Бизнес. И ботаники делают бизнес. Манн, иванов и фербер
 Скачать 2.89 Mb.
|
|
256 Возможно, я бы и вытянул этот бизнес, ведь точно такой же путь проходили многие компании, которые сначала создавали (вкладывали в) инфраструктуру (систему, органи- зацию, логистику), а потом выходили на прибыль. Я пошел на риск, а потом думал, что с помощью изворотливости и не- человеческих усилий вытяну эту махину на прибыль, но про- играл, в том числе (объективно) из-за моей «пятой колон- ны» и кризиса, ну и стратегических ошибок. Мне казалось, что без этого этапа нельзя построить великую компанию (а я всегда искренне думаю о ней). Точно так же рисковал и Wal-Mart, когда у него была куча долгов (они закрывали одни кредиты другими), но в отличие от Сэма Уолтона я подумал, что можно совершить большой скачок за четыре года, без развитой инфраструктуры, без большого опыта… Вот это была ошибка. Именно поэтому я пошел на приобретение «Карандаша». Нет, не Андрей меня тут убедил. И в эту идею поверил Вася — он также был в эйфории от роста, он тоже верил, что я смогу создать для него «дорогую конфетку», которую можно будет потом про- дать, — и пошел на приобретение «Карандаша». Я просто видел в «Карандаше» шанс для большого скачка. Я думал, что у меня получится (хватит сил, ресурсов), чтобы сразу стать большой компанией. Три года упорного труда — десять тысяч лет счастья (Мао). Именно поэтому я вклады- вал все в компанию, потому что верил, что компания вырас- тет, я сжег мосты «Карандашом»… Именно поэтому я жил будущим — не покупал квартиру, брал деньги в долг лично для компании, продал машину — я хотел достичь макси- мального результата, зубами вцепиться и вытащить бизнес в высшую лигу. Но не получилось. Не получилось, потому что партнеры на самом сложном этапе сломались, у них не хватило духа, они запаниковали. Я мог пережить любые 257 Письмо Федора Овчинникова автору проблемы и трудности в компании, выкрутиться, но «пятая колонна» убивала всю перспективу. Главная причина, поче- му я вышел из бизнеса, заключается в том, что я увидел: они безнадежны, мы с ними уже не будем командой и они будут мешать. Я потерял веру. Будь все по-другому, не ясно, кто бы еще победил — мы или Румянцев. При чтении книги может показаться, что все мои дей- ствия были хаотичными: непонятно, почему магазины то открываются, то закрываются, занимаемся то прессой, то учебниками, и куча ошибок. Логика всегда была. Исто- рия нашей компании — это история роста и оптимизации. Мы пробовали, обжигались и вовремя прекращали то, что было ошибочным. Дело в том, что, пока не попробуешь, не поймешь, будет это прибыльно или нет. Например, логика подсказывала, что надо заниматься прессой и тендерами, но до тех пор, пока мы на практике не попробовали, меня бы никто не убедил, что это будет убыточным. Конечно, я слиш- ком много рисковал. Характер такой, наверное. Сейчас я из- менился немного. Но при этом было очень много того, что было успешным. Просто ошибки заметнее и я не боюсь о них говорить. Наши книжные магазины ведь сами по себе в конце стали очень эффективными, в итоге через ошибки была построена си- стема управления ассортиментом, закупками, финансами. И много чего другого… Была создана организация и си стема. А насчет образа потерпевшего крах идеалиста — я думаю о себе так: для меня это только начало, я бизнесом занима- юсь всего пять лет, это немного, этой мой опыт. Главное — каждый день быть счастливым. А я счастлив. 