!!!ТУРИЗМ_Практика_NY_Наскрізна (2) (1). Методичні рекомендації з організації наскрізної практики для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти
 Скачать 103.12 Kb.
|
|
4. Висновки та рекомендації щодо удосконалення діяльності туристичного підприємства Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності туристичного підприємства: пропозиції щодо поліпшення туристичного продукту, розширення географії маршрутів та турів фірмою, удосконаленні технології та організації турів. рекомендації щодо покращення роботи по залученню туристів туристичним підприємством. рекомендації та пропозиції щодо удосконалення технології організації та обслуговування туристів, документального оформлення процесів обслуговування туристів. Залежно від отриманих теоретичних знань, наукових інтересів та особистих побажань студент повинен розробити конкретні та обґрунтовані пропозиції щодо удосконалення окремого напряму (напрямів) роботи підприємства або впровадження певного нововведення (інновації). Пропозиції можуть бути спрямовані як на удосконалення існуючих функціональних напрямів діяльності туристичного підприємства (фінансово-економічна, управління персоналом, маркетингова, фінансово-облікова, оперативна та організаційно-технологічна діяльність тощо), так і передбачати основні нововведення (впровадження нових продуктів, диверсифікація, переспеціалізація діяльності, здійснення реального чи фінансового інвестування, вихід на зовнішні ринки і ін.). Розробка пропозицій повинна ґрунтуватися на виявлених недоліках організації роботи туристичного підприємства, наявних резервах її удосконалення, вивченні вітчизняного та закордонного досвіду кращих підприємств аналогічного та споріднених профілів діяльності. ОРГАНІЗАІЙНА ПРАКТИКА Комплексна (фахова) практика студентів напряму підготовки 6.140103 “Туризм” освітнього рівня «бакалавр» є обов'язковою складовою їх практичної підготовки Метою організаційної практики є поглиблення та закріплення студентами теоретичних знань; набуття необхідних практичних навичок і досвіду роботи в галузі управлінської, планово-економічної, маркетингової діяльності; опанування організаційно-технологічними процесами, що відбуваються на підприємствах; прийняття самостійних рішень під час конкретних ситуацій, що виникають у діяльності сучасних туристичних підприємств. Для досягнення означеної мети в процесі комплексної (фахової) практики вирішуються такі завдання: закріплення та поглиблення знань, отриманих у процесі теоретичного навчання; опанування організаційно-технологічними процесами, що відбуваються на туристичному підприємстві; набуття практичних навиків вирішувати типові задачі, які притаманні фінансово-господарській, економічній діяльності туристичного підприємства, відповідно до посад, на яких може працювати здобувач освітнього рівня "бакалавр". Організаційна практика проходить у туристичних підприємствах. Загальний обсяг навчальної практики – 120 год. (4 кредити ECTS) і триває 4 тижні. Керівництво організаційною практикою здійснює кафедра туризму та готельно-ресторанної справи. Програмою організаційної практики передбачено такі види робіт: загальна характеристика туристичного підприємства; аналіз роботи туристичного підприємства; рекомендації щодо удосконалення діяльності туристичного підприємства відповідно до індивідуального завдання. Календарний план проходження організаційної практики
Зміст організаційної практики 1. Загальна характеристика туристичного підприємства 1.2. Загальні відомості про туристичне підприємство та складання паспорту туристичного підприємства: характеристика документів, що регламентують діяльність підприємства: Статут, Положення, свідоцтво про реєстрацію, сертифікат відповідності, ліцензії інші дозвільні документи, Правила тощо (копії додаються до звіту). складання паспорту туристичного підприємства (табл. 1). Таблиця 1 Паспорт туристичного об’єкту І. Загальні відомості 1.1. Найменування об’єкту
2. Загальні відомості про власника (користувача) об’єкту
3. Фото об’єкту: 4. Клас об’єкту: а) природний б) історико-культурний в) соціально-економічний 5.Категорія (клас), ступінь цінності об’єкту. Оголошення природних територій курортними та наявність статусу історичного міста (заповнюється при наявності).
6. Рекомендації щодо обмеження відвідуваності об’єкту
7. Відомості про місце розташування об’єкту
ІІ. Відомості про туристичну доступність об’єкту 8. Пішохідна доступність об’єкту. 9. Транспортна доступність об’єкту. 10. Інформаційна доступність об’єкту (наявність веб-сайту, друкована інформація). Паспорт склав (ПІБ та дата) ___________________________ 2. Аналіз роботи туристичного підприємства 2.1. Аналіз організаційної діяльності на підприємстві туристичної індустрії: охарактеризувати особливості обслуговування різних категорій та типів клієнтів: іноземних туристів, що подорожують Україною, вітчизняних туристів, що подорожують за межі України, та вітчизняних туристів, що подорожують територією України. Необхідно, також, ознайомитись із особливостями обслуговування дитячих груп, забезпечення сімейного відпочинку, збірних груп, подорожей зі спортивно-оздоровчою метою, на лікування, екскурсійно-пізнавальною, рекреаційною метою. визначити наявні програми для різних категорій туристів, проаналізувати зміни в процесі створення або підбору турів для різних типів та категорій туристів (сімейний відпочинок, дитячі тури, молодіжні тури тощо), див. табл. 1: Таблиця 1 Характеристика наявних програм для різних категорій туристів за метою подорожі
проаналізувати ділові контакти із закордонними та вітчизняними виробниками туристичних послуг, дати характеристику договірних відносин з партнерами щодо організації туристичних подорожей (табл. 2). Надати пропозиції щодо поліпшення туристичного продукту, розширення географії маршрутів та турів фірмою, удосконалення технології та організації турів; Таблиця 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||