Бизнес. И ботаники делают бизнес. Манн, иванов и фербер
 Скачать 2.89 Mb.
|
|
КАК НАЧАТЬ СВОЕ ДЕЛО И НЕ ПРОГОРЕТЬ. 7 ЗАПОВЕДЕЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ФЕДОРА ОВЧИННИКОВА Ошибки неизбежны. Но это не значит, что стоит опускать руки. Вот семь заповедей начинающего предпринимателя, которые Федор Овчинников сформулировал, переосмыслив свой опыт и самые серьезные просчеты. Попробуйте, может у вас получится не повторить хотя бы некоторые. Первая Не оригинальничай Начиная свое дело, многие стремятся затеять что-то необыч- ное, инновационное. Не надо. Желание оставить вмятину во Вселенной похвально, но обучать рынок и прививать людям новые привычки дорого, трудно и долго. Чтобы это делать, нужен немалый капитал. А еще опыт, который не- обходим, чтобы понять, что действительно жизнеспособно, а что лишь блажь и фантазии. Куда больше шансов добить- ся успеха, делая то же, что другие, но лучше. Простор для экспериментов огромен — сервис в России на удручающем уровне. Где-то долго обслуживают, цены высокие, а туале- ты грязные… Добейся хорошей цены, обслуживай быстро, не забывай драить сортиры — и рынок твой. Вторая Не ошибись, выбирая партнера Построить бизнес в одиночку сложно, без инвестиций и ком- паньонов не обойтись. Но к партнерству надо относиться 303 Как начать свое дело и не прогореть. 7 заповедей предпринимателя Федора Овчинникова осторожно. Какой бы потрясающей ни была идея бизнеса, ничего не получится, если партнеры не доверяют друг другу и каждый тянет одеяло на себя. Идеальные компаньоны раз- деляют общие ценности, умеют прислушиваться к чужому мнению и хорошо дополняют сильные стороны друг друга. Но найти себе «пару» сложно, и поначалу часто возникает искушение закрыть глаза на сомнения: мир неидеален, все люди разные, а этот кандидат не худший на свете. Закон- чится плохо. При первых же проблемах в бизнесе начнутся конфликты, которые разрушат все предприятие. Третья Не начинай дело, не собрав команду В любом бизнесе команда — главный актив. Никакая си- стема мотивации не переделает вороватого и апатичного бездельника в честного и исполнительного сотрудника. По- тому в хорошем бизнесе самое важное — хорошие люди. Это существеннее всего остального. Недостающие знания можно получить, а деньги добыть: в России инвестора с капиталом найти проще, чем менеджера с головой. На инвестиционное предложение в блоге откликнулись десять человек, на ва- кансию — ни одного. Поэтому, собравшись на завоевание мира, не забудь позвать с собой команду опытных и мотиви- рованных бойцов. Четвертая Не распыляйся Когда что-то начинает получаться, появляется соблазн сде- лать что-то еще. Так много несовершенства вокруг, что хо- чется приступить к тотальному исправлению окружающей 304 действительности и запустить еще пару-другую перспек- тивных бизнесов, тем более что народная мудрость советует не класть все яйца в одну корзину. Но где вы видели хозяйку, которая носит яйца в разных сумках? Мечты о том, что мож- но что-то эдакое запустить, а потом нанять менеджера и он будет эффективно всем управлять, наивны. Чтобы добиться своего, надо стать лучшим в одном деле и долбить в одну точку. Это значит — вкладывать все время, деньги, силы и знания в один-единственный бизнес и пытаться довести его до совершенства. Этой задачи хватит на всю жизнь. Пятая Не беги впереди скоростного поезда Хорошо иметь большие цели, но плохо спешить с их реали- зацией. Амбиции не должны подменять реальную оценку ситуации. Достаточно ли ресурсов, знаний, навыков для от- крытия новых точек, выхода на новые рынки, запуска новых направлений? Как правило, спешку порождает страх конку- ренции и желание использовать окно возможностей — будь то слабость конкурентов или благоприятная конъюнктура. Но нельзя забывать, что плата за излишне быстрый рост мо- жет быть слишком велика — банкротство. Поэтому не прини- май скоропалительных решений, дай любой идее отлежаться. Любой серьезный шаг должен быть взвешен и продуман. Шестая Не трать деньги на дребедень Денег должно быть мало. Нужно, чтобы их чуть-чуть не хва- тало. Иначе ресурсы будут потрачены впустую: слишком комфортные условия расслабляют, а на старте это может 305 Как начать свое дело и не прогореть. 