49. ОПД Р.2 Бухгалтерский учет в общественном питании. Учебнометодический комплекс дисциплины Бухгалтерский учет в общественном питании разработан для студентов 4 курса по направлению подготовки

• Название: Учебнометодический комплекс дисциплины Бухгалтерский учет в общественном питании разработан для студентов 4 курса по направлению подготовки
• Дата: 13.01.2023
• Размер: 4.51 Mb.
• Имя файла: 49. ОПД Р.2 Бухгалтерский учет в общественном питании.doc
• Тип: Учебно-методический комплекс; #884544
• страница: 5 из 31

Тема 7. Бухгалтерская отчетность – 2/ часа

1.Состав и содержание бухгалтерской отчетности.

2.Порядок и сроки предоставления бухгалтерской отчетности.


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Дальневосточный федеральный университет»

(ДВФУ)




< Школа биомедицины ДВФУ>

МАТЕРИАЛЫ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

по дисциплине «Бухгалтерский учет в общественном питании»

<260501.65> - «Технология продуктов общественного питания»

г. Владивосток

2012 г.

Перечень практических занятий
1. Предмет и метод бухгалтерского учета Т1 6/2 часа

2. Учет денежных средств и расчетов Т2 4/ часа

3. Учет товарных операций в розничной и оптовой торговле Т3 6/2 часа

4. Учет основных средств Т4 3/ часа

5. Учет товарных операций на предприятиях общественного питания Т5 4/2 часа

6. Учет расходов на продажу и финансовых результатов в общественном питании Т6 4/2 часа

7. Бухгалтерская отчетность Т7 2/ часа

Тема: Предмет и метод бухгалтерского учета – 6/2 часа

Задача 1. Классификация объектов бухгалтерского учета

Задание

1. 
   Объедините хозяйственные средства организации по составу, размещению и по источникам их образования (табл. 1.2 и 1.3).
   
2. 
   Проверьте правильность произведенной классификации хозяйственных средств равенством итога в таблицах 1.2 и 1.3.
   

Данные для выполнения задания

1. 
   Перечень хозяйственных средств организации по состоянию на 1 февраля 200__г.
   

Таблица 1.1

№ п/п	Наименование хозяйственных средств и источников их образования	Сумма, руб.
1	Готовая продукция	120 600
2	Плата за журналы и газеты, внесенная за следующий отчетный период	3 700
3	Задолженность поставщикам за отгруженные станки	11 400
4	Хозяйственный инвентарь	1 600
5	Резервный капитал	40 200
6	Задолженность перед бюджетом по НДС	12 420
7	Электрооборудование	8 000
8	Акции ОАО «Сигнал» (сроком обращения более 12 месяцев)	25 000

Окончание таб.1.1

№ п\п	Наименование хозяйственных средств и Источников их образования	Сумма,, руб.
9	Краска масляная	11 300
10	Уставный капитал	65 000
11	Брокерское место на товарной бирже	11 000
12	Задолженность персоналу по заработной плате	27 300
13	Денежные средства на расчетном счете	8 100
14	Легковые автомобили	11 400
15	Станки	60 200
16	Топливо	18 400
17	Кресло, срок эксплуатации 4 года	8 700
18	Задолженность за хранение товаров у поставщиков	11 700
19	Наличные деньги в кассе	920
20	Вспомогательный материал	11 000
21	Задолженность по единому социальному налогу	7 000
22	Кредиты банка на строительство нового цеха	159 000
23	Задолженность поставщику за материалы	21 200
24	Товары отгруженные	87 200
25	Денежные средства на валютном счете	31 600
26	Задолженность по полученным краткосрочным займам	50 000
27	Задолженность перед учредителями	70 000
28	Прибыль, полученная в отчетном году	107 000
29	Тара для упаковки	9 000
30	Задолженность покупателей	70 000
31	Заем от другой организации на покупку оборудования	20 000
32	Незавершенное производство	30 700
33	Задолженность перед бюджетом по налогу на прибыль организации	19 000
34	Арендная плата, полученная за следующий отчетный период	17 200
35	Программа бухгалтерского учета , 1С	20 000
36	Денежные документы	90 000

2. Классификацию хозяйственных средств по составу и размещению представить в таблице 1.2.

Таблица 1.2

№ п/п	Виды хозяйственных средств по составу и размещению	Сумма, руб.
I Внеоборотные активы
1	Нематериальные активы
2	Основные средства
2.1	Здания

Окончание таб.1.2.

№ п/п	Виды хозйяственных средств по составу и размещению	Сумма, Руб.
2.2	Транспортные средства
2.3	Оборудование
3	Доходные вложения в материальные ценности
4	Долгосрочные финансовые вложения
	Итого внеоборотных активов
II Оборотные активы
5	Запасы
5.1	Сырье и материалы
5.2	Готовая продукция
5.3	Товары отгруженные
5.4	Затраты в незавершенном производстве
5.5	Расходы будущих периодов
6	Средства в расчетах (дебиторская задолженность)
7	Краткосрочные финансовые вложения
8	Денежные средства
	Итого оборотных активов
Всего хозяйственных средств

3. Классификацию хозяйственных средств по источникам их образования представить в таблице 1.3.

Таблица 1.3

№ п/п	Виды хозяйственных средств по источникам образования	Сумма, руб.
I Источники собственных средств
1	Уставный капитал
2	Добавочный капитал
3	Резервный капитал
4	Нераспределенная прибыль
	Итого источников собственных средств
II Источники долгосрочных обязательств
5	Кредиты банков, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты
6	Займы, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты
	Итого источников долгосрочных обязательств

Окончание таблицы 1.3.

3 п/п	Виды хозяйственных средств по источникам образования	Сумма, руб.
III Источники краткосрочных обязательств
7	Кредиты банков, подлежащие погашению в течение 12 месяцев после отчетной даты
8	Займы, подлежащие погашению в течение 12 месяцев после отчетной даты
9	Кредиторская задолженность
9.1	Перед поставщиками и подрядчиками
9.2	Перед персоналом организации

Окончание таблицы 1.3.

9.3	Перед государственными внебюджетными фондами
9.4	По налогам и сборам
9.5	Прочим кредиторам
10	Доходы будущих периодов
	Итого источников краткосрочных обязательств