Главная страница
Навигация по странице:

  • Скорость секреции слюны в течение

  • ГЛАВА 7. МЕХАНИЗМ ИЗМЕНЕНИЯ ВКУСОВОЙ РЕЦЕПЦИИ ПРИ ПРОТЕЗИРОВАНИИ БЕЗЗУБЫХ ЧЕЛЮСТЕЙ

  • Морфо-физиологические особенности органа вкуса.

  • Dorsum of tongue

  • Section of taste bud

  • Механизм вкусовой рецепции.

  • Темирбаев, М.А. Ортопедическое лечение полной потери зубов. Ортопедическое лечение полной потери зубов


    Скачать 1.78 Mb.
    НазваниеОртопедическое лечение полной потери зубов
    Дата13.11.2019
    Размер1.78 Mb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаТемирбаев, М.А. Ортопедическое лечение полной потери зубов.docx
    ТипКнига
    #94905
    страница19 из 21
    1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   21

    иммуноглобулины (Ig): A, G, М, slgA

    Рис. 61. Механизм воздействия протеза и полимерного материала на звенья местного иммунитета полости рта.


    Стоматология

    Как видно из рисунка, при протезном стоматите, протез и продукты его деструкции выступают в роли факторов, вызывающих разбалансирование взаимодействия между отдельными звеньями местной защиты и ослабляют резистентность слизистой оболочки.

    Известно, что в здоровом организме соотношение микроб-хозяин сбалан­сировано. В полной мере это относится и к полости рта, где в определен­ной зависимости от состояния человека существует нормальная микрофло­ра. Любое нарушение равновесия в системе «чужеродный агент - иммунная защита» в полости рта может быть причиной воспалительных заболеваний. При ослаблении сопротивляемости организма и, как следствие этого, мест­ных защитных факторов создаются благоприятные условия для размножения микрофлоры и проявление ее потенциально патогенных свойств, что нагляд­но проявляется у больных при протезном стоматите, гингивите и кандидозе. Появление в полости рта таких представителей, как дрожжеподобные гри­бы, кишечная палочка, патогенные стафилококки и стрептококки или их ас­социации, свидетельствуют как о значительном ослаблении защитных функ­ций тканей полости рта и, в первую очередь, слизистой оболочки, а также и организма в целом. Естественно предположить, что съемный протез в поло­сти рта серьезно влияет на отдельные звенья локальной защиты. Это и ме­ханическое раздавливание слизистой оболочки, вследствие чего нарушает­ся естественный процесс эпителизации, имеющий свой цикл в течение 5-6 дней, и разрушающее действие мономера на нейтрофилы слюны и возмож­но на slgA и IgA, что, в конечном счете, препятствует выполнению стимули­рующей функции секреторного иммуноглобулина (slgA) на проявление нор­мальной фагоцитирующей функции нейтрофилов слюны. Тем более, что у больных протезным стоматитом, по данным определения, НСТ-теста было установлено ослабление бактерицидной и фагоцитирующей функции ней­трофилов слюны. К тому же оказалось, что у больных, ощущавших жжение и сухость в слизистой оболочке протезного ложа, количество нейтрофильных лейкоцитов было несколько пониженным.

    Фактически иммунологическую защиту обеспечивает постоянно функ­ционирующий большой комплекс эффекторных звеньев иммунной системы. Эти звенья подвижны, их количественные и качественные показатели посто­янно изменяются, что, естественно, затрудняет дать четкое заключение о на­личии патологии иммунной системы. Тем не менее, при протезном стомати­те нам удалось установить очевидные факторы, ослабляющие отдельные зве­нья локальной защиты полости рта. Естественно, при ослаблении общей ре­зистентности организма локальные изменения проявляются более выраже-





    Ортопедическое лечение полной потери зубов но и, в конечном итоге, приводят к тем морфологическим и органным изме­нениям, которые мы интерпретируем как протезные стоматиты. Мы полага­ем, что не последнюю роль в ослаблении клеточных факторов защиты игра­ет сдвиг pH ротовой жидкости в кислую сторону. Понятие «водородный по­казатель pH» было введено в 1939 г. П. Серенсеном. У здорового человека pH крови равен 7,45. В большинстве клеток организма pH не превышает 7.0 - 7.2, в моче 6.4. PH крови относится к так называемым жестким биологи­ческим константам, т.е. это один из наиболее постоянных обменных показа­телей. Сдвиг величины pH на 0.4 - 0.5 в крови, особенно в кислую сторону, приводит к тяжелым нарушениям функций организма, вплоть до его гибели.

