Методические указания для обучающихся практические занятия

Название	Методические указания для обучающихся практические занятия
Дата	04.06.2022
Размер	153.05 Kb.
Формат файла
Имя файла	plan.docx
Тип	Методические указания #569777
страница	7 из 10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Тема: «Гигиенические аспекты труда врачей различного профиля»
Цель занятия:

ознакомить студентов с особенностями труда врачей различного профиля.

Учебная карта занятия:

1. изучить тему занятия;

2. решить ситуационные задачи;

3. разработать комплексный план профилактических и оздоровительных мероприятий для медицинских работников различных специальностей на основании представленной задачи.
Вопросы для подготовки к практическому занятию по теме.

1. Гигиена труда медицинских работников. Гигиена труда хирургов и анестезиологов. Заболеваемость. Мероприятия по улучшению условий труда.

2. Гигиена труда в физиотерапевтических кабинетах. Воздействие токов УВЧ и СВЧ, предельно-допустимые величины интенсивности облучения. Источники ИК- и УФ-излучения, их воздействие на организм. Организация защиты персонала.

3. Гигиена труда медицинского персонала при рентгенологических исследованиях. Лучевая нагрузка медицинского персонала при рентгенологических процедурах. Дозиметрический контроль.

4. Гигиена труда медицинских работников при использовании лазеров. Вредные факторы, сопутствующие эксплуатации лазеров. Биологическое действие лазерного излучения. Обеспечение безопасных условий труда.

5. Гигиена труда врачей стоматологического профиля (терапевтов, хирургов, протезистов). Характеристика условий труда. Заболеваемость. Мероприятия по улучшению условий труда.

Тема: Обзор по разделу «Гигиена труда»
Цель занятия:

- закрепить и углубить полученные знания учебного материала по разделу «Гигиена труда».
Вопросы для подготовки к обзорному занятию по теме.

Факторы производственной среды, их классификация. Классификация труда по тяжести и напряженности.
Комплексная оценка условий труда по степени вредности и опасности.
Понятие о производственных вредностях, профессиональных и профессионально-обусловленных заболеваниях. Классификация профессиональных заболеваний.
Основные формы труда, их классификация, гигиеническая характеристика.
Методы исследования реакции организма работающих на трудовую нагрузку и производственную среду. Анализ состояния их здоровья.
Влияние факторов производственной среды и трудового процесса на организм работающих.
Шум и его гигиеническая характеристика. Заболевания, связанные с шумом на производстве, меры их профилактики.
Производственная пыль, ее гигиеническая характеристика. Профилактика заболеваний пылевой этиологии.
Вибрация, ее гигиеническая характеристика. Влияние вибрации на организм работающих. Профилактика.
Промышленные яды, их классификация. Общая характеристика действия промышленных ядов. Профилактика острых и хронических профессиональных отравлений.
Промышленные яды, их классификация, методы исследования и гигиеническая оценка. Влияние промышленных ядов на состояние здоровья работающих.
Виды производственного микроклимата, их гигиеническая характеристика. Профилактика заболеваний, связанных с неблагоприятными микроклиматическими условиями.
Производственные излучения, их классификация и гигиеническая характеристика. Профилактика заболеваний, вызванных производственными излучениями.
Факторы малой интенсивности на производстве, их влияние на уровни общей неспецифической заболеваемости промышленных рабочих.
Монотонность труда и ее влияние на функциональное состояние организма работающих. Профилактика состояния монотонии.
Канцерогены в промышленности, профилактика профессионального рака.
Заболевания, связанные с вынужденным положением тела и перенапряжением отдельных органов и систем организма, их профилактика.
Комплексный план оздоровительных мероприятий на производстве.
Гигиена труда медицинских работников различных специальностей. Мероприятия по оздоровлению условий труда, сохранению работоспособности и здоровья медицинских работников различных специальностей.
Гигиена труда работников физиотерапевтических кабинетов. Основные факторы риска. Меры профилактики.
Система радиационной безопасности и санитарно-дозиметрический контроль в радиологических отделениях больниц при работе с открытыми и закрытыми источниками излучения.
Принципы нормирования и обеспечения радиационной безопасности персонала при работе с радиоактивными веществами и источниками ионизирующего излучения.
Гигиена труда медицинских работников при применении лазера. Обеспечение безопасных условий труда.
Гигиена труда персонала при проведении рентгенологических исследований. Обеспечение безопасности персонала и пациентов.
Гигиена труда врачей терапевтического профиля. Мероприятия по оздоровлению условий труда.
Гигиена труда хирургов и анестезиологов. Мероприятия по оздоровлению условий труда.
Гигиенические аспекты работы цехового врача на промышленном предприятии.

