|
|
Предмет, содержание и задачи курса зоогигиена
108.Гигиена привязного содержания крупного рогатого скота.
Привязный способ содержания
Преимущества :Нормированное кормление с учетом физиологического состояния и продуктивности Индивидуализированные уход и контроль за состоянием организма животных, уровнем продуктивности Возможность рациональной организации лечебно – профилактических мероприятий
Недостаки: Гиподинамия Трудности в организации активного моциона Проблемы с воспроизводством стада Низкая производительность из-за относительно больших затрат ручного труда
Животных содержат в типовых помещениях. Так, максимальная вместимость зданий при данном способе содержания составляет 400 коров. Используют многорядное размещение стойл, объединяя по два ряда общим кормовым или навозным проходом. Организация привязного содержания целесообразна в двухчетырехрядных коровниках с доением на установках с молокопроводом или с переносными ведрами. Для каждой коровы и нетели предусматривается стойло, а также индивидуальные кормушка и поилка. Для фиксации животных применяют привязи, ограничивающие свободу движений. Привязь не позволяет влезть ногами в кормушку, канал для удаления навоза или лечь поперек стойла. Однако определенная возможность для перемещения все же должна быть (чтобы встать, лечь, поедать корм и пить воду). Привязи бывают жесткие (рамные или хомутовые) и цепные (двухконцевые и трехконцевые). Широко распространена индивидуальная вертикальная цепная привязь со скользящим ошейником (рис. 2.1.2.2.2). Животных привязывают за шею к стойловой раме и переднему борту кормушки. Привязь не должна чрезмерно стеснять животных и давить на шею. В зависимости от природно-климатических и хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности. Так, в районах достаточного увлажнения, обеспеченных пастбищами, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с пастбищным содержанием летом. Основными недостатками привязного способа содержания скота являются низкая производительность труда и определенные издержки в воспроизводстве стада. Необходимо дальнейшее совершенствование этого способа содержания крупного рогатого скота осуществлять в направлении комплексной механизации и автоматизации основных процессов - доения, кормления, уборки и утилизации навоза, а также организации активного моциона животных в стойловый период.
109.Гигиена беспривязного содержания крупного рогатого скота.
Беспривязный способ содержания Данный способ содержания скота дает больше возможностей для создания животным условий, отвечающих зоогигиеническим требованиям, а также внедрения комплексной механизации и повышения производительности труда по сравнению с привязным способом содержания. Вместе с тем, беспривязное содержание крупного рогатого скота требует более высокого уровня зоотехнической и особенно селекционноплеменной работы, наличия квалифицированных кадров, предполагает ветеринарное благополучие ферм и хорошую обеспеченность кормами. При этом затраты корма в стойловый период на продукцию выше на 5-10 %, чем при привязном содержании из-за больших затрат энергии на двигательную активность животных. Из гигиенических достоинств беспривязного содержания следует отметить обеспечение поголовья свежим воздухом, моционом и инсоляцией. В этом случае активнее происходит адаптация к изменяющимся условиям окружающей среды и, соответственно, закаливание. У животных под воздействием меняющихся условий окружающей среды нормализуется обмен веществ, повышаются защитно-приспособительные реакции, в том числе химическая и физическая теплорегуляции. В таких условиях активизируется аппетит, улучшается обмен веществ, укрепляется здоровье и повышается воспроизводительная функция, а также повышается продуктивность. Вместе с тем, при этом способе содержания на более высоком уровне, чем при привязном содержании, должны быть зоотехническое и ветеринарное обслуживание. Для предупреждения заразных заболеваний, недопущения контактного заражения необходимо до перевода животных на беспривязное содержание определить благополучие стада по туберкулезу, бруцеллезу, трихомонозу, вибриозу, стригущему лишаю и другим заболеваниям в соответствии с действующими инструкциями. В дальнейшем ветеринарный осмотр необходимо проводить не менее одного раза в неделю. У крупного рогатого скота, переводимого на беспривязное содержание, восстанавливают номера, расчищают копыта, спиливают на 3 — 4 см концы рогов, а бодливых коров обезроживают. Оценивают состояние вымени и сосков и в случае необходимости выбраковывают из стада больных животных и непригодных для машинного доения. Непременным условием для достижения высокой эффективности беспривязного содержания молочных коров, так же как и при привязном содержании, является четкая постановка зоотехнического учета. Существует несколько вариантов беспривязного содержания, в том числе на глубокой подстилке, в боксах, клетках, денниках, секциях и т.