Джахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров. Джахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственны. Учебное пособие Под общей редакцией доктора экономических наук И. Ш. Дзахмишевой 2е издание, дополненное и переработанное
 Скачать 1.01 Mb.
|
|
Глава 8 Идентификация и фальсификация мебельных и силикатных товаров 8.1. Идентификация и фальсификация древесно-мебельных товаров Мебель — совокупность передвижных или встроенных изделий для обстановки жилых и общественных помещений и различных зон пребывания человека. Идентификация древесно-мебельных товаров — это уста- новление соответствия видов древесных материалов образцам- эталонам, мебели — требованиям стандартов, видов отделки — установленным классам и категориям, а также санитарно-ги- гиеническим требованиям. При идентификационной экспертизе мебели решаются следующие задачи: установление ассортиментной принадлежности мебели; установление материала для изготовления каркаса ме- бели; определение вида древесины мебели; установление соответствия мебели требованиям стандар- тов; определение класса и категории мебели; установление соответствия вида отделки мебели санитар- но-гигиеническим требованиям. Ассортиментная идентификация мебели — это установ- ление принадлежности товара определенному виду мебели и древесины. 277 Ассортимент мебели классифицируют по виду материалов, эксплуатационному назначению, способу производства, функ- циональному использованию, конструкции, комплектности, ве- личине деформации мягкого элемента, а также видам изделий. По виду материала мебель подразделяют на деревянную, пластмассовую, металлическую и комбинированную. Деревянная мебель — это мебель, в конструкции которой преобладают детали из древесины и /или древесных материа- лов. Пластмассовая мебель — это мебель, в конструкции которой преобладают детали из пластмасс. Ассортимент пластмассовой мебели включает в себя дачную мебель и мебель для ванной комнаты. Основными полимерными материалами такой мебели являются ударопрочный полистирол, полиметилакрилат (орг- стекло), поливинилхлорид, стеклопластики и т. д. К ассортименту пластмассовой мебели относятся столы, стулья, табуреты, кар- касы кресел, ящики, навесные полки, шкафы под мойку и т. д. Металлическая мебель — это мебель, в конструкции которой преобладают детали из металла. Кроме металлов и их сплавов применяют также древесину, пластмассу, ткани. Комбинируя материалы, вырабатывают металлическую мебель достаточно высокой прочности. К мебели, изготовленной из металлов, от- носится разнообразный ассортимент кроватей, которые могут быть разборные, складные, для взрослых и детей. К мебели с металлическими каркасами относятся стулья, кресла, диваны, столы для аудио-, видеоаппаратуры, журнальные столики. В соответствии с ГОСТ 20400-80 “Продукция мебельного производства. Термины и определения” по назначению мебель подразделяется: на бытовую мебель (для общей комнаты, спальни, столо- вой, кабинета, детскую, кухонную, прихожей, ванной комнаты, дачную, садовую); мебель для общественных помещений; медицинскую мебель; аптечную мебель; лабораторную мебель; 278 мебель для дошкольных учреждений; мебель для яслей; мебель для детских садов; мебель для предприятий торговли; мебель для предприятий общественного питания; мебель для предприятий бытового обслуживания; гостиничную мебель; мебель для театрально-зрелищных предприятий; библиотечную мебель; мебель для залов ожидания транспортных учреждений; мебель для предприятий связи; мебель для общежитий; мебель для административных учреждений; мебель для учебных заведений. Бытовая мебель предназначена для обстановки различных помещений квартир, дач, для использования на открытом воз- духе. К ней относится мебель: для общей комнаты — шкаф с витриной или горка, сер- вантная тумба, зеркало, стол, 6 стульев; спальни — шкаф для одежды и белья (трех-, четырех- и пятидверные) или шкаф-купе от 1,5 до 3,5 м длиной, двуспальная кровать и две прикроватные тумбочки, комод и зеркало; столовой — сервантная тумба