    Если в норме pH слюны составляет 7,2-7,4, то в наших исследованиях, во всех обследованных больных с «протезным» стоматитом, он составил 6.7.

    pH

    ХТПС КИС АПС Контроль ПРОТЕЗНЫЕ СТОМАТИТЫ

    Скорость секреции слюны в течение

    ***р<0.001
    **р<0.001
    **р<0.001 *р<0.001


    *р<0.001
    ***

    *р<0.001

    **


    ХТПС КПС АПС ПРОТЕЗНЫЕ СТОМАТИТЫ

    Контроль

    Рис. 62 Скорость секреции и pH слюны

    Известно, кислая среда является благоприятным фактором для роста гри­бов
    Candida albicans, для которых pH 6,5 является оптимальным. И еще один немаловажный фактор - это снижение скорости слюноотделения и малые его количества. Наши данные позволяют утвердительно сказать, что протез­ные стоматиты и кандидоз чаще развиваются на фоне пониженной скорости слюноотделения. В тех случаях, когда по каким-либо причинам наблюдает­ся ксеростомия, то клиническая картина протезных стоматопатий проявляет­ся чрезвычайно сильно, убедительно показывая роль полома звеньев локаль­ного иммунитета, в котором слюна играет незаменимую роль.

    Слизистая протезного ложа, находящаяся в контакте с поверхностью про­тезов, постоянно подвергается раздражающему воздействию бактериальных

    Стоматология

    и грибковых токсинов, а также механическому воздействию шероховатых по­верхностей и химико-токсическому влиянию компонентов протезного мате­риала. В связи с изменением микросреды ткани ротовой полости, находящи­еся под протезами в течение длительного времени, могут быть колонизиро­ваны микроорганизмами, отличными от тех, которые заселяют не покрытые протезами ткани. Изменение pH и напряжения кислорода способствует ро­сту вирулентных микробов, осложняющих течение «протезного» стоматита.

    Лечение протезного стоматита зависит от тяжести процесса и предусма­тривает замену старого протеза. Во-первых, протез должен соответствовать стандартам качества. Он должен иметь гладкую зеркальную отполирован­ную поверхность, не иметь шероховатостей и пористости. Старый протез должен подвергаться профессиональной чистке, доработке и дезинфекции.

    Таким образом, результаты проведенных комплексных исследований по­зволили по новому рассмотреть патогенетические аспекты воспалений сли­зистой оболочки полости рта, кандидоза, протезных стоматитов и показать важную роль местного иммунитета полости рта и разработать научно - обо­снованные методические подходы к профилактике и лечению.

    95 'TV .-.л',.- ; 3;Лл..,


    Ортопедическое лечение полной потери зубов

    ГЛАВА 7. МЕХАНИЗМ ИЗМЕНЕНИЯ ВКУСОВОЙ РЕЦЕПЦИИ ПРИ ПРОТЕЗИРОВАНИИ БЕЗЗУБЫХ ЧЕЛЮСТЕЙ

    При полном отсутствии естественных зубов и после протезирования без­зубых челюстей съемными протезами, большинство пациентов отмечают ослабление вкусовой чувствительности к различным пищевым раздражите­лям вплоть до полной ее потери. Почему это происходит и чем это объясня­ется, до сих пор нет достаточно точного ответа. Формулировка проблемы ча­сто более существенна, чем ее разрешение, которое может быть делом мате­матического или экспериментального искусства. Постановка новых вопро­сов, развитие новых возможностей, рассмотрение старых проблем под новым углом зрения требуют творческого воображения и отражают действительный успех в науке.