д. Животных молочных и комбинированных пород размещают группами в секциях на глубокой подстилке, на решетчатых полах без подстилки и с устройством в секциях индивидуальных боксов, обеспечивающих сухое ложе при минимальном расходе подстилки или без нее. Беспривязное (свободновыгульное) содержание на глубокой подстилке молочного скота и молодняка перспективно для хозяйств южных районов европейской части нашей страны, располагающих хорошей кормовой базой, получающих дешевые корма и не менее l т соломы для подстилки в расчете на корову в год. Беспривязно-боксовое содержание. При этом способе содержания в помещениях оборудуют боксы, используемые для отдыха животных. В этом же помещении животные свободно подходят к кормушкам. Бокс - это индивидуальное место, выделенное каждой корове при групповом беспривязном содержании животных в общем помещении. Боксы могут устраиваться у капитальной стены или в два ряда по центральной линии помещения. Наличие индивидуальных боксов уменьшает число конфликтных ситуаций между животными. Для каждого животного полагается один бокс для отдыха и одно кормовое место (у групповой кормушки). Размеры бокса должны быть таковы, чтобы животное имело возможность для перемещения. Животных формируют в группы с учетом их продуктивности, периода лактации и физиологического состояния и размещают в секциях по 40-50 коров. Перемещать коров из одной группы в другие группы следует как можно реже, стараться сохранять постоянство групп в течение 6-8 месяцев лактации в зависимости от продуктивности коров. Содержать коровпервотелок и взрослых коров следует раздельно. Затраты на строительство ферм для беспривязно-боксового содержания животных из-за сложного оборудования для раздачи кормов, удаления навоза и обеспечения оптимального микроклимата в помещениях для животных значительно выше, чем при беспривязном содержании. Но эти затраты оправдываются особенно в климатической зоне с низкими температурами.
110.Гигиенические требования к системам содержания овец.
Гигиена содержания овец Хорошие условия содержания овец и ухода за ними обеспечивают высокое качество шерсти, предупреждают ее загрязненность и засорен-ность. У овец, находящихся в кошарах без достаточного количества подстилки, на шерсти образуется большое количество фекальных бляшек, шерсть приобретает желтую окраску вследствие пропитывания ее мочой. Эти пороки снижают эластичность, крепость шерсти и другие ее технологические качества. В летнее время при использовании запыленных и засоренных пастбищ качество шерсти также может ухудшаться. Для сохранения чистоты шерсти необходимо соблюдать определенные правила: Не следует допускать животных к скирдам, возам с сеном и высоким кормушкам. Для мечения овец нужно использовать легко смывающиеся краски. Нельзя делать базы из соломы и сена. Целесообразно создавать плотную дернину густого сомкнутого травостоя из многолетних злаковых трав. Для уничтожения ковыля-волосатика следует применять соответствующие химические препараты. Для профилактики травматизма не менее 3 раз в год овцам следует расчищать роговую капсулу копытцев, особенно при стойловом со-держании на твердом полу. У овец, содержащихся на глубокой подстилке, регулярно обрезают копытный рог, так как на мягкой подстилке не происходит его истирание. В зимний период суягным и лактирующим овцематкам нельзя давать ложиться на заснеженные площадки, холодную землю, чтобы предупредить выкидыши и травматизм животных. У водопойных корыт и кормушек нужно регулярно скалывать лед и посыпать площадку вокруг них речным песком. У тонкорунных и полутонкорунных овец целесообразно периодически обстригать шерсть вокруг глаз, оберегая их при этом от раздражающего действия прямых солнечных лучей на первых порах. Овцы по своим биологическим особенностям обладают хорошо развитым стадным инстинктом, что позволяет содержать их и пасти большими отарами (рис. 2.3.1.4.1). Во многих районах юга и юго-востока нашей страны и в местностях с малоснежными зимами овец пасут не только в летний период, но и зимой, до глубокого снега. Овцы хорошо используют пастбища в горных, пустынных и полупустынных районах. Если летом лучшими для овец считаются пастбища с низкой травой, то для зимней пастьбы предпочтительнее пастбища с высокостебельной растительностью. Если взрослые овцы не боятся холода при сухой погоде, то сильные ветры, дожди и сырость в холодную погоду способствуют возникновению простудных заболеваний у ягнят. Поэтому в холодную сырую и ветреную погоду их надо держать в овчарне. Зимой суягных маток примерно за 20-30 дней до окота и подсосных в в течение 5-7 дней после окота не выгоняют на пастбища. Совместная пастьба овцематок с ягнятами допускается через 20-30 дней после окота. Чаще овец содержат в не обогреваемых помещениях при температуре в пределах 3-6°С. При этом важно наличие сухого воздуха и отсутствие сквозняков. Содержание овец в теплых и сырых помещениях приводит к возникновению простудных заболеваний органов дыхания, у них часто возникает копытная гниль, плохо растет шерсть. Поэтому овчарня должна быть достаточно просторной и оснащена вентиляцией. Н Нормируемые параметры воздуха должны быть обеспечены в зоне размещения животных, то есть в пространстве до 0,75 м над уровнем пола.
