111методичка - мед соц асп здоровья 2014 г.. Учебное пособие для студентов Медицинского института Н. А. Авдеева, Е. А. Шамрова. Саранск Референт, 2014. 100 с. Учебное пособие Медикосоциальные аспекты здоровья. Учебное пособие для студентов Медицинского института
 Скачать 5.91 Mb.
|
|
Калорийность масла, маргарина, жиров | г. | г. | г. | ккал. | | Калорийность масла, маргарина, жиров | г. | г. | г. | ккал. |
| Жир бараний топленый | 0 | 100 | 0 | 897 | | Маргарин Солнечный | 0 | 72 | 0 | 653 |
| Жир говяжий топленый | 0 | 100 | 0 | 897 | | Маргарин Экстра | 1 | 82 | 23 | 744 |
| Жир Новинка | 0 | 100 | 0 | 897 | | Маргарин Эра | 0 | 82 | 0 | 743 |
| Жир Прима | 0 | 100 | 0 | 897 | | Масло крестьянское несоленое | 1 | 72 | 0 | 661 |
| Жир растительный | 0 | 100 | 0 | 897 | | Масло любительское несоленое | 1 | 78 | 0 | 709 |
| Жир свиной (внутренний жир) | 0 | 100 | 0 | 897 | | Масло сливочное бутербродное | 3 | 61 | 0 | 566 |
| Майонез Провансаль | 2 | 67 | 4 | 627 | | Масло сливочное несоленое | 1 | 82 | 0 | 748 |
| Маргарин Молочный | 0 | 82 | 17 | 743 | | Масло топленое | 0 | 98 | 0 | 887 |
| Маргарин Славянский | 1 | 82 | 0 | 745 | | Шпик свиной (сало) | 1 | 90 | 0 | 816 |
| Маргарин Сливочный | 0 | 82 | 21 | 743 | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| Калорийность молока и молочных продуктов | г. | г. | г. | ккал. | | Калорийность молока и молочных продуктов | г. | г. | г. | ккал. |
| Ацидофилин | 3 | 3 | 4 | 57 | | Молоко сухое обезжиренное | 38 | 1 | 49 | 350 |
| Брынза из коровьего молока | 18 | 20 | 0 | 260 | | Молоко сухое цельное | 26 | 25 | 38 | 476 |
| Брынза из овечьего молока | 15 | 26 | 0 | 298 | | Пахта | 3. | 1 | 5 | 40 |
| Йогурт | 3 | 4 | 5 | 62 | | Простокваша | 3 | 3 | 4 | 58 |
| Йогурт 1.5%-нойжирн. | 5 | 1 | 4 | 51 | | Российский плавленый сыр | 22 | 27 | 0 | 340 |
| Йогурт 1.5%-ный сладкий | 5 | 1 | 9 | 70 | | Ряженка 6 %-ной жирн. | 5 | 6 | 4 | 84 |
| Йогурт 3.2%-ной жирн. | 5 | 3 | 4 | 66 | | Сливки 10 %-ной жир. | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Йогурт 3.2%-ной жирн. Сладкий | 5 | 3 | 9 | 85 | | Сливки 20 %-ной жир. | 3 | 20 | 4 | 206 |
| Йогурт actimell | 3 | 2 | 13 | 76 | | Сливки 35 %-ной жир. | 3 | 35 | 3 | 337 |
| Йогурт сладкий - 0.3% | 5 | 0 | 17 | 90 | | Сливки взбитые с ванилью | 3 | 28 | 22 | 346 |
| Йогурт сладкий - 1.2% | 2 | 1 | 13 | 73 | | Сливки сгущ. с сахаром | 8 | 19 | 47 | 382 |
