Книга рецептов ПП. Книга-рецептов. Время приготовления
 Скачать 6.24 Mb.
|
ПОЛОВИНУ,В СЕРЕДИНКУ КЛАДЁМ КУБИК СЫРА,ЗАКРЫВАЕМ ТЕСТОМ,ВЫПЕКАЕМ.  
БРАУНИ: 🎯1 БАНАН 🎯2 СТ Л РИСОВОЙ МУКИ 🎯2 ЯЙЦА 🎯РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 🎯КАКАО 1-2 СТ Л 🎯ПОДСЛАСТИТЕЛЬ ПО ВКУСУ СОЕДИНЯЕМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В БЛЕНДЕРЕ.РАЗЛИВАЕМ В ФОРМОЧКИ, ВЫПЕКАЕМ ОТ 15-30 МИНУТ ПРИ 180 ГРВРЕМЯ ЗАВИСИТ ОТ ФОРМЫ.ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРЯТЬ ВИЛОЧКОЙ.
    🎯ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ 150-200ГР 🎯МАСЛО 1 СТ Л ( МОЖНО СЛИВОЧНОЕ) 🎯КАКАО 1 СТ Л 🎯ВАНИЛИН, ПОДСЛАСТИТЕЛЬ ПО ВКУСУ 🎯ОРЕШКИ И ИЗЮМ( ГОРСТОЧКА) 🎯РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/2 Ч Л ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, КРОМЕ ИЗЮМА И ОРЕШЕК, ОТПРАВЛЯЕМ В БЛЕНДЕР, СОЕДИНЯЕМ ДО ОДНОРОДНОСТИ.ДОБАВЛЯЕМ ОРЕШКИ И ИЗЮМ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ.ВЛАЖНЫМИ РУКАМИ ФОРМИРУЕМ БАТОНЧИКИ И ВЫПЕКАЕМ.  
СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ КЕКС: 🎯2 ЯЙЦА 🎯СЫР 100 ГР 🎯КЕФИР 100 МЛ 🎯РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч Л 🎯МУКА 100-120 ГР 🎯СПЕЦИИ, ЧЕСНОК ПО ВКУСУ ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ,ОТПРАВЛЯЕМ В ФОРМУ, ВЫПЕКАЕМ,ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРЯЕМ ВИЛОЧКОЙ.  
ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ БУЛОЧКИ: 🎯ТВОРОГ В БРИКЕТЕ 200 ГР 🎯1 ЯЙЦО 🎯МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 20 ГР 🎯МУКА 100 ГР ( 50:50 РИСОВАЯ И КУКУРУЗНАЯ) 🎯РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/3 Ч Л 🎯КОКОСОВАЯ СТРУЖКА 🎯ПОДСЛАСТИТЕЛЬ ПО ВКУСУ 🎯ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД СМЕШИВАЕМ ТВОРОГ, ЯЙЦО,ПОДСЛАСТИТЕЛЬ,ДОБАВЛЯЕМ МУКУ , РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И РАСТОПЛЕННОЕ МАСЛО, ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ.КАТАЕМ ИЗ ПОЛУЧЕННОГО ТЕСТА ШАРИКИ,В СЕРЕДИНКУ КЛАДЕМ ДОЛЬКУ ШОКОЛАДА, ОБВАЛИВАЕМ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ И ВЫПЕКАЕМ. 
КОКОСОВЫЕ ВАТРУШКИ: 🎯ТВОРОГ 200 ГР 🎯МУКА РИСОВАЯ 2 СТ Л 🎯КОКОСОВАЯ СТРУЖКА 40-50ГР 🎯ВАНИЛИН И ПОДСЛАСТИТЕЛЬ 🎯1 ЯЙЦО 🎯РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/2 Ч Л СОЕДИНЯЕМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НАШЕ ТЕСТО В КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК ИЛИ ОБЫЧНЫЙ ПАКЕТ( НАДРЕЗАЕМ КРАЙ) И ФОРМИРУЕМ ВАТРУШКИ, ПО ЖЕЛАНИЮ СВЕРХУ ПОСЫПАЕМ СТРУЖКОЙ.ВЫПЕКАЕМ.  
ВАТРУШКИ: 🎯 ТВОРОГ В БРИКЕТЕ 180 ГР 🎯1 ЯЙЦО 🎯МУКА 80-120 ГР 🎯 СОЛЬ,ПОДСЛАСТИТЕЛЬ ПО ВКУСУ В ТВОРОГ ДОБАВЛЯЕМ ЯЙЦО И ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЕМ МУКУ И ЗАМЕШИВАЕМ ПОСЛУШНОЕ ТЕСТО.УБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ПОЛ ЧАСА) НАЧИНКИ НА ВАШ ВКУС: ❗️АБРИКОСЫ/ТВОРОЖОК/ШОКОЛАД ❗️ПОМИДОРЫ/ТВОРОГ/ЗЕЛЕНЬ,СЫР СКАТАТЬ ШАРИКИ ИЗ ТЕСТА,НЕМНОГО ПРИПЛЮСНУТЬ И СДЕЛАТЬ НЕБОЛЬШИЕ УГЛУБЛЕНИЯ,ДОБАВИТЬ НАЧИНКУ,КРАЯ МОЖНО СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ И ОТПРАВИТЬ ЗАПЕКАТЬСЯ.
  🎯СЫР🎯СПЕЦИИ, ЗЕЛЕНЬ-ПО ВКУСУ В БЛЕНДЕРЕ ИЗМЕЛЬЧАЕМ ФИЛЕ ВМЕСТЕ С ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ.СЫР РЕЖЕМ ТОНЕНЬКИМИ ПОЛОСОЧКАМИ.ЕСЛИ СОБИРАЕМСЯ ВАРИТЬ СОСИСКИ , ТО ЗАКРУЧИВАЕМ В ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ( ТАК ГОТОВИТСЯ БЫСТРЕЕ❗️).ЕСЛИ ЗАПЕКАЕМ, ТО В ФОЛЬГУ.ВЫКЛАДЫВАЕМ НАШ ГОТОВЫЙ ФАРШ НА ФОЛЬГУ, В СЕРЕДИНКУ КЛАДЁМ СЫР И ПЛОТНО ЗАКРУЧИВАЕМ) ♨️ЗАПЕКАЕМ ПРИ 180-200 ГР 30-40 МИНУТ♨️ВАРИМ 10-15 МИНУТ 🎯ЛАВАШ 🎯СМЕТАНА 🎯ТОМАТНАЯ ПАСТА 🎯СОСИСКИ ЛАВАШ РЕЖЕМ НА ПОЛОСОЧКИ,СМАЗЫВАЕМ СОУСОМ ИЗ СМЕТАНЫ И ТОМАТНОЙ ПАСТЫ.ВЫКЛАДЫВАЕМ СОСИСКУ И ЗАКРУЧИВАЕМ).СМАЗЫВАЕМ ЖЕЛТКОМ, ПО ЖЕЛАНИЮ ПОСЫПАЕМ КУНЖУТОМ, ОТПРАВЛЯЕМ ЗАПЕКАТЬСЯ .  СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ:🎯1 ЯЙЦО 🎯МОЛОКО 200 МЛ 🎯МУКА РИСОВАЯ 100-120 ГР 🎯СПЕЦИИ, ЗЕЛЕНЬ-ПО ВКУСУ 🎯СЫР 70 ГР 🎯1-2 Ч Л ОЛИВКОВОГО МАСЛА 🎯РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/2 Ч Л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||