или горка, стол и 6 стульев; кабинета — стол письменный, шкаф для книг, тумба для аудио-, видеоаппаратуры и компьютерной техники, зеркало, рабочее кресло, два кресла; детской — двух- или трехдверный шкаф, кровать одинар- ная, шкаф-секретер, письменный стол, стол для компьютерной техники, тумба для постельных принадлежностей. Детскую мебель выпускают как в виде гарнитура, так и в виде отдельных предметов. В мебели для детей основные функ- циональные размеры нормированы в зависимости от возраста ребенка. Кухни — шкаф для посуды, шкаф под мойку, полки и шка- фы навесные, стол рабочий, стол обеденный, 4 стула или табу- 279 рета, встроенная техника. Изготавливают кухонную мебель как в виде наборов, так и в виде отдельных предметов. Прихожая — вешалка с зеркалом, тумба для обуви, бан- кетка. Вешалки, могут быть пристенными, навесными или пе- редвижными. Ванная — ванная либо душевая кабина, шкаф под раковину, навесные полочки или шкафчики. По характеру производства мебель классифицируют на экспериментальную, серийную и массовую; по способу произ- водства — на столярную, гнутую, гнутоклееную, плетеную и прессованную, формованную, штампованную и литую (из ме- талла и пластмасс). По комплектности различают мебель штучную (отдельные предметы) и комплектную. Все предметы, входящие в комплект, должны иметь единое архитектурно-композиционное решение. К комплектной относится и универсально-сборная мебель, кото- рую изготавливают из унифицированных щитов или объемных элементов различного назначения путем сочетания их по ширине и высоте. По функциональному признаку мебель подразделяется на следующие группы: для сидения (табуреты, стулья, кресла и т. д.); лежания (диваны, кресла, кушетки, кровати, диван-кровати, кресла-кровати, софы и др.); работы (столы письменные, кухон- ные и др.); хранения одежды, книг, посуды и других предметов (шкафы для одежды, белья, посуды, серванты, комоды и др.); мебель подставки (столы журнальные, шахматные, тумбочки для телевизоров, радиоприемников); мебель для прочих нужд. По наличию мягкого элемента и величине его деформации и податливости под нагрузкой мебель подразделяют на жест- кую и мягкую. К жесткой относится мебель с элементами или с настилом толщиной до 10 мм. В зависимости от категории мягкости мягкую мебель различают 1-й категории мягкости, которая предназначена для длительного отдыха в положении лежа, 2-й и 3-й — для кратко- временного отдыха сидя и лежа и для отдыха в положении сидя, 4-й — для длительной работы сидя. 280 К жестким основаниям относятся рамы и щиты, гнуто- клееные элементы, коробки со средниками или заглушинами из фанеры либо твердых древесноволокнистых плит. Основание в виде рамы и коробки с проволочной сеткой, полотнищами или лентами из ткани относятся к гибким. Эластичные основания — это рамы и коробки с сеткой из пружин растяжения или рези- новых и эластичных пластмассовых лент. По конструктивно-технологическому признаку мебель подразделяют на встроенную, передвижную, трансформируе- мую, универсально-сборную, брусковую, корпусную, разборную, неразборную, складную, секционную, стеллажную, комбиниро- ванную и др. Встроенная мебель — стационарная, она представляет собой одно целое со стеной или перегородкой помещения. К ней относятся шкафы-перегородки. Передвижная мебель может быть разборной и неразборной. Разборная мебель более удобна для перемещения внутри квар- тиры, а также для упаковывания и транспортирования. Брусковая мебель состоит из отдельных брусков (табуре- ты). Корпусная мебель, состоящая из щитов, бывает рамочная и щитовая. Мебель рамочной конструкции собирается из от- дельных щитов, представляющих собой готовые элементы. Она более тяжелая и материалоемкая по сравнению с рамочной, имеет плоские поверхности, что облегчает уход за ней. Рамочная мебель более гигиеничная. Трансформируемая мебель — кресло-кровать, диван-кро- вать, шкаф-сервант, шкаф-секретер и другие — позволяет эко- номно использовать жилую площадь, особенно в дневное время; коэффициент занятости жилой площади