COVID - 19 - меры предосторожности и профилактика заболеваний – оценка знаний
Что делать, если ты обнаружил у себя симптомы заболевания?
Прийти на работу, а после работы вызвать доктора
Сообщить менеджеру и оставаться дома
Сообщить менеджеру, остаться дома и вызвать врача
При выходе на смену, когда сотрудник должен надеть маску?
Кода уже вошел в ресторан
Перед тем, как войти в ресторан
Как часто необходимо менять маску?
Каждые 3 часа, после посещения туалета, после перерыва
Каждые 3 часа
Каждые 6 часов
Не нужно менять
Сколько человек могут одновременно находиться в раздевалке?
Не более двух
Только один человек
Как часто нужно мыть руки?
Один раз в час
Каждые 2 часа
Каждые 30 минут
Как часто нужно дезинфицировать поверхности, с которыми часто контактируешь?
Один раз в час
Каждые 2 часа
Каждые 30 минут
Как часто нужно дезинфицировать столы и стулья в зале?
Каждый час
После каждого Гостя
Каждые 2 часа
Как часто нужно дезинфицировать полы в зале?
Каждый час
Каждые 6 часов
Каждые 2 часа
Как часто нужно проводить уборку и дезинфекцию в туалете?
Каждые 30 минут
Каждые 20 минут
Каждые 15 минут
Кассир работает…
В перчатках
В маске
В перчатках и в маске
Как часто кассир дезинфицирует руки в перчатках, кассовый терминал, и поверхности, с которыми соприкасался гость?
После каждого гостя
Каждый час
Не реже, чем один раз каждые 2 часа
Как часто необходимо менять маску?
Каждые 3 часа, после посещения туалета, после перерыва
Каждые 3 часа
Каждые 6 часов
Не нужно менять
Может ли кассир собирать заказ?
Да, может
Ни при каких условия!
Как часто раннер должен дезинфицировать поверхности для выдачи?
Каждые 30 минут
Каждые 2 часа
Не реже одного раза в час
Как долго нужно намыливать руки?
Не менее 10 секунд
Не менее 20 секунд
15 секунд
Укажи правильную последовательность сбора заказа в пакет-майку:
1. Горячее блюдо 2. Салат 3. Десерт 4.Напиток 5.Картофель 6.Кондименты
1. Горячее блюдо 2. Салат 3. Десерт 4.Напиток 5.Картофель 6.Кондименты
1. Кондименты 2. Горячее блюдо 3. Салат 4.Десерт 5.Напиток 6. Картофель
Как часто кассир моет руки?
После каждого гостя
Каждые 30 минут
Кажый час
Dine-in Бесконтактное обслуживание - Оценка знаний
Кто должен носить перчатки в ресторане?
Только кассиры
Только сотрудники кухни
Все сотрудники ресторана
Когда следует дезинфицировать руки в перчатках?
После каждого контакта с наличными или картой гостя
Каждый час
Не реже, чем один раз каждые 2 часа
Как часто необходимо менять маску?
Каждые 3 часа, после посещения туалета, после перерыва
Каждые 3 часа
Каждые 6 часов
Не нужно менять
Может ли кассир собирать заказ?
Да, может
Ни при каких условия!
Как часто нужно дезинфицировать поверхности, контактирующие с Гостем?
Один раз в час
Каждые 2 часа
Каждые 30 минут
Как часто необходимо мыть руки всем сотрудникам ресторана?
Один раз в час
Каждые 2 часа
Каждые 30 минут
Как долго нужно намыливать руки?
Не менее 10 секунд
Не менее 20 секунд
15 секунд
Как часто нужно дезинфицировать полы в зале?
Каждый час
Каждые 6 часов
Каждые 2 часа
Как часто нужно проводить уборку и дезинфекцию в туалете?
Каждые 30 минут
Каждые 20 минут
Каждые 15 минут
Как часто нужно дезинфицировать столы и стулья в зале?
Каждый час
После каждого Гостя
Каждые 2 часа
|
Скачать 0.53 Mb.