    В порядке дискуссии и обсуждения, на основании изучения этого вопро­са по данным литературы и многолетних собственных клинических наблю­дений за пациентами, нам представляются следующие механизмы измене­ния и ослабления вкусовой чувствительности при полном съемном протези­ровании.

    Морфо-физиологические особенности органа вкуса. Перифериче­ский отдел вкусового анализатора является хеморецептором: он приспо­соблен к рецепции химических веществ, поступающих в составе пищи (В.М.Покровский, Г.Ф.Коротько, 2001). Раздражение рецепторов вкуса пи­щей вызывает рефлекторное возбуждение главных пищеварительных желез: слюнных, желудочных, поджелудочной, а также ряда изменений в моторике желудочно-кишечного тракта.

    Периферический отдел вкусовой сенсорной системы человека представ­лен совокупностью вкусовых почек, (рис. 63)

    Они заложены в эпителии дорсальной и боковых поверхностей языка, мяг­кого неба, надгортанника, передних отделов глотки и гортани. Большинство вкусовых почек располагаются в грибовидных, желобоватых и листовидных сосочках, представляющих собой своеобразные выпячивания слизистой обо­лочки языка. У человека около 2000 вкусовых почек, из них до 50% находит­ся в желобоватых сосочках.

    Грибовидные сосочки располагаются в переднем отделе языка, желобо­ватые обнаруживаются на корне языка, а листовидные - на боковых поверх­ностях заднего отдела языка. У человека насчитывается в среднем 182 гри­бовидных сосочка и 7 - 12 желобоватых сосочков. Листовидные сосочки у взрослых людей отсутствуют. Грибовидный сосочек имеет размеры 0,7 - 2




    Рис 63. Строение языка и вкусовые почки по Ғ. Netter.

    оболочку из шванновских клеток, входит во вкусовую почку и контактиру­ет с ее клетками. Некоторые волокна идут в эпителий на периферию вкусо­вой почки, где заканчиваются между клетками. Таким образом, существуют интрагеммальные и экстрагеммальные волокна. Интрагеммальные волокна


    Root

    Body

    Epiglottis

    Median glossoepiglottic fold

    Lateral glossoepiglottic fold

    Vallecula

    Palatopharyngeal arch and muscle (cut)


    Palatine tonsil (cut)

    Lingual tonsil (lingual nodules?

    Palatoglossal arch and muscle (cull

    Foramen cecum

    Terminal suit us

    Vallate papillae

    Foliate papillae

    Fungiform papilla

    MidKne groove (median sulcus)

    Dorsum of tongue

    Lingual tonsil

    of gland

    follicles glands papilla

    buds

    glands (serous glands of von Ebner)

    Schematic stereogram: area indicated above

    Filiform

    Fungiform papilla

    Keratinized tip of papilla

    Intrinsic muscle

    Section of taste bud


    Ортопедическое лечение полной потери зубов вкусовых почек грибовидных сосочков и передних складок листовидных со­сочков входят в состав барабанной струны - ветви лицевого нерва; желобова­тые и задние складки листовидных сосочков иннервируются веточками язы­коглоточного и блуждающего нервов. Тела нейронов барабанной струны рас­полагаются в коленчатом ганглии, а тела нейронов языкоглоточного нерва - в каменистом ганглии (1-й нейрон). Центральные отростки нейронов гангли­ев направляются в продолговатый мозг и оканчиваются у клеток солитарного ядра. Отсюда вкусовые волокна, являющиеся аксонами 2-го нейрона, идут в зрительный бугор (к вентральному и медиальному ядрам), где расположены 3-и нейроны, своими отростками связанными с корой. Корковая часть вкусо­вого анализатора расположена в извилине морского коня по соседству с кор­ковым отделом обонятельного анализатора (В.М.Бехтерев).