составляет примерно 30–35%. Виды изделий мебели: шкафы (для посуды, книг, белья, платья), комоды, шкафы-перегородки, комбинированные шка- фы, серванты, тумбы, столы (обеденные, кухонные, письменные, туалетные, журнальные и др.), кровати (одинарные и двойные), диваны, диваны-кровати, кушетки, тахты, табуретки, банкет- 281 ки, стулья, кресла, кресла-качалки, шезлонги, скамьи, трюмо, трельяжи, детские манежи и др. Идентификация вида древесины — это установление вида материаладля изготовления каркаса мебели и/или древеси- ны. В общем перечне всех материалов, используемых в мебель- ной промышленности, одно из первых мест занимают древесные материалы и их полуфабрикаты (пиломатериалы, древесно- плитные материалы, клееная фанера и т. д.). Основным сырьем для их получения является древесина. Древесина подразделяется на хвойные и лиственные поро- ды. В свою очередь, лиственные породы разделяют на кольцесо- судистые и рассеяннососудистые. К хвойным породам относятся сосна, лиственница, кедр, тисс, ель, пихта; к лиственным коль- цесосудистым — дуб, ясень, карагач, ильм, амурский бархат; к лиственным рассеяннососудистым — береза, бук, клен, орех, граб, ива, тополь. Для изготовления мебели также используют экзотические породы древесины, которые ввозят из зарубежных стран с тропическим климатом, — это красное дерево (разно- видности — махагони, макаре, амарант, мовинга), лимонное, палисандр, макассар, черное, розовое, атласное и т. д. Внешний вид древесины обусловливается ее цветом, блеском, текстурой, которые зависят от породы и других осо- бенностей древесины (района произрастания, возраста и т. д.). Цвет, блеск и текстура определяют декоративную ценность древесины. По цвету можно определить породы древесины: белый цвет имеет древесина ели, пихты, липы, сосны; серовато-бурый цвет имеет древесина дуба, ясеня, лиственницы; красноватый оттенок имеет древесина березы, бука, клена; коричневато-серый — дре- весина грецкого ореха; желтый — лимонного дерева, самшита; черный — черного дерева. Блеск зависит от количества, величины, характера распо- ложения сердцевинных лучей. Большой блеск имеет древесина на радиальном разрезе. Повышенным блеском характеризуется 282 древесина дуба, бука, клена, платана, ильма. Особым блеском отличается древесина красного дерева и лимонного. Текстура — рисунок древесины на поверхности разреза. Она является специфическим признаком для распознавания пород древесины. Текстура зависит от строения древесины (количества и характера расположения волокон, сердцевинных лучей, годовых слоев). Каждый разрез отличается своеобразной текстурой. Наиболее красивая текстура у древесины лиственных кольцесосудистых пород, менее выразительная — у хвойных пород. Красивую и выразительную текстуру имеют дуб, платан, бук, клен, ильм, карельская береза, ясень, грецкий орех, красное и лимонное дерево. Древесина хвойных пород характеризуется более простым и упорядоченным строением. Основным элементом являются трахеиды, которые на торцевом разрезе имеют вид полых ка- налов и расположены вертикальными правильными рядами в виде четырехгранников. Среди трахеид видны смоляные ходы, сердцевинные лучи, заметны границы годовых слоев. На радиальном разрезе трахеиды имеют вид параллельных прямых трубочек, на стенках которых заметны мелкие точки- поры. Вертикальные ряды трахеид пересекаются сердцевин- ными лучами. Основной частью древесины лиственных пород являются либриформы в виде пятиугольников, между которыми располо- жены сосуды и сердцевинные лучи (на торцевом разрезе). На радиальном и тангенцальном разрезах рисунок древеси- ны лиственных пород аналогичен хвойным породам, но сердце- винных лучей больше и цепочки крупнее (длиннее и шире). Дре- весина кольцесосудистых пород имеет сосуды, расположенные в ранней части годового слоя, ее микростоение более сложное и менее упорядоченное, а для древесины рассеяннососудистых характерно равномерное расположение сосудов по всей толщине годового слоя. К материалам, применяемым для изготовления каркаса мебели относятся