| Йогурт сладкий - 2% - питьевой | 2 | 2 | 13 | 80 | | Сметана 10 %-ной жир. | 3 | 10 | 3 | 115 |
| Йогурт сладкий - 2.2% | 3 | 2 | 15 | 90 | | Сметана 20 %-ной жир. | 3 | 20 | 3 | 206 |
| Йогурт сладкий - 2.2%-питьевой | 3 | 2 | 13 | 84 | | Сметана 25 %-ной жир. | 3 | 25 | 3 | 248 |
| Йогурт сладкий - 2.8 | 4 | 3 | 16 | 103 | | Сметана 30 %-ной жир. | 2 | 30 | 3 | 294 |
| Йогурт сладкий - 2.9% | 4 | 3 | 15 | 99 | | Сулугуни | 20 | 22 | 0 | 285 |
| Йогурт сладкий - 3.5% | 8 | 4 | 17 | 130 | | Сыр голландский брусковый | 26 | 27 | 0 | 352 |
| Йогурт сладкий - 3.7% | 7 | 4 | 12 | 107 | | Сыр голландский круглый | 24 | 30 | 0 | 377 |
| Йогурт сладкий - 4.2% | 5 | 4 | 17 | 127 | | Сыр костромской | 25 | 26 | 0 | 345 |
| Йогурт сладкий - 4.7% | 5 | 5 | 18 | 134 | | Сыр латвийский | 23 | 24 | 0 | 319 |
| Йогурт сладкий - 7.3% | 5 | 7 | 17 | 155 | | Сыр плавленый Колбасный копченый | 23 | 19 | 0 | 270 |
| Какао со сгущ. молоком с сахаром | 8 | 7 | 55 | 309 | | Сыр плавленый Костромской | 20 | 20 | 0 | 271 |
| Какао со сгущ. сливками с сахаром | 8 | 15 | 48 | 356 | | Сыр плавленый Латвийский | 20 | 20 | 0 | 271 |
| Кефир 2.5% жирн. | 3 | 3 | 4 | 53 | | Сыр плавленый российский | 23 | 23 | 0 | 302 |
| Кефир жирный | 3 | 3 | 4 | 56 | | Сыр пошехонский | 26 | 27 | 0 | 350 |
| Кефир нежирный | 3 | 0 | 4 | 30 | | Сыр прибалтийский | 30 | 9 | 0 | 209 |
| Кофе со сгущ. молоком с сахаром | 8 | 9 | 53 | 312 | | Сыр рокфор | 20 | 28 | 0 | 337 |
| Кофе со сгущ. сливками. с сахаром | 7 | 19 | 46 | 374 | | Сыр российский | 25 | 31 | 0 | 389 |
| Масса творожная особая | 7 | 23 | 28 | 341 | | Сыр чеддер | 23 | 30 | 0 | 379 |
| Молоко 1.5%-ной жирн. | 3 | 1 | 5 | 44 | | Сыр швейцарский | 25 | 32 | 0 | 396 |
| Молоко 2.5%-ной жирн. | 3 | 3 | 5 | 52 | | Сыр эстонский | 26 | 26 | 0 | 350 |
| Молоко 3.2%-ной жирн. | 3 | 3 | 5 | 58 | | Сыр ярославский | 27 | 27 | 0 | 361 |
| Молоко 3.5%-ной жирн. | 3 | 4 | 5 | 61 | | Сырки глазированные | 9 | 28 | 32 | 407 |
| Молоко 6 %-ной жир. | 3 | 6 | 5 | 84 | | Творог жирный 18% | 14 | 18 | 3 | 232 |
| Молоко обезжиренное | 3 | 0 | 5 | 31 | | Творог жирный 9% | 17 | 9 | 2 | 159 |
| Молоко сгущ. без сахара | 7 | 8 | 10 | 140 | | Творог нежирный | 18 | 1 | 2 | 88 |
| Молоко сгущ. с сахаром | 7 | 9 | 56 | 320 | | Творог столовый 2% жирн. | 17 | 2 | 1 | 115 |
| Молоко сгущ. с сахаром нежирное | 11 | 1 | 58 | 272 | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |