение воды от патогенных микроорганизмов про­исходит благодаря их гибели в результате антагонистического влияния водных организмов, действия антибиотических ве­ществ, бактериофагов и других факторов.

Наиболее интенсивно естественное самоочищение происхо­дит в проточных водоемах. Самоочищение малопроточных во­доемов (пруды, озера, водохранилища и др.) осуществляется не полностью, потому что вследствие замедленного тока воды в них степень разбавления взвешенных частиц невелика и взвесь падает на дно, в результате чего происходит заиливание водо­ема и ухудшается качество воды.

Самоочищение подземных вод происходит в основном бла­годаря фильтрации через почву и процессу минерализации, что обусловливает полное освобождение воды от органических примесей и микроорганизмов.

При загрязнении водоемов бытовыми и промышленными сточными водами процессы самоочищения могут быть затор­можены или полностью подавлены.

1. 
   Мероприятия по охране водоисточников
   

В нашей стране уделяется большое внимание охране водоис­точников от загрязнения. Все эти мероприятия осуществляются санитарными органами совместно с ведомственными органи­зациями на основании законодательных документов. В каждом конкретном случае учитываются местные условия и вид водо­источника.

Мероприятия по борьбе с загрязнениями подземных вод. Прежде всего необходимо проводить бо­лее полное регулирование потребления подземных вод, исполь­зовать подземные, особенно межпластовые, воды, преимуще­ственно для хозяйственно-бытовых целей. Большую роль игра­ет оздоровление тех участков открытых водоемов, которые имеют гидравлическую связь с водоносными горизонтами. Не­допустимо захоронение в грунт и отвалы токсичных отходов промышленных предприятий в районах возможного влияния их на участки водоносных горизонтов, используемых для водо­снабжения. Наиболее важным является санитарно-гигиениче­ский и геологический контроль за размещением новых пред­приятий. Его необходимо проводить с учетом защищенности подземных вод и взаимосвязи отдельных водоносных горизон­тов между собой и поверхностными водами.

Следует выявлять и ликвидировать все очаги возможного за­грязнения водоносного горизонта (помойницы, надворные убор­ные и др.). Необходима тщательная очистка колодцев, каптажей, скважин и других источников водоснабжения, находящихся в подпоре. Важным мероприятием является тампонирование не- эксплуатируемых и вышедших из строя скважин и вертикальных дренажей агротехнических сооружений. Непригодные колодцы следует засыпать чистым грунтом.

Важнейшими документами, направленными на охрану водо­емов от загрязнения, являются принятый федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (№ 52-ФЗ), закон РСФСР "Об охране окружающей природной среды" от 19.12.91 г., в которых определены основные меро­приятия по охране источников водоснабжения.

Как отмечалось выше, большую опасность для открытых во­доемов представляют бытовые и особенно промышленные сточные воды, загрязняющие водоем различными химически­ми веществами и микроорганизмами. Мероприятия по борьбе с этими загрязнениями проводятся целенаправленно на осно­вании СП 2.1.5.1059—01 "Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения" и СанПиН 2.1.4.027—95 "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов хозяйственно-питьевого назначения".

Кроме мероприятий, регламентирующих спуск сточных вод в водоемы, в этих правилах указаны ПДК вредных веществ, которые необходимо строго соблюдать при спуске сточных вод.

Наиболее эффективными мерами, способствующими сани­тарной охране водоемов, являются совершенствование техно­логических процессов производства, направленных на умень­шение сбросов сточных вод в водоемы, замена токсичных про­дуктов в технологии производства менее токсичных или совсем безвредными, разработка оборотных систем водоснабжения.

К мероприятиям, направленным на охрану водоемов от за­грязнений, относятся контроль за составом сточных вод и со­стоянием воды водоема в местах их спуска, за содержанием мест водопоя скота, расположения пристаней, причалов, пор­тов, проведение мероприятий по обезвреживанию отходов вод­ного транспорта, особенно судов, предназначенных для пере­возки нефтепродуктов и др.

Много внимания уделяется в нашей стране охране малых рек. Трудно переоценить их хозяйственную, климатическую и ги­гиеническую роль. Малые реки являются источником хозяйст­венного водоснабжения многих городов и сельских населенных пунктов, местом проведения спортивно-оздоровительных ме­роприятий, своими живописными берегами и спокойными во­дами украшают ландшафт, оказывая большое эстетическое воз­действие на человека.

