Курсовая зоогигиена Филиппова А.Д 3 курс 3 группа. Здание для молодняка нутрий на 496 клеток
 Скачать 1.81 Mb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 68/ 68 птиц Ядовитые растения встречаются в травостое пастбищ, сене, в отходах зерна, больше всего ядовитых растений в сырых, заболоченных лугах. Следует помнить, что существуют растения, ядовитые только в свежем зеленом виде, а в высушенном виде они не имеют ядовитых свойств (ветреница тенистая, мытник болотный, лютик ядовитый, омежник водяной, чистотел болотный). Другие растения ядовиты как в зеленом, так и в высушенном виде (белена черная, вех ядовитый, дурман вонючий, ландыш майский, хвощ полевой, пикульник). У третьей группы растений ядовиты только семена (горчица полевая, молочай обыкновенный, плевел). Все известные в настоящее время ядовитые растения разделяются по характеру действия ядовитых веществ на те или иные органы и системы животного, а так же по основным клиническим признакам отравления на 8 групп. 1. Растения с преимущественным действием на центральную нервную систему — вех ядовитый, белладонна, белена черная, дурман, чистотел, пикульник и др. 2. Растения, вызывающие возбуждение нервной системы и одновременно действующие на сердце, пищеварительный тракт и почки — полынь, пижма, лютики и др. 3. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и почки — молочай, крушина слабительная, повилика и др. 4. Растения с преимущественным действием на органы дыхания и пищеварительный тракт — горчица полевая, рапс, редька дикая и др. 5. Растения с преимущественным действием на сердце — ландыш майский, горицвет весенний и др. 6. Растения с преимущественным действием на печень — крестовник МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 69/ 69 луговой, люпин. 7. Растение, вызывающее признаки геморрагического диатеза — донник. В организме замедляется свертываемость крови, действует на головной мозг и сердце. Растения, вызывающие нарушения половой деятельности — клевер, псора- лея и др. Они содержат эстрогенные вещества, способные оказывать влияние на репродуктивные функции животных. Профилактика. Радикальной мерой профилактики является уничтожение ядовитых растений на пастбищах и лугах путем осушения, известкования, перепашки. Так как многие ядовитые растения появляются очень рано весной (ветреницы, лютики, пролеска и др.), то не следует выгонять скот на пастбища до тех пор, пока не отрастут полезные травы, и обязательно в начале пастбищного периода следует подкармливать скот перед выгоном на пастбище. Эффективным профилактическим мероприятием является уничтожение сорняков до созревания их семян. Этот способ вполне приемлем, так как многие виды ядовитых сорняков высокорослые и хорошо заметны среди травостоя луга. Содержание ядовитых и вредных растений в корме не должно превышать 1%. Также возможно отравление таксонами искусственного происхождения. К токсинам искусственного происхождения относятся пестициды. Они являются наиболее распространенными потенциальными экзогенными ядами во внешней среде и в первую очередь в воде. Для, профилактики отравлений запрещают пастьбу животных на обработанных пестицидами площадях в течение 3045 суток. Поскольку соединения мышьяка всасываются корневой системой растения и накапливаются в стеблях и листьях, то сено, заготовленное с участков, обработанных мышьякосодержащими препаратами, необходимо исследовать на содержание мышьяка и лишь после этого использовать в корм животным. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 70/ 70 1.4 Ветеринарная защита животноводческих объектов Ветеринарная защита предусматривает, прежде всего, систему общих профилактических мероприятий, проводимых на фермах и комплексах, то есть ряд последовательных санитарно-гигиенических операций (мероприятий), направленных на поддержание здоровой среды и обеспечение ветеринарного благополучия стада. Эти мероприятия должны предупреждать болезни (патологию) у животных. В условиях современного животноводства, когда нагрузки на организм животных возрастают, крайне необходима профилактическая защита здоровья животных, от которого зависит и продуктивность животных, а в итоге — рентабельность и эффективность животноводства, обеспеченность населения продуктами питания, промышленности — сырьем. Поэтому