!!!ТУРИЗМ_Практика_NY_Наскрізна (2) (1). Методичні рекомендації з організації наскрізної практики для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти
 Скачать 103.12 Kb.
|
|
Календарний план проходження технологічної практики
Зміст технологічної практики 1. Загальна характеристика туристичного підприємства 1.1. Характеристика туристичного підприємства та його установчих документів (статут і ін.): назва, юридична адреса та реквізити, форма власності, організаційно-правова форма власності, статус підприємства за розміром, штатний розпис туристичного підприємства; характеристика основних спеціальних нормативно-правових актів чинного законодавства, що регламентують діяльність туристичного підприємства (табл. 1): Статут, Положення, свідоцтво про реєстрацію, сертифікат відповідності, ліцензії інші дозвільні документи, (копії додаються до звіту). Таблиця 1 Основні документи, що регламентують діяльність туристичного підприємства
1.2. Організаційна структура управління туристичним підприємством та основні напрямки його діяльності: тип організаційно-функціональної структури управління туристичного підприємства: лінійний, функціональний, змішаний тощо; структура підпорядкування основних ланок управління, вертикальні та горизонтальні зв'язки в структурі управління (зобразити у вигляді схеми); характеристика основних підрозділів туристичного підприємства (табл. 2). Таблиця 2 Основні підрозділи туристичного підприємства
2. Організація роботи туристичного підприємства описати основні напрямки діяльності туристичного підприємства. 2.1. Організації туристичних подорожей туристичним підприємством (характеристика програми перебування туристів та особливості обслуговування різних категорій подорожуючих): охарактеризувати програми перебування туристів та вивчити особливості обслуговування різних категорій та типів клієнтів: іноземних туристів, що подорожують Україною вітчизняних туристів, що подорожують за межі України, та вітчизняних туристів, що подорожують по Україні; ознайомитися з особливостями обслуговування дитячих груп, забезпечення сімейного відпочинку, збірних груп, поїздок зі спортивно-оздоровчою метою, на лікування, екскурсійно-пізнавальною та рекреаційною метою та ін.; ознайомитися з особливостями створення програм перебування для різних категорій споживачів у відповідності до контингенту, мети подорожі, виду ринку та інших факторів; визначити етапи проектування маршрутів і турів; створення туристичного продукту підприємства (фірми) та процесів обслуговування на кожному з них; проаналізувати ділові контакти із закордонними та вітчизняними, виробниками туристичних послуг, дати характеристику договірних відносин з партнерами по організації туристичних подорожей. Характеристика процесів, що забезпечують ефективну діяльність туристичного підприємства (інформаційно-довідкове забезпечення створення туристичного продукту): визначити інформаційно-довідкове забезпечення створення турпродукту; програмне забезпечення для створення, просування на ринку та реалізації турпродукту туристичного підприємства. Дати рекомендації щодо впровадження нових інформаційних технологій в роботі туристичного підприємства; проаналізувати діяльність туристичного підприємства щодо залучення туристів та роботи фірми по пошуку клієнтів і створення банку даних. Організація та управління службами з надання додаткових послуг (за можливостями підприємства): процеси резервування та бронювання; безпосередньо саму організацію туристичного обслуговування; контроль за дотримуванням умов подорожі; надання основних, додаткових та спеціалізованих туристичних послуг; надання транспортних послуг туристам (охарактеризувати види транспорту, що використовуються для організації туристичного обслуговування, умови перевезення, залізно-дорожнім, авіа-, авто- та морським (річковим) транспортом); умови надання паспортно-візових послуг: робота з державними та консульськими установами по наданню паспортних послуг; робота з посольствами іноземних держав по акредитації та оформленню в'їзних віз; правила реєстрації документів іноземних громадян, що тимчасово перебувають в Україні; організація страхування туристів туристичним підприємством та страхування транспортних засобів; характеристика роботи туристичного підприємства по забезпеченню безпеки туристичних подорожей; документальне оформленню груп та індивідуальних туристів на виїзд за кордон та подорожей по Україні; вимоги до складання фінансово-організаційного звіту про здійснення туристичної подорожі. Навести приклади документального оформлення групових та індивідуальних поїздок (до звіту додати копії цих документів). 