площадка апрель 2022. Согласовано Утверждаю Начальник Директор моу оош. УстьЛыжа территориального управления
![]()
|
№ рец. | Приём пищи, | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетичес-кая ценность (ккал) | Содержание витаминов и микроэлементов | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
наименование блюда | Ж | Б | У | В1 | С | А | Е | Са | Р | Mg | Fe | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Завтрак: | | | | | | | | | | | | | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
302 | Каша молочная пшенная с маслом | 250/5 | 11,54 | 7,3 | 39,78 | 327,8 | 0.25 | 1,125 | 0,04 | 0,56 | 232,325 | 233,4 | 45 | 0,9 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
685 | Чай с сахаром | 200/15 | 0,01 | 0,17 | 15,31 | 61,62 | 0 | 0,02 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0,4 | 0,2 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
804 | Пряники | 40 | 1,34 | 1,16 | 30,1 | 141,66 | 0,19 | 0,59 | 0 | 1,4 | 77,2 | 20 | 11 | 0,67 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Хлеб пшеничный | 60 | 1,28 | 3,68 | 25,12 | 128,66 | 0,01 | 0 | 0 | 0,05 | 10 | 32,5 | 7 | 0,55 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Итого завтрак | | 14,17 | 12,31 | 110,31 | 659,74 | 0,452 | 1,735 | 0,04 | 2,01 | 325,525 | 285,9 | 63,4 | 2,43 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Обед: | | | | | | | | | | | | | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
124 | Щи из свежей капусты со сметаной | 300 | 5,16 | 2,4 | 8,28 | 87,96 | 0,06 | 29,61 | 0,02 | 2 | 77,7 | 54,2 | 26,2 | 0,93 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
511/515 | Рис отварной, бобовые отварные | 200/50 | 8,25/2 | 4,6/2,35 | 52,7/3,6 | 358,3/40,2 | 4,05 | 3,325 | 0,18 | 3,6 | 10,75 | 450,1 | 136,6 | 1,05 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
595 | Соус молочный | 20 | 3,6 | 2,3 | 0 | 41,6 | 0 | 0 | 0,02 | 0,06 | 70 | 3,9 | 0,54 | 0,107 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
487 | Кура отварная | 120 | 8,88 | 22,92 | 0,6 | 274,2 | 0,144 | 1,608 | 0,19 | 0,98 | 20,28 | 202,2 | 24 | 1,482 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
686 | Чай с лимоном | 200 | 4,06 | 0,22 | 13,3 | 52,58 | 0,0014 | 2,82 | 0,02 | 0,02 | 12,54 | 2 | 1,1 | 0,0242 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Хлеб пшеничный | 60 | 1,28 | 3,68 | 25,12 | 128,66 | 0,01 | 0 | 0 | 0,05 | 10 | 32,5 | 7 | 0,55 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Итого обед: | | 33,23 | 38,47 | 103,6 | 983,9 | 4,2654 | 37,363 | 0,43 | 6,71 | 201,27 | 1133,7 | 389,4 | 4,1432 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ИТОГО: | | 47,4 | 50,78 | 213,91 | 1643,61 | 4,7174 | 39,098 | 0,47 | 8,72 | 526,795 | 1419,6 | 454,8 | 6,5732 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
День № 5 (7 – 11 лет) | | | | | | | | | | | | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
№ рец. | Приём пищи, | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетичес-кая ценность (ккал) | Содержание витаминов и микроэлементов | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
наименование блюда | Ж | Б | У | | В1 | С | А | Е | Са | Р | Mg | Fe | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Завтрак: | | | | | | | | | | | | | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
302 | Каша молочная рисовая со сливочным маслом | 200/5 | 12,8 | 5,6 | 42,5 | 225,8 | 0,14 | 0,6 | 0,03 | 0,5 | 124,9 | 192,8 | 34,2 | 0,7 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
693 | Какао с молоком | 200 | 6,4 | 6,2 | 22,36 | 169,82 | 0,28 | 2,34 | 0,14 | 0,3 | 224,96 | 185,4 | 31,9 | 1,72 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | Бутерброд с маслом | 60/10 | 1,38 | 11,98 | 25,22 | 203,46 | 0,048 | 0 | 0,08 | 0,24 | 12,96 | 25,5 | 4,2 | 0,456 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Итого завтрак | | 18,2 | 25,94 | 73,44 | 598,22 | 0,468 | 2,94 | 0,25 | 1,04 | 362,82 | 403,7 | 70,3 | 2,876 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Обед: | | | | | | | | | | | | | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
45 | Салат из квашеной капусты | 100 | 5,0 | 1,3 | 8,0 | 84 | 0,02 | 27,43 | 0,02 | 0,7 | 53,84 | 0 | 16 | 0,63 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
139 | Суп мясной гороховый | 250/40 | 3,1/5,6 | 7,15/7,44 | 20,15/0 | 116,9/80,16 | 0,1 | 4,9 | 0,14 | 2 | 58,84 | 251,1 | 68,8 | 0,63 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
436 | Жаркое по-домашнему | 200 | 10,86 | 10,62 | 19,4 | 243,74 | 0,14 | 4,1 | 0,02 | 0,2 | 58,9 | 170,2 | 46,3 | 1,3 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
707 | Сок | 200 | 0,2 | 1 | 20,2 | 92 | 0,02 | 4 | 0,04 | 0,02 | 14 | 0 | 10 | 2,8 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Хлеб пшеничный | 60 | 1,28 | 3,68 | 25,12 | 128,66 | 0,01 | 0 | 0 | 0,05 | 10 | 32,5 | 7 | 0,55 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Апельсин | 100 | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 43 | 0,03 | 60 | 0 | 0,2 | 34 | 23 | 13 | 0.3 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Итого обед | | 26,94 | 31,39 | 100,97 | 788,46 | 0,32 | 100,43 | 0,22 | 3,17 | 199,84 | 475,8 | 161,1 | 7,94 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|