вопросы общей профилактики — вопросы гигиенического и санитарного плана — реально затрагивают социальные проблемы нашего общества. На животноводческих фермах необходимо предусматривать комплекс мероприятий, направленных на: • предупреждение возникновения и распространения инфекционных и инвазионных заболеваний животных; охрану населения от болезней, общих для человека и животных; • получение продукции высокого санитарного качества. Нарушения зоогигиенических и ветеринарно-санитарных правил при проектировании, строительстве и реконструкции животноводческих ферм могут иметь неблагоприятные последствия не только для хозяйств, в составе которых они находятся, но и для общего эпизоотического состояния животноводства данной местности, так как происходит снижение продуктивности животных, их заболевание и нередко падеж. Ошибки, допущенные проектировщиками и строителями, трудно МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 71/ 71 устранить во время эксплуатации объектов, они наносят значительный экономический ущерб. Сосредоточение большого количества животных на относительно небольших территориях существенно влияет на физико-химическое состояние воздушной среды, как в отдельных помещениях, так и в зоне размещения животноводческих промышленных комплексов и птицефабрик. Практика современного животноводства показывает, что высокая санитарная культура, хорошее санитарное и техническое состояние объекта, оптимальный воздухообмен позволяют создать в помещениях нормальный температурно-влажностный режим и газовый состав воздуха, способствуют удалению микроорганизмов и пыли из помещения, повышению концентрации легких отрицательно заряженных ионов. При тесной застройке территорий животноводческих ферм подаваемый в помещения воздух, как правило, сильно загрязнен микроорганизмами и пылью, выбрасываемой из соседних помещений. Благополучие животноводческих ферм, предприятий и птицефабрик по инфекционным и инвазионным болезням обеспечивается выполнением комплекса организационно-хозяйственных зоогигиенических и ветеринарно- санитарных мероприятий. К ним относят следующие: • постоянный контроль за соблюдением ветеринарно-гигиенических требований при строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих объектов, начиная со стадии проектирования. Особое внимание уделяется ветеринарно-санитарной защите при интенсивных технологиях содержания животных; • обеспечение системы четкого зонирования с помощью специальных строительно-технических защитных и организационных мер, в том числе принципа «черных и белых дорог» ("черные" дороги использовать лишь для вывозки навоза и навозной жижи, а "белые" - для подвоза фуража и других нужд МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 72/ 72 хозяйства); • движение животных, кормов и навоза по принципу «спереди-назад» (т.е. сначала административно-хозяйственные зоны, кормовая зона, затем производственная и , наконец, утилизационная зона); • введение особых производственных, организационных и зоогигиенических мер при цикличном производстве продукции в замкнутой системе с соблюдением принципа «все пусто - все занято» (с выполнением циклограмм и конкретных требований к состоянию здоровья животных); • правильное первичное комплектование основного стада животных из одного хозяйства, благополучного по инфекционным болезням, или создание собственной племенной фермы из заведомо свободных от инфекций животных; • организация карантина завозимых животных со строгим соблюдением всех ветеринарно-санитарных требований; • предотвращение возможности заноса инфекционных болезней транспортом и обслуживающим персоналом, путем организации контроля за работой дезбарьеров и ветсанпропускника, обеззараживания спецодежды; • лишение доступа посторонних, диких животных и грызунов на территорию объекта с помощью соответствующего ограждения (сплошной забор высотой в 1,8 м с его заглублением в землю на 30 см); • постоянная борьба с грызунами и насекомыми, а также накожными паразитами как вероятными переносчиками инфекции; • проведение медицинского обследования обслуживающего персонала с целью исключения у них профессиональных болезней (туберкулез, бруцеллез, сальмонеллез др.), а также инвазионных болезней; • строгое соблюдение количества животных и их однородности