|
|
Курсовая работа по МИ Брестский мясокомбинат. Апанович-002 (7, 8, 8, 8 и 7)[605] итог. Маркетинговое исследование эффективности стратегии оао брестский мясокомбинат
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Показатели динамики статей бухгалтерских документов ОАО «Брестский мясокомбинат» за 2017-2021 гг.
Таблица В – Показатели динамики статей бухгалтерских документов ОАО «Брестский мясокомбинат» за 2017-2021 гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Ассоритимент продукции ОАО «Брестский мясокомбинат» в 2021 г.
Таблица Г – Ассоритимент продукции ОАО «Брестский мясокомбинат»
Продукция
|
Количество вариантов продукции
|
Сырокопченые и сыровяленые колбасы
| Колбаса «Фирменная» |
1
| Колбаса «Брестское Угощение» |
1
|
Колбаса «Новинка»
|
1
| Колбаса «Праздничная» |
1
| Колбаса «Ностальгия» |
1
| Колбаса «Элитная» |
1
| Колбаса «Медовая» |
1
| Колбаса «Еврейская» |
1
| Колбаса «Имперская» |
1
| Колбаса «Деревенский гостинец» |
1
| Колбаса «Киндюк» |
1
| Колбаса «Итальянская» |
1
| Колбаса «Ла Парма» |
1
| Колбаса «Миланская» |
1
| Колбаса «От бабушки» |
1
| Колбаса «Престиж» |
1
| Колбаса «Тисовецкая» |
1
|
Варено-копченые и полукопченые колбасы
| Сервелат «Ореховый» |
1
| Сервелат «Венгерский» |
1
| Сервелат «Финский» |
1
| Сервелат «Швейцарский» |
1
| Колбаски «Карпатские» |
1
| Сервелат «С коньяком» |
1
| Сервелат «Дворянский» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
| Сервелат «Восточный» |
1
| Сервелат «Вкусный с телятиной» |
1
| Колбаса «Кремлевская» |
1
| Колбаса «Панская» |
1
| Колбаса «Бутербродная» |
1
| Колбаса «Баварская» |
1
| Колбаса «Говяжья» |
1
| Колбаса «Королевская» |
1
| Колбаса «Хуторская» |
1
| Колбаса «Правдинская» |
1
| Колбаса «Кубанская» |
1
| Колбаса «Кракоуская» |
1
| Колбаса «Нежная С Филе |
1
| Колбаса «Балычковая С Индейкой» |
1
| Колбаски «Баварские» |
1
|
Вареные колбасы
| Колбаса «Колобок с сыром» |
1
| Колбаса «Молочная» |
1
| Колбаса «Сливочная» |
1
| Колбаса «Эстонская» |
1
| Колбаса «Свиная» |
1
| Колбаса «С Телятиной» |
1
| Колбаса «Мортаделла» |
1
| Колбаса «Докторская на сливках» |
1
| Колбаса «Докторская с маслицем» |
1
| Колбаса «Докторская ароматная» |
1
| Колбаса «Докторская» |
1
| Колбаса «Кремлевская» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
|
Колбаса «Нежная с курицей»
|
1
| Колбаса «Любительская Особая» |
1
|
Колбаса «Брестская»
|
1
|
Колбаса «Ласунок»
|
1
|
Колбаса «С говядиной»
|
1
|
Колбаса «Вкусная»
|
1
|
Колбаса «Чайная»
|
1
|
Сардельки и сосиски
| Сардельки «Докторские» |
1
| Сардельки «Свиные вкусные» |
1
| Сардельки «Шпикачки купеческие» |
1
| Сардельки «Рябушки» |
1
| Сардельки «Колобок с сыром» |
1
| Сардельки «С индейкой» |
1
| Сардельки «Телячьи» |
1
| Сардельки «Сочные с моцареллой» |
1
| Сардельки «С говядиной» |
1
| Сардельки «Нежные с филе» |
