Товароведение и экспертиза одёжно-обувных и пушно-меховых товаров. УМК. Товароведение и экспертиза одёжно-обувных и пушно-меховых товаро. Российский государственный торговоэкономический университет

• Название: Российский государственный торговоэкономический университет
• Анкор: Товароведение и экспертиза одёжно-обувных и пушно-меховых товаров. УМК.doc
• Дата: 10.04.2017
• Размер: 0.85 Mb.
• Имя файла: Товароведение и экспертиза одёжно-обувных и пушно-меховых товаро.doc
• Тип: Учебно-методический комплекс; #4691
• Категория: Экономика. Финансы
• страница: 7 из 13

Таблица 16.

Сортировка пушно-мехового полуфабриката

Вид полуфабриката	Кряж	Сорт	Размер	Цвет	Группа пороков

Задание 4. Выездное занятие. Посетить международную выставку «Мех и его обработка». Студенты должны ознакомиться с современным ассортиментом меховых изделий, новинками технологии и обработки меха, ведущими производителями, экспортерами и импортерами. Каждый студент должен подготовить краткий реферат или эссе.
Задание 5. (для самостоятельной работы). Изучить классификацию, ассортимент и сортировку готовых меховых изделий.

При выполнении задания необходимо изучить меховые изделия по образцам (при наличии) и каталогам, отметив характерные признаки изделий разных видов; обратить внимание на сортировку готовых изделий.

Форма отчётности – краткий письменный конспект.
Вопросы для самопроверки:

1. 
   Классификация меховых товаров.
   
2. 
   Ассортимент и свойства зимних и весенних видов пушнины.
   
3. 
   Ассортимент и свойства зимних и весенних видов мехового полуфабриката.
   
4. 
   Принципы сортировки пушного полуфабриката.
   
5. 
   Принципы сортировки мехового полуфабриката.
   
6. 
   Особенности сортировки каракулево-смушкового полуфабриката.
   
7. 
   Особенности оценки качества меховых изделий.
   

Тема 18. Меховые изделия (для самостоятельной работы)
Цель работы: ознакомиться с классификацией, современным с ассортиментом и оценкой качества готовых меховых изделий.
Материальное обеспечение:

1. 
   Набор меховых изделий
   
2. 
   Литература: 1, 6.
   
3. 
   Нормативные документы: 31, 32, 33.
   

Задание и порядок его оформления.

Изучить классификацию, ассортимент, потребительские свойства меховых изделий, особенности сортировки и формирования их современного ассортимента; теоретическое изучение подкрепить практическими результатами, полученными при посещении двух-трех розничных специализированных предприятий или выставок-продаж.

Результат выполнения представить в виде реферата.
Вопросы для самопроверки:

1. 
   Классификация меховых изделий.
   
2. 
   Особенности формирования современного ассортимента меховых изделий.
   
3. 
   Современное направление моды на меховые изделия.
   
4. 
   Принципы сортировки готовых меховых изделий.
   

6. Тестовые задания по дисциплине

1. 
   Установите соответствие между видами волокна и составляющими его полимерами:
   

1. полиэстер	a) полиамид
2. тактель	b) полиуретан
3. лайкра	c) полиакрилонирил
4. акрил	d) полиэфир

2. 
   Комплексное волокно – это:
   

1. 
   шерсть
   
2. 
   шелк
   
3. 
   лен
   
4. 
   хлопок
   

3. 
   Не являются искусственными волокнами из перечисленных:
   

1. 
   холлофайбер
   
2. 
   сиблон
   
3. 
   лайкра
   
4. 
   вискоза
   

4. 
   Относятся к классу сложных переплетений:
   

1. 
   ломаная саржа
   
2. 
   основоворсовое
   
3. 
   креповое
   
4. 
   петельное
   

5. 
   В тканях 1 сорта допускается:
   

1. 
   не более 1-го распространенного порока
   
2. 
   не более 2-х распространенных пороков
   
3. 
   их количество не ограничивается
   
4. 
   распространенные пороки не допускаются.
   

6. 
   Из перечисленных наиболее высокая гигроскопичность характерна для волокон:
   

1. 
   льна
   
2. 
   шерсти
   
3. 
   хлопка
   
4. 
   ацетата
   

7. 
   Основой шерстяного волокна является белок …, а натурального шелка – белок …
   

8. 
   В сортных швейных изделиях не допускаются дефекты:
   

1. 
   излишний заход одной полочки на другую
   
2. 
   несимметричность концов воротника на 0,3 см
   
3. 
   перекосы, заломы
   
4. 
   обрывы нитей в отделочных строчках
   
5. 
   обужение по основным местам измерений больше чем на половину межразмерной разницы
   

9. 
   Содержание шерсти в полушерстяных тканях должно быть не менее, %:
   

1. 
   60
   
2. 
   50
   
3. 
   40
   
4. 
   20
   

10. 
    Установите соответствие между видом ткани и используемым при ее выработке переплетением:
    

1. ситец	a) полуторо- или двухслойное
2. бархат	b) мелкоузорчатое
3. драп	c) полотняное
4. креп	d) основоворсовое

11. 
    Главные кулирные переплетения – это:
    

1. 
   интерлок
   
2. 
   ластик
   
3. 
   трико
   
4. 
   гладь
   

12. 
    Наиболее ценной из перечисленных кожей для верха обуви является:
    

1. 
   шеврет
   
2. 
   юфть
   
3. 
   шевро
   
4. 
   свиная
   

13. 
    Жировым методом дубления вырабатывают:
    