в группах, секциях как по росту, развитию, породности и др., так и по состоянию здоровья, идентичности их иммунного состояния и гомеостаза. Составной частью системы профилактики болезней животных, МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 73/ 73 вызываемых патогенной и условно-патогенной микрофлорой, является профилактический перерыв или время отдыха помещения; он вводится во все технологические циклы выращивания и содержания животных - начиная с момента комплектования группы и до реализации скота. Профилактические перерывы следует использовать при внедрении перспективных технологий, как в типовых проектных решениях, так и при реконструкции старых животноводческих помещений. Понятие время отдыха помещения или профилактический перерыв, включает в себя: • время для проведения очистки и мойки помещения, секции, боксов, стойл, внутреннего стойлового и технологического оборудования, систем обеспечения микроклимата и удаления навоза; • санитарного ремонта, демонтажа и монтажа внутреннего оборудования; • проведения текущей дезинфекции; • просушки для восстановления теплотехнических характеристик ограждающих конструкций и полов и «биологического отдыха». Длительность профилактического перерыва рассчитывают с учетом времени, необходимого для проведения указанных работ. Продолжительность профилактических перерывов для помещений, в которых содержится крупный рогатый скот, составляет: • в двухзальных родильных отделениях (отелы в денниках) —7 дней; • в денниках после отелов и содержания теленка с коровой в течение12- 20 ч — 2 дня (день - на очистку и санацию, и день - на просушку); • в однозальных родильных отделениях (с отелами в денниках) один раз в месяц осуществляется 3-дневный перерыв после проведения очистки, мойки, дезинфекции и просушки. Режим в денниках такой же, как и в денниках двухзальных профилакториев; МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 74/ 74 • в профилакториях с изолированными секциями после освобождения каждой изолированной секции — не менее 5 дней; • в секционных помещениях для телят от 20-дневного до 4-месячного возраста после перевода технологической группы в следующее помещение — 5 дней; • в помещениях второго и последующих периодов выращивания и откорма молодняка после удаления технологической группы — не менее 3 дней; • в коровниках, бычатниках один раз в месяц проводят санитарный день, в летний период целесообразно в дневное время животных держать на выгульных дворах или пастбищах. Продолжительность профилактических перерывов для свиноводческих помещений должна быть: • в свинарниках-маточниках при содержании в изолированных секциях от 30 свиноматок и более, а также в изолированных секциях для поросят- отъемышей — 5 дней; • в помещениях для откорма свиней — 4 дня. В стационарных летних лагерях профилактические перерывы допускается сокращать до 3 дней. В передвижных лагерях площадку с твердым покрытием санируют не менее 14 дней; грунтовую — перепахивают, засевают травой и санируют в летнее время не менее 30 дней. Профилактические перерывы для овцеводческих помещений: • в секциях для ягнения и содержания овцематок с ягнятами 1 день; • овчарни для ягнения два раза в год полностью освобождают от животных на 5 дней; • в овчарнях для откорма овец — от 5 до 15 дней; • в остальных помещениях профилактический перерыв должен составить не менее 3 дней. После проведения текущей дезинфекции все изолированные секции или МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 75/ 75 отдельные помещения просушивают и проветривают (в холодное время года — с помощью вентиляции подогретым приточным воздухом, летом — при открытых окнах и воротах). Помещение, секция считаются подготовленными, если на поверхности ограждающих конструкций нет конденсата и они сухие. В случае возникновения инфекционных болезней ветеринарно- профилактические мероприятия проводят в соответствии с действующими инструкциями, а профилактический перерыв устанавливают исходя из конкретных условий. Все крупные фермы, как правило, находятся на режиме предприятий закрытого типа, поэтому они должны быть огорожены. Категорически запрещается вход на ферму посторонним лицам и въезд на ее территорию любого вида транспорта. В особых случаях, посещение согласуется с главным