пиломатериалы, древесно-стружечные пли- 283 ты, древесно-волокнистые плиты, клееная фанера, столярные плиты,мебельные щиты и т. д. Пиломатериалы — это доски и бруски, получаемые распи- ловками круглого леса вдоль волокон. Пиломатериал, у которого отношение ширины к толщине больше двух, относится к доскам, меньше двух — к брускам. Пиломатериалы, соответствующие по размерам и качеству будущим деталям мебели, но имеющие припуски на сушку, строгание и оторцовку, называются чер- новыми мебельными заготовками (ЧМЗ). При раскрое ЧМЗ по возможности удаляют пороки древесины (смоляные кармашки, червоточины, сучки, прорость, трещины), которые могут по- влиять на качество готовых изделий. Из ЧМЗ путем столярной обработки изготовляют ножки у столов, стульев, локотники у кресел, царги у кроватей и т. д. Древесно-стружечные плиты (ДСП) применяются для изготовления всех видов мебели, за исключением стульев и кресел. По объему их использования в производстве мебели эти плиты являются преобладающими. Выход при раскрое на детали составляет до 95%. Получают ДСП методом горячего плоского прессования древесных частиц, смешанных со связующим (фе- ноло-формальдегидная смола в количестве 12–15%). Применяют в основном ДСП марки П-А, шлифованные, с мелкоструктурной поверхностью, повышенной водостойкости и классов эмиссии Е1 и Е2. Мебель, изготовленная из ДСП, имеет относительно низкую стоимость, тем не менее, основными ее недостатками являются значительный вес, возможность разбухания, рыхлость кромок и повышенная токсичность. Древесно-волокнистые плиты (ДВП) средней плотности для фасадных деталей мебели изготавливают двух марок — ТСН-30 и ТСН-40. Зарубежный аналог данного плитного материала имеет аббревиатуру МДФ. Основу этих плит со- ставляют измельченные волокна неценных пород древесины, обработанные при высоком давлении и высокой температуре смесью феноло-формальдегидной смолы и парафина. Плиты средней плотности имеют мелкодисперсную структуру по всей толщине и одинаково высокие физико-механические свойства 284 во всех направлениях, более прочные кромки по сравнению с кромками ДСП, хорошую формоустойчивость и водостойкость, менее токсичны, легко подвергаются механической обработке и различным видам отделки (окраска, ламинирование, облицовка тонкими декоративными пленками). Древесно-волокнистые плиты получают из волокон не- ценных пород древесины, бумаги или других отходов путем прессования и термической обработки. В производстве мебели применяют твердые ДВП толщиной 2,5–12 мм с отделанной и неотделанной лицевой поверхностью. Отделка ДВП может быть разнообразной: гладкая, с рустованной поверхностью, в полоску или клетку, с декоративным печатным рисунком, одноцветная, с глянцевой или матовой поверхностью и т. д. ДВП используют для изготовления задних стенок корпусной мебели, днищ ящиков и полуящиков, свободно лежащих полок, заглушин и оснований мебели для сидения и лежания. Клееную фанеру изготавливают путем склеивания нечет- ного количества (от 3 до 13 листов) лущеного шпона с перпен- дикулярным расположением волокон в смежных листах. На- ружный слой шпона называют рубашкой, который определяет название фанеры — березовая, сосновая, буковая, дубовая и др. В производстве мебели применяется фанера клееная марок ФК и ФСФ, толщиной 3–19 мм, шлифованная с одной или с двух сторон, водостойкая, классов эмиссии Е1 и Е2. Из клееной фа- неры изготавливают корпуса ящиков, задние стенки корпусной мебели, внутренние перегородки, основания мебели для сидения и лежания. Столярные плиты выпускают в виде реечных щитов, со- бранных из несклеенных (НР) или склеенных (СР) между собой реек древесины, а также реек из склеенных в блок досок (БР). Щит оклеивают с одной или двух сторон строганным шпоном. По виду обработки поверхностей рубашек плиты бывают шлифо- ванными или нешлифованными. Их используют в производстве боковых стенок, дверок в корпусной мебели, крышек столов. Мебельные щиты представляют собой рамки, заполненные древесной стружкой или бумажно-сотовым заполнителем. Рамки 