ГИГИЕНА ОТВНТы. Умныйстудент

• Название: Умныйстудент
• Дата: 05.02.2023
• Размер: 2.87 Mb.
• Имя файла: ГИГИЕНА ОТВНТы.docx
• Тип: Документы; #921158
• страница: 60 из 96

Источники:

Основное их количество витаминов поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако в этом случае их бывает не всегда достаточно. Многие витамины быстро разрушаются и не накапливаются в организме в нужных количествах, поэтому человек нуждается в постоянном поступлении их с пищей.

Физиологические потребности:

Физиологическая потребность здоровых людей в витаминах меняется в зависимости от возраста, пола, характера трудовой деятельности, традиций национальной кухни, климатических условий и т.п.

Биофлавоноиды, физиологическое значение:

Существуют более 6 тысяч природных флавоноидов, к которым применяют разные классификации.

Наиболее распространенные виды этого вещества это изофлавоноиды, флавоны и флавонолы.
Согласно другой классификации, различают 4 категории вещества: проантоцианидины (содержатся во многих растениях, в красном вине, семенах винограда, коре приморской сосны; на человеческий организм влияют многофункционально), кверцетин (наиболее активные, служат основой для других флавоноидов, полезны при воспалениях и аллергиях), цитрусовые биофлавоноиды (включают рутин, кверцитрин, гесперидин, нарингин; используется в лечении сосудов), полифенолы зеленого чая (антираковое средство).

Представители разных типов немного отличаются своей структурой, но основные свойства – общие для всех веществ. Все биофлавоноиды обычно играют роль антиканцерогенных веществ, регулируют гормональный фон, а также укрепляют костную ткань. Усиливая полезные свойства витамина С, биофлавоноиды предотвращают распад аскорбинки в организме. В своем естественном состоянии биофлавоноиды, как правило, идут в паре с аскорбиновой кислотой. И во время взаимодействия оба вещества усиливают свойства друг друга.

Другие преимущества биофлавоноидов:

1. 
   важны для профилактики носовых и послеродовых кровотечений;
   
2. 
   предотвращают выкидыши на разных сроках беременности;
   
3. 
   корректируют нарушения менструального цикла;
   
4. 
   защищают от кардиологических болезней и рака;
   
5. 
   предотвращают чрезмерное свертывание крови; снижают уровень холестерина в крови;
   
6. 
   предотвращают раннее старение;
   
7. 
   защищают от инфекций; способны уменьшать боль;
   
8. 
   улучшают работоспособность печени и органов зрения; укрепляют стенки сосудов.