ветеринарным врачом, что фиксируется в специальном журнале. Лица, получившие допуск в хозяйство, проходят санитарную обработку в ветеринарно-санитарном пропускнике и надевают спецодежду и обувь. Обслуживающий персонал животноводческого объекта должен проходить на территорию только через ветеринарно-санитарный пропускник. Перед входом на производственную территорию все работники в помещении ветеринарно- санитарного пропускника снимают свою одежду и обувь и надевают рабочую. Для этого каждый работник должен иметь два шкафчика. Обслуживающие объект транспортные средства въезжают на территорию только через постоянно действующие дезинфекционные ванны. За каждой производственной группой животных закрепляют постоянный обученный обслуживающий персонал, который в соответствии с ветеринарно- санитарными нормами и требованиями осуществляет содержание, кормление животных, уход за ними, оказание первой помощи заболевшим. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 76/ 76 Обслуживающий персонал обеспечивают спецодеждой и спецобувью по существующим нормам. Для дезинфекции обуви в проходной на территорию специализированной фермы, комплекса, птицефабрики, а также при всех входах в производственные и складские помещения кладут дезковрики. Дезбарьеры применяются для того чтобы предотвратить проникновения возбудителей на территорию хозяйства. Для дезинфекции колес автотранспорта при въезде и выезде с территории предприятия у ворот, как правило, устанавливают дезбарьеры в виде бетонных ванн, кювет или деревянных коробов с опилками, заполненных дезинфектантом. Зачастую на птицефабриках и животноводческих предприятиях используются дезванны, заполненные 3% раствором каустической соды (гидроксида натрия) или формальдегида. Оба препарата имеют ряд недостатков, которые могут резко ухудшить результаты обработки. 1. Необходимо, чтобы пред провидением дезобработки поверхности машин были очищены от грязи, которую, как известно, продезинфицировать невозможно. 2. Быстродействие 3% формальдегида или гидроксида натрия составляет 20 минут, т. е. рабочий раствор дезсредства проявит свои дезинфицирующие свойства только после проезда транспорта через дезванну и отстаивания не менее трети часа. 3. Температура рабочих растворов должна быть не менее 20-25 о С для эффективного антимикробного действия. Другими словами, если грузовик приехал грязным, или от ванны до пункта отгрузки меньше 20 минут езды, температура на улице ниже 15 о С, - во всех этих случаях дезинфекцию можно считать неполноценной и неудовлетворительной. Итак, для создания надежно режима биозащиты, необходимо, чтобы транспорт, в особенности его колесные арки, днище, колеса, подвергался мойке, МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 77/ 77 а затем дезобработки универсальным средством, отвечающим следующим требованиям: • Высокий уровень дезинфекции при низкой концентрации и расходе рабочего раствора; • Высокая эффективность в холодных растворах, не вызывающих привыкания микрофлоры; • Отсутствие агрессивного коррозирующего действия на особо чувствительные материалы автомобилей (пластик, резину, стекло, медь, алюминий, железо); • Низкая токсичность для животных, птиц и людей; • Отсутствие канцерогенно тератогенного, эмбриотоксического эффекта; • Широкое биоцидное действие в течение длительного времени; • Бирозлогаемость до естественных компонентов окружающей среды. Еще одним источником распространения инфекций является их передача внутри хозяйств. Для дезинфекции обуви ветеринарная служба оборудует при входе в животноводческие помещения, кормовые цехи, санузлы и другие производственные помещения дезинфекционные кюветы: ванны с дезраствором, маты, ящики с опилками или мелко нарезанной соломой, фабричные дезковрики на основе ПВХ (поливинилхлорида) и ППУ (пенополиуретана) и др., - которые заполняют дезинфицирующим раствором. При использовании открытых ванн и ящиков необходимо менять рабочий раствор чаще, так как вся грязь от обуви снижает действие дезинфектанта. Дезинфекционные коврики в работе удобнее, легко очищаются от загрязнений, а после использования их можно вымыть, просушить и вновь заполнить дезинфицирующим средством. Ни в коем случае нельзя смешивать разные дезинфектанты, так как они могут вступать между собой в реакцию! |