    В состав вкусовой почки входит 30 - 60 клеток, среди которых выделяют 4 типа клеток: 1 -ый тип - опорные «темные», 2-ой тип - опорные «светлые», 3-ий тип - рецепторные и 4-ый тип - базальные клетки. Все клетки за исклю­чением базальных, тянутся от базальной пластины до вкусовой поры, дно ко­торой образуют микроворсинки рецепторных, «темных» и «светлых» опор­ных клеток.

    Содержимое вкусовой поры представляет собой гомогенное электронно­плотное вещество, в составе которого цитохимически выявлены гликозами- ногликаны и белки. Ниже вкусовой поры между апикальными отделами кле­ток находится комплекс контактов (плотные контакты, десмосомы и опоясы­вающая десмосома), которые, по-видимому, изолируют содержимое вкусо­вой поры от межклеточных пространств.

    «Светлые» и «темные» опорные клетки не имеют синаптических контак­тов с нервными волокнами. Количество клеток 1-го типа во вкусовой поре приблизительно 60% от общего числа их клеток. Они выполняют секретор­ную функцию. Количество клеток 2-го типа колеблется от 20 до 23% от об­щего числа клеток. Функция клеток 2-го типа в процессах рецепции остает­ся наименее ясной.

    Клетки 3-го типа несут на своей вершине крупный отросток с микровор­синками, проходящий через вкусовую пору. Каждая рецепторная клетка не­сет 30 - 40 микроворсинок толщиной 0,1 - 0,2 мкм и длиной 1 - 2 мкм. Счита­ют, что они играют важную роль в возбуждении рецепторных клеток, воспри­нимая те или иные химические вещества, адсорбированные через вкусовую пору. На уровне ядра и базального отдела клетки устанавливаются синапти­ческие контакты с интрагеммальными афферентными волокнами. Число си­напсов варьирует от 1 до 6 на одну клетку. Число рецепторных клеток состав­ляет 5 - 7%. Они передают сигнал в центральном направлении, через аффе-


    Стоматология

    рентные волокна в продолговатый мозг. Вкусовые клетки - наиболее коротко- живущие эпителиальные клетки организма: в среднем через каждые 250 ча­сов старая клетка сменяется молодой, движущейся к центру вкусовой почки от ее периферии.

    Клетки 4-го типа - базальные - располагаются на базальной пластине в базолатеральном отделе вкусовой поры. Их число колеблется от 2 до 8. Они не достигают вкусовой поры и не имеют синаптических контактов с нервны­ми волокнами.

    Часть интрагеммальных нервных волокон содержит нейропептид Р. Такие волокна не являются афферентными, и через них могут осуществляться эффе­рентные влияния на вкусовую афферентацию.

    Механизм вкусовой рецепции. Специфические вкусовые стимулы воздей­ствуют на микроворсинки рецепторных клеток, в мембранах которых обнару­живаются различные типы ионных каналов, белки-рецепторы и ферменты. В ре­зультате взаимодействия мембранных структур со стимулом происходит кодиро­вание качества и интенсивности стимула, что выражается в деполяризации или гиперполяризации плазматической мембраны клетки либо непосредственно, либо через действие вторичных мессенджеров (цАМФ) и (ИТФ). При этом акти­вируются Na+ , К+ - каналы, что приводит к генерации рецепторного потенциа­ла. В свою очередь, деполяризация синаптической зоны ведет к активации Са2+- каналов, допуская вход Са2+ в клетку. Увеличение концентрации внутриклеточ­ного Са2+ облегчает объединение синаптических пузырьков и вызывает изли­яние нейротрансмиттера (серотонина или норэпинефрина) на вкусовой аффе­рентный нерв. Далее информация передается по афферентным волокнам в про­долговатый мозг, где они заканчиваются на нейронах солитарного тракта (первое переключение). Функция вкусовой клетки может быть подчинена эфферентному контролю посредством прямого подхода нерва, содержащего нейропептид Р, и благодаря таким факторам, как гормоны, которые присутствуют в кровяном рус­ле (В.М.Покровский, Г.Ф.Коротько, 2001; Н.А.Дмитриева, Г.А.Пяткина, 2001).

