Метрология. План лекции История стандартизации Государственная система стандартизации в Украине. Определение терминов Цель, задачи, способы и объекты стандартизации
 Скачать 316 Kb.
|
|
Нулевой метод- метод сравнения с мерой, в котором результат воздействия величины на прибор сравнения доводят до нуля. Пример: измерение электрического сопротивления электромостом с полным его уравновешиванием. Дифференциальный(разностный) метод- метод характеризуется измерением разности между значение измеряемой и известно величинами. Метод совпадений- метод сравнения с мерой, в котором разность между значениями искомой и воспроизводимой мер величин измеряют, используя совпадения отметок шкал или периодических сигналов. 2.Классификация погрешностей результатов измерений Погрешность результата измерения- это отклонение найденного значения физической величины от ее истинного значения. Погрешность бывает абсолютной и относительной. Абсолютная погрешность измерения- это погрешность, выраженная в единицах измеряемой величины. Относительная погрешность измерения – это отношение абсолютной погрешности к ее истинному значению измеряемой величины, выражают в % . В хлебопечении существует погрешность дозировки для дозировочной аппаратуры, которую указывают в техническом паспорте в % (+ 2%) или в дм3-(5 ) для автомукомеров МД-100. В зависимости от закономерности появления погрешности они бывают случайные и систематические. Случайные погрешности– это погрешность измерения, изменяющаяся случайным образом при повторных измерениях одной и той же величины. Обус- ловлена несовершенством средств измерений, неизбежными случайными процессами и случайными отличиями друг от друга показаний при многократном использовании при измерении одной и той же величины. К случайным погрешностям относятся и грубые погрешности измерений. Грубые погрешности- это погрешности заметно отличающиеся от ожидаемых при данных условиях. Возникают из-за неисправности средств измерений или резкого изменения условий измерений и других недопустимых случайных воздействий, которые не были замечены наблюдателем. Систематические погрешности- это составляющая погрешности измерения, величина постоянная или закономерно изменяющаяся при повторных измерениях одной и той же величины. Возникает, например, из-за неточности градуировки средств измерений. Систематические погрешности измерений могут быть изучены и исключены путем внесения поправки. Точность измерения- это такое качество измерений, которое отражает близость результата измерений к нулю. Т.е. наличие в результатах измерений только малых погрешностей означает ,что измерения проведены с высокой точностью. Правильность измерений - близость результатов повторных измерений одной и той же конкретной величине, выполненных одним и тем же методом, одними и теми же средствами в одних и тех же условиях. Воспроизводимость измерений - это качество измерений, отражающее близость друг к другу результатов измерений одной и той же конкретной величины, выполненной в разное время и разными методами и средствами. 3.Средства измерений Средство измерений- это техническое средство, используемое при измерениях и имеющее нормированные метрологические свойства. Все средства измерений делят на меры, измерительные преобразователи, приборы, установки, системы. Мера- это средство измерения, предназначенное для воспроизведения физической величины заданного размера. Меры бывают однозначные, т.е. те, которые воспроизводят физическую величину одного размера, и многозначные- т.е. те, которые воспроизводят ряд одноименных величин разного размера, например, линейка с сантиметровыми делениями. Меры могут быть объединены в наборы- это средство измерений, которое предназначено для выработки сигнала измерительной информации в форме, доступной для непосредственного восприятия наблюдателем. Они бывают аналоговыми и цифровыми. Аналоговым называют прибор, показания которого являются непрерывной функцией измеряемой величины. Цифровым называют прибор, автоматически вырабатывающий сигналы, показания которого представлены в цифровой форме. Измерительные приборы- это средства измерений.., в которых измеряемая величина преобразуется в сигнал, доступный для восприятия наблюдателем. Измерительные приборы по типу отсчетного устройства делят на показывающие, регистрирующие и самопишущие. Существуют, также, измерительные установки, измерительные системы и вспомогательные средства измерений. Измерительная установка- это совокупность функционально объединенных средств измерений. По своему метрологическому назначению средства измерений делятся на образцовые и рабочие. Образцовые средства измерений предназначены для поверки по ним рабочих -менее точных средств измерений, применяемых для конкретных измерений в отраслях АПК. Поверкой называется совокупность действий, производимых с целью оценки погрешностей средств измерений и установления их пригодности к применению .