Анатомия_человека.Иллюстрированный_атлас. Опорнодвигательная система кровеносная система дыхательная система пищеварительная система зрение слух кожа и осязание обоняние и вкус нервная система
 Скачать 26.83 Mb.
|
|
ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ АТЛАС КАК УСТРОЕНО ТЕЛО ЧЕЛОВЕКА СКЕЛЕТ и МУСКУЛАТУРА ОРГАНЫ и ЖИЗНЕННЫЕ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗМА ИЗДАТЕЛЬСТВО КЛУБ СЕМЕЙНОГО ДОСУГА АНАТОМИЯ ЧЕЛОВЕКА V ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ АТЛАС ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ЗРЕНИЕ СЛУХ КОЖА И ОСЯЗАНИЕ ОБОНЯНИЕ И ВКУС НЕРВНАЯ СИСТЕМА МОЧЕВЫВОДЯЩАЯ СИСТЕМА ПОЛОВАЯ СИСТЕМА РАЗМНОЖЕНИЕ ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА ИММУННАЯ СИСТЕМА Ш ИЗДАТЕЛЬСТВО КЛУБ СЕМЕЙНОГО ДОСУГА Харьков Белгород 2011 УДК 611 ББК я А Никакая часть данного издания не может быть скопирована или воспроизведена в любой форме без письменного разрешения издательства Original Spanish title: El Gran Libro del Cuerpo Humano Текст Adolfo Cassan Иллюстрации Parramon File, Marcel Sodas Фотографии AGE Fotostock, Parramon File, Getty Images, Manel Clemente, Prisma Перевод с испанского Е Gran Libro del Cuerpo Humano», Parramon Ediciones, S.A. Barcelona, Espana, 2006 Переводчик Ирина Севастьянова Дизайнер обложки Янис Скиндер Популярне видання Популярное издание Анатомш людини. Анатомия человека. 1люстрований атлас Иллюстрированный атлас (росшською мовою) Головний редактор С. С Скляр Вщповщальний за випуск НС ДорохЫа Редактор I. Г. Веремш Художнш редактор Н. П. Роенко Техшчний редактор А. Г. Верьовкт Коректор О. в Шишацький Подписано до друку 03.02.2011. Формат 84x108/16. Друк офсетний. Гарштура «Minion». Ум. друк. арк. 20,16. Наклад 12000 пр. Зам. N"20/02. Книжковий Клуб Клуб Омейного Дозвшля» Св. № ДК65 вщ 26.05.2000 61140, XapKiB-140, просп. Гагарина, а E-mail: cop@bookclub.ua Вщдруковано з готових /иапозитивп*. на ПП «ЮН1СОФТ» Свщоцтво ДК №3461 ввд 14.04.2009 р. 61045, м. Харюв, вул. О. Яроша, 18 Главный редактор С. С Скляр Ответственный за выпуск НС. Дорохина Редактор И. Г. Веремей Художественный редактор Н. П. Роенко Технический редактор А. Г. Веревкин Корректор А Е. Шишацкий Подписано в печать 03.02.2011. Формат х 108/16. Печать офсетная. Гарнитура «Minion». Усл. печ. л. 20,16. Тираж 12000 экз. Зак. № 20/02. ООО Книжный клуб "Клуб семейного досуга 308025, г. Белгород, ул. Сумская, 168 Отпечатано с готовых диапозитивов на ЧП «ЮНИСОФТ» Свидетельство ДК №3461 от 14.04.2009 г. 61045, г. Харьков, ул. О. Яроша, 18 ISBN 978-966-14-1211-7 (Украина) ISBN 978-5-9910-1508-0 (Россия) ISBN 978-84-342-2868-9 (исп) © Parramon Ediciones, S.A., Barcelona, Espana, 2006 World rights reserved © Hemiro Ltd, издание на русском языке, 2011 © Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, переводи художественное оформление, 2011 © ООО Книжный клуб "Клуб семейного досуга, г. Белгород, 2011 ПРЕДИСЛОВИЕ Книга Анатомия человека расскажет вам о строении и особенностях человеческого организма. В ней приведена информация о принципах работы органов и систем органов, а также о механизмах функционирования организма в целом, которые позволяют ему, развиваясь самостоятельно, в тоже время оставаться неразрывно связанным со средой обитания. Для упрощения изложения, однако принимая во внимание то, что человеческий организм должен рассматриваться как единое целое, мы разделили его на отдельные системы. Строение и работа каждой из таких систем тщательнейшим образом описаны и снабжены подробными иллюстрациями, некоторые системы проиллюстрированы схематически, некоторые — с анатомической точки зрения каждый рисунок или схема содержат объяснение работы того или иного органа или системы с учетом фундаментальных принципов анатомии и физиологии. Книга также содержит полный алфавитный указатель, который поможет быстро найти интересующие вас термины и понятия. Издавая эту книгу, мы ставили перед собой цель сделать ее максимально полной, понятной для всей семьи ив тоже время научно достоверной. Надеемся, что нам это удалось и читатели оценят книгу по достоинству. 