28 января 2011 года Как была написана эта книга Я познакомился с Федором Овчинниковым в начале 2007 года, вскоре после того, как он начал свой смелый эксперимент. Про- читав его блог, я сел в самолет и полетел в Сыктывкар. Резуль- татом этой поездки стала пара статей в журнале «Секрет фир- мы» о смелом предпринимательском реалити-шоу, устроенном на фоне противоречивого ландшафта небольшого северного города. С тех пор мы держали связь по телефону и скайпу. Замысел книги окончательно сложился у меня в конце 2009 года, когда я задумал на примере Федора показать судьбу представителя новой волны российских предпри- нимателей. Мне показалось, что в экстремальных условиях города с двумя Ы наиболее ярко проявлялись все драмы этого поколения. В течение 2010 года я постоянно летал в Сыктывкар, чтобы проводить с Федором интервью. Таким образом, я одновременно стал свидетелем многих обстоятельств, описанных в тексте: переговоров с «АСТ», открытия ново- го магазина в Эжве, обострения конфликта с партнерами, продажи компании и начала нового проекта. При открытии «гипермаркета» в Эжве я даже помог заполнить пару полок бестселлерами Донцовой (я посчитал, что это не будет боль- шим вмешательством репортера в жизнь героя). События, которых я не видел своими глазами, восстанов- лены по рассказам очевидцев (партнеров Федора, коллег, 259 Как была написана эта книга друзей и конкурентов). Кроме того, я посетил практически все места действия, чтобы лучше представить, где происхо- дила эта история. Огромным подспорьем в работе оказался блог Федора, который помог восстановить полную картину происшедшего и добиться нужной степени детализации. Однако главный вклад в книгу сделала готовность Федо- ра откровенно рассказывать обо всем, что с ним случилось. Будучи журналистом, я хорошо знаю, как тяжело дается лю- дям публичное признание своих ошибок и неудач. Поэтому сложно выразить, насколько я восхищен этим поступком Фе- дора. Я думаю, им двигала не только его фирменная (и пара- доксальная для российского предпринимателя) открытость, но также и искреннее убеждение в том, что узнать историю его борьбы будет полезно многим предпринимателям, на- чинающим бизнес в современной России. Максим Котин, Москва, 18 марта 2011 года Ботаники делают бизнес. Год спустя А-а-а-а-а-а-а-а-а-а-, ты настоящий! Я-то думал, книжка художественная, а ты на самом деле есть, обалдеть. Комментарий в блоге Федора Путешествие из Москвы в Сыктывкар «Жаль, что я не живу в Сыктывкаре», — подумал Алексей Мельников, закрыв книгу. Он купил ее в книжном на стан- ции «Пушкинская». Начал читать в метро по пути домой. И не смог остановиться, пока спустя семь часов не дочитал до конца. Обычно книги пишут о миллионерах, звездах и полити- ках, а эта рассказывала реальную историю побед и пора- жений простого сыктывкарского предпринимателя Федора Овчинникова. А о поражениях и победах Алексей и сам знал не понаслышке. Когда несколько лет назад родители хотели подарить ему автомобиль, он отказался и попросил отдать деньгами, по- тому что уже давно мечтал начать свое дело. Он продавал необычные гаджеты и мобильные телефоны. Запускал интернет-магазин восточных сувениров и нала- живал распространение «говорящих цветов». Кормил кашей продавцов на Горбушке и даже думал построить федераль- ную сеть интим-салонов. 261 Ботаники делают бизнес. Год спустя Ничего не получилось. А вот у героя книги Федора Овчинникова что-то получилось. Хотя родители никогда не предлагали ему подарить автомобиль, а жил он в городе с двумя «Ы» в названии. Изобретательный провинциальный предприниматель без связей и экономического образования каким-то чудом за пару лет построил крупную региональную сеть книжных магазинов. При этом он вел блог, в котором каждый месяц публиковал выручку и прибыль. Заявлял, что за все время не заплатил ни одной взятки. И называл себя «настырным идеалистом», хотя автор книги посчитал, что ему больше подходит эпитет «ботаник». Как и Алексей, Федор Овчинников в результате