Система государственных образцовых и рабочих средств измерений составляет техническую основу метрологического обеспечения производства. Метрология - это стандартизация единиц, средств и методов измерений. Существуют государственные, межгосударственные эталоны единиц физических величин. В 1993 году Госстандарт Украины проанализировав состояние измерений во всех отраслях хозяйства, разработал программу создания эталонной базы Украины на 1993-1997 г, которая включает создание только государственных и рабочих стандартов, которые обеспечат единство измерений в масштабах страны. В отраслях, с учетом их специфики, будут созданы исходные средства измерений, которые будут получать значения единиц физических величин от государственных эталонов. В результате осуществления программы Украина будет иметь 82 государственных эталона и 74 рабочих эталона мирового уровня. 4.Погрешности и классы точности средств измерений На любое средство измерения в процессе его изготовления, хранения и эксплуатации воздействуют разные случайные и объективные факторы, например, неточность изготовления отдельных элементов конструкции, нарушение условий изготовления и хранения. Все это приводит к тому, что показания приборов отличаются от истинных значений воспроизводимых или измеряемых физических величин, возникают погрешности. Погрешность результата измерений- это алгебраическая разность между полученным при измерении и действительным значением измеряемой величины. Погрешность средств измерений- это его метрологическая характеристика, количественно выражающая отклонение результата воспроизведения или измерения от ее истинного значения. Т.к. истинное значение физической величины неизвестно, то на практике можно найти лишь оценку погрешности измерения. Погрешности бывают абсолютные, относительные и приведенные. Абсолютная погрешность средства измерения- это его погрешность, выраженная в единицах физической величины. Относительная погрешность-это погрешность средства измерения, выраженная отношением абсолютной погрешности к истинному значению измеряемой физической величины, выражается в %. Приведенная погрешность-отношение абсолютной погрешности к условно принятому значению физической величины. Погрешность измерительного прибора- это его метрологическая характеристика, показывающая отличие его показаний от истинного значения физической величины, которую он измеряет. Может быть представлена в форме абсолютной, относительной и приведенной. Статистическая погрешность средства измерения -это разность между погрешностью прибора, используемого для измерения постоянной величины. Динамическая погрешность средства измерения- это разность между погрешностью средства измерения в динамическом режиме и его статистической погрешностью в данный момент времени. У самого средства измерения погрешности бывают основные и дополнительные. Дополнительные – это погрешности, возникающие в результате отклонения условий от нормальных. Основные- это погрешности, возникающие у прибора, который используется в нормальных условиях. Наибольшую погрешность средства измерений при которой оно может быть признано годным к применению, называют пределом допускаемой погрешности Класс точности средства измерения- это сумма пределов допускаемых основных и дополнительных погрешностей. 5.Технические средства измерений и их метрологические характеристики В перерабатывающих отраслях АПК применяют средства измерений серийного и несерийного производства- разовые и импортные. Серийные- общепромышленного назначения и называются стандартизованными. Они перед пуском в производство должны пройти государственные приемочные испытания. Несерийные- средства измерений узкоотраслевого назначения- рН-метры, пенетрометры и т.д., называются настандартизованными. Они подлежат ведомственной метрологической аттестации. Таких средств более 200 наименований, в т.