6 СОДЕРЖАНИЕ 08 ВВЕДЕНИЕ 12 ЖИЗНЬ 12 Клетка и хромосомы 14 Гены и наследственность 58 КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА 58 Циркуляция крови 60 Сердце 62 Сердечный цикл 64 Болезни сердца 66 Артерии 68 Вены 70 Лимфатическая система 18 48 16 СТРОЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА 16 Части тела ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 18 Костная система 20 Кости скелет 22 Кости головы 24 Кости туловища 26 Кости верхней конечности 28 Кости нижней конечности 30 Мышцы общие понятия 32 Мышцы тела 34 Виды суставов 36 Заболевания суставов 38 Деформации стоп 4 0 Шейная и поясничная боль 42 Предупреждение боли в спине 4 4 Растяжения и вывихи 46 Переломы КРОВЬ 48 Состав крови 50 Образование крови 52 Группы крови и переливание 54 Свертывание крови 56 Заболевания крови 72 ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 72 Дыхание 74 Носи носовые пазухи 76 Глотка и гортань 78 Трахея и бронхи 80 Легкие 82 ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 82 Пищеварение 84 Ротовая полость 86 Пищевод и желудок 88 Тонкий кишечник 90 Толстый кишечник 92 Печень и желчные пути 94 Поджелудочная железа 96 Брюшная полость 98 ПИТАНИЕ 98 Питательные вещества и их значение 100 Углеводы 102 Белки 104 Жиры 106 Витамины 108 Минералы 110 Вода 112 Здоровое питание СОДЕРЖАНИЕ 7 114 ЗРЕНИЕ 1 1 4 Глаз и органы зрения 1 1 6 Механизм зрительного восприятия 118 Оптическая система глаза и нарушения зрения 1 2 0 Проблемы с глазами и зрением 122 СЛУХ 1 2 2 Строение органа слуха 1 2 4 Восприятие звука 1 2 6 Равновесие 156 ПОЛОВАЯ СИСТЕМА 1 5 6 Мужские наружные половые органы 1 5 8 Мужские внутренние половые органы 1 6 0 Женские наружные половые органы 1 6 2 Женские внутренние половые органы 1 6 4 Менструальный цикл 1 6 6 Грудь 168 СЕКСУАЛЬНОСТЬ 1 6 8 Сексуальные импульсы и действия 1 7 0 Цикл полового ответа человека 128 КОЖА И ОСЯЗАНИЕ 1 2 8 Строение кожи 1 3 0 Функции кожи 1 3 2 Волосы и ногти 1 3 4 Осязание 136 ОБОНЯНИЕ И ВКУС 138 1 3 6 Органы обоняния и вкуса НЕРВНАЯ СИСТЕМА 1 3 8 Строение нервной системы 1 4 0 Головной мозг 1 4 2 Строение мозга 1 4 4 Мозжечок и спинной мозг 1 4 6 Периферическая нервная система 1 4 8 Мозговые зоны и нервные пути 1 5 0 Автономная нервная система 152 МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 152 Почки и образование мочи 1 5 4 Мочевыводящие пути и мочеиспускание 172 188 РАЗМНОЖЕНИЕ 1 7 2 Зачатие 174 Развитие эмбриона 1 7 6 Развитие плода 1 7 8 Роды 180 ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА 1 8 0 Гипоталамус и гипофиз 1 8 2 Щитовидная и околощитовидные железы 1 8 4 Надпочечники и поджелудочная железа 186 ИММУННАЯ СИСТЕМА 1 8 6 Лимфатические органы и иммунитет АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ Ш ! 8 ВВЕДЕНИЕ Человеческий организм намного сложнее самого сложного механизма или машины, которые можно придумать. Это не беспочвенное утверждение — это истина, поскольку не существует такого механизма или машины, которые могли бы заменить человеческий организм. В отличие от любого искусственного изобретения наш организм формируется, развивается и восстанавливается автономно, находясь в непрерывном взаимодействии с окружающей средой и приспосабливаясь к постоянным изменениям в ней. Его жизнедеятельность обеспечивает множество составляющих, в совершенстве связанных между собой. КЛЕТКИ И ТКАНИ Тело человека состоит из бесчисленного множества клеток — основных единиц любого живого существа. В организме взрослого человека насчитывается более двухсот триллионов клеток, состоящих из схожих структурных элементов, но имеющих разную форму и ответственных за различные функции. Клетки расположены в организме упорядоченно. Согласно своим характеристикам они сгруппированы в волокна, формирующие ткани, в состав которых входят также жидкости и минеральные соли. В человеческом организме выделяют четыре основных типа ткани эпителиальную, соединительную, мышечную и нервную, каждая из которых выполняет свою функцию. Эпителиальная