остался ни с чем. Из-за допущенных просчетов и рокового стечения обстоятельств ботаник вынужден был продать бизнес за бес- ценок. Но в отличие от Алексея он не сдался и начал все за- ново. И по-прежнему верил в то, что даже в наши дни, когда все вроде бы поделено, можно добиться успеха без связей, взяток и стартового капитала, о чем и говорил всем и каждо- му с самого начала. «Жаль, что я не живу в Сыктывкаре», — думал Алексей Мельников. И решился на немыслимое. Чтобы сделать карьеру и заработать денег, все нор- мальные люди едут из провинции в Москву. Мельников двинулся в противоположном направлении. Под впечатле- нием от книги он написал Федору письмо, поговорил с ним по скайпу, запершись на кухне от родственников, и вскоре уже сидел в кресле старенького «Боинга», который летел в Сыктывкар. Для Алексея Мельникова, как и для многих других лю- дей, Федор Овчинников стал символом нового поколения Федор, привет с далекого Сахалина. Книгу прочитал — был в шоке от того, что пережил. Семье твоей особый респект. Все-таки у бойца главное тыл. Комментарий в блоге Федора предпринимателей-интеллигентов, пришедших на смену приватизаторам и авантюристам недавнего прошлого. Из- вестный коммерсант Евгений Чичваркин назвал его «само- родком». Солидный банкир и телеведущий Олег Тиньков пригласил на свое шоу о бизнесменах, где прежде выступал даже прославленный Ричард Брэнсон. Книгу об удачах и по- ражениях Федора Овчинникова прочитали больше десяти тысяч человек, а за новыми успехами через его личный блог следили пятнадцать тысяч читателей. Для Алексея Федор был настоящей знаменитостью, и Мельников сидел в «Боинге», потому что верил: встреча с таким человеком может полностью изменить жизнь. Сказка для предпринимателя Знаменитость сама встретила Алексея в аэропорту на не- взрачном сером автомобиле. Отвезла в тесный подвал в центре города. И выделила телефон и компьютер, чтобы новобранец смог найти себе жилье. «Большая мексиканская, — кричали за спиной Алексея, пока он просматривал объявления. — Большая мексикан- ская, принято!» Подвал этот был переоборудован в кухню, и тут вовсю кипела работа: трещали телефоны, шумела вода, хлопали дверцы холодильников, стрекотали докеры, шипела в печке салями и пузырилась моцарелла. Композицию до- полняла музыка, стучащая за стеной: в соседнем помещении работала школа танцев (Алексею рассказали, что иногда, если повезет, можно в окошко с улицы подглядеть уроки стриптиза). В финале книги литературный герой Федор Овчинников мечтал открыть пиццерию. В реальности живой человек Федор Овчинников открыл. И уже грозился задать жару 263 Ботаники делают бизнес. Год спустя мировым лидерам доставки пиццы, таким как Papa John’s и Domino’s. Мельников бросил все и приехал в Сыктывкар, чтобы в этом поучаствовать. Когда Алексей говорил столичным знакомым, что остав- ляет не самую плохую на свете работу продавца-консуль- танта в московском салоне сотовой связи, чтобы переехать в никому не ведомый Сыктывкар и работать простым пиццемейкером в стартапе у какого-то чудика, сверст ники обычно просто ржали. С пониманием относились только те немногие, кто осознавал, что Алексей Мельников не мечтал быть продавцом-консультантом. Алексей не обманулся. Первые дни в Сыктывкаре идиот- ская улыбка не сходила с его лица. Так ему понравилась эта его новая жизнь. Ему приглянулся город с улицами из по- косившихся деревянных двухэтажек. Люди здесь казались ему открытыми, не испорченными соблазнами мегаполиса. В отличие от столичных знакомых Алексея новые коллеги и друзья были искренне увлечены своим делом. Энергия, упорство и смелость Федора поражали. Не пугало даже то, что Алексею пришлось начинать с самых азов и зарабаты- вать вдвое меньше, чем