ч:. - 30 % для измерения температуры; - 20 % для измерения расхода, уровня, объема; - 17 % для измерения давления и вакуума; - 13 % для измерения физических свойств. Цель госиспытаний и аттестации средств измерений – установить их метрологические характеристики. В ходе эксплуатации средства проходят периодическую проверку. Основным условием выбора средств измерений для контроля качества продукции и технологических параметров является техническая и экономическая целесообразность., которую определяют : - метрологическими показателями- это погрешность, пределы измерений, диапазон показаний ; -эксплутационными показателями- это простота конструкции, надежность, удобство обслуживания и безопасность; -экономической целесообразностью которую определяет расчет эффективности.. Все средства измерений проходят поверку : - первичную- при выпуске из производства или из ремонта; - периодическую- в ходе эксплуатации или хранения через определенные межпроверочные интервалы с расчетом обеспечить их исправность на определенный срок работы; -внеочередную- проводят в двух случаях- при вводе в эксплуатацию после длительной консервации и при повреждении поверительного клейма; -инспекционную- проводят для выявления пригодности к применению в ходе ведомственного контроля или органами госнадзора которые следят за состоянием и применением средств измерений; -экспертную- проводят при спорных метрологических вопросах, для определения исправности и пригодности средств измерений к работе. На госпроверке средства находятся 15 дней в лабораториях госнадзора. которые выдают регистрационные удостоверения на неограниченный срок., свидетельство о госпроверке и на средство ставят клеймо с эмблемой, цифрами года поверки и шифр органа Госстандарта. ЛЕКЦИЯ 8 Система сертификации и структура органов сертификации План лекции: 1.Сертификация продукции 2.Структура органов системы УкрСЕПРО 1.Сертификация продукции Сертификация-это действие, проводимое с целью подтверждения с необходимой достоверностью соответствия продукции конкретным стандартам или техническим условиям и выдачи соответствующего документа- сертификата. Сертификация введена в соответствие с Законом о защите прав потребителя и постановлением Кабинета Министров №95 от 27. 02. 92 г. Сертификацию подразделяют на обязательную и добровольную. Обязательная сертификация связана с подтверждением соответствия продукции требованиям стандартов по обеспечению безопасности жизни и здоровья людей, их имущества и охраны окружающей среды. Выбор показателей безопасности продукции проводят по следующим показателям: -выбор свойств продукции, характеризующих её безопасность, согласно действующих стандартов и ТУ; -отнесение продукции к определенной группе. В зависимости от вида опасные воздействия бывают: механические, электрические, пожарные, взрывные, химические, биологические и опасность от излучения. Применительно в пищевому сырью говорят о биологической опасности, при которой могут воздействовать грибковые образования, термиты, плесень, грызуны, насекомые. Биологическая опасность возникает при изменение химсостава продукции ,при образовании токсических элементов и т.д. Добровольная сертификация проводится изготовителем, продавцом или потребителем продукции по собственной инициативе добровольно, т.к.требования по ее безопасности не включены в стандарт. Направлена на повышение конкурентноспособности продукции. 2.Структура органов системы Укр. СЕПРО Для проведения сертификации продукции Госстандарт Украины создает государственную систему сертификации Укр. СЕПРО, куда входят: Госстандарт Украины, научно-технические комиссии, органы по сертификации продукции, органы по аттестации производств, испытательные лаборатории, территориальные центры по стандартизации и метрологии. Каждая из этих организаций занимается своими обязанностями: Госстандарт определяет общие принципы и правила сертификации, утверждает перечень подлежащей сертификации продукции и центры по сертификации, рассматривает спорные вопросы. Научно-технические комиссии назначает Госстандарт для построения и контролирования деятельности всех участников системы УкрСЕПРО Органы по сертификации продукции назначаются Госстандартом для проведения анализов. испытаний, технического надзора за сертифицирован- ной продукцией, выдачи сертификатов соответствия. Органы по аттестации производства в течение месяца проверяют технический уровень и технические возможности предприятия, его способность выпускать сертифицированную продукцию ,и выдают аттестат не более чем на 3 года, в течение которых орган по сертификации осуществляет надзор за стабильностью качества выпускаемой продукции. Испытательные лаборатории проводят испытания сертифицируемой продукции с оформлением соответствующих протоколов, участвуют в аттестации производства сертифицированной продукции. Центры по стандартизации