Бесхозяйственное отношение к малым рекам приводит к их заиливанию, загрязнению, ухудшению качества воды. В на­стоящее время разработаны и проводятся в жизнь мероприятия по охране этих рек, в частности паспортизация, позволяющая учитывать все имеющиеся в стране малые реки. В малые реки не должны сбрасываться неочищенные сточные воды. Стоки крупных животноводческих комплексов даже после их полной очистки не должны поступать в малые водоемы. Немаловажное значение для сохранения малых рек имеет рациональное ис­пользование их ресурсов.

Особое внимание санитарная служба уделяет охране непосред­ственно источников водоснабжения. С целью охраны от загряз­нений источников централизованного водоснабжения, а также всех водопроводных сооружений и окружающих территорий Са­нитарными правилами и нормами (СанПиН 2.1.4.027—95) "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов хозяйственно-питьевого назначения" определены зоны санитар­ной охраны (ЗСО) источников водоснабжения и водопроводов хозяйственно-питьевого назначения. Эти зоны устанавливаются на всех водопроводах вне зависимости от их ведомственной при­надлежности, что дает возможность сохранить санитарно-эпиде- миологическую надежность водоисточника. На территории зон предусмотрен специальный режим и проводятся комплексные мероприятия, исключающие возможность микробного и хими­ческого загрязнения и ухудшения качества воды, подаваемой на­селению.

Санитарным законодательством предусматривается организа­ция трех зон (поясов) санитарной охраны. Границы зон сани­тарной охраны и комплекс санитарных мероприятий, которые должны проводиться в их пределах, определяются в зависимо­сти от вида водоисточников (поверхностные или подземные), степени их естественной защищенности и возможности загряз­нения, особенности санитарного состояния, гидрогеологиче­ской характеристики.

Первый пояс, или зона строгого режима, включает территорию, на которой располагаются место водозабора, во­доподъемные устройства, головные сооружения водопроводной станции и водоподводящий канал. Эта территория огражда­ется и строго охраняется. В ее пределах разрешается пребыва­ние только тех лиц, которые непосредственно связаны с рабо­той на водопроводной станции.

Границы первого пояса при устройстве водопровода из под­земного водоисточника устанавливаются в радиусе не менее 30 м вокруг водозабора при использовании надежно защищенных межпластовых вод и в радиусе не менее 50 м при использова­нии грунтовых или недостаточно защищенных межпластовых вод санитарными правилами и нормами (СанПиН 2.1.4.027—95 "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водо­проводов хозяйственно-питьевого назначения". При использо­вании инфильтрационных вод в границы первого пояса вклю­чается прибрежная территория между водозабором и поверхно­стным водоемом.

Для водозаборов из защищенных подземных вод, располо­женных на территории объекта, исключающего возможность загрязнения почвы и подземных вод, размеры первого пояса ЗСО допускается сокращать при условии гидрогеологического обоснования.

К защищенным подземным водам относятся напорные и безна­порные межпластовые воды, имеющие в пределах всех поясов ЗСО сплошную водоупорную кровлю, исключающую возможность ме­стного питания из вышележащих, недостаточно защищенных во­доносных горизонтов.

К недостаточно защищенным подземным водам относятся:

а) грунтовые воды, т. е. подземные воды первого от поверхно­сти земли безнапорного водоносного горизонта, получающего пи­тание на площади его распространения;

б) напорные и безнапорные межпластовые воды, которые в ес­тественных условиях или в результате эксплуатации водозабора получают питание на площади ЗСО из вышележащих недоста­точно защищенных водоносных горизонтов через гидрогеологиче­ские окна или проницаемые породы кровли, а также из водотоков и водоемов путем непосредственной гидравлической связи.

Граница первого пояса для водопровода с поверхностными источниками водоснабжения устанавливается:

а) для проточных водоемов — вверх по течению не менее 200 м от водозабора, вниз по течению не менее 100 м от водозабора; по прилегающему к водозабору берегу — не менее 100 м от линии уреза воды при наивысшем ее уровне;

б) для водоемов (водохранилища, озера) граница первого поя­са должна устанавливаться в зависимости от местных санитар­ных и гидрологических условий, но не менее 100 м во всех на­правлениях по акватории водозабора и по прилегающему к во­дозабору берегу от линии уреза воды при летне-осенней межени.

