микробиология колок. Санитарная микробиология. Определение, задачи. Объекты санитарномикробиологического исследования. Связь санитарной микробиологии с инфекционной микробиологией, гигиеной, эпидемиологией
 Скачать 161.27 Kb.
|
|
Методы отбора проб воды для санитарно-микробиологического анализа (питьевая вода централизованного водоснабжения, открытые водоемы и др.). Питьевая вода. Используются различные категории питьевой воды: родниковая, колодезная, артезианская и водопроводная. Колодезная вода собирается из неглубоких водоносных слоев и часто содержит много МО, в т.ч. патогенных, особенно при нарушении постройки и эксплуатации колодца. Родниковая вода чище, но может загрязняться в месте выхода на поверхность земли. Артезианская вода содержит мало МО, может загрязняться при неправильном оборудовании скважины и погрешностях ее эксплуатации. Наиболее высокие требования предъявляют к водопроводной воде, т.к. ее получают большинство водопотребителей. Чаще водопроводную воду получают из открытых водоемов и поэтому подвергают предварительной очистке:
Питьевая вода считается хорошего качества, если общее количество бактерий в 1 мл — не более 50 колониеобразующих единиц (КОЕ); сомнительной — свыше 50 КОЕ. Количество микроорганизмов в придонном слое ила озер и рек варьирует в пределах от 100 до 400 млн клеток на 1 г. При санитарно-микробиологическом контроле качества воды в международной лабораторной практике при массовом скрининге используют косвенные методы, позволяющие качественно оценивать степень фекального загрязнения воды, указывающую на реальный риск возникновения заболеваний. Безопасность воды в эпидемиологическом отношении определяется ее соответствием нормативам по следующим индикаторным показателям для:
— сточных вод (хозяйственно-фекальных, промышленных, смешанных, талых и ливневых) — общим колиформным бактериям, термотолерантным колиформным бактериям, колифагам, фекальным стрептококкам, патогенным микроорганизмам. Отбор проб воды для санитарно-бактериологических исследований Цель исследования — определение состава и свойств воды по показателям, регламентированным в нормативных документах (НД); идентификация источников загрязнения водного объекта; установление программы исследований; принятие корректирующих мер.  Для обнаружения и количественного определения индикаторных бактерий в воде используются основные методы: 1) метод мембранных фильтров, при котором определенные объемы воды фильтруются через мембранный фильтр, задерживающий бактерии на своей поверхности, и выращивают посевы на дифференциальной плотной питательной среде с последующей идентификацией бактерий по культуральным и биохимическим свойствам. Для мембранной фильтрации под вакуумом используются микрофильтрационные установки с диаметром фильтрующей поверхности 35 или 47 мм и вакуумным насосом для создания разрежения 0,5—1,0 атм.;
Для обеспечения сопоставимости результатов необходимо всегда использовать один и тот же выбранный метод. Арбитражным методом при оценке качества питьевой воды является метод мембранной фильтрации.
Почва – главный резервуар и естественная среда обитания микроорганизмов, принимающих участие в:
Помимо, неорганических пород почва состоит и из органических соединений, образующихся в результате гибели и разложения живых существ. Разнообразные микроорганизмы почвы обитают в водных и коллоидных плёнках, обволакивающих почвенные частицы. Качественный состав микрофлоры почвы:
Состав микрофлоры существенно меняется в зависимости от:
В песчаных почвах преобладают аэробные организмы; в глинистых доминируют анаэробы. Микроорганизмы почвы размножаются при 25-45 С, термофильные виды — при более высокой температуре. Количество микроорганизмов в почве
Распределение микроорганизмов в почве
Группы почвенных микроорганизмов 1. Первая группа включает патогенные микроорганизмы, постоянно обитающие в почве, например Clostridium botulinum. Бактерии попадают в почву с испражнениями человека и животных, и их споры сохраняются в ней неопределённо долго. 2. Вторая группа включает спорообразующие патогенные микроорганизмы, для которых почва является вторичным резервуаром. Бактерии попадают в почву с фекалиями человека и животных, прочими выделениями, а также с трупами погибших животных. При благоприятных условиях они могут размножаться и сохраняться в виде спор длительное время. 3. Третья группа включает патогенные микроорганизмы, попадающие в почву с выделениями человека и животных и сохраняющиеся в течение нескольких недель или месяцев. В неё входят различные споронеобразующие бактерии. Основными факторами, обусловливающими быструю гибель микроорганизмов, являются неспособность к спорообразованию и антагонистические свойства микрофлоры почвы.