Тема: «Силы и средства медицинской службы при организации и проведению санитарно-эпидемиологического надзора. Основы организации и проведения санитарно-эпидемиологического надзора за питанием и водоснабжением войск в чрезвычайных ситуациях»
Цель занятия:

ознакомить студентов с основами организации и проведения санитарно-эпидемиологического надзора за питанием и водоснабжением войск в полевых условиях.

Учебная карта занятия:

1.ознакомиться с устройством батометра и правилами отбора проб воды из водоисточника;

2.провести определение химических показателей – индикаторов бактериального загрязнения воды;

решить ситуационные задачи по экспертизе продовольствия;
по соматометрическим показателям и возрасту военнослужащего определить идеальную массу тела, рассчитать величину основного обмена, суточных энерготрат; определить индивидуальную потребность в основных пищевых веществах;
сводные данные физиологической потребности организма, полученные расчетами на основании величин ИМТ, ВОО, КФА и величины фактического поступления нутриентов с питанием оформить в таблицу.

Таблица №1

Показатели	Расчетные	Фактические	Дисбаланс
Энергетическая ценность, ккал	Суточные энерготраты	Энергетическая ценность рациона
Белки, г в т.ч. животные (55%)
Жиры, г В т.ч. растительные (30%)
Углеводы
Соотношение Б, Ж, У
Витамины, мг С (аскорбиновая кислота) РР (никотиновая кислота) В1 (тиамин) В2 (рибофлавин) А (в ретиноловом эквиваленте) Каротин
Минеральные вещества Натрий Калий Кальций Фосфор Железо Соотношение Са:Р

Вопросы для подготовки к практическому занятию по теме.

Характеристика основных норм питания военнослужащих срочной службы.
Понятие «Санитарный надзор за питанием», «Санитарная экспертиза», цели, задачи.
Обязанности должностных лиц различных служб по организации и контролю за питанием войск в полевых условиях.
Задачи медицинской службы по контролю за питанием.
Питание войск в экстремальных условиях, при ЧС мирного времени и применении ОМП.
Защита продовольствия и имущества при опасности применения ОМП.
Понятие «Специальная обработка», ее организация. Методы специальной обработки.
Значение санитарного надзора за водоснабжением.
Задачи медицинской службы при полевом водоснабжении войск.
Организация и порядок проведения разведки на воду.
Пункты водоснабжения и водоразбора, гигиенические требования к их оборудованию и содержанию.
Табельные средства для добычи, очистки и хранения воды, их характеристика.
Индивидуальные средства обеззараживания воды, их характеристика.
Требования к качеству воды в полевых условиях.
Санитарно-эпидемиологический надзор за водоснабжением войск в ЧС и при применении ОМП.
Методы специальной обработки воды.
Правила отбора проб воды из водоисточника.

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ ВНЕАУДИТОРНАЯ РАБОТА ОБУЧАЮЩИХСЯ

Тема: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (МАКРО – И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ), ИХ ЗНАЧЕНИЕ В ПИТАНИИ НАСЕЛЕНИЯ. МИКРОЭЛЕМЕНТОЗЫ И ИХ ПРФИЛАКТИКА

Вопросы по теме для собеседования по экзаменационным вопросам

1. Минеральные вещества и их значение в питании.

2. Классификация минеральных элементов.

3. Роль минеральных элементов в жизнедеятельности организма.

4. Нормирование минеральных элементов в питании.

Перечень тематики: доклад с презентацией

1. Болезни, связанные с пониженным и повышенным поступлением в организм минеральных элементов.
Список литературы:
Основная литература:
1. Гигиена с основами экологии человека [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. МельниченкоП.И.-М.:ГЭОТАР-Медиа,2013.- http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970426425.html

2.Гигиена питания [Электронный ресурс] : Руководство для врачей / А.А. Королев. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970437063.html
Дополнительная литература:
1.Общая гигиена [Электронный ресурс] : учебник / А. М. Большаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970436875.html

2. Коммунальная гигиена, ч. 1 [Электронный ресурс] / Мазаев В.Т., Королев А.А., Шлепнина Т.Г. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2005. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN5970400947.html