1
| Сосиски «Мортадельки» |
1
| Сосиски «Докторские» |
1
| Сосиски «Кремлевские» |
1
| Сосиски «Молочные» |
1
| Сосиски «Сочные с моцареллой» |
1
| Сосиски «Нежные с курицей» |
1
| Сосиски «Сливочные» |
1
| Сосиски «Вкусные с телятиной» |
1
| Сосиски «Добрый Апик» |
1
| Сосиски «Веселые индюшата» |
1
| Сосиски «Нежные со сливками» |
1
| Сосиски «Никольские» |
1
| Сосиски «Варшавские» |
1
| Сосиски «С говядиной» |
1
| Сосиски «Лакомые» |
1
|
Ветчина
| Ветчина «Миланская» |
1
| Ветчина «Балерон нежный» |
1
| Ветчина «С индейкой» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
| Ветчина «Нежная с филе» |
1
|
Копчености
| Бочок «Домашний» |
1
| Окорочок «Мясной Гурман» |
1
| Лопатка «Домашняя « |
1
| «Ковалочек Домашний» |
1
| Окорочок «Домашний» |
1
| Вырезка «Домашняя « |
1
| Голяшка «Домашняя» |
1
| Грудинка «Дымовица» |
1
| Карковка «Сочная» |
1
| «Окорочок Барский» |
1
| Полендвица «Домашняя» |
1
|
«Схаб Домашний»
|
1
|
Говядина «Ароматная»
|
1
|
«Полоска Домашняя»
|
1
|
Говядина «Гурман»
|
1
| Говядина «По-домашнему» |
1
| Закуска к пиву «Пряная» |
1
| Грудинка «Венская» |
1
| Полендвица «Венская» |
1
| Полендвица «Пряная» |
1
| Карковка «Венская» |
1
| Грудинка «Пряница» |
1
| Филей «Нежный» |
1
| Ребрышки «Фирменные» |
1
| Щековина «Домашняя» |
1
| Вырезка «Славянская» |
1
| Кумпячок «По-Венски» |
1
| Говядина «Элитная» |
1
| Грудинка «Деревенская» |
1
| Бекон «Ароматный» |
1
| Карбонад «Домашний» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
|
| Полендвица «Из печи» |
1
| Карковка «Из печи» |
1
| Бочок «Из печи» |
1
| Буженина «Из печи» |
1
| Копчик «Оригинальный» |
1
| Плечики «Оригинальные» |
1
| Грудка «Оригинальная» |
1
| Полутушка куриная «Оригинальная» |
1
| Крылышки «Оригинальные» |
1
| Окорочок «Оригинальный» |
1
|
Рулеты
| Рулет «Лакомый с идейкой» |
1
| Рулет «Радужный новый» |
1
| Рулет «Филейный» |
1
| Рулет «Ассорти» |
1
| Рулет «Мозаика люкс» |
1
| Рулет «Гурман» |
1
| «Орех мясной гурман» |
1
| Буженина «Домашняя» |
1
| Рулет «Праздничный» |
1
| Рулет «По-домашнему» |
1
| «Кармашек Мясной» |
1
| Рулет «Императорский» |
1
| Рулет из вырезки «Домашний» |
1
|
Мясные снеки
| Салямки со вкусом трюфеля |
1
| | |
1
| Салямки со вкусом васаби |
1
| Салямки со вкусом аджики |
1
| Салямки со вкусом хамона |
1
|
Слайсерная нарезка
| Сервелат «Венгерский» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
| Колбаса «Кремлёвская» |
1
| Варёная колбаса «Мортаделла новая» |
1
| Ветчина «Популярная новая» |
1
|
Сальтисоны, зельцы, паштеты
| Сальтисок «Деревенский» |
1
| Сальтисон «Языковый» |
1
| Сальтисон «С грибами» |
1
| Сальтисон «С горчицей» |
1
| Сальтисон «С печенью» |
1
| Сальтисон «Фирменный» |
1
| Сальтисон «Белорусский новый» |
1
| Сальтисон «Бабушкин рецепт» |
1
| Зельц «Закусочный» |
1
| Зельц «Любительский» |
