Методичка ФЧЖ. Практикум по физиологии человека барнаул 2008 удк 612591. 1 Ббк 28. 903я735 л 125 Лабораторный практику по физиологии человека. Учеб пособие В. Д. Киселев, И. Н. Томилова, Н. В. Плешкова. Барнаул Издво АлтГУ, 2008. 210с

• Название: Практикум по физиологии человека барнаул 2008 удк 612591. 1 Ббк 28. 903я735 л 125 Лабораторный практику по физиологии человека. Учеб пособие В. Д. Киселев, И. Н. Томилова, Н. В. Плешкова. Барнаул Издво АлтГУ, 2008. 210с
• Анкор: Методичка ФЧЖ.doc
• Дата: 01.10.2017
• Размер: 4.96 Mb.
• Имя файла: Методичка ФЧЖ.doc
• Тип: Практикум; #9127
• страница: 22 из 36

Макаронные изделия высшего сорта

10,4

0,9

75,2

18

16

87

1.2

-

0,17

0,08

1,21

332

1389

Хлеб и хлебобул-ые изделия:

хлеб ржаной простой формовой

6,5

1,0

40,1

38

49

156

2,6

-

0,18

0,11

0,67

-

190

795

хлеб ржано-пшеничный простой формовой

7,0

1,1

40,3

37

55

178

2,7

-

0,19

0,11

1,46

-

193

808

хлеб орловский штучный формовой

6,1

1,1

46,3

31

43

119

2,3

-

0,14

0,08

0,95

-

211

883

хлеб пшеничный формовой

7,6

0,9

49,7

26

35

83

1,6

-

0,16

0,08

1,54

-

226

946

батоны простые

7,9

1,0

51,9

25

35

86

1,6

-

0,16

0,08

1,59

-

236

987

булки городские

7,7

2,4

53,4

26

34

85

1,6

-

0,16

0,08

1,58

-

254

1063

сдоба обыкновенная

7,6

5,0

56,4

25

33

85

1,5

-

0,18

0,09

1,59

-

288

1205

Сухарные изделия:

баранки простые

10,4

1,3

68,7

33

47

114

2,2

-

0,22

0,11

2,09

-

312

1305

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

сушки простые

11,0

1,3

73,0

36

50

121

2,3

-

0,23

0,12

2,22

-

330

1381

сухари сливочные

8,5

10,6

71,3

24

17

75

1,1

-

0,12

0,08

1,07

-

397

1661

Сахар, кондитерские изделия:

сахар-песок

0

0

99,8

2

Следы

Следы

0,3

0

0

0

0

0

374

1565

сахар-рафинад

0

0

99,9

Следы

Следы

Следы

Следы

0

0

0

0

0

375

1569

крахмал картофельный

0,1

Следы

79,6

40

Следы

77

Следы

0

0

0

0

0

299

1251

карамель с фруктово-ягодными начинками

0,1

0,1

92,1

15

6

8

0,2

0

0

Следы

Следы

0

348

1456

карамель с помадными начинками

Следы

0,1

94,7

12

5

6

0,2

-

Следы

Следы

Следы

0

358

1498

шоколад молочный

6,9

35,7

52,4

187

38

235

1,8

Следы

0,05

0,26

0,50

0

547

2289

какао порошок

24,2

17,5

27,9

18

90

771

11,7

-

0,10

0,30

1,80

-

373

1561

конфеты с помадными корпусами

2,9

10,7

76,6

73

15

97

1,0

0

0,01

0,08

0,22

0

396

1657

конфеты с шоколадно-кремовыми корпусами

4,0

39,5

51,3

6

18

144

2,4

Следы

0,03

0,15

0,30

0

566

2368

ирис полутвердый

3,3

7,5

81,8

148

20

151

0,4

Следы

0,02

0,15

0,09

0

387

1619

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

мармелад формовой желейный

Следы

0,1

77,7

10

4

4

0,1

-

-

-

-

-

296

1238

мармелад фруктово-ягодный формовой

0,4

Следы

76

11

-

12

0,4

0

Следы

0,01

0,10

0

289

1209

пастила

0,5

Следы

80,4

11

-

5

0,4

0

Следы

0,01

Следы

0

305

1276

зефир

0,8

Следы

77,3

9

-

8

03

0

Следы

Следы

Следы

0

299

1251

халва тахинная

12,7

29,9

50,6

824

303

402

50,1

-

-

0,20

2,20

-

510

2134

печенье сахарное из муки высшего сорта

7,5

11,8

74,4

20

13

69

1,0

Следы

0,08

0,08

0,70

0

417

1745

печенье сдобное миндальное

7,0

22,7

64,2

43

24

103

1,3

0,05

0,11

0,12

0,95

0

473

1979

галеты из муки высшего сорта

9,7

10,2

68,4

18

Следы

80

1,1

Следы

0,08

0,07

0,10

0

393

1644

вафли с фруктовыми начинками

3,2

2,8

80,1

10

2

33

0,6

-

0,04

0,04

0,40

0

342

1431

пряники заварные

4,8

2,8

77,7

9

-

41

0,6

0

0,08

0,04

0,57

0

336

1406

пирожное слоеное, прослоенное кремом

5,4

38,6

46,4

37

4

58

0,6

0,14

0,04

0,05

0,51

0

544

2276

пирожное бисквитное, прослоенное фруктовой начинкой

4,7

9,3

64,2

30

16

68

1,0

0,02

0,10

0,10

0,50

0

344

1439

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15