Патогенные микроорганизмы, обнаруживаемые в почве
Почва как фактор распространения инфекционных болезней
Сохранение в почве УПМ и ОПМ
Микрофлора почвы: условно подразделяется на:
Для выяснения роли почвы в передаче инфекционных болезней необходимо знать возможную продолжительность сохранения и размножения патогенных бактерий в почве. На сроки выживания патогенных бактерий в почве оказывают влияние многие факторы:
Санитарно-микробиологическое исследование почвы проводится:
Отбор проб для бактериологического анализа
Санитарно-микробиологические показатели почвы. Оценку санитарного состояния почв проводят с учётом комплекса показателей:
Высокая численность сапрофитной микрофлоры свидетельствует об органическом загрязнении, при микробной контаминации преобладают СМП. В естественных условиях, как правило, микробное и органическое загрязнения происходит одновременно. Основные методы санитарно-микробиологического исследования почвы
Подготовка и обработка почвы для анализа. Для приготовления среднего образца объемом 0,5 кг почву всех образцов одного участка высыпают на стерильный плотный лист бумаги, перемешивают и распределяют в форме квадрата, диагоналями почву делят на 4 треугольника, почву из двух противоположных треугольников отбрасывают, а оставшуюся вновь перемешивают и далее повторяется приведенная выше процедура до тех пор, пока не останется 0,5 кг почвы. Перед посевом почву просеивают через сито диаметром 3 мм. Образец почвы тщательно перемешивают и из него отбирают навески, величины которых выбирают исходя из предполагаемой степени загрязнения почвы и планируемых определений. Для учета почвенных микроорганизмов достаточно навески от 1 до 10 г. Первое разведение навески почвы (1:10) делают в стерильной посуде (например, 1 г почвенной суспензии разводят в 10 мл стерильной водопроводной воды, 10 г почвы – в 100 мл воды и т.д.). после приготовления разведений применяют соответствующую предварительную обработку почвы с целью извлечения клеток микроорганизмов из почвенных агрегатов, что достигается разрушением последних и десорбцией микроорганизмов с поверхности почвенных частиц при помощи:
Почву разводят до 0,0001-0,00001 г/мл (10-4-10-5). Приготовленные разведения используются для посева на различные питательные среды, а также для учета численности микроорганизмов методом прямой микроскопии.
Воздух является средой, в которой микроорганизмы не способны размножаться, что обусловлено отсутствием питательных веществ и недостатком влаги. Жизнеспособность микроорганизмов в воздухе обеспечивают взвешенные частицы воды, слизи, пыли, кусочки почвы и т.д. Атмосферный воздух и воздух закрытых помещений значительно различаются по количественному и качественному составу микрофлоры. Бактериальная обсеменённость жилых помещений всегда превышает обсеменённость атмосферного воздуха, в том числе и патогенными микроорганизмами, попадающими в воздух от больных людей, животных и бактерионосителей. A. Микрофлору воздуха условно разделяют на резидентную (более часто обнаруживаемую) и временную, менее стойкую к воздействию различных факторов (обнаруживают спорадически). Наибольшее количество микробов содержится в приземных слоях атмосферы. 1. Постоянная микрофлора воздуха формируется за счёт почвенных микроорганизмов, относительно регулярно в её состав входят Micrococcus roseus, M. flavus, M. candicans, Sarcina flava, S. alba, S. rosea, Bacillus subtilis, B. mycoides, B. mesentericus, виды Actinomyces, Penicillium, Aspergillus, Mucor и др. 2. Временная микрофлора воздуха также формируется преимущественно за счёт микроорганизмов почвы, а также за счёт видов, поступающих с поверхности водоёмов. Циркулирующие в атмосферном воздухе микроорганизмы перманентно пребывают под воздействием солнечных лучей, колебаний температуры, изменений скорости и направления ветра, атмосферных осадков и т.д. Поэтому микрофлора воздуха весьма динамична и подвергается непрерывному обновлению.
Б. Контаминация воздуха патогенными микроорганизмами происходит в основном капельным путём в составе аэрозоля, образующегося при разговоре, кашле, чихании. Реже микробы попадают в воздух со слущивающимся эпителием кожных покровов, с пылью загрязнённого постельного белья и заражённой почвы. 1. Аэрозоль представляет собой коллоидную систему, состоящую из воздуха, капелек жидкости или твёрдых частиц, включающих различные микроорганизмы. Размер аэрозольных частиц может быть различным (от 10-100 до 2000 нм). При чихании может образовываться до 40 000 капель. В зависимости от размера капель, их электрического заряда, скорости движения в воздухе аэрозоль может иметь капельную и пылевую фазы, а также капельные ядрышки. а. Капельная фаза. Представлена мелкими каплями, длительно сохраняющимися в воздухе и испаряющимися до оседания. б. Пылевая фаза. Представлена крупными, быстро оседающими и испаряющимися каплями; в результате образуется пыль, способная подниматься в воздушную среду. в. Капельные ядрышки. Мелкие капельки аэрозоля (до 100 нм), высыхая, остаются в воздухе во взвешенном состоянии и образуют устойчивую аэродисперсную систему. В них частично сохраняется влага, поддерживающая жизнеспособность микроорганизмов. Последние в составе капельных ядрышек могут переноситься на значительные расстояния. 2. Распространение микроорганизмов воздушно-капельным путём обусловливает их выживаемость в условиях воздушной среды и устойчивость к действию внешних факторов. Наибольшую опасность для заражения представляют микроорганизмы в мелких частицах (до 100 нм), способные проникать глубоко в дистальные отделы лёгких. Контаминация воздуха патогенными микроорганизмами
Воздушно-капельным путем происходит заражение многими острыми респираторными заболеваниями, в том числе:
| ||||||||