111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г.. Учебное пособие для студентов Медицинского института Н. А. Авдеева, Е. А. Шамрова. Саранск Референт, 2014. 100 с. Учебное пособие Медикосоциальные аспекты здоровья. Учебное пособие для студентов Медицинского института
Скачать 5.91 Mb.
|
Маслята | 2 | 1 | 1 | 9 | | Фисташки | 20 | 48 | 25 | 610 |
Миндаль | 19 | 58 | 20 | 649 | | Фундук | 16 | 67 | 10 | 707 |
Опята | 2 | 1 | 1 | 17 | | Шампиньоны | 4 | 1 | 0 | 27 |
Орехи грецкие | 16 | 62 | 18 | 700 | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
Калорийность икры | г. | г. | г. | ккал. | | Калорийность икры | г. | г. | г. | ккал. |
Икра белужья зернистая | 27 | 14 | 0 | 237 | | Икра осетровая зернистая | 29 | 10 | 0 | 203 |
Икра горбуши зернистая | 31 | 12 | 0 | 230 | | Икра осетровая паюсная | 36 | 10 | 0 | 236 |
Икра кеты зернистая | 32 | 14 | 0 | 251 | | Икра севрюжья зернистая | 28 | 12 | 0 | 221 |
Икра минтаевая пробойная | 28 | 2 | 0 | 131 | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
Калорийность колбасы и колбасных изделий | г. | г. | г. | ккал. | | Калорийность колбасы и колбасных изделий | г. | г. | г. | ккал. |
Ветчина в форме | 23 | 21 | 0 | 279 | | Колбаса сервелат | 24 | 41 | 0 | 461 |
Ветчина любительская | 15 | 14 | 0 | 183 | | Колбаса советская | 23 | 47 | 0 | 515 |
Ветчина особая | 18 | 6 | 0 | 126 | | Колбаса степная | 11 | 20 | 3 | 237 |
Грудинка сырокопченая | 9 | 63 | 0 | 605 | | Колбаса столичная | 24 | 43 | 0 | 487 |
Колбаса армавирская | 15 | 40 | 0 | 423 | | Колбаса столовая | 11 | 20 | 2 | 234 |
Колбаса диетическая | 12 | 14 | 0 | 170 | | Колбаса таллиннская | 17 | 34 | 0 | 373 |
Колбаса для завтрака | 13 | 14 | 3 | 187 | | Колбаса украинская | 17 | 34 | 0 | 376 |
Колбаса докторская | 13 | 22 | 1 | 257 | | Колбаса чайная | 12 | 18 | 2 | 216 |
Колбаса закусочная | 15 | 33 | 2 | 366 | | Колбаса южная | 12 | 17 | 3 | 215 |
Колбаса зернистая | 10 | 63 | 0 | 608 | | Корейка сырокопченая | 10 | 47 | 0 | 469 |
Колбаса краковская | 16 | 45 | 0 | 466 | | Мясной хлеб ветчинный | 13 | 22 | 2 | 256 |
Колбаса кубанская | 10 | 46 | 0 | 448 | | Мясной хлеб говяжий | 10 | 23 | 2 | 261 |
Колбаса любительская | 21 | 48 | 0 | 514 | | Мясной хлеб отдельный | 12 | 21 | 2 | 246 |
Колбаса майкопская | 24 | 41 | 0 | 467 | | Мясной хлеб чайный | 10 | 21 | 3 | 239 |
Колбаса минская | 17 | 23 | 3 | 287 | | Окорок | 14 | 26 | 0 | 288 |
Колбаса молочная | 12 | 23 | 0 | 252 | | Охотничьи колбаски | 26 | 40 | 0 | 463 |
Колбаса московская | 25 | 41 | 0 | 473 | | Сардельки говяжьи | 11 | 18 | 1 | 215 |
Колбаса одесская | 15 | 38 | 0 | 402 | | Сардельки свиные | 10 | 32 | 2 | 332 |
Колбаса отдельная | 11 | 21 | 2 | 240 | | Сосиски говяжьи | 10 | 20 | 1 | 226 |
Колбаса полтавская | 16 | 39 | 0 | 417 | | Сосиски любительские | 9 | 29 | 1 | 304 |
Колбаса прима | 13 | 19 | 0 | 227 | | Сосиски молочные | 11 | 24 | 2 | 266 |
Колбаса русская | 12 | 29 | 0 | 302 | | Сосиски особые | 12 | 25 | 0 | 270 |
Колбаса салями | 19 | 45 | 2 | 485 | | Сосиски русские | 11 | 22 | 0 | 243 |
Колбаса свиная | 13 | 57 | 0 | 568 | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
Калорийность крупы и каши | г. | г. | г. | ккал. | | Калорийность крупы и каши | г. | г. | г. | ккал. |
Воздушная кукуруза | 13 | 4 | 72 | 382 | | | | | | |
Горох сухой | 23 | 1 | 53 | 311 | | Каша ячневая рассыпчатая | 3 | 0 | 22 | 108 |
Горох сушеный | 20 | 2 | 49 | 298 | | Коричневый рис | 6 | 4 | 65 | 331 |
Гречневая крупа | 13 | 3 | 61 | 310 | | Крупа кукурузная | 8 | 1 | 72 | 337 |
Гречневая крупа вареная | 4 | 12 | 20 | 100 | | Крупа манная | 10 | 1 | 68 | 328 |
Гречневая продел | 10 | 2 | 66 | 329 | | Крупа перловая | 9 | 1 | 67 | 320 |
Гречневая ядрица | 13 | 3 | 62 | 335 | | Кукуруза дробленая | 2 | 1 | 15 | 72 |
Каша геркулесовая молочная | 3 | 4 | 14 | 105 | | Кукуруза целыми зернами | 2 | 0 | 11 | 58 |
Каша геркулесовая на воде | 3 | 1 | 15 | 84 | | Кукурузные зерна | 3 | 1 | 0 | 103 |
Каша гречневая вязкая на воде | 3 | 1 | 17 | 90 | | Нут сушеный | 20 | 4 | 46 | 309 |
Каша гречневая рассыпчатая | 6 | 2 | 31 | 163 | | Овсяная крупа | 11 | 6 | 50 | 303 |
Каша манная молочная | 3 | 3 | 15 | 98 | | Пшено | 12 | 3 | 67 | 348 |
Каша манная на воде | 3 | 0 | 17 | 80 | | Рис полированный | 7 | 1 | 71 | 330 |
Каша овсяная молочная | 3 | 4 | 14 | 102 | | Рис рассыпчатый | 2 | 0 | 25 | 113 |
Каша овсяная на воде | 3 | 2 | 15 | 88 | | Соя сушеная | 35 | 17 | 9 | 332 |
Каша перловая рассыпчатая | 3 | 0 | 23 | 106 | | Толокно | 12 | 6 | 50 | 306 |
Каша пшеничная вязкая на воде | 3 | 0 | 19 | 92 | | Фасоль вареная | 8 | 1 | 21 | 123 |
Каша пшеничная рассыпчатая | 5 | 0 | 28 | 137 | | Фасоль сушеная | 21 | 2 | 47 | 292 |
Каша пшенная вязкая на воде | 3 | 1 | 17 | 90 | | Хлопья Геркулес | 11 | 6 | 50 | 305 |
Каша пшенная рассыпчатая | 5 | 1 | 26 | 135 | | Хрустящий рис | 6 | 2 | 78 | 362 |
Каша рисовая молочная | 3 | 3 | 16 | 97 | | Чечевица вареная | 8 | 0 | 20 | 110 |
Каша рисовая на воде | 1 | 0 | 17 | 78 | | Чечевица сушеная | 24 | 1 | 43 | 284 |
Каша ячневая вязкая на воде | 2 | 0 | 16 | 76 | | Ячневая крупа | 10 | 1 | 66 | 324 |
| | | | | | | | | | |