285 с двух сторон облицовывают клееной фанерой или строганым шпоном с подслоем. Применяют различные щиты для изготов- ления дверок, внутренних стенок, крышек и других деталей в корпусной мебели. Конструкционная особенность мебельных щитов позволяет изготавливать из них фасадные детали мебели профильного рисунка. Идентификация вида отделки мебели — установление соответствия вида отделки мебели санитарно-гигиеническим требованиям. Для придания красивого внешнего вида мебели, улучшения ее гигиенических свойств, продления срока службы и предохра- нения от воздействия окружающей среды на мебельные дере- вянные изделия наносят защитно-декоративные покрытия. Выбор отделочных и облицовочных материалов защитно-де- коративного покрытия зависит от назначения и ценности мебели, условий ее эксплуатации, а также цвета, текстуры, пористости и твердости деревянной подложки. Все покрытия подразделяют на стойкие внутри помещений (при температуре 25 °С и относительной влажности воздуха 65%), атмосферостойкие и химически стойкие, термостойкие, маслостойкие, бензостойкие, электроизоляционные. Для мебели применяют следующие виды отделки: прозрач- ную (столярную), непрозрачную (малярную), комбинированную, имитационную и специальную. Основными являются прозрачная и непрозрачная отделки. Вид отделки мебели зависит от породы древесины и цен- ности мебели. Прозрачную отделку применяют для мебели, изготовленной из древесины с красивой текстурой и цветом, которые необходимо сохранить и подчеркнуть. Непрозрачной отделкой закрывают невыразительную текстуру древесины или поверхность древесно-плитного материала. Также непро- зрачная отделка служит для получения покрытий с высокими защитными свойствами. Прозрачные виды отделки — лакирование, располирова- ние, полирование и панелирование. 286 По степени блеска лаковые покрытия мебели подразделя- ются на высокоглянцевые (ВГ), глянцевые (Г), полуглянцевые (ПГ), полуматовые (ПМ), матовые (М). При отделке поверхности мебели из массива древесины или натурального шпона лаками поры древесины могут быть открытыми или закрытыми. Нитроцеллюлозные лаки (марок НЦ-218, НЦ-243, ЛОН), вследствие своей высокой технологичности широко применяют- ся для отделки мебели с различной степенью блеска. Изделия характеризуются хорошими декоративными свойствами, легко поддаются ремонту. Однако нитроцеллюлозные покрытия имеют ограниченные эксплуатационные свойства: невысокие тепло- и морозостойкость, химическую стойкость, водостойкость, под действием света со временем желтеют. Меламиновые лакокрасочные материалы (марки МЛ-2111) по своим технологическим свойствам близки к нитроцеллю- лозным лакам, но по сравнению с последними образуют более морозо- и теплостойкие покрытия повышенной поверхностной твердости с матовой степенью блеска. Из всех используемых мебельных лаков, полиэфирные (ма- рок ПЭ-232, ПЭ-250, ПЭ-250М) наиболее пригодны для получе- ния красивых толстослойных, т. е. высокоглянцевых покрытий, которые характеризуются повышенной твердостью, высокой тепло-, морозо- и светостойкостью, химической устойчивостью. Лаковая пленка на мебельной поверхности почти не проседает, долго сохраняет блеск, не тускнеет. К недостаткам этих покры- тий можно отнести слабую устойчивость к ударным нагрузкам и сложность ремонта. Полиуретановые лаки (марки УР-2124М) используют в первую очередь для отделки древесины хвойных пород. При отделке этими лаками можно получить матовую открытопо- ристую поверхность древесины с высокими декоративными и защитными свойствами. По прочности к истиранию и уровню атмосферостойкости покрытия на их основе превосходят даже полиэфирные. Высокая реакционная способность полиакриловых лаков (марок Фотон-1 и Фотон-1М) позволяет решать проблемы пиг- ментирования сложных лакокрасочных материалов, в резуль- 287 тате чего образуются покрытия, изменяющие цвет древесины. Качество этих лаков обуславливает их использование для от- делки подложек темных тонов. Для создания на поверхности мебели гладкого, ровного, с зеркальным блеском