ткань покрывает поверхность тела и слизистые оболочки. Соединительная ткань состоит из клеток различных видов, образующих соединительные структуры к соединительной ткани относят собственно внеклеточное вещество, заполняющее пространство внутри органов и между ними. Мышечная ткань состоит из продолговатых клеток, способных сокращаться под влиянием нервных импульсов, а затем восстанавливать форму мышечная ткань обеспечивает движение организма и внутренних органов. И наконец, нервная ткань состоит из клеток, способных принимать, генерировать сигналы и передавать их в виде информативных электрических импульсов, которые побуждают организм к мышечной деятельности, активности желез или осуществлению интеллектуальной деятельности. Благодаря особенностям некоторых клеток и сочетанию различных тканей функционируют так называемые структурные единицы организма, выполняющие особые задачи, или органы человеческого тела, такие как кожа, желудок, печень, легкие или сердце. ОРГАНЫ Каждый орган имеет определенную форму, расположение и функции некоторые органы очень плотные, другие полые, поскольку состоят из различных видов тканей. Некоторые органы состоят из особого вида ткани, не встречающейся больше нигде в организме, например эпидермиса (наружного слоя кожи) или костной ткани (основного компонента костей. В человеческом организме особенности того или иного органа определяются видом ткани, из которой он состоит многочисленные мышцы тела, сердце и различные мышцы полых внутренних органов могут сокращаться и расслабляться, поскольку состоят из мышечной ткани. Органы отличаются своими функциями более, чем анатомическим строением, и каждый отдельный орган выполняет особую задачу, необходимую для работы всего организма. 10 ВВЕДЕНИЕ АППАРАТЫ И СИСТЕМЫ ОРГАНОВ Некоторые органы выполняют определенные функции — например, кожа покрывает все наше тело и защищает внутренние органы, но также выполняет и другие функции. Однако многие органы в нашем организме могут выполнять свои функции только в непосредственном тесном взаимодействии с другими — в таком случае они образуют функциональную единицу механизм или систему. В действительности, несмотря на то что термины аппарат и система употребляются как синонимы, значения их различны. Термин аппарат означает совокупность органов, состоящих из различных видов тканей например, пищеварительная система (аппарат) состоит помимо остальных из таких жене имеющих пары органов, как рот, желудок и печень дыхательный аппарат состоит помимо остальных органов износа, гортани, бронхов и легких кровеносная система (аппарат) состоит из сердца, артерий и вен. Говоря же о системе, мы подразумеваем, что все ее составляющие сформированы одним видом ткани например, нервная система состоит в основном из нервной ткани скелет человека и мышечная система состоят из костной и мышечной ткани соответственно, хо ВВЕДЕНИЕ 11 тя как скелет, таки мышечная система составляют основу опорно-двигательного аппарата, и эндокринная система состоит из различных желез-органов, которые выделяют в кровь секрет и гормоны. Аппараты и системы связаны между собой, и функции каждого из них могут развиваться лишь при развитии и других органов все вместе они отвечают за работу организма. Мы перечислили некоторые аппараты и системы пищеварительная система отвечает за питание дыхательная система снабжает наш организм кислородом из окружающей среды кровеносная система отвечает зато, чтобы кровь, насыщенная питательными веществами и кислородом, поступала вовсе ткани опорно-двигательный аппарат отвечает за движение, необходимое в повседневной жизни дыхательная и эндокринная системы регулируют всю жизнедеятельность организма. Однако важны не только вышеописанные органы, аппараты и системы — не менее важны органы слуха, мочевой и половой систем. Далее мы опишем структурные элементы клеток, а затем коснемся основных понятий анатомии и физиологии человека в свете взаимодействия различных аппаратов и систем человеческого тела. 1 2 ЖИЗНЬ КЛЕТКА И ХРОМОСОМЫ Клетка — элементарная структурная единица