День № 3 (11 лет и старше)
№ рец.
|
Приём пищи,
|
Масса порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Энергетичес-кая ценность (ккал)
|
Содержание витаминов и микроэлементов
|
наименование блюда
|
Ж
|
Б
|
У
|
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
Завтрак:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
340
|
Омлет натуральный
|
250
|
22,65
|
19,6
|
8,03
|
312,3
|
0,75
|
0,45
|
0,09
|
0,25
|
252,05
|
253,6
|
26,3
|
3,3
|
707
|
Сок яблочный
|
200
|
0,2
|
1
|
20,2
|
92
|
0,02
|
4
|
0
|
0
|
14
|
7
|
4
|
2,8
|
|
Хлеб пшеничный
|
60
|
1,28
|
3,68
|
25,12
|
128,66
|
0,01
|
0
|
0
|
0,05
|
10
|
32,5
|
7
|
0,55
|
804
|
Пряники
|
40
|
1,34
|
1,16
|
31
|
141,66
|
0,19
|
0,59
|
0
|
1,4
|
77,2
|
20
|
11
|
0,67
|
|
Итого завтрак
|
|
25,47
|
25,44
|
84,35
|
674,62
|
0,97
|
5,04
|
0,09
|
1,65
|
353,25
|
313,1
|
48,3
|
7,32
|
|
Обед:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
78
|
Икра свекольная
|
100
|
7,6
|
2,4
|
13,1
|
132,2
|
0,04
|
14
|
0
|
0
|
42
|
21
|
19
|
0,48
|
143
|
Суп с макаронными изделиями на курином бульоне
|
300
|
2,58
|
7,65
|
25,35
|
171,36
|
0,12
|
4,44
|
1,38
|
0,12
|
35,37
|
16,9
|
8,6
|
0,87
|
520
|
Картофельное пюре
|
230
|
7,18
|
4,99
|
12,33
|
189,98
|
0,18
|
20,98
|
0,19
|
0,24
|
65,89
|
99,6
|
47,8
|
1,61
|
388
|
Котлеты рыбные
|
120
|
3,73
|
26,82
|
7,15
|
163,96
|
0,228
|
0,74
|
0
|
1,2
|
74,18
|
403,2
|
26,9
|
1,71
|
685
|
Чай с сахаром
|
200/15
|
0,01
|
0,17
|
15,31
|
61,62
|
0
|
0,02
|
0
|
0
|
4
|
0
|
0
|
0,2
|
|
Хлеб пшеничный
|
60
|
1,28
|
3,68
|
25,12
|
128,66
|
0,01
|
0
|
0
|
0,05
|
10
|
32,5
|
7
|
0,55
|
|
Апельсин
|
100
|
0,9
|
0,2
|
8,1
|
43
|
0,03
|
60
|
0,05
|
0,2
|
34
|
23
|
13
|
0,31
|
|
Итого обед
|
|
30,85
|
24,83
|
102,56
|
903,9
|
0,476
|
89,872
|
1,63
|
2,61
|
214,156
|
315,323
|
118,1
|
6,157
|
|
ИТОГО:
|
|
56,32
|
50,27
|
186,91
|
1578,52
|
1,446
|
94,912
|
3,28
|
4,26
|
567,406
|
628,423
|
166,4
|
13,476
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Скачать 420 Kb.