111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г.. Учебное пособие для студентов Медицинского института Н. А. Авдеева, Е. А. Шамрова. Саранск Референт, 2014. 100 с. Учебное пособие Медикосоциальные аспекты здоровья. Учебное пособие для студентов Медицинского института

• Название: Учебное пособие для студентов Медицинского института Н. А. Авдеева, Е. А. Шамрова. Саранск Референт, 2014. 100 с. Учебное пособие Медикосоциальные аспекты здоровья. Учебное пособие для студентов Медицинского института
• Анкор: 111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г..doc
• Дата: 15.03.2018
• Размер: 5.91 Mb.
• Имя файла: 111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г..doc
• Тип: Учебное пособие; #16694
• страница: 12 из 25

Практическая работа № 1

Определение основного обмена по таблицам

1. Зарисуйте таблицу № 1 в тетрадь. Заполните таблицу, выполняя последующие задания лабораторных работ № 1, № 2 и № 3.
Таблица 1. Показатели энергозатрат организма

Показатель основного обмена	Процент отклонения от величины основного обмена	Энергозатраты организма за сутки

2. С помощью ростомера и медицинских весов определите рост и массу тела (можно использовать данные из предыдущих выполненных лабораторных работ).
3. С помощью таблиц Гарриса-Бенедикта (табл. 2 и 3) определите величину основного обмена. Для чего в части А найдите нужную массу тела со значением соответствующего ей числа килокалорий энергии. Затем в части Б найдите по горизонтали возраст и по вертикали рост, на пересечении графы возраста и роста найдите число соответствующих им килокалорий. Эти два числа суммируйте и получите среднестатистическое значение нормального основного обмена обследуемого данного возраста, пола, роста, массы тела.

4. Произведите расчет отклонения основного обмена по формуле Рида.

Формула Рида позволяет определить процент отклонения величины основного обмена от нормы и основана на существовании связи теплопродукции организма с артериальным давлением и частотой пульса.

ПО = 0,75 ´ ЧСС + ПД ´ 0,74 – 72,

где: ПО – процент отклонения основного обмена от нормы,

ЧСС – частота сердечных сокращений, в уд/мин,

ПД – пульсовое давление, в мм. рт. ст.

Допустимыми считаются отклонение до ±10 % от нормы.

Запишите полученные данные. Сделайте заключение.
Таблица 2. Таблица для расчета основного обмена женщин, в ккал

А				В
Масса, кг	Ккал	Масса, кг	Ккал	Рост, см	Возраст в годах
					17	19	21	23	25	27
44	1076	85	1486	40	––	––	––	––	––	––
45	1085	86	1478	44	––	––	––	––	––	––
46	1095	87	1487	48	––	––	––	––	––	––
47	1105	88	1497	52	––	––	––	––	––	––
48	1114	89	1506	56	––	––	––	––	––	––
49	1124	90	1516	60	––	––	––	––	––	––
50	1133	91	1525	64	––	––	––	––	––	––
51	1143	92	1535	68	––	––	––	––	––	––
52	1152	93	1544	72	––	––	––	––	––	––
53	1162	94	1554	76	––	––	––	––	––	––
54	1172	95	1564	80	––	––	––	––	––	––
55	1181	96	1573	84	––	––	––	––	––	––
56	1191	97	1583	88	––	––	––	––	––	––
57	1200	98	1592	92	––	––	––	––	––	––
58	1210	99	1602	96	21	––	––	––	––	––
59	1219	100	1661	100	5	14	––	––	––	––
60	1229	101	1621	104	19	2	––	––	––	––
61	1238	102	1631	108	27	18	––	––	––	––
62	1248	103	1640	112	43	34	––	––	––	––
63	1258	104	1650	116	59	50	––	––	––	––
64	1267	105	1659	120	75	66	––	––	––	––
65	1277	106	1669	124	101	82	––	––	––	––
66	1286	107	1678	128	123	114	––	––	––	––
67	1297	108	1688	132	127	116	––	––	––	––
68	1305	109	1698	136	139	130	––	––	––	––
69	1315	110	1707	140	155	146	––	––	––	––
70	1325	111	1717	144	171	162	––	––	––	––
71	1334	112	1726	148	187	178	––	––	––	––
72	1344	113	1736	152	201	192	183	174	164	155
73	1353	114	1745	156	215	206	190	181	172	162
74	1363	115	1755	160	229	220	198	188	179	170
75	1372	116	1764	164	243	234	205	196	186	177
76	1382	117	1774	168	255	246	213	203	194	184
77	1391	118	1784	172	267	258	220	211	201	192
78	1401	119	1793	176	279	270	227	218	209	199
79	1411	120	1803	180	291	282	235	225	216	207
80	1420	121	1812	184	303	294	242	233	223	214
81	1430	122	1822	188	313	304	250	240	231	221
82	1439	123	1831	192	322	341	257	248	238	229
83	1449	124	1847	196	333	324	264	255	246	236
84	1458	125	1851	200	343	334	272	262	253	244

Таблица 2. Таблица для расчета основного обмена мужчин, в ккал

А				Б
Масса, кг	Ккал	Масса, кг	Ккал	Рост, см	Возраст в годах
					17	19	21	23	25	27
44	672	85	1235	40	––	––	––	––	––	––
45	685	86	1249	44	––	––	––	––	––	––
46	699	87	1263	48	––	––	––	––	––	––
47	713	88	1277	52	––	––	––	––	––	––
48	727	89	1290	56	––	––	––	––	––	––
49	740	90	1304	60	––	––	––	––	––	––
50	754	91	1318	64	––	––	––	––	––	––
51	768	92	1332	68	––	––	––	––	––	––
52	782	93	1345	72	––	––	––	––	––	––
53	795	94	1359	76	––	––	––	––	––	––
54	809	95	1373	80	––	––	––	––	––	––
55	823	96	1387	84	––	––	––	––	––	––
56	837	97	1406	88	––	––	––	––	––	––
57	850	98	1414	92	––	––	––	––	––	––
58	864	99	1428	96	113	––	––	––	––	-–
59	878	100	1442	100	153	128	––	––	––	––
60	892	101	1455	104	193	168	––	––	––	––
61	905	102	1469	108	233	208	––	––	––	––
62	919	103	1483	112	273	248	––	––	––	––
63	933	104	1497	116	313	288	––	––	––	––
64	947	105	1510	120	353	328	––	––	––	––
65	960	106	1524	124	393	368	––	––	––	––
66	974	107	1538	132	433	408	––	––	––	––
67	988	108	1552	134	473	448	––	––	––	––
68	1002	109	1565	136	513	488	––	––	––	––
69	1015	110	1579	140	553	528	––	––	––	––
70	1029	111	1593	144	593	568	––	––	––	––
71	1043	112	1607	148	633	608	––	––	––	––
72	1057	113	1620	152	673	648	619	605	592	578
73	1070	114	1634	156	713	678	669	625	612	598
74	1084	115	1648	160	743	708	659	645	631	618
75	1098	116	1662	164	773	738	679	665	652	638
76	1112	117	1675	168	803	768	699	685	672	658
77	1125	118	1689	172	823	788	719	705	692	678
78	1139	119	1703	176	843	808	729	725	718	698
79	1153	120	1717	180	863	828	759	745	732	718
80	1167	121	1730	184	883	848	779	765	752	738
81	1180	122	1744	188	903	868	799	785	772	758
82	1194	123	1758	192	923	888	819	805	792	778
83	1208	124	1772	196	––	908	839	825	812	798
84	1222	––	––	––	––	––	859	845	832	818