любого живого существа — является основной составляющей нашего организма в нее входят элементы, необходимые для взаимообмена с внешней средой, предназначение которых состоит в поддержании целостности клетки и получении питательных вещества также размножении делением хромосом. СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ ЧЕЛОВЕКА Микроворсинки тонкие складки цитоплазматической мембраны, которые увеличивают поверхность клетки и принимают участие во взаимообмене веществ с окружающей средой Клеточная, или цитоплазматическая, мембрана полупроницаемая оболочка клетки, через которую осуществлю ется взаимообмен структур клетки с внешней средой Складчатый эндоплазматический ретикулум система мембран и микроканалов, в которых размещаются рибосомы Вакуоли ограниченные мембраной полости, служащие для хранения питательных веществ и выделения секрета Микрофиламеиты тонкие нити, состоящие из белка, связанные с внутренними протоками в клетке и ответственные за сокращения мышечных волокон Центриоли трубчатые органеллы, принимающие участие в процессе деления клетки Внутриклеточные нити трубчатые волокна, формирующие тип внутренней формы клетки и отвечающие за ее форму Лизосома крошечная полость, содержащая ферменты и ответственная за расщепление питательных веществ и удаление ненужных клетке структур Ядро сферическое образование, содержащее генетический материал, ответственный за функционирование клетки и передачу наследственных признаков Ядрышко маленькое сферическое тельце в ядре клетки, которое посылает сигналы рибосомам в цитоплазме о необходимости выработки белков Гладкий эндоплазматический ретикулум система мембран и канальцев, которая упрощает транспортировку веществ внутри клетки Аппарат Гольджи совокупность полостей и трубочек, основной задачей которых является преобразование, транспортировка и удаление химических веществ, необходимых для клеточной активности Ядерная оболочка оболочка ядра, отделяющая его от цитоплазмы Митохондрия органелла клетки, в которой происходит сжигание питательных веществ и выработка энергии Цитоплазма вещество желеобразной консистенции, заполняющее внутреннюю часть клетки, в котором содержатся питательные вещества, органеллы клетки и клеточное ядро Рибосома органелла в форме зерна, синтезирующая белки КЛЕТКА И ХРОМОСОМЫ 13 ДНК, ХРОМОСОМЫ И ГЕНЫ Весь механизм управления развитием и активностью организма заключен в дезоксирибонуклеиновой кислоте (ДНК, из которой состоят хромосомы клеточных ядер и их основные функциональные единицы — гены. ДНК состоит из двух длинных параллельных макромолекулярных цепочек, свернутых в виде спирали молекулы ДНК состоят из трех основных элементов фосфатных молекул, молекул сахара — дезоксирибозы и четырех азотистых оснований аденина, гуанина, тимина и цитозина. Каждая цепочка ДНК состоит из последовательных звеньев, которые называются нуклеотидами волокна азотистых оснований соединены водородными связями друг с другом таким образом, что двойная спираль ДНК по форме похожа на винтовую лестницу. Хромосома Боковая цепочка дезоксирибозы и фосфата РЕПЛИКАЦИЯ ДНК Деление всех клеток организма, за исключением клеток зародыша, происходит путем удваивания хромосомного материала, поскольку каждая из дочерних клеток должна получить точную копию ДНК от материнской клетки. Входе этого процесса, который называется репликацией, две цепи ДНК разъединяются и благодаря воздействию особого фермента формируются две новые комплементарные цепи. Каждая исходная цепь служит прообразом для новой цепи, в которой азотистые основания соединяются (соединяться между собой могут только аденин и тимин или цитозин и гуанин в результате каждая из двух цепей получается дополненной. Таким образом, воссоздаются две идентичные макромолекулы ДНК, поскольку каждая цепь состоит из исходной и новой цепи. ХРОМОСОМНЫЙ НАБОР Структурные клетки 46 хромосом Яйцеклетка 23 хромосомы Структурные клетки 46 хромосом Сперматозоид 23 хромосомы Оплодотворение Зигота Структурные клетки 46 хромосом Количество хромосом человека со всеми генами, определяющими