Водопроводные сооружения, расположенные вне территории водозабора, окружены первым поясом (строгого режима). Гра­ница первого пояса ЗСО водопроводных сооружений распро­страняется на расстоянии не менее 30 м от стен запасных и ре­гулирующих емкостей, фильтров и контактных осветлителей; не менее 10 м от водопроводных башен; не менее 15 м от ос­тальных помещений (отстойники, реагентное хозяйство, насос­ные станции и др.).

Второй пояс, или зона ограничения, включает террито­рию, предназначенную для охраны от загрязнения источников водоснабжения (источник водоснабжения и бассейн его пита­ния). Он устанавливается с целью предупреждения неблагопри­ятного влияния на качество воды подземных и поверхностных источников централизованного хозяйственно-бытового водо­снабжения. Санитарно-гигиенические мероприятия на этой территории проводятся с учетом местных санитарных усло­вий, гидрогеологических особенностей источников водоснабже­ния и характера возможного загрязнения.

Размещение на этой территории жилых, общественных, про­мышленных и транспортных объектов, а также объектов сель­ского хозяйства регулируется органами санитарного надзора.

В пределах второго пояса запрещается или ограничивается спуск сточных вод, которые могут ухудшить качество воды в ре­ке, не разрешается использование водоема для спортивных це­лей, купания, стирки белья, водопоя скота и т. д. В зоне огра­ничений строительство животноводческих ферм, инфекцион­ных больниц и других объектов, отбросы которых могут загрязнить водоем, разрешается лишь при условиях, гаранти­рующих источник водоснабжения от неблагоприятного воздей­ствия. Здесь должны строго проводиться все мероприятия по санитарному благоустройству населенных мест (устройство не­проницаемых выгребов, ликвидация свалок и др.).

Границы второго пояса для водотоков (реки, каналы) и водо­емов (водохранилища, озера) определяются в зависимости от природных, климатических и гидрологических условий. Так, гра­ницу второго пояса для мелких водоемов следует принимать по линии водораздела всего речного бассейна со всеми притоками. Для крупных проточных водоемов — территория не менее 3 км в стороны от обоих берегов; при этом для береговой полосы шириной не менее 300 м устанавливается более строгий режим, который определяется органами санитарно-эпидемиологиче­ской службы.

Установление границы второго пояса для водотоков прово­дится из расчета обеспечения оптимальных условий для про­цессов самоочищения воды. Они устанавливаются на таком удалении, при котором время пробега воды по основному во­дотоку и его притокам (при расходе воды в водотоке на 95 % обеспеченности) было бы не менее 3—5 сут.

Граница второго пояса на водоемах должна быть удалена по акватории во все стороны от водозабора на расстоянии 3—5 км, в зависимости от ветрового режима, но не менее 250 м от во­дозабора.

Границы второго пояса для подземных источников водоснаб­жения рассчитываются в зависимости от типа водозабора (от­дельная скважина, группа скважин, линейный ряд скважин и т. д.), расхода воды и понижения ее уровня в водоисточнике, гидрологических условий, определяющих форму и размер во­доносного пласта, и условий его питания. Главным критерием, определяющим границы второго пояса и обеспечивающим ги­гиеническую и эпидемиологическую надежность водоисточни­ка, является время продвижения загрязнений с потоком под­земных вод к месту водозабора. В пределах III и IV климатиче­ских поясов это время равно не менее 200 сут, для I и II — не менее 400 сут.

Глава 5 ГИГИЕНА ПОЧВЫ

1. 
   Гигиеническое значение состава и свойств почвы
   

Учение о почве как особом естественно-историческом теле было создано великим русским ученым В. В. Докучаевым (1846—1903). Он впервые указал, что почвой следует называть наружные горизонты горных пород, измененные совместным действием ряда факторов: климата, растительности, рельефа, почвенных организмов. Таким образом, почва — это обладаю­щий плодородием верхний слой земной коры, образовавшейся под влиянием физических, химических, биологических и технических факторов. Плодородие — отличительный признак почвы от всех других пород.

Почва — огромная естественная лаборатория, в которой не­прерывно протекают самые разнообразные сложные процессы разрушения и синтеза органических веществ, фотохимические процессы.