111.Гигиена выращивания ягнят.
Гигиена выращивания ягнят. Наиболее рациональным считают зимнее и ранневесеннее ягнение: ягнята пользуются летними пастбищами и к осени уже хорошо развиты; снижается падеж; уменьшается число простудных и желудочно-кишечных заболеваний молодняка. За 20-30 дней до ягнения помещения очищают от навоза, утепляют, дезинфицируют, приводят в порядок переносные щиты, кормушки и другой инвентарь, запасают необходимое количество кормов и подстилки. С появлением признаков родов овцематку переводят в тепляк или другое оборудованное помещение. Его делят на четыре отделения: приемную для маток; непосредственно родильное помещение; отделение для "кучек"; изолятор (на 10-15 гол.). Для новорожденных ягнят температура воздуха в помещениях не должна быть ниже 8-12 ºС, относительная влажность - не более 75%. Для создания благоприятного микроклимата в тепляке и родильном отделении необходим локальный обогрев ягнят лампами инфракрасного излучения. По окончании родов маток с ягнятами переводят в небольшие групповые клетки - "оцарки". Неспокойных, главным образом молодых овцематок, не подпускающих к себе новорожденных ягнят, помещают на 1 - 3 дня в отдельную клетку - "кучку", имеющую размеры 1 Х 1,2 м. Из "кучек" овцематок с ягнятами переводят затем в групповые клетки (на 5-10 маток). Ягнят от маломолочных или павших овцематок подсаживают к маткам-кормилицам. Предварительно шею, спину, круп ягненка-приемыша сбрызгивают свежевыдоенным молоком матери-кормилицы. Это необходимо для более быстрого привыкания овцы к чужому ягненку. Через 1-3 дня после родов овцематок с ягнятами объединяют в группы (сакманы). Вначале они состоят из 3-5 маток; через каждые 2-3 дня сакманы укрупняют, доводя в них поголовье овцематок до 80-120 к месячному возрасту ягнят. Первые 3-4 недели после рождения естественным и самым ценным кормом в питании ягнят служит молоко матери. На 1 кг прироста ягнят в первый месяц их жизни расходуется примерно 5-6 кг молока. Поэтому новорожденных ягнят подпускают к маткам через каждые 2-3 ч. В ночное время устанавливают дежурство чабанов, которые поднимают маток для кормления ягнят. С 5-дневного возраста слабых ягнят или родившихся от маломолочных маток подкармливают парным коровьим молоком. В первые дни его выпивают из бутылок через резиновые соски, которые дважды в день кипятят в содовом растворе. Позднее молоко наливают в деревянные корытца. Первоначально этот вид корма ягнятам дают через каждые 2-3 ч в количестве 30-60 г. В дальнейшем норму коровьего молока увеличивают, а число его выпоек сокращают. Для дополнительной подкормки ягнят от многоплодных маток наряду с коровьим молоком можно использовать заменитель овечьего молока (ЗОМ). С 7-10-го дня после рождения их приучают к грубым, сочным и концентрированным кормам. В 1,5-месячном возрасте ягнятам дают обезжиренное коровье молоко: сначала его выпаивают из бутылки с соской (по 50-100 мл в день), а затем из корытец. Пастбищный корм для ягнят необходимо дополнять концентратами. Размер суточной дачи их баранчикам на 20-25% больше, чем яркам. Лишь в 2-месячном возрасте ягнята могут переваривать и усваивать питательные вещества растительных кормов, как и взрослые животные. Ягнята молочного возраста (3-9 нед) при неполноценном витаминно-минеральном питании могут заглатывать шерсть и засорять ею сычуг с образованием пилобезоаров (волосяных шаров). Фитобезоары (шары из растительных волокон) могут сформироваться в переходный период кормления ягнят от молока к растительным кормам. Это связано с использованием растительности