развитие и функционирование нашего организма, соответствует количеству хромосом материнской яйцеклетки и отцовского сперматозоида, которые соединяются в момент оплодотворения. Это возможно из-за того, что, в отличие от остальных клеток человеческого организма, в которых содержится по 46 хромосом, гаметы содержат всего по 23 хромосомы слияние яйцеклетки и сперматозоида образует зиготу с 46 хромосомами (23 пары родительских хромосом, клетки зиготы постоянно делятся, и зультате их деления образуется эмбрион человека с набором хромосом, идентичным родительским. Таким образом, каждый человек получает половину материнского и половину отцовского хромосомного набора. ре- Исходная ДНК Разделение двух целей ДНК под воздействием фермента ДНК-полимеразы Исходная цепь Новые нуклеотиды Формирование комплементарных цепей Комплементарная цепь Исходная цепь СТРУКТУРА ХРОМОСОМ Короткое плечо Хотя многие хромосомы отличаются по размеру, все они имеют одинаковую форму маленькой палочки, которую сжимает центромера, разделяющая хромосому на два плеча, часто неодинаковой длины. Однако типичное изображение хромосом соответствует стадии процесса клеточного деления, когда ДНК уже дублировалась момент, в который хромосома похожа на букву X с двумя длинными и двумя короткими плечами. Хромосома перед делением ДНК Хромосома после деления ДНК Длинное плечо 1 4 ЖИЗНЬ ГЕНЫ И НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ Гены, функциональные единицы хромосом отвечают за передачу потомству всей необходимой для развития новых организмов информации, отвечающей за наследственность, передающейся от поколения к поколению и обеспечивающей непрерывность существования видов ив тоже время отвечающей зато, что каждый индивид имеет свойственные только ему исключительные, уникальные особенности. ДОМИНАНТНЫЕ И РЕЦЕССИВНЫЕ ГЕНЫ ГЕНЕТИЧЕСКИИ КОД Человек получает половину генетического кода от каждого из родителей, то есть две составные каждого гена. Каждый ген представлен в аналогичной хромосоме и размещен в определенном месте, называемом локусом Тем не менее следует подчеркнуть, что существуют гены, отвечающие за одну и туже наследственную информацию, но имеющие различные формы — они называются аллелями. Например, ген, определяющий цвет глаз, имеет несколько аллелей, определяющих цвет радужной оболочки голубой или коричневый. И иногда информация, заключенная в аллель одного гена, перекрывается аллелью другого гена — такой ген называется доминантным, а перекрывающийся — рецессивным. Ноне все гены обязательно должны проявляться присутствие доминантных генов всего водной хромосоме в гомологичной паре достаточно для того, чтобы они проявили свои свойства рецессивные гены проявляют свои свойства только тогда, когда гены с аналогичными свойствами присутствуют у обеих хромосом в гомологичной паре. Например, аллель, отвечающая за коричневый цвет радужной оболочки глаз, присутствует в доминантном гене, и его свойства проявятся, если он находится хотя бы водной хромосоме, а ген с аллелью, несущей информацию о голубом цвете радужной оболочки, является рецессивными проявится, только если в обоих генах гомологичных хромосом представлена такая аллель. Гены содержат информацию, необходимую для синтеза белков, а те, в свою очередь, строятся благодаря особой комбинации аминокислот. Все изменчивые компоненты, а их тысячи, формируются на основе двадцати аминокислот, информация о кодах которых содержится в генах. Хотя на первый взгляд это кажется сложным, в действительности механизм создания генетического кода прост он основывается на последовательности азотистых оснований, составляющих фрагменты ДНК и относящихся к различным генам. Четыре типа азотистых оснований образуют подобие алфавита, буквы которого читаются потри каждый триплет или кодон содержит закодированную аминокислоту, а последовательность триплетов является набором полипептидной цепи. Такой генетический код идентичен и универсален для всех живых существ. Азотистые основания Аденин Тимин Цитозин Гуанин Фрагмент ДНК Кодоны или триплеты |