Фосфолипиды
|
Глицерофосфолипиды Сфингофосфолипиды
|
Состав
| глицерин жирные кислоты сфингозин
фосфорная кислота
инозит или азотсодержащий компонент
|
Условия
переваривания и всасывания
| фосфолипазы, желчные кислоты
|
Субстраты
биосинтеза
| Глицерин, жирные кислоты, азотистые основания, АТФ, ЦТФ
|
Липотропные вещества
| Входящие в состав Используемые
фосфолипидов для синтеза холин, этаноламин, метионин, витамины В6, В9, В12,
серин, инозит пангамовая кислота
|
Биологическая роль
| структурная, защитная, метаболическая, регуляторная |
Состав
мембран
| Липиды фосфолипиды гликолипиды
холестерин
|
Белки Углеводы
интегральные периферические
|
Свойства
| Подвижность | Асимметрия | Самосборка | Модификация |
Транспорт
|
Диффузия
простая облегченная | Активный транспорт
у нипорт котранспорт
симпорт антипорт | Эндоцитоз Экзоцитоз |
Патология
мембран
| пероксидное
окисление
| нарушение мембранного транспорта
| нарушение рецепции |
Антиоксидантная защита
| Ф ерментные системы
с упероксиддисмутаза
г лутатионпероксидаза
г лутатионредуктаза
каталаза
| В итамины Глутатион Селен С Е -каротины |