прежде. Наоборот, после московской иллюзорности бытия работа руками, возможность из кучки ингредиентов создать нужный людям продукт приносила неподдельную радость. Мельников вспоминает, что в Сыктывкаре ему поначалу казалось, будто он попал в сказку. Или прямиком в историю успеха какого-то легендарного бизнесмена, вроде Ричарда Брэнсона, придумавшего Virgin, или Рэя Крока, который создал «Макдоналдс». Прилетев сюда, взамен однообразным московским будням он обрел увлекательное сегодня и еще более волнующее завтра. Местная газета даже написала заметку про самого Мельникова. В глазах людей я стал «успешным предпринимателем». Те, кто видит меня первый раз, ждут ярких атрибутов и удивляются, что я сам работаю на кухне, и падают в шоке от слов, что мою посуду вместе с персоналом. Блог Федора Спустя три месяца Алексей подал заявление об уволь- нении. Он скучал по прежней жизни. Ему поднадоел этот унылый, в общем-то, город. Но прежде всего он разочаровал- ся в главном — в инновационном предпринимателе Федоре Овчинникове. Последние недели перед отъездом они общались нечасто. Федор уехал в Киев выступать на очередном семинаре, и по- этому даже о грядущем увольнении Алексей сообщил таким же способом, каким устраивался на работу, — по электрон- ной почте. В день отъезда, однако, предприниматель по- звонил и предложил подбросить до аэропорта. По дороге спросил: почему решил вернуться в Москву? «Я думал, ты Рэй Крок, — ответил Алексей. — А ты не Рэй Крок». Обыкновенный человек «Леша думал, что Федор Овчинников — это какой-то мега- человек, а оказалось, это совершенно обыкновенный чело- век», — говорит Федор Овчинников. Мы сидим на школьной скамейке. Ждем, когда закончит- ся урок дошкольной подготовки, чтобы отправиться в центр творчества, где у Федора сегодня по расписанию еще танцы и хоровое пение. Кому он Рэй Крок, а кому папа. Правда, мир теперь так устроен, что человек способен мгновенно менять роли. Пока дочь на занятиях, Федор успе- вает не только поговорить со мной, но и решить проблемы перевода застрявших на счете денег, ответить на сообщения в «Твиттере» и проверить дневную выручку пиццерии через мобильный веб-браузер в своем айфоне. Когда обыкновенный человек Федор Овчинников продал сеть книжных магазинов «Книга за книгой» и вернул долги, 265 Ботаники делают бизнес. Год спустя у него осталось всего четыреста тысяч рублей. По странному стечению обстоятельств почти столько же было у него на ру- ках за четыре года до этого, когда он только начинал свою предпринимательскую одиссею. Правда, тогда это были кредитные деньги, а теперь свои. Но после всех жертв и борьбы на пределе возможного резуль- тат оказался совсем не таким, на какой рассчитывал изобре- тательный и трудолюбивый предприниматель, начитавший- ся книжек о легендарных коммерсантах. Но в предпринимательском мифе нет места неуспеху. Когда Федора приглашали куда-нибудь выступить с докла- дом, его почему-то представляли публике как успешного бизнесмена. Хотя от любого другого в зале его по большому счету отличал только богатый, но противоречивый опыт ошибок и неудач. Его «история неуспеха», описанная в книге «И ботаники делают бизнес», сделала из него знаменитость. Даже офици- анты в столичной «Шоколаднице» его узнавали. И это тоже была своего рода победа, хоть и весьма неоднозначная. Федор Овчинников получил успех авансом. И оказался в непростой ситуации. Известность открывала перед ним вол- нующие возможности. Но чтобы ими воспользоваться, требо- валось начать все с чистого листа. А запускать новый бизнес на глазах у праздной публики — все равно что, едва получив права, парковать автомобиль на тесной, но бойкой улице, собрав за собой длинную очередь благодарных зри телей. «Когда