Методичка ФЧЖ. Практикум по физиологии человека барнаул 2008 удк 612591. 1 Ббк 28. 903я735 л 125 Лабораторный практику по физиологии человека. Учеб пособие В. Д. Киселев, И. Н. Томилова, Н. В. Плешкова. Барнаул Издво АлтГУ, 2008. 210с
 Скачать 4.96 Mb.
|
|
Вывод. Дайте оценку цветового восприятия испытуемого. Лабораторная работа № 43. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТРОТЫ СЛУХА ПО В.И. ВОЯЧЕКУ (ШЕПОТНАЯ РЕЧЬ) Теоретическая часть. С помощью слухового анализатора человек ориентируется в звуковых сигналах окружающей среды, формирует соответствующие поведенческие реакции, например, оборонительные или пищедобывательные. Способность восприятия человеком разговорной и вокальной речи, музыкальных произведений делает слуховой анализатор необходимым компонентом средств общения, познания, приспособления. Адекватным раздражителем для слухового анализатора являются звуки, т.е. колебательные движения частиц упругих тел, распространяющихся в виде волн в самых различных средах, включая воздушную среду, и воспринимающиеся ухом. Звуковые волновые колебания (звуковые волны) характеризуются частотой и амплитудой. Частота звуковых волн определяет высоту звука. Человек различает звуковые волны с частотой от 20 до 20000 Гц. Звуки, частота которых ниже 20 Гц — инфразвуки и выше 20000 Гц (20 кГц) — ультразвуки, человеком не ощущаются. Звуковые волны, имеющие синусоидальные, или гармонические, колебания, называют тоном. Звук, состоящий из не связанных между собой частот, называют шумом. При большой частоте звуковых волн — тон высокий, при малой — низкий. Второй характеристикой звука, которую различает слуховая сенсорная система, является его сила, зависящая от амплитуды звуковых волн. Сила звука или его интенсивность воспринимаются человеком как громкость. Ощущение громкости нарастает при усилении звука и зависит также от частоты звуковых колебаний, т.е. громкость звучания определяется взаимодействием интенсивности (силы) и высоты (частоты) звука. Единицей измерения громкости звука является бел, в практике обычно используется децибел (Дб), т.е. 0,1 бела. Человек различает звуки также по тембру, или «окраске». Тембр звукового сигнала зависит от спектра, т.е. от состава дополнительных частот (обертонов), которые сопровождают основной тон (частоту). По тембру можно различить звуки одинаковой высоты и громкости, на чем основано узнавание людей по голосу. Чувствительность слухового анализатора определяется минимальной силой звука, достаточной для возникновения слухового ощущения. В области звуковых колебаний от 1000 до 3000 Гц, что соответствует человеческой речи, ухо обладает наибольшей чувствительностью. Эта совокупность частот получила название речевой зоны. В данной области воспринимаются звуки, имеющие давление меньше чем 0,001 бара (1 бар = 7,5 · 102 мм рт. ст., что составляет приблизительно одну миллионную часть нормального атмосферного давления). Цель работы. Определение остроты слуха. Оборудование и материалы.Вата. Ход работы. Испытуемый располагается сначала на расстоянии 6 метров от экспериментатора. Один слуховой проход необходимо закрыть ватой. Открытое ухо должно быть обращено к источнику звука, испытуемый стоит боком и смотрит в сторону, чтобы исключить угадывание слов по движению губ. Испытуемый должен громко повторять услышанное слово. Исследующий произносит шепотом с одинаковой интенсивностью после выдоха сначала слова с низкими, а затем — на расстоянии 20 м — с высокими звуками (табл. 8). Если испытуемый не слышит произносимых шепотом слов, то экспериментатор приближается на один метр и возобновляет исследование, и так до того момента, пока испытуемый не начнет верно повторять слова. При нормальном слухе человек воспринимает произнесенные шепотом низкие звуки с расстояния 6 метров, высокие — 20 метров. Таблица 8