заболоченных или засушливых пастбищ, а также кормов, бедных минеральными элементами и витаминами. При зимнем ягнении прогулки ягнят начинают со 2-3-й нед, при весеннем - с 3-5-го дня после рождения. Отъем ягнят от маток проводят в 3-3,5 мес., а племенного или слабого, отстающего в росте молодняка - в 4 мес. Баранчиков, предназначенных для откорма, кастрируют в 2-3-недельном возрасте. Важное значение имеет уход за копытами. Для поддержания нормального состояния роговой капсулы копыт их регулярно, по мере отрастания, расчищают. Подошва копыта должна быть ровной, без подгибания внутрь роговой капсулы и образования так называемых карманов, куда могут набиваться навоз и грязь. У тонкорунных и некоторых полутонкорунных овец переодически остригают шерсть вокруг глаз.
112.Гигиена содержания кобыл и выращивания жеребят.
Беременным кобылам необходимо создавать благоприятный гигиенический режим кормления, содержания и ухода для нормального функционирования организма, полноценного развития плода, рождения жизнеспособного жеребенка и проявления высокой молочности. Продолжительность жеребости составляет в среднем 11 мес. Кормят животных с учетом массы, упитанности, возраста и периода беременности. Совершенно недопустимо скармливание недоброкачественных (плесневелых, загнивших, обледенелых, с содержанием механических примесей и семян ядовитых растений) кормов. Это может привести к нарушению обмена веществ в организме, алиментарным абортам, рождению нежизнеспособного приплода и ухудшению иммунобиологических свойств молозива. В летний и раннеосенний периоды кобыл обеспечивают достаточным количеством зеленого корма. На осенних пастбищах их надо подкармливать (кобылам быстрых аллюров в качестве подкормки дают 2.3кг злакового и бобового сена и 1,5.2 кг овса, кобылам крупных тяжелоупряжных пород - 3.4 кг сена и 2.3 кг овса). В зимний период полноценность кормления обусловлена подбором разнообразных кормов. Во второй половине жеребости количество концентратов в рационах кобыл увеличивают на 1.2кг и более. В это время особенно полезно давать им кашу из отрубей, овса и льняного семени, морковь (по 2 кг в день), пророщенное зерно, травяную и мясо - костную муку, а также минерально-витаминные добавки. Объемистые корма лучше скармливать небольшими порциями. В последние 2 мес. жеребости их скармливают не более 25 % общего количества рациона, а за 10 дней до выжеребки его объем уменьшают на 30.40 %, полностью исключая бобовое сено. В рацион периодически вводят пшеничные отруби (0,5.2 кг/сут.), которые оказывают благотворное действие на работу желудочно-кишечного тракта, предупреждая опасные предродовые запоры. Перед использованием отруби слегка смачивают водой. Поят кобыл свежей чистой водой комнатной температуры. При поении холодной водой могут возникнуть рефлекторные аборты. При стойловом содержании кобылам необходим достаточный моцион. С окончанием пастбищного сезона их рекомендуется выгонять на прогулку в поле на расстояние 7.10 км, чередуя шаг с короткой рысью. Большую часть дневного времени кобылы должны проводить в защищенных от ветра загонах, где им можно давать грубые корма. Для жеребых кобыл рабочего назначения умеренная работа при хорошем кормлении весьма полезна. Однако за 2 мес. до выжеребки их освобождают от всякой работы, заменив ее активным, но неутомительным моционом. Нельзя выгуливать кобыл по глубокому снегу и во время гололедицы, что может привести к различным травмам и абортам травматического характера. Выжеребка должна проходить в условиях четкого соблюдения гигиенических и ветеринарно-санитарных