высокоглянцевого покрытия применяют различные полирующие составы. К ним относятся широкий ассортимент полировочных паст и политур (политура НЦ-314, паста № 290). При отделке лакокрасочными составами поверхность мебели покрывают в несколько приемов краской или эмалью толщиной от 40 до 70 мкм без последующего облагораживания и толщиной 80–150 мкм с последующим облагораживанием. Толщина покрытия зависит от укрывистости краски и эмали. Высушенное покрытие обрабатывают шлифовально-полиро- вальной пастой для того, чтобы придать ему блеск. Цвет покры- тия может быть различный. Для отделки кухонной, детской и другой мебели применяют краски клеевые и масляные, эмали масляные, нитроцеллюлозные и полиэфирные. Для получения хорошего покрытия наносят 3–4 слоя краски. К непрозрачной отделке относятся фанерование и лицевая отделка лаками, эмалями, текстурной бумагой, синтетическим шпоном, декоративной фанерой и др. Фанерование — оклеивание деталей, изготовленных из не- ценных пород древесины, строганным шпоном дуба, ясеня, бука, ореха, красного дерева и других пород. Строганный и лущеный шпон — это листовой древесный материал, предназначенный для облицовки мебели, каркас ко- торой, как правило, из древесно-плитных материалов. Шпоны изготавливают из ценных пород древесины с красивым текстур- ным рисунком и повышенным блеском. Мебель, фанерованная натуральным шпоном по качеству внешнего вида не отличается от мебели из массива древесины, но при этом стоимость ее го- раздо ниже. Декоративные пленки (синтетические шпоны) подразделя- ют на две группы. К первой группе относятся пленки на основе 288 бумаг, пропитанных термореактивными полимерами (карба- мидные, меламиноформальдегидные и полиэфирные смолы), ко второй — пленки на основе термопластичных полимеров (поливинилхлорид и его модификации). Поверхность декора- тивных пленок отличается разнообразием цветовых решений и печатных рисунков (текстурных и фантазийных), она может быть гладкой и рельефной. Покрытия мебели из синтетического шпона отделываются нитроцеллюлозными, акриловыми лаками и лаками кислотного отверждения и в зависимости от степени блеска бывают высо- коглянцевыми, полуглянцевыми и матовыми. Бумажно-слоистые пластики — это многослойные с тол- щиной от 0,4 до 1,2 мм материалы для облицовки плоских рабочих поверхностей, кромок плитных деталей и профильно-погонаж- ных изделий мебели. Их выпускают с гладкой, структурной, одноцветной, многоцветной, высокоглянцевой, полуглянцевой, матовой и полуматовой поверхностью. Высокая стойкость по- верхности пластика к истиранию, загрязнениям, теплу и свету обуславливает их применение в изготовлении кухонной, детской и офисной мебели. Эмали создают гладкие, глянцевые и матовые покрытия на поверхности мебели. Эмали бывают масляные, нитроцеллю- лозные, полиэфирные, меламиновые (марок НЦ-25, НЦ-257М, ПЭ-276, МЛ-2157). Эмалевые покрытия стойки к действию мою- щих средств, обладают хорошей водо-, тепло-, свето-, морозо- стойкостью, высокой твердостью. Используют эмали в качестве декоративно-защитного покрытия в производстве в основном кухонной и частично детской мебели. С помощью имитационных видов отделки мебели придают красивый внешний вид (под ценные породы), высокие эксплуата- ционные свойства. Мебель, изготовленная из обычных хвойных и лиственных пород имитируют под орех, красное дерево, ка- рельскую березу, дуб, бук и другие ценные породы. Эта отделка может быть выполнена путем напрессовывания на поверхность древесины других материалов или нанесения непосредственно 289 на поверхность древесины рисунка следующими способами: аэрографией, акваграфией, печатью, декалькоманией и др. Инкрустация — рисунок, получаемый врезанием отдель- ных кусочков древесины (отличающихся по цвету и текстуре от основного фона), металла, перламутра, слоновой кости. Эти кусочки укладываются заподлицо с основным фоном по опре- деленному рисунку. Маркетри — украшение, общий фон и рисунок которого выполнены из различных пород древесины, наклеенных на подготовленную поверхность. |