и метрологии проводят технический надзор за стабильностью показателей сертифицируемой продукции, помогают предприятиям подготовиться к аттестации. В случае положительного решения органа по сертификации предприятию выдают сертификат и право маркировать продукция специальным знаком соответствия - форму и требования к этому знаку определяет Госстандарт. Импортная продукция подлежит обязательной сертификации на территории Украины и должна сопровождаться сертификатом, подтверждающим ее соответствие нормативным документам Украины. Для признания сертификатов и знаков соответствия за рубежом система СЕПРО взаимодействует в международными организациями по сертификации и аналогичными органами других стран. Изготовители и продавцы продукции, подлежащей сертификации и реализуемой в Украине, обязаны: -реализовывать продукцию только при наличии сертификата соответствия; -прекращать реализацию продукции при выявлении несоответствии продукции сертификату или если срок действия сертификата истек. Все работы по сертификации продукции платные и входят в себестоимость продукции. Лекция 9 Суть и функции сертификации 1.Основные понятия сертификации Слово «сертификация» в переводе с латыни означает подтверждаю, свидетель ствую. Хотя следы примитивной сертификации историки находят в глубоком прошлом -это и клеймение изделий, подтверждающее качество работы мастера, и сопроводительные страховые документы к изделиям, само слово принято совсем недавно. Введение четкого понятия термина сертификация вызвано жизненной необходимостью, а именно, глобализацией международной торговли, появлением большого многообразия товаров одного функционального назначения, возросшей конкуренцией товаропроизводителей, необходимостью гарантировать безопасность продукции для потребителя. Возникла необходимость в особом инструменте, методе, который независимо от страны-поставщика, фирмы, технологии гарантирует качество товара или услуги. Таким инструментом в 20 веке и стала процедура, обозначенная термином «сертификация». Понятие »сертификация» впервые было введено и объяснено Международной организацией стандартизации ИСО в 1982 г: « сертификация соответствия представляет собой действие, которое подтверждает с помощью сертификата соответствия или знака соответствия, что изделие или услуга отвечает установленным стандартам или другому нормативно-техническому документу.» В 1986 году это определение дополнили двумя поправками: 1)что в сертификации продукции, технологических процессов или услуг допускается участие третьей стороны и 2) что в связи с прогрессом в системе оценки качества возникает необходимость введения сертификации возможностей поставщика. Третьей стороной может быть независимая компетентная организация, гарантирующая качество продукции для участников купли-продажи путем выдачи сертификата соответствия или заявления соответствия. Третья сторона должна иметь подтверждение своей компетенции, проходит аккредитацию, получая официальное разрешение на проведение экспертизы. Сертификация может проводиться в трех уровнях- региональной, национальной и международной. Знак сертификации- знак соответствия- охраняется законом, используется согласно действующих правил сертификации и может состоять из букв, графических символов, цифр. В связи с интеграцией страны в мировую систему торговли вводится еще один нормативный документ- подтверждение соответствия- более общий и более гибкий, чем сертификация, и в отличие от нее может проводиться и выдаваться не третьей стороной, а поставщиком. 2.Социально-экономические функции и эффективность сертификации Повышение качества продукции и услуг, гарантия из безопасности для потребителя- объективная необходимость. Сертификация- основной способ в условиях рыночной экономики гарантировать соответствие продукции стандартам. Государство выступает в качестве силы, которая организует и координирует предпринимательскую деятельность, регулируя отношения между продавцом и потребителем, более того, государство само выступает как покупатель товаров и услуг. Социально экономические функции государственного регулирования- это возможность обеспечить безопасность и качество продукции, технологических процессов и услуг. Инструментом государственного регулирования безопасности товаров и услуг для потребителя и является сертификация. Составными частями системы регулирования безопасности и качества товаров является система выдачи лицензий на право заниматься предпринимательской деятельностью, нормативы безопасности и качества, стандартизация, метрология. |