Костя. статьи Головина. Три стиля питания, которые приводят к перееданию
 Скачать 310.63 Kb.
|
ЗлостьИгнорирование своих потребностей наносит ущерб самому человеку. Это не может не раздражать! Появляется гнев, злость, ярость. Эти чувства могут не осознаваться и неосознанно выплёскиваться на других. За что потом можно почувствовать себя виновато (и переесть). А бывает, что чувство осознаётся, но неизвестно как его выразить. Да и выражать страшно. Страшно потерять над собой контроль или перегнуть палку. Страшно, что не поймут, отвергнут, перестанут уважать и любить. Тогда злость подавляется и находит символическое отражение в переедании. Еда становится способом задавить свой гнев ещё глубже. ДосадаУдовлетворяя чужие потребности в ущерб своим, трудно не испытывать досаду. Досаду за то, что живу не так, как мне хочется. Работаю не там, где могла бы. Устаю так, что ни на что нет сил. Живу чужую жизнь. Она неинтересная и безвкусная. Если не понять, какие потребности стоят за этим чувством, то на место вкусной жизни приходит вкусная еда. На курсе «Психология питания» эмоциям и чувствам отводится целый блок с лекцией, текстовыми материалами и одна практическая онлайн встреча. Если хотите сделать свою жизнь вкуснее без участия еды, приходите! Третий поток стартует 19 октября. Откуда берутся мифыКаждый раз, как я пишу новый разбор мифов, начинаю заводиться. Особенно, когда подумаю, что на мифах держатся целые индустрии. Взять ту же индустрию похудения. Она загнётся, если все околозожные блогеры и СМИ перестанут внушать людям, что они неполноценные и скоро умрут, если не начнут худеть. Да, есть данные, что ожирение приводит к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, онкологии и депрессии. Наравне с этим есть исследования, что и стройные люди ничуть не реже страдают такими же заболеваниями. Но кого в индустрии похудения это волнует? Мифы – очень разношерстная группа искажённых убеждений. За годы работы я сделала для себя удобную классификацию по происхождению мифа – устаревшие взгляды, пересказ и сверхценная идея (понятие из психиатрии, кстати). Она мне сильно помогает ориентироваться в информации. Устаревшие взглядыПримеры: миф о мочегонном кофе, миф о дробном питании, миф вреде насыщенных жиров и т.д. Например, в начале 20 века прошло исследование с участием самой крупной выборки в истории науки (3 человека). Оно показало, что кофе производит мочегонный эффект. Это исследование процитировали в статьях и книгах, и так о нём узнал весь мир. Несмотря на то, что учёные уже много раз его опровергли, миф продолжает жить. ПересказПримеры: миф о 2,5 литрах воды, миф о кардио натощак, мифы об инсулине и т.д. Например, в начале 20 века вышла вполне обоснованная статья. В ней говорилось, что нужно пить 2,5 литра воды, а в следующем абзаце, что из всех источников питания. Кому-то было лень дочитать до конца. При постоянных цитированиях и пересказах кусочек потерялся. Сверхценная идеяПримеры: миф о сочетаемости продуктов, миф о питании после тренировки, миф о правильном питании, миф о похудении, миф о дрожжах, безлактозной, органической и безглютеновой еде, миф о красоте и т.д. В психиатрии сверхценная идея – это суждение, которое возникает в результате реальных обстоятельств, но в сознании человека занимает большое место и искажается настолько, что изначальный смысл теряется. Правильное питание – яркий пример. Каждый считает правильным что-то своё. Вкладывает свой смысл, который может сильно не совпадать с нормами современной диетологии, и уделяет этому чрезмерное внимание. Вплоть до того, что правила питания определяют его образ жизни. При этом некоторых людей одержимость правильностью своего рациона даже приводит к реальному расстройству – орторексии. На сверхценных идеях держится вся индустрия диет и похудения – сначала создаётся надуманная ценность, а затем под неё выпускают продукт. Например, чтобы заинтересовать программой похудения, нужно убедить человека в том, что все проблемы от веса. Чтобы заинтересовать добавкой, нужно придумать миф, что без неё не обойтись. Так протеин стал лучшей едой после тренировки. Чтобы заинтересовать диетой, нужно из каждого утюга вещать о её пользе и умалчивать о рисках. Вспомнить хотя бы популярные сейчас интервальное голодание и кетодиету, которые не поддерживает медицина из-за высокого количества рисков для здоровья и недостаточной доказательности пользы. Как настроить гибкий режим питания (пошаговая инструкция)Есть по часам, а не по голоду – плохая идея. Можно незаметно съесть больше, чем нужно. Вдобавок теряется чувствительность к сигналам организма. С другой стороны, беспорядочно питаться и пропускать приёмы пищи – тоже плохая идея. Игнорирование сигналов голода может привести к проблемам в работе ЖКТ и расстройствам пищевого поведения. Ниже – пошаговый план действий, как найти золотую середину и выстроить комфортный режим питания с опорой на собственный организм. |