3. Коммунальная гигиена, ч. 2 [Электронный ресурс] / Мазаев В.Т., Гимадаев М.М., Королев А.А., Шлепина Т.Г. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970413784.html

4. Сайт: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области", www.fbuz-74.ru

5. Электронная версия журнала «Гигиена и санитария» https://www.medlit.ru/journal/289

Тема: ФИЗИОЛОГИЧЕСАЯ РОЛЬ ОСНОВНЫХ НУТРИЕНТОВ. ФОРМУЛА СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ
Вопросы по теме для собеседования по экзаменационным вопросам

Питание как социально-гигиеническая проблема. Теории и концепции питания.
Роль белков в питании. Потребность и источники. Последствия для здоровья недостатка и избытка белков в питании.
Роль жиров в питании. Потребность и источники. Последствия для здоровья недостатка и избытка жиров в питании.
Роль углеводов в питании, потребность и источники. Последствия для здоровья недостатка и избытка углеводов в питании.

Классификация и характеристика пищевого статуса.
Медицинский контроль за полноценностью питания.
Методы оценки пищевого статуса.

Список литературы:
Основная литература:
1. Гигиена с основами экологии человека [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. МельниченкоП.И.-М.:ГЭОТАР-Медиа,2013.- http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970426425.html

2.Гигиена питания [Электронный ресурс] : Руководство для врачей / А.А. Королев. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970437063.html
Дополнительная литература:
1.Общая гигиена [Электронный ресурс] : учебник / А. М. Большаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970436875.html

2. Коммунальная гигиена, ч. 1 [Электронный ресурс] / Мазаев В.Т., Королев А.А., Шлепнина Т.Г. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2005. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN5970400947.html

3. Коммунальная гигиена, ч. 2 [Электронный ресурс] / Мазаев В.Т., Гимадаев М.М., Королев А.А., Шлепина Т.Г. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970413784.html

4. Сайт: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области", www.fbuz-74.ru

5. Электронная версия журнала «Гигиена и санитария» https://www.medlit.ru/journal/289

Нормативно-методическая документация

1. Сайт: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области", www.fbuz74.ru

2. Электронная версия журнала «Гигиена и санитария» https://www.medlit.ru/journal/289

3. Методические рекомендации «Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии различных групп населения Российской Федерации» утверждены руководителем Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 декабря 2008 г. за номером МР 2.3.1.2432 -08.

4. «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Постановление Правительства Российской Федерации от 10 июня 2013 года №484).

Тема: ПОРЯДОК ВЫПИСКИ ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ В ЛПО. КОНТРОЛЬ ЗА ПРОДУКТОВЫМИ ПЕРЕДАЧАМИ
Вопросы по теме для самостоятельного изучения

1.Питание больных как часть комплексной терапии и профилактики. Основные принципы построения лечебного питания.

3. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических организациях.

4. Порядок выписки питания для больных в лечебно-профилактических организациях.

5. Организация контроля за продуктовыми передачами.
Список литературы:
Основная литература:
1. Гигиена с основами экологии человека [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. МельниченкоП.И.-М.:ГЭОТАР-Медиа,2013.- http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970426425.html

2.Гигиена питания [Электронный ресурс] : Руководство для врачей / А.А. Королев. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970437063.html
Дополнительная литература:
1.Общая гигиена [Электронный ресурс] : учебник / А. М. Большаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970436875.html

3. Коммунальная гигиена, ч. 1 [Электронный ресурс] / Мазаев В.Т., Королев А.А., Шлепнина Т.Г. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2005. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN5970400947.html

4. Коммунальная гигиена, ч. 2 [Электронный ресурс] / Мазаев В.Т., Гимадаев М.М., Королев А.А., Шлепина Т.Г. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970413784.html

5. Сайт: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области", www.fbuz-74.ru

6. Электронная версия журнала «Гигиена и санитария» https://www.medlit.ru/journal/289
Нормативно-методическая документация

1. Сайт: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области", www.fbuz74.ru

2. Электронная версия журнала «Гигиена и санитария» https://www.medlit.ru/journal/289
3. Методические рекомендации «Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии различных групп населения Российской Федерации» утверждены руководителем Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 декабря 2008 г. за номером МР 2.3.1.2432 -08.

4. «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Постановление Правительства Российской Федерации от 10 июня 2013 года №484).

5. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».

6. Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330"О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями).

7. «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (Постановление Правительства Российской Федерации от 10 июня 2013 года № 485).

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10