Оформление отчета. Определите остроту слуха для слов с низкими и высокими звуками Вывод. Сравните остроту слуха для слов с низкими и высокими звуками, сопоставьте полученный результат с нормой. Лабораторная работа № 44. БИНАУРАЛЬНЫЙ СЛУХ Теоретическая часть. Человек обладает пространственным слухом, т. е. способностью локализовать источник звука, что обусловлено наличием двух симметричных половин слуховой сенсорной системы. Определение локализации источника звука возможно с помощью бинаурального слуха, т. е. способности слышать одновременно двумя ушами. Благодаря бинауральному слуху человек способен более точно локализовать источник звука, чем при монауральном слухе, и определять направление звука. Для высоких звуков определение их источника обусловлено разницей силы звука, поступающего к обоим ушам, вследствие различной их удаленности от источника звука. Для низких звуков важной является разность во времени между приходом одинаковых фаз звуковой волны к обоим ушам. Определение местоположения звучащего объекта осуществляется либо путем восприятия звуков непосредственно от звучащего объекта — первичная локализация, либо путем восприятия отраженных от объекта звуковых волн — вторичная локализация, или эхолокация. При помощи эхолокации ориентируются в пространстве некоторые животные (дельфины, летучие мыши). Цель работы. Доказательство роли бинаурального слуха в определении пространственной локализации звука. Оборудование и материалы. Фонендоскоп с трубками разной длины. Ход работы. Испытуемого усаживают на стул спиной к экспериментатору. Наконечники резиновых трубок фонендоскопа вставляют в уши испытуемого и слегка постукивают по фонендоскопу. Просят испытуемого указать, с какой стороны он слышит звук. Затем трубки фонендоскопа меняют и повторяют опыт. Испытуемый опять сообщает, в каком направлении находится источник звука, указывая источник звука со стороны короткой трубки фонендоскопа. Оформление отчета. Запишите результаты наблюдений в тетрадь. Объясните, почему звук слышится со стороны короткой трубки. Вывод. Отметьте значение бинаурального слуха в определении расположения источника звука. Лабораторная работа № 45. ИССЛЕДОВАНИЕ КОСТНОЙ И ВОЗДУШНОЙ ПРОВОДИМОСТИ ЗВУКА Теоретическая часть. Различают костную и воздушную звуковую проводимость. Воздушная проводимость звука обеспечивается распространением звуковой волны обычным путем через звукопередающий аппарат. Костная проводимость звука — это передача звуковых волн непосредственно через кости черепа. При патологических изменениях в звукопередающем аппарате слуховая чувствительность частично сохраняется за счет костной проводимости звука. Цель. Доказательство возможности костного проведения звуковых колебаний и более высокой эффективности воздушной проводимости. Оборудование и материалы. Камертоны с разной частотой колебаний, молоточек, секундомер, ватные тампоны, двое испытуемых. Ход работы.Для наблюдения костной проводимости звука проведите опыт Вебера: ножку звучащего камертона приложите на середину темени испытуемого. Отметьте, какой силы испытуемый слышит звук через оба уха. Затем повторите опыт, заложив предварительно в одно ухо ватный тампон. Отметить характер изменения воспринимаемой силы звука со стороны уха, заложенного тампоном. Объясните наблюдаемые изменения. Убедитесь в том, что звук распространяется через открытое ухо, с помощью двух испытуемых. Соедините резиновой трубкой ухо одного испытуемого с ухом второго испытуемого и приложите к темени первого камертон. Услышит ли второй испытуемый звук? Почему. Для сравнения воздушной и костной проводимости звука проведите опыт Ринне: приложите ножку звучащего камертона к сосцевидному отростку височной кости. Испытуемый слышит постепенно ослабевающий звук. При исчезновении звука (судят по словесному сигналу испытуемого) камертон переносят непосредственно к уху. Испытуемый вновь слышит звук. Пользуясь секундомером, определяют время, в течение которого слышен звук. Воздушную проводимость исследуют раздельно для правого и левого уха. Оформление отчета.Результаты исследований занесите в таблицу:
Вывод. Оцените костную и воздушную проводимость. Сравните полученные данные с нормой. Лабораторная работа № 46. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОРОГОВ РАЗЛИЧЕНИЯ Теоретическая часть. Под порогом различения подразумевают воспринимаемый субъективно наименьший прирост или наименьшую убыль интенсивности раздражения. В 1834 г. Вебер сформулировал следующий закон: ощущаемый прирост раздражения (порог различения) должен превышать на определенную долю раздражение, действовавшее ранее. Так, усиление ощущения давления на кожу руки возникает лишь в том случае, когда накладывают дополнительный груз, составляющий определенную часть груза, положенного ранее. Зависимость выражается формулой:  где I — раздражение, ΔI— его ощутимый прирост (порог различения). Цель. Убедиться в наличии зависимости между порогом различения и величиной исходного раздражителя. Оборудование и материалы. Мерный цилиндр на 500 мл, гиря на 2 кг Ход работы. Испытуемый берет в руку цилиндр, в который налито 100 мл воды, и закрывает глаза. Медленно доливают цилиндр водой, пока испытуемый не сообщит, что он почувствовал нарастание тяжести. Заметить количество воды, добавленной в цилиндр к этому моменту. Затем опыт повторить, каждый раз заново наливая в мерный цилиндр исходный объем воды: 200, 300 и 500 мл. Повторить серии опыта, предварительно предложив испытуемому подержать в течение 1-2 мин на вытянутой руке гирю весом 2 кг. Оформление отчета. Результаты эксперимента занесите в таблицу:
Полученные данные используйте для расчета константы (К) в уравнении Вебера К = ΔI/I. Сравните между собой постоянные значения К, полученные в 1-4 опытах (отдельно до и после физической нагрузки). Вывод. Cделайте вывод о том, как влияет степень адаптации рецепторного аппарата на способность ощущать изменения интенсивности раздражения. Лабораторная работа № 47. ИССЛЕДОВАНИЕ ВКУСОВОГО АНАЛИЗАТОРА Теоретическая часть. Вкусовые анализаторы основаны на хеморецепции. Вкусовые рецепторы содержат информацию о характере и концентрации вещества, находящегося во рту. Вкусовые почки (рецепторы вкуса) находятся на языке, задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах, надгортаннике. Больше всего их на кончике языка, его краях и задней части. Возбуждение вкусовых почек запускает цепь реакций отделов мозга, что приводит к различной работе органов пищеварения. Каждая вкусовая почка состоит из двух-шести рецепторных клеток и опорных клеток. Человек различает четыре основных вкусовых качества: сладкое, кислое, горькое и соленое, которые достаточно хорошо характеризуются типичными для них веществами. Вкус сладкого ассоциируется главным образом с природными углеводами типа сахарозы и глюкозы; хлорид натрия – соленый; другие соли, например хлорид калия, воспринимаются как соленые и горькие одновременно. Такие смешанные ощущения характерны для многих естественных вкусовых стимулов и соответствуют природе их компонентов. Например, апельсин – кисло-сладкий, а грейпфрут кисло-сладко-горький. У кислот вкус кислый; многие растительные алкалоиды горькие. Н  Рис. 29. Схема языка человека. а поверхности языка можно выделить зоны специфической чувствительности. Горький вкус воспринимается главным образом основанием языка; другие вкусовые качества воздействуют на его боковыеповерхности и кончик, причем эти зоны взаимоперекрываются (рис. 29). Между химическими свойствами вещества и его вкусом не существует однозначной корреляции. Например, не только сахара, но и соли свинца сладкие, а самый сладкий вкус у искусственных заменителей сахара типа сахарина. Более того, воспринимаемое качество вещества зависит от его концентрации. Поваренная соль в низкой концентрации кажется сладкой и становится чисто соленой только при ее повышении. Чувствительность к горьким веществам существенно выше. Поскольку они часто ядовиты, эта их особенность предостерегает нас от опасности, даже если их концентрация в воде или пище очень низка. Сильные горькие раздражители легко вызывают рвоту или позывы на нее. Так как абсолютная мера измерения интенсивности раздражителя не установлена из-за неясной природы возникновения ощущения, то ее измеряют по концентрации стандартного вещества, принятого как эталон вкусового раздражителя. К этим веществам относят поваренную соль (соленое), сахар (сладкое), лимонную кислоту (кислое) и солянокислый хинин (горькое). В качестве исходного готовят одномолярные растворы. Пороги вкусовой чувствительности измеряют с помощью последовательного разведения этих растворов. Под порогом вкусовой чувствительности понимают наименьшую концентрацию раствора вкусового вещества, которая при нанесении на язык вызывает соответствующее вкусовое ощущение. За норму порогов вкусовой чувствительности, определенных методом капельных раздражений, принимают концентрации: для сладкого и соленого — 0,25-1,25 %; для кислого — 0,05-1,25 %; для горького — 0,0001-0,003 %. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||