    Условно вкусовые вещества разделяют на четыре класса: соленые, кислые, горькие и сладкие. Рецепция веществ каждого класса осуществляется по раз­личным механизмам, хотя одна рецепторная клетка может кодировать инфор­мацию о стимулах всех четырех модальностей. Рецепторы, воспринимающие основные вкусовые раздражения, распределены на поверхности языка нерав­номерно. Ощущения сладкого и соленого воспринимаются в основном при раз­дражении кончика, краев и основания языка. Рецепторы, воспринимающие кис­лый вкус, расположены главным образом в основании и средней части боко­вой поверхности языка. Ощущение горького связано с раздражением основания языка. Ощущения различных привкусов пищи обусловлено и тем, что, помимо вкусовых почек, при еде раздражаются и другие рецепторы поверхности язы-


    Ортопедическое лечение полной потери зубов ка, слизистой оболочки полости рта и глотки, а также обонятельные рецепторы. Таким образом, вкус - это сложный комплекс ощущений, вызываемые раздра­жением не только вкусовых рецепторов, но и других рецепторов полости рта.

    Установлено, что клеточный состав вкусовых почек у человека обновляется в течение 10-12 суток. Поэтому во вкусовых почках постоянно встречаются диф­ференцирующиеся клетки и клетки с признаками дегенерации. Источником об­новления клеток всех типов, как предполагают, служат базальные клетки.

    Известно, что для определения тончайших вкусов пищевых продуктов, мы, как правило, причмокиваем языком. При этом язык обязательно касается твердого неба и, контактируя с ним, как бы распластывается, увеличивая поверхность со­прикосновения. Надо полагать, что при этом раскрывается вкусовая пора вкусовой почки, обнажаются и выдвигаются вершины рецепторных клеток вместе с круп­ным апикальным отростком и покрывающими его микроворсинками. Благодаря такому механизму обеспечивается непосредственный контакт рецепторных клеток с пищевым раздражителем. Наглядным примером является работа дегустаторов при определении качества и специфических свойств пищевых компонентов. Не­маловажную роль при этом играет слизистая оболочка твердого неба, являющая­ся активной рецепторной зоной, иннервирующейся второй ветвью (г. maxillaries) тройничного нерва (n. trigemeni), в частности, переднего небного нерва, (рис.64)

    При тактильном, болевом и температурном раздражениях слизистой оболоч­ки твердого неба, возникающих при приеме пищи, жевании и глотании, проис­ходит возбуждение соответствующих центров коры больших полушарий. Это возбуждение иррадиирует (явление взаимной индукции) на другие центры коры больших полушарий, и в частности органа вкуса. Происходит образование свя­зи («замыкание» нервных процессов) между центрами. Из центра органа вку­са импульсы поступают в периферический отдел вкусового анализатора по эф- фекторным симпатическим и парасимпатическим волокнам, повышая порог чувствительности рецепторных клеток. Однако такой механизм возможен лишь при наличии естественных зубов и контакта при их смыкании. Благодаря это­му создается жесткий опорный каркас для языка и всей жевательной мускулату­ры челюстно-лицевой области, обеспечивающих необходимый плотный контакт между языком и твердым небом (А. И. Пачес, 1983).

    При использовании полного съемного протеза на беззубой верхней челю­сти контакт между языком и твердым небом отсутствует. В этой связи можно предполагать, что и в центрах тактильной, болевой и температурной чувстви­тельности коры больших полушарий из-за изменения характера афферент­ных сигналов с твердого неба возникает очаг торможения, который ирради­ирует на центр органа вкуса. Оттуда импульсы направляются в перифериче­ский отдел вкусового анализатора по эффекторным нервным волокнам, сни­жая порог чувствительности рецепторных вкусовых клеток.

    явниймвввимииивашввшввшшшви ш






    1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   21


    написать администратору сайта