у вас есть в голове большие планы и цели, лучше не говорить о них всем подряд. Ведь может так сложиться, что у вас ничего не получится. Но мне уже поздно так ду- мать», — написал Федор в блоге sila-uma.ru. Четыре года назад Федор Овчинников завел этот блог и стал честно и без прикрас описывать свой Мне нужен бизнес, который можно начать с моими стартовыми возможностями. Финансовых возможностей немного. Главный ресурс — мозг. Блог Федора предпринимательский эксперимент. Но тогда он был перво- классником, который имел право на ошибку. Второй ошибки ему не простят. Еще одна история неуспеха? Пожалуй, это слишком. Многообещающий подвал Федор взялся за новое дело с завидной решимостью. Он за- думал построить сеть доставки пиццы. Предприниматель давно мечтал о фастфуде — этот рынок манил перспектива- ми. В 2009-м исследовательское агентство «Бизнес Аналити- ка» оценивало его в России в сорок пять миллиардов рублей, притом что в начале двухтысячных эта цифра едва превыша- ла десять миллиардов. Предприимчивому человеку было где развернуться — даже в Москве доля сетевого фастфуда не доходила до по- ловины рынка, а в регионах не превышала и трети (причем в некоторых из них, например на Дальнем Востоке, и вовсе держалась лишь на уровне пяти процентов). Дешевая и бы- страя еда — это вечная ценность: в кризис в ресторанном деле только на рынке фастфуда компании не потеряли свою выручку. Но для запуска сети с традиционными ресторанами бы- строго питания требовались большие деньги — на открытие точек в людных местах. Другой вариант — доставка — позволял начать игру с небольшим капиталом, но при этом куш сулил столь же крупный. В 2010 году выручка одного из лидеров мирового рынка, американской сети Papa John's, превысила миллиард долларов. При этом на Россию приходилось всего семнад- цать пиццерий «Папы» из более чем трех тысяч. Нацио- нальных сетей доставки пиццы в России не было вовсе. 267 Ботаники делают бизнес. Год спустя И если в столице еще работали сильные компании, то в про- винции рынок дремал. Федор задумал его разбудить. Но о пиццах и фастфуде он не знал ровным счетом ничего, да и готовил-то не очень. Чтобы избежать провала, требовались экстраординарные меры. Поэтому Федор отправился в Петербург и под видом бывшего учителя истории из деревни (он ведь окончил истфак) устроился разнорабочим в известные компании, такие как Papa John's, McDonald's, Sbarro и «Теремок», чтобы изучить кухню фастфудов изнутри. Днем бывший генераль- ный директор мыл полы, жарил картошку, выпекал пиццу. Вечерами заносил в блокнот расположение оборудования, анализировал менеджмент и разбирал сделанные тайком фотографии. Вернувшись в Сыктывкар спустя месяц, автор блога «Сила ума» арендовал неприметный подвал в центре города и начал готовиться к открытию своей «Додо пиццы». Стал искать поставщиков. Заказал в Москве оборудова- ние. Обучил первых сотрудников выпекать пиццу. Вместе с ними вывел рецепт фирменного теста, изучив все, что уда- лось найти о тесте в интернете. Сам развозил первые заказы. И в то же время мотался в Москву и другие города на презен- тации книги, успевая на ходу читать отзывы на новый бест- селлер, в котором рассказывалась история его «неуспеха». «Искренне желаю, чтобы новый бизнес с пиццей закон- чился не так плачевно!» — писали сочувствующие у него в блоге, где он рассказывал о своей новой затее. «Думаю, в этот раз вы обосрётесь даже быстрее», — пророчили знато- ки, не ленясь вставлять букву «ё» в соответствующее слово. И вот прошел год. Не так уж и много, если вдумать- ся. Во всяком случае, оглядываясь назад, лично я не могу толком вспомнить, на что ушли эти триста шестьдесят пять дней моей неповторимой жизни. Ведь даже если у вас |