День № 2 (7 – 11 лет)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ рец.
|
Приём пищи,
|
Масса порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Энергетическая ценность (ккал)
|
Содержание витаминов и микроэлементов
|
|
наименование блюда
|
Ж
|
Б
|
У
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
|
Завтрак:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
302
|
Каша гречневая на молоке
|
200
|
9.5
|
7.7
|
38.2
|
264
|
0.2
|
0.15
|
1.13
|
0.14
|
1.3
|
248.1
|
74.6
|
3.3
|
|
691
|
Кофе из консервов
|
200
|
4,6
|
4,2
|
26,5
|
159
|
0,3
|
7,36
|
0
|
0,03
|
190,62
|
75
|
11,6
|
0,14
|
|
3
|
Бутерброд с сыром
|
60/15
|
7,5
|
5,2
|
25,12
|
202,46
|
0,108
|
0,318
|
0,19
|
0,3
|
245,628
|
183,2
|
24,7
|
1,05
|
|
|
Итого завтрак
|
|
23,3
|
16
|
78,06
|
599,6
|
0,608
|
8,578
|
0,36
|
0,97
|
627,068
|
286,8
|
232,3
|
2,05
|
|
|
Обед:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71
|
Винегрет овощной
|
100
|
10,1
|
1,4
|
6,8
|
124
|
11
|
0,05
|
26,7
|
0,9
|
35,42
|
31,2
|
15,3
|
0,74
|
|
130
|
Рассольник со сметаной
|
250
|
2,37
|
4,23
|
15,3
|
118,42
|
0,09
|
6,4
|
1,13
|
0,09
|
35,2
|
20
|
8,1
|
1,4
|
|
516
|
Макаронные изделия отварные
|
150
|
6,2
|
5,3
|
35,3
|
220,5
|
0,02
|
0
|
0
|
1,05
|
9
|
110,5
|
20,6
|
0,6
|
|
374
|
Рыба тушеная с овощами
|
120
|
5,96
|
11,36
|
5,29
|
120,01
|
0,084
|
5,184
|
0,15
|
4,3
|
92,296
|
175
|
52
|
1,08
|
|
639
|
Компот из с/ф
|
200
|
0
|
1,04
|
26,96
|
107,44
|
0,04
|
2,8
|
0,16
|
0
|
66,9
|
31,9
|
15,3
|
2,1
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
60
|
1,28
|
3,68
|
25,12
|
128,66
|
0,01
|
0
|
0
|
0,05
|
10
|
32,5
|
7
|
0,55
|
|
|
Яблоки
|
100
|
0,4
|
0,4
|
9,8
|
47
|
0,02
|
16,5
|
0
|
0
|
16
|
11
|
19
|
2,2
|
|
|
Итого обед
|
|
29,07
|
26,35
|
98,57
|
805,13
|
11,42
|
53,534
|
27,83
|
5,49
|
374,4
|
394,8
|
164,9
|
9,75
|
|
|
ИТОГО:
|
|
52,37
|
2,35
|
176,63
|
1404,73
|
12,02
|
62,112
|
28,19
|
6,46
|
1001,48
|
681,6
|
397,2
|
11,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День № 2 (11лет и старше)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ рец.
|
Приём пищи,
|
Масса порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Энергетичес-кая ценность (ккал)
|
Содержание витаминов и микроэлементов
|
|
наименование блюда
|
Ж
|
Б
|
У
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
|
Завтрак:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
302
|
Каша гречневая на молоке с маслом
|
250
|
11.7
|
9.2
|
43.1
|
319
|
0.24
|
0.18
|
1.34
|
0.17
|
1.9
|
298.5
|
100.1
|
3.95
|
|
|
691
|
Кофе из консервов
|
200
|
4,6
|
4,2
|
26,5
|
159
|
0,3
|
7,36
|
0
|
0,04
|
190,62
|
75
|
11,6
|
0,14
|
|
3
|
Бутерброд с сыром
|
60/15
|
7,5
|
5,2
|
25,12
|
202,46
|
0,108
|
0,318
|
0,19
|
0,45
|
245,628
|
183,2
|
7
|
1,05
|
|
|
Итого завтрак
|
|
26,1
|
17,65
|
84,67
|
659,1
|
0,658
|
8,803
|
0,27
|
1,43
|
674,773
|
293,9
|
281,3
|
2,275
|
|
|
Обед:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71
|
Винегрет овощной
|
150
|
15,1
|
2,1
|
10,2
|
186
|
16,5
|
0,07
|
39,7
|
1,35
|
79,13
|
70,7
|
35,5
|
1,61
|
|
130
|
Рассольник со сметаной
|
300
|
2,85
|
5,07
|
18,36
|
142,11
|
0,108
|
7,68
|
1,35
|
0,18
|
42,24
|
40
|
16,2
|
1,68
|
|
516
|
Макаронные изделия отварные
|
200
|
8,2
|
7,1
|
47,0
|
254
|
0,027
|
0
|
0
|
2,1
|
16,08
|
146,7
|
27,4
|
1,12
|
|
374
|
Рыба тушеная с овощами
|
120
|
5,96
|
11,36
|
5,29
|
120,01
|
0,084
|
5,184
|
0,15
|
4,3
|
46,296
|
175
|
52
|
1,08
|
|
639
|
Компот из с/ф
|
200
|
0
|
1,04
|
26,96
|
107,44
|
0,04
|
2,8
|
0,16
|
0
|
66,9
|
31,9
|
15,3
|
2,1
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
60
|
1,28
|
3,68
|
25,12
|
128,66
|
0,01
|
0
|
0
|
0,05
|
10
|
32,5
|
7
|
0,55
|
|
|
Яблоки
|
100
|
0,4
|
0,4
|
9,8
|
47
|
0,02
|
16,5
|
0,05
|
0
|
16
|
11
|
19
|
2,2
|
|
|
Итого обед:
|
|
31,79
|
28,95
|
107,36
|
930,72
|
16,862
|
60,484
|
41,58
|
6,06
|
393,146
|
445,1
|
189,8
|
9,22
|
|
|
ИТОГО:
|
|
62,89
|
47,2
|
192,03
|
1589,82
|
17,52
|
69,287
|
41,85
|
7,49
|
1067,919
|
739
|
471,1
|
11,495
|
| |
Скачать 420 Kb.