1. 
   велюр
   
2. 
   нубук
   
3. 
   замшу
   
4. 
   юфть
   

14. 
    Имеет сходство с натуральной кожей по пластичности, упругости, твердости, внешнему виду:
    

1. 
   транспарентная резина
   
2. 
   термоэластопласт
   
3. 
   кожеподобная резина
   
4. 
   полиуретан
   

15. 
    Наиболее широко применяется методы крепления:
    

1. 
   ниточные
   
2. 
   химические
   
3. 
   винтово-гвоздевые
   
4. 
   комбинированные
   

16. 
    Критическими пороками обуви являются:
    

1. 
   повторный шов на берцах длинной 2мм;
   
2. 
   неразглаженный шов
   
3. 
   замины
   
4. 
   разная высота между полупарами сапожек в 4 мм
   

17. 
    Зимние виды мехового полуфабриката – это:
    

1. 
   норка, заяц, лисица
   
2. 
   кролик, собака, кошка
   
3. 
   выдра, ондатра, нутрия
   
4. 
   сурок, соболь, каракуль
   

18. 
    Наиболее ценным является соболь кряжа:
    

1. 
   Амурского
   
2. 
   Енисейского
   
3. 
   Тувинского
   
4. 
   Баргузинского
   

19. 
    При сортировке меховых полуфабрикатов зимних видов не учитывается:
    

1. 
   кряж
   
2. 
   сорт
   
3. 
   группа пороков
   
4. 
   цвет
   

20. 
    Наиболее ценным из перечисленных является мех:
    

1. 
   сурка
   
2. 
   хоря
   
3. 
   колонка
   
4. 
   куницы
   

7. Тематика контрольных работ

и методические указания по их выполнению
Основными организационными формами учебных занятий являются лекции и практические занятия по курсу. В межсессионный период студенты-заочники самостоятельно изучают курс по конспектам лекции и предложенной в данных методических указаниях литературе. Перед изучением каждой темы рекомендуется сначала внимательно ознакомиться с выделенными в Программе основополагающими вопросами. В случае возникновения вопросов при изучении курса и подготовке контрольных работ, студенты могут обратиться за консультацией к преподавателю.

Итоговыми формами контроля знаний по данной дисциплине являются контрольная работа и экзамен. К сдаче экзамена допускаются студенты, посетившие все практические занятия и получившие положительную оценку (зачет) по выполненным и представленным на проверку контрольным работам.
Указания о порядке выполнения контрольных работ

Необходимым этапом самостоятельной работы над программным материалом является выполнение контрольных работ по предложенным вариантам.

Контрольные работы должны быть представлены в сроки, определенные учебным графиком, но не позднее чем за 20 дней до начала экзаменационной сессии.

Студенты, не выполнившие контрольные работы или получившие за них отрицательную оценку (незачет), не допускаются к сдаче экзамена.

Контрольные работы выполняются по одному из 15 вариантов, которые распределяются по начальным буквам фамилий студентов следующим образцом:

Вариант 1 – А, Б	Вариант 9 – Р
Вариант 2 – В, Г	Вариант 10 – С, Т
Вариант 3 – Д, Е	Вариант 11 – У, Ф
Вариант 4 – Ж, З, И	Вариант 12 – Х, Ц
Вариант 5 – К, Л	Вариант 13 – Ч, Ш
Вариант 6 – М, Н	Вариант 14 – Щ, Э
Вариант 7 – О	Вариант 15 – Ю, Я
Вариант 8 – П

Контрольные работы, выполненные не по указанному распределению, не зачитываются.

Контрольные работы должны показать умение студента самостоятельно работать с литературными источниками, отбирать, обобщать и анализировать необходимый материал, кратко, четко и аргументировано отвечать на поставленные вопросы.

При подготовке контрольных работ полезно и необходимо использовать не только приведенные в списке литературные источники, но и практический опыт, личные наблюдения и обобщения, материалы периодических изданий и т.д.

Вместо контрольных работ студент имеет право выполнить реферат, который содержит углубленное рассмотрение какого-либо конкретного вопроса. Тема реферата обязательно должна быть согласована с преподавателем. Реферат, выполненный на самостоятельно выбранную тему, не зачитывается.

Примерный объем работы должен составлять 20-24 страницы стандартной ученической тетради или 10-15 стр. машинописного текста стандартного формата А-4.

При написании и оформлении контрольных работ необходимо соблюдать следующее:

1. 
   Контрольная работа может быть представлена в рукописном виде на отдельной тетради или распечатана с компьютера на листах формата А4, помещенных в скоросшиватель; титул контрольной работы оформляется в соответствии с Приложением 1.
   
2. 
   Не допускается давать ответ путем прямого переписывания текста из литературных источников;
   
3. 
   Страницы работы должны быть пронумерованы и иметь поля (2-2,5 см).
   
4. 
   опросы контрольной работы необходимо записывать непосредственно перед каждым ответом;
   
5. 
   Текст должен быть написан разборчиво и грамотно. Произвольные сокращения слов и терминов (кроме общепринятых) не допускаются.
   
6. 
   Завершает работу список использованной литературы, который должен быть оформлен в соответствии с установленными правилами:
   

• 
  при ссылке на учебник, учебное пособие, монографию указываются фамилии и инициалы авторов, точное наименование издания, место издания, название издательства и год издания;
  
• 
  при ссылке на журнальные статьи указываются фамилии и инициалы авторов, наименование статьи, название журнала, год и номер выпуска.
  

7. В конце работы указывается дата ее выполнения и ставится личная подпись студента.

8. К сдаче экзамена допускаются студенты, отработавшие все практические занятия и получившие положительную оценку (зачет) по выполненной и представленной на проверку контрольной работе.
Варианты контрольных работ