3. Виконання індивідуального завдання: розробка туристичного маршруту та оформлення технологічної документації 3.1. Технологічна карта туристичної подорожі Технологічна карта туристичної подорожі за маршрутом _________________________________________________________________________ назва туристичного підприємства, яке обслуговує маршрут ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА туристичної подорожі за маршрутом кільцевий, груповий,автобусний (за конфігурацією маршруту, за формою організації, за видом транспорту) ______________________________________ на 2021__ р. назва маршруту 1. Основні показники маршруту ___________________________________________________ Вид маршруту _________________________________________________________________ Категорія складності _________________________________________________________________________ Протяжність маршруту (км)______________________________________________________________________ у т.ч. пішки (на лижах)____________________________________________________________________ Тривалість подорожі (діб) 4 дн/3 н _________________________________________________________________________ Кількість туристичних груп 3_______________________________________________________________ Кількість туристів у групі 4_________________________________________________________________________ Всього туристів на маршруті 12______________________________________________________________________ Всього людино-днів обслуговування 4 дня_______________________________________________________________ Початок обслуговування на маршруті першої групи 16.09.21 __________________________________________________ Початок обслуговування на маршруті останньої групи 18.09.21 Закінчення обслуговування на маршруті останньої групи ___Адреса туристського підприємства, з якого починається подорож:м. Київ туроператор «Кий Авіа» ___________________________________________ Вартість путівки 2,287_____________________________________________________________________________
2. Адреса туристичного підприємства, з якого починається подорож ______Ка́м'яне́ць-Поді́льський (колишні назви — Кам'янець, Кам'янець-Подільськ (1795–1944)) — місто обласного підпорядкування в Україні, центр Кам'янець-Подільського району Хмельницької області __________________________ 3. Короткий опис подорожі (повторюється в інформаційному листку до туристичної путівки) Хотинська фортеця (рум. Cetatea Hotinului) — фортеця 13–18 століття у місті Хотин на Дністрі, що у Чернівецькій області, Україна. Сьогодні на території фортеці розташований Державний історико-архітектурний заповідник «Хотинська фортеця». Одне з семи чудес України __________________________________________________________________________________________ 4. Керівник туристичного підприємства, яке обслуговує маршрут м. Київ туроператор «Кий Авіа» ___________________________________________________________________________________________ 3.2. Інформаційні листки до туристичної путівки ІНФОРМАЦІЙНИЙ ЛИСТОК до путівки туристичної подорожі м. Київ туроператор «Кий Авіа» _________________________________________________ найменування подорожі Обов'язкова інформація 1. Вказівка виду і типу туристичної подорожі, основного змісту програми обслуговування в подорожі, протяжність і тривалість всього маршруту і його похідної частини, категорійності походів. 2. Опис траси подорожі - пунктів перебування, тривалості перебування і умови розміщення в кожному пункті обслуговування (тип споруди, кількість місць у номері, його санітарно-гігієнічне обладнання). 3. Короткий опис району подорожі (пам'ятки, особливості рельєфу місцевості і т.п.), програми обслуговування в кожному пункті подорожі (у відповідності з технологічною картою туристичної подорожі). 4. Перелік послуг, які надаються за додаткову оплату. 5. Наявність і коротка характеристика спортивних споруд і майданчиків, автостоянок, пасажирських канатних доріг, водоймищ, пляжів, атракціонів, дитячих гральних майданчиків (кімнат), бібліотек, кінозал і т.д. 6. Адреса туристичного підприємства, в якому розпочинається туристична подорож, і проїзд до нього. Приблизний перелік додаткової інформації 1. Інформація про вікові обмеження, прийняття батьків з дітьми, сімейних. 2. Спеціальна інформація для туристичних подорожей з походом. 3. Інша інформація і рекомендації. Примітка: доцільно відмічати, що "особам, які потребують лікування і постійного лікарняного догляду, мандрувати за туристичним маршрутом не рекомендується". 3.3. Програма туру та калькуляція маршруту представити програму туру згідно бази практики; провести калькуляцію (розрахунок) вартості обраного (табл. 3). Таблиця 3 Розрахунок вартості туру «______НАЗВА___________»
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||