111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г.. Учебное пособие для студентов Медицинского института Н. А. Авдеева, Е. А. Шамрова. Саранск Референт, 2014. 100 с. Учебное пособие Медикосоциальные аспекты здоровья. Учебное пособие для студентов Медицинского института

• Название: Учебное пособие для студентов Медицинского института Н. А. Авдеева, Е. А. Шамрова. Саранск Референт, 2014. 100 с. Учебное пособие Медикосоциальные аспекты здоровья. Учебное пособие для студентов Медицинского института
• Анкор: 111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г..doc
• Дата: 15.03.2018
• Размер: 5.91 Mb.
• Имя файла: 111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г..doc
• Тип: Учебное пособие; #16694
• страница: 18 из 25

Калорийность муки

г.

г.

г.

ккал.

Калорийность муки

г.

г.

г.

ккал.

Мука гречневая

14

1

74

367

Мука ржаная

7

1

77

345

Мука кукурузная (диетическая)

7

1

70

330

Мука ржаная обдирная

9

2

60

298

Мука пшеничная 1-го сорта

11

1

68

331

Мука ржаная обойная

11

2

57

293

Мука пшеничная 2-го сорта

12

2

64

324

Мука рисовая (диетическая)

7

1

82

371

Мука пшеничная высшего сорта

10

1

69

334

Отруби пшеничные

15

4

23

191

Мука пшеничная обойная

12

2

57

298

Калорийность мяса и субпродуктов

г.

г.

г.

ккал.

Калорийность мяса и субпродуктов

г.

г.

г.

ккал.

Баранина

16

15

0

203

Пельмени отварные

10

14

14

224

Баранина отварная

22

17

0

243

Печень говяжья

18

4

0

105

Бефстроганов

18

14

7

228

Печень кур

20

6

1

140

Биточки паровые

14

12

8

194

Печень свиная

19

4

0

109

Бифштекс

29

11

0

214

Почки говяжьи

15

3

0

86

Говядина отварная

26

17

0

254

Почки свиные

15

4

0

92

Говядина тушеная

17

17

0

220

Свинина жирная

8

61

0

584

Гуляш

12

12

4

175

Свинина отварная

23

32

0

375

Гуляш говяжий

17

12

4

192

Свинина тушеная

15

32

0

349

Гуляш свиной

15

23

4

281

Сердце говяжье

16

4

0

96

Завтрак туриста (говядина)

20

10

0

176

Сердце кур

16

10

1

159

Завтрак туриста (свинина)

17

15

0

206

Сердце свиное

16

4

0

101

Котлеты говяжьи

15

12

14

220

Студень из говяжьих ножек

6

4

0

60

Котлеты свиные

11

27

14

340

Телятина отварная

31

1

0

131

Кролик жареный

25

15

0

233

Шашлык из свинины

27

23

0

324

Кролик отварной

25

12

0

204

Шницель

18

25

10

338

Мозги говяжьи

12

9

0

124

Шницель свиной

19

32

10

404

Мышечный желудок кур

21

6

1

130

Эскалоп

18

33

0

366

Мясо в белом соусе

18

13

4

202

Язык говяжий

12

11

0

146

Паштет печеночный

12

29

3

317

Калорийность овощей, зелени, бобовых

г.

г.

г.

ккал.

Калорийность овощей, зелени, бобовых

г.

г.

г.

ккал.

Баклажаны

1

0

5

24

Петрушка (зелень)

4

0

8

49

Бобы

6

0

9

60

Петрушка (корень)

1

1

10

53

Брюква

1

0

7

34

Ревень

1

0

3

16

Горошек зеленый

3

0

7

40

Редис

1

0

4

21

Кабачки

1

0

5

23

Редька

2

0

7

35

Капуста белокочанная

2

0

5

27

Репа

1

0

5

27

Капуста брюссельская

5

0

6

43

Салат

1

0

2

17

Капуста кольраби

3

0

8

42

Салат кочанный

1

0

1

11

Капуста краснокочанная

1

0

5

24

Свекла

1

0

9

42

Капуста пекинская

1

0

2

16

Сельдерей (зелень)

0

0

2

0

Баклажаны

1

0

5

24

Сельдерей (корень)

1

0

6

32

Бобы

6

0

9

60

Сладкий картофель

2

0

13

61

Брюква

1

0

7

34

Спаржа

2

0

3

21

Горошек зеленый

3

0

7

40

Томаты (помидоры)

1

0

4

23

Кабачки

1

0

5

23

Тыква

1

0

4

25

Капуста белокочанная

2

0

5

27

Укроп

3

1

4

31

Капуста брюссельская

5

0

6

43

Фасоль (стручок)

3

0

3

31

Капуста кольраби

3

0

8

42

Хрен

3

0

8

44

Капуста краснокочанная

1

0

5

24

Черемша

2

0

6

34

Капуста пекинская

1

0

2

16

Чеснок

7

0

5

46

Баклажаны

1

0

5

24

Шпинат

3

0

2

22

Бобы

6

0

9

60

Щавель

1

0

3

19