Диплом. Гордеева И.В._МЕНбз_1101Д. Разработка организационнотехнических мероприятий по повышению производительности труда на предприятии (на примере ооо Макдоналдс)
 Скачать 212.09 Kb.
|
|
Расходы на оплату труда, в расчете на одного работника, повысились за 2013 – 2015г. на 7,86%. Соотношение темпов роста производительности труда и заработной платы работников ООО «Макдоналдс» в 2015г. по сравнению с 2013г. составило 0,83 %. Этот показатель для кассиров составил 0,65%. Данные цифры свидетельствуют о недостаточно рациональном исследовании средств на оплату труда работников, так как заработная плата, в большей степени, измеряется на большую величину с уменьшением производительности труда работников. Выручка на один рубль заработной платы упала в 2015г. по сравнению с 2013 на 16,781%. Прибыль в расчете на один рубль заработной платы и средств, затрачиваемых работодателем на рабочую силу имеет тенденцию к росту за весь анализируемый период, и темп её прироста составил 24,51% А общая сумма средств, затрачиваемых работодателем на одного работника, увеличилась на 42,7% за анализируемый период. Анализ данных о движении персонала представлен в таблице 2.6. Таблица 2.6 - Анализ движения персонала в ООО «Макдоналдс»
Анализ данных по персоналу показал, что темп роста персонала по среднесписочной численности сотрудников составил – 118,8%. Темп роста сотрудников, уволенных за нарушение трудовой дисциплины вырос на 20%. В 2015 году количество уволенных по собственному желанию было на 57,1% меньше, чем в предыдущем. Коэффициент оборота по приему снизился на 28,1%. Коэффициент оборота по выбытию упал на 56,4 %. Коэффициент текучести кадров сократился и составляет 0,2, что является негативным показателем, с одной стороны, а, с другой стороны он снизился на51,4% В России в производственной сфере идеальной считается текучесть около 10%. В активно растущем бизнесе, особенно на стадии массового найма, уровень текучести может быть выше и составлять чуть более 20%. В рознице, у рестораторов и страховщиков около 30%. Коэффициент постоянства кадров находился на уровне 0,67-0,73, что свидетельствует о непостоянности кадров в организации. Данные свидетельствуют о необходимости принятия комплексных мер по созданию стабильного трудового коллектива с целью роста производительности труда Анализ факторов, влияющих на производительность труда на предприятии ООО «Макдоналдс» Наиболее важные факторы, влияющие на производительность труда, - объем оборота и изменения в структуре рабочей силы. Таблица 2.7 -Данные о численности, составе, производительности и оплате труда работников ООО «Макдональдс»
Влияние изменения состава работников на производительность труда определяют с помощью выражения: ПТ Т Т Чкас Чопр, (9) Ч ЧкасЧопр Ч где Чпрод- численность кассиров; Чопр- численность обслуживающего персонала. Факторный анализ влияния структурных кадровых сдвигов проводится на основе данных табл. 2.7. Расчет по методу цепных подстановок производится следующим образом: I. Т0 Чкасс0 Чопр0 101256,69 5 32 1446,52тыс. руб./ чел. Чкасс0 Чопр0 Ч0 5 32 70 II. Т1 Чкасс0 Чопр0 112156,845 5 32 1602,241тыс. руб./ чел. Чкасс1 Чопр0 Ч0 5 32 70 III. Т1 Чкасс1 Чопр0 1121156,845 5 48 1602,241тыс.руб./ чел. Чкасс1 Чопр1 Ч0 5 48 70 IV. Т1 Чкасс1 Чопр1 112156,845 5 48 1304,15тыс.руб./ чел. Чкасс1 Чопр1 Ч1 5 48 86 Обусловленные факторы повлияли на производительность труда следующим образом: Увеличение производительности труда кассиров - +155,71 (1602,241 – 1446,52) Улучшение структуры кадров, в том числе: соотношения кассиров и обслуживающего - 0 персонала (1602,241-1602,241) ухудшению структуры кадров обслуживающего персонала и всех - -289,09 работающих (1304,15-1602,241) Суммарное отклонение с точностью до приближений равно абсолютному изменению производительности труда по табл. 8: (155,71 + 0 -289,09) = -142,37, что подтверждает верность расчетов. По данным табл. 8 коэффициент соотношения кассиров и обслуживающего персонала в отчетном периоде снизился по сравнению с базисным на 33,3%. Коэффициент соотношения обслуживающего персонала и всех работающих увеличился на 22,09%. При таком изменении производительность труда кассиров в отчетном периоде составила 110,76% от базисного уровня, т. е. увеличилась на 10,76%. Такое распределение нагрузки оказало отрицательное влияние на производительность труда обслуживающего персонала и на общую производительность труда работников списочного состава, так как последняя повысилась на 142,37 тыс. руб. и составила 90,16% в отчетном периоде по сравнению с базисным (табл. 8). Поскольку в результате изменения кадрового состава в отчетном периоде не наблюдается снижения оборота (он составил 110,76% по отношению к базисному) следовательно, увеличение удельного веса работников, непосредственно связанных с клиентами, приблизило структуру кадров к оптимальной. Уровень производительности труда также зависит от изменения доли работников, непосредственно не связанных с обслуживанием клиентов в общей численности работающих. Расчет производится по формуле: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||