7 заповедей предпринимателя Федора Овчинникова быть особенно губительно. Первое время особенно важно следить за издержками и рентабельностью. Если можно работать, не снимая офис, значит, о просторном кабинете и директорском кресле лучше не думать, пока журнал Forbes не включит тебя в рейтинг ста богатейших людей планеты. Седьмая Не презирай своих клиентов Все знают, как говорил создатель Apple Стив Джобс: если бы он спрашивал людей, нужен ли им плеер без радио, дик- тофона и возможности свободно копировать файлы, он бы никогда не выпустил айпод. Но не стоит слишком увлекать- ся мифами. Если ты не Стив Джобс, то презрение к людям и их истинным потребностям, скорее всего, приведет тебя к краху. Даже если тебе не нравятся вкусы твоих клиентов, стоит им угождать. Если ты, конечно, хочешь, чтобы за это они тебе платили деньги, а не наоборот. Послесловие После выхода книги «И ботаники делают бизнес» я полу- чил множество писем. Писали совершенно разные люди. Опытные бизнесмены и начинающие предприниматели. Они видели в моей истории себя — свои трудности, победы и ошибки. Часто письма начинались примерно так: «Ого, ты, оказывается, действительно существуешь!» Многие задавали вопрос: «Правда ли то, что написано в книге?» Я читал книгу о себе всего один раз в «ворде» с экрана компьютера, когда перед печатью мне прислал ее Максим Котин. Скажу честно, читать книгу про себя, как ни странно, было не очень при- ятным занятием. События были слишком недавно. Когда Максим начинал писать книгу, никто не знал, чем закончит- ся моя бизнес-история. А она закончилась так, что ее нельзя было назвать историей успеха. Никто не хочет выглядеть неудачником. Так устроена человеческая психика . Да, в книге действительно написана полная правда. Кроме единственного момента. Это мучило меня все время после выхода «Ботаников». И я решил это исправить. Тогда книга будет правдой на 100%. Я не продавал долю в книж- ном бизнесе за 600 тыс. рублей, как написано в книге. Я отдал ее бесплатно. Мне было очень сложно в этом при- знаться. Это был финал всей «книжной» истории. Мы прове- ли первичную оценку и договорились с покупателем, моим бывшим конкурентом, об этой цене. Я уже объявил о сделке 307 Послесловие партнерам, но в последний момент мой единственный по- купатель отказался. Тогда я предложил забрать мою долю бесплатно. Я попросил покупателя всего лишь об одном условии. Мы должны были сохранить для всех озвученные ранее условия сделки. Это касалось только меня. Возмож- но, это была слабость, попытка сохранить лицо. Возможно, мне хотелось, чтобы «история неудачи», описанная в книге, стала хоть чуть-чуть историей успеха. Сегодня я понимаю, что это ошибка. Нужно всегда смотреть правде в глаза, ведь неудача в бизнесе — это всего лишь мотиватор для дальней- шего движения вперед. Лето 2010 года. История моего первого бизнеса закончи- лась. От мечты, которой я отдал четыре года, остались толь- ко долги. Мама сказала мне в тот момент: «Федор, хватит за- ниматься глупостями, пора уже найти нормальную работу, как все люди». Я лежал ночью с ангиной, не спалось, и вдруг понял, что уже не смогу быть счастливым, если перестану быть предпринимателем. И еще я понял, что не имею права сдаваться, ведь столько людей читает мою историю. Да, у меня нет денег, но у меня их не было и четыре