В почве живут и гибнут различные патогенные бактерии, ви­русы, простейшие, яйца гельминтов. Доказано, что загрязнен­ная почва может прямо или опосредованно оказывать токсиче­ское, аллергенное, канцерогенное, мутагенное и другое воздей­ствие на организм. Она также может оказывать большое влияние на здоровье людей и санитарные условия их жизни. С почвой тесно связано количество и качество продуктов расти­тельного и животного происхождения, т. е. с почвой тесно свя­зано наше питание. Благодаря своему уникальному свойству, плодородию почва является ценным природным ресурсом и средством производства, дающим более 90 % продуктов пита­ния и сырья для перерабатывающей промышленности и других производств, в частности для фармацевтической промышлен­ности. Многие растения являются основным сырьем для полу­чения лекарственных препаратов.

Почва является главным элементом биосферы, где происхо­дят миграция и обмен всех экзогенных химических веществ на нашей планете. Она занимает важное место в системе профи­лактической защиты биосферы в целом, так как загрязненная почва может стать источником загрязнения атмосферного воз­духа, воды, продуктов питания человека и кормов животных.

Почва оказывает существенное влияние на климат местно­сти, химический состав растительных продуктов и, следова­тельно, опосредованно воздействует на продукты животного происхождения.

Почва состоит из материнской породы, мертвого органическо­го вещества, живых существ, воздуха и воды. Толщина почвы ко­леблется от нескольких сантиметров до 3 м и более. Ее площадь составляет всего около >/₁₀ площади материков.

Материнская порода представляет собой сложный комплекс минеральных соединений (90—99 %), состоящих в основном из песка, глины, извести и ила, включающих соли кремния, каль­ция, магния, алюминия и др. В зависимости от соотношения песка и глины все почвы делятся на песчаные, супесчаные, гли­нистые и суглинистые. С учетом размера частиц выделяют ка­менистую часть (с диаметром частиц более 3 мм), песок (0,2— 3 мм), глину (0,001—0,01 мм), коллоидную фракцию гумуса — перегноя (меньше 0,0001 мм). От механического состава, раз­мера частиц и их характера зависят такие свойства почвы, как пористость, воздухопроницаемость, влаго- и теплоемкость, те­пловой режим. Так, крупнозернистые почвы, как правило, об­ладают хорошей воздухо- и водопроницаемостью, а мелкозер­нистые характеризуются значительной водоемкостью, высокой гигроскопичностью и капиллярностью.

В гигиеническом отношении наиболее благоприятной является почва, имеющая большую воздухо- и водопроницаемость, так как эти свойства способствуют процессам самоочищения, обеспече­нию нормального теплового режима приземного слоя атмосферы. Такие почвы, как правило, не заболачиваются, поэтому для строительства жилых и общественных зданий выбирают участ­ки земли с крупнозернистой почвой.

Важной характеристикой почвы является ее водоемкость — количество воды, которое может быть поглощено единицей объ­ема почвы. Установлено, что чем мельче поры, тем больше воды может поглотить и удерживать почва. Так, торфянистые почвы могут удерживать 3—5-кратное и более количество воды, песча­ные — около 20 %, глинистые — около 70 % воды по массе.

Другой важной характеристикой почвы является ее темпера­тура, от которой в значительной степени зависят температура приземного слоя атмосферы, тепловой режим помещений пер­вых этажей и подвалов. Температура почвы оказывает сущест­венное влияние на жизнедеятельность почвенных организмов и процессы самоочищения. Она во многом определяется харак­тером почвы, географическим положением, рельефом местно­сти, временем года. Так, каменистые и сухие почвы со склоном, обращенным на юг и юго-восток, имеют более высокую темпе­ратуру и быстрее нагреваются.

Одной из постоянных частей почвы является воздух. От его удельного содержания зависят прежде всего процессы окисле­ния, он постоянно обменивается с атмосферным воздухом. Это­му способствуют колебания температуры и уровня грунтовых вод, барометрическое давление, отсасывающее действие ветра, атмосферные осадки и другие факторы. Почвенный воздух су­щественно отличается от атмосферного: в нем содержится зна­чительно большее количество диоксида углерода, водяных паров и мало кислорода. Так, с возрастанием глубины (до 5—6 м) ко­личество кислорода снижается до 14 %, а содержание диоксида углерода увеличивается до 8 %. Состав почвенного воздуха в значительной степени определяется структурой почвы и жизне­деятельностью ее микроорганизмов. При высоком содержании органических веществ, низкой воздухопроницаемости в почве преобладают анаэробные процессы с выделением метана, ам­миака, сероводорода и других газов. Вместе с тем в рыхлых круп­нозернистых почвах осуществляется лучше аэрация, благодаря чему биохимические процессы протекают по аэробному типу.