требований. Для этого за 30 дней до родов кобыл размещают в индивидуальные денники, предварительно вымытые и продезинфицированные. В помещении должны быть теплая вода, необходимые антисептические средства, медикаменты, инструменты для оказания неотложной акушерской помощи. При появлении признаков родов наружные половые органы и вымя хорошо обмывают теплой водой, иногда протирают дезинфицирующими растворами. Денники очищают и застилают чистой сухой соломой. Запрещается использовать в качестве подстилки торф и опилки. Нормальная выжеребка проходит в течение 10.30 мин без посторонней помощи. По окончании родов послед и мокрую подстилку убирают, загрязненные места на теле и вымя кобылы обмывают теплой водой и насухо вытирают. Денники чистят, дезинфицируют и выстилают доброкачественной соломенной подстилкой. Обычно послед отделяется через 10.30 мин после выжеребки. При неблагополучных родах и задержке последа (более 2 ч) вызывают ветеринарного специалиста. После выжеребки кобыле дают несколько глотков воды, а спустя 2.3 ч ее поят водой комнатной температуры и скармливают 2.3 кг хорошего сена. В первые 2.3 дня количество концентратов уменьшают наполовину, доводя до нормы к 7.8-му дню. Самым лучшим кормом для кобыл в это время служат хорошее злаковое сено и пшеничные отруби, скармливаемые в виде болтушки (до 2,5 кг/сут)
Гигиена выращивания жеребят У новорожденного жеребенка прежде всего перевязывают пуповину на расстоянии около 3 см от стенки живота заранее приготовленной льняной ниткой, смоченной в дезинфицирующем растворе и освобождают рот, ноздри и уши от слизи. После рождения, кобыле дают облизать жеребенка, это усиливает периферическое кровообращение и предохраняет его от переохлаждения. В течение 0,5 - 1 ч жеребенок встает на ноги, находит сосок матери и получает первую порцию молозива. В кобыльем молоке по сравнению с коровьим больше легкоусвояемых альбуминов (49,3%) и глобулинов, пептонов и аминокислот, меньше белка до 2% и жира 1,6-2,0%. В молоке кобыл на 20% больше молочного сахара, в 5-10 раз больше витаминов, особенно витамина С до 135мг/л. Жеребят можно вырастить на коровьем молоке. Перед выпойкой коровье молоко на 1/3 разбавляют теплой кипяченой водой и добавляют сахар. Молоко для поения должно быть 36-38oC. До 2-месячного возраста жеребятам выпаивают молоко регулярно через каждые 2 ч. В дальнейшем число кормлений доводят до 4-5 раз в сутки. Если жеребенок слаб и плохо поднимается на ноги или не может найти вымя ему следует помочь. Жеребят оберегают от холода, сквозняков и сырости, содержат их на сухой мягкой подстилке.
113.Гигиенические требования при клеточном содержании птиц
Преимущества
Птица не соприкасается с пометом; Благодаря лучшей гигиене уменьшение заболеваемости, в т. ч. туберкулезом, сальмонеллезами и гельминтозами; Увеличение выхода продукции на единицу площади; Экономия кормов (
10 %, по сравнению с напольным содержанием); При сборе яиц меньшие процент потерь и брака; Наименьшая стоимость производства; Уменьшение затрат ручного труда; Возможность проведения ветеринарнопрофилактических мероприятий; Лучше микроклимат (меньше пыли и аммиака).
Недостатки: Стресс-факторы (гиподинамия, гипоксия); Патология печени и репродуктивных органов; Пересадки молодняка; Технологические болезни, фрустрация, агрессивность, каннибализм ; Синдром «клеточной усталости»; Из-за недостатка пространства невозможность проявлять естественное поведение (устраивать гнездо, окунаться в пылевую ванну, разгребать); На наклонном проволочном полу развивается гиперкератоз. |
|
|
Скачать 79.36 Kb.