года назад, когда я начинал бизнес. Зато теперь у меня есть опыт, есть люди, которые верят в меня. И я решил начать все с самого начала. Я стал искать дело, которому смогу посвятить большую часть жизни. Впервые с 2006 года, с тех пор как я начал свой бизнес, я был полностью предоставлен сам себе. Я много ездил на велосипеде, гулял, бегал по лесу, читал и постоянно думал. И я нашел свою идею. Я решил создать сеть необыч- ных пиццерий, собственную информационную систему, систему франчайзинга и многое другое. Я строил огромные планы, от них просто захватывало дух, но начинать нужно было с малого, ведь я даже еще не умел готовить. В конце 308 2010 года я оставил жену и маленькую дочку в Сыктывкаре и уехал в Санкт-Петербург, чтобы изучить новый для меня бизнес изнутри. Я работал в ресторанах быстрого пита- ния на линейных позициях, мыл пол и жарил картошку в McDonald’s, резал лук в Papa John’s и пек блины в «Теремке» и смотрел, что можно сделать лучше. В начале 2011 года я вернулся в Сыктывкар, чтобы от- крыть собственную пиццерию. В моем распоряжении было всего 400 тысяч рублей. Это были средства на кредитных карточках, которые я получил, работая еще директором кни- готорговой сети. Для открытия пиццерии необходимо было 1,5 млн рублей. Я нашел инвестора для первой пиццерии, помещение и начал строить. Денег не хватало, пришлось многое делать своими руками и включать смекалку, чтобы уложиться в смету. В апреле открылась моя первая пицце- рия. Она была очень маленькой и работала только на до- ставку. Первые полгода я сам вместе с моими коллегами принимал заказы, готовил и доставлял пиццу. Так появилась компания «Додо пицца». Прошло три года. За это время мы добились фантасти- ческих результатов. Из маленькой пиццерии в подвале мы выросли в федеральную сеть. Мы разработали собственную информационную систему Dodo IS, создали розничный фор- мат, запустили франшизу. Сегодня наша компания оцени- вается в 600 млн рублей. А выручка нашей сети в 2013 году составила 181 млн рублей. Наши пиццерии работают уже в 12 городах по всей стране. В 2014 году первая «Додо пицца» заработает за пределами России, в Румынии. Можно ли назвать это «историей успеха»? Не стоит оболь- щаться. Мой бизнес-опыт, мои бессонные ночи и «безвыход- ные» ситуации говорят мне, что так не бывает. В бизнесе нет абсолютно успешных или неуспешных людей. Бизнес — это 309 Послесловие процесс. Есть отчаявшиеся, потерявшие веру или силы, а неудачников нет. И успех переменчив. Зазевался, рас- слабился, доволен собой — проиграл! И удача не приходит просто так. Удача приходит только к тем, кто не сдается. Это не просто слова. Это статистика. Мне 32 года. «Додо пицце» скоро будет три года. Дух захватывает от того, что нас ждет. Я благодарен жизни за то, что до сих пор чувствую себя ре- бенком, который не может заснуть от предвкушений новых открытий. Никогда не сдавайтесь! Федор Овчинников Максимально полезные книги от издательства «Манн, Иванов и Фербер» Заходите в гости: http://www.mann‑ivanov‑ferber.ru/ Наш блог: http://blog.mann‑ivanov‑ferber.ru/ Мы в Facebook: http://www.facebook.com/mifbooks Мы ВКонтакте: http://vk.com/mifbooks Предложите нам книгу: http://www.mann‑ivanov‑ferber.ru/about/predlojite‑nam‑knigu/ Ищем правильных коллег: http://www.mann‑ivanov‑ferber.ru/about/job/ Котин Максим И ботаники делают бизнес 1+2 Удивительная история основателя «Додо Пиццы» Федора Овчинникова: от провала до миллиона Главный редактор Артем Степанов Ответственный редактор Римма Болдинова Редактор Людмила Давыдова Дизайн Стас Леонтьев Макет Ирина Дешалыт Верстка Екатерина Матусовская Корректоры Юлиана Староверова, Юлия Борисенко, Ирина Моисеенко ООО «Манн, Иванов и Фербер» www.mann-ivanov-ferber.ru www.facebook.com/mifbooks www.vk.com/mifbooks |