Наряду с другими компонентами почва содержит и опреде­ленное количество воды, зависящее от водоемкости почвы и климатических условий. При этом вода может находиться в хи­мически связанном состоянии. Почва оказывает существенное влияние на химический и бактериальный состав воды. Фильт­руясь через почву, вода обогащается солями и микроорганиз­мами, но может загрязняться токсичными веществами и пато­генными микробами. Особенно это относится к почвенной во­де, расположенной близко к поверхности земли. Под действием силы тяжести вода находится в постоянном движении. Она просачивается в нижние слои почвы и может задерживаться на водонепроницаемых породах (глина, гранит и др.) в виде грун­товых вод. При этом вода почти полностью лишается раство­ренного кислорода, идущего на биохимические процессы, и обогащается диоксидом углерода.

Вода участвует в разнообразных процессах, протекающих в почве, обеспечивает необходимые условия жизни для почвен­ной флоры и фауны. Являясь универсальным растворителем, почвенная вода содержит органические и минеральные соеди­нения, от которых зависит химический состав растений. Поч­венная вода, оказывая влияние на теплоемкость и теплопровод­ность почвы, определяет ее тепловые свойства. Сырые, с боль­шим содержанием воды почвы оказывают неблагоприятное влияние на теплообменные процессы, в частности на радиаци­онный баланс. В связи с этим такие почвы малопригодны для строительства жилых, общественных и промышленных зданий. Из водоносного горизонта свободная вода способна подни­маться по почвенным капиллярам, что важно учитывать при за­кладке фундаментов зданий, так как это может послужить при­чиной постоянной сырости нижней части стен и разрушения фундамента.

Живые организмы почвы представлены в основном микро­бами. Общее число их достигает 2 млрд на 1 г почвы. Среди них есть грибы, водоросли, бактерии, простейшие и вирусы. Кроме того, в почве обитают простейшие животные, личинки и кукол­ки мух, насекомых и др. Количество микроорганизмов подвер­жено существенным колебаниям, обусловленным механиче­ским составом почвы и химическими ее свойствами, темпера­турным режимом, солнечной радиацией, аэрацией и другими факторами.

Микроорганизмы играют исключительно важную роль в процес­сах самоочищения почвы, т. е. в процессах превращения органиче­ских веществ, опасных в эпидемиологическом отношении, в неор­ганические соединения — минеральные соли и газы. Процессы раз­ложения и минерализация органических веществ, поступающих в почву в больших количествах в результате производственной и бытовой деятельности человека, могут протекать под влиянием бактерий как аэробно — при обилии кислорода воздуха, так и анаэробно — без доступа кислорода. Установлено, что одни бак­терии для своего развития могут использовать белки, другие — минеральные соединения, третьи (нитрофикаторы) окисляют аммиак до нитритов, а затем до нитратов. Ряд бактерий (желе­зобактерии) превращают соли закиси железа в гидрат окиси, се­робактерии окисляют соединения серы в соли серной и серни­стой кислот (сульфаты, сульфиты). Благодаря этим процессам в почве совершается круговорот веществ.

В гигиеническом отношении аэробный процесс более благо­приятен, поскольку при нем разложение органических веществ протекает без образования дурнопахнущих и вредных веществ: аммиака, сероводорода, метана, индола, скатола, метилмеркап- тана и др.

2. 
   Эпидемиологическое значение почвы
   

Почва имеет большое эпидемиологическое значение. В ней могут находиться и передаваться человеку возбудители многих инфекционных заболеваний, а также яйца и личинки гельмин­тов (схема 5.1). Передача возбудителей кишечных инфекций че­рез почву проходит по сложному пути. Наиболее простой путь заражения — через руки, загрязненные инфицированной поч-

Схема 5.1. ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, В МЕХАНИЗМЕ ПЕРЕДАЧИ КОТОРЫХ УЧАСТВУЕТ ПОЧВА

Актиномикозы		Пылевые инфекции
	Туберкулез