1
| Колбаса ливерная «С печенью» |
1
| Колбаса ливерная»Молодечненская» |
1
| Колбаса «Кашанка деревенская» |
1
| Колбаса кровяная «По-деревенски» |
1
| Паштет «Лакомка» |
1
| Студень «Праздничный» |
1
| Студень «С хреном и чесноком» |
1
| Студень «По-белорусски» |
1
| Студень «Говяжий» |
1
|
Пельмени и вареники
| Мясные подушечки «Домашние» |
1
| Мясные подушечки «Классические» |
1
| Мясные подушечки «Боярские» |
1
| Мясные подушечки «Из говядины» |
1
| Мясные подушечки «С сыром» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
| Мясные подушечки «С телятиной» |
1
| Мясные подушечки «С филе индейки» |
1
| Мясные подушечки «С грибами» |
1
| Мясные подушечки «Потешки» |
1
| Мясные подушечки «Весёлые индюшата» |
1
| Мясные подушечки «С кроликом» |
1
| Мясные подушечки «По-итальянски» болоньезе» |
1
| Мясные подушечки «По-итальянски» с сыром «Моцарелла» |
1
| Мясные подушечки «По-итальянски» с шампиньонами» |
1
| Пельмени «Семейные рецепты оригинальные» |
1
| Пельмени «Семейные рецепты с индейкой» |
1
| Пельмени «Семейные рецепты традиционные» |
1
| «Варварины вареники с творогом» |
1
| «Варварины вареники с черникой» |
1
| «Варварины вареники с вишней» |
1
| «Варварины вареники с клубникой» |
1
| «Варварины вареники с рикоттой и шпинатом» |
1
| «Варварины вареники с картофелем и грибами» |
1
| «Варварины вареники с картофелем и луком» |
1
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
|
Шашлык
| Грудинка «Для гриля» |
1
| Шашлык «Столичный новый» |
1
| Шашлык «Армянский» |
1
| Шашлык «Ароматный на углях» |
1
| Шашлык «Грузинский» |
1
| Шашлык «Кавказский» |
1
| Шашлык «Столичный» |
1
|
Мясные полуфабрикаты
| Полендвица для запекания «По-домашнему» |
1
| Лопатка для запекания «По-домашнему» |
1
|
Продолжение таблицы Г
| Беженина для запекания «По-домашнему» |
1
| Шейка для запекания «По-домашнему» |
1
| Рёбрышки для запекания «По-домашнему» |
1
| Рулька для запекания «По-домашнему» |
1
| Стейк «Стриплойн» |
1
| Стейк «Рибай» |
1
| Стейк «Из шейки» |
1
| Стейк «Из свиной корейки» |
1
| Колбаски «Для гриля» |
1
| Колбаски «Для гриля с французской горчицей» |
1
| Колбаски «Барбекю» |
1
|
|
Продолжение таблицы Г
|
Продукция
|
Количество вариантов продукции
| Колбаски «Барбекю с вялеными томатами» |
1
| Колбаски «Барбекю с прованскими травами» |
1
| Фарш «Домашний» |
1
| Фарш «Деревенский» |
1
| Фарш «Покровский» |
1
| Колбаски «Для гриля шашлычные» |
1
| Колбаски «Для пикника» |
1
| Колбаса «Деревенская» |
1
| Купаты «С индейкой» |
1
|
Намазки
| «Намазка «С грибами» |
1
| «Намазка «С зеленью» |
1
| «Намазка «С орехами» |
1
| «Намазка «С салями» |
1
| «Намазка «С томатами» |
1
|
Примечание – Источник: собственная разработка с использованием материалов, представленных на официально сайте ОАО «Брестский мясокомбинат»
| |
|
|
Скачать 1.66 Mb.