Курсовая зоогигиена Филиппова А.Д 3 курс 3 группа. Здание для молодняка нутрий на 496 клеток
 Скачать 1.81 Mb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 78/ 78 Производители рекомендуют использовать дезковрики и маты промышленного типа, это позволяет проводить дезинфекцию обуви обслуживающего персонала, а также колес автотранспорта при оптимальном экономичном расходе дессредства. Максимальный эффект от дезинфекции может быть достигнут при предварительной очистке автотранспорта пенными моющими средствами (например, ПРО КЛИН 2), позволяющими очищать транспорт от грязи и значительной части микроорганизмов. Дежурные на проходных должны строго следить за качеством проводимой дезинфекции обуви. Лицам, закрепленным для работы в определенных животноводческих помещениях, запрещается посещать другие помещения без разрешения ветперсонала. В зоне специализированных животноводческих хозяйств весь личный и общественный скот подвергают профилактическим обработкам в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и учетом местной эпизоотической обстановки. На территории животноводческих объектов запрещается содержать собак (кроме сторожевых), а также какой-либо скот и птицу личного пользования. Ветеринарные работники специализированных хозяйств не должны обслуживать скот, находящийся в личном пользовании граждан. С целью предупреждения заболевания животных необходимо обеспечить зоогигиенический режим содержания скота, предусмотренный технологическими нормами, а также соответствующий микроклимат и чистоту во всех животноводческих помещениях и на территории объекта. Следует осуществлять постоянный контроль качества кормов и кормления животных. Для кормления разрешается использовать только доброкачественные корма. Не допускается скармливать прокисшие, заплесневелые и пораженные токсическими грибами корма. Кормушки, кормовые площадки, автопоилки, МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 79/ 79 раздатчики кормов следует содержать в чистоте. С этой целью их ежедневно очищают от остатков кормов и при необходимости промывают чистой водой. Для поддержания постоянной чистоты и санитарного порядка на территории объекта и внутри помещений 1 раз в месяц организуют санитарный день. В этот день особенно тщательно проводят очистку всех помещений и их внутреннего оборудования, а также территории вокруг помещений. В результате этой уборки удаляется значительная часть микробов вместе с остатками корма, навоза, мусора, мочи. Очищают кормушки, места временного хранения кормов, автопоилки, водопойные корыта, резервуары для воды. Своевременно заделывают выбоины и щели в полах, стенах и потолке. В некоторых случаях после механической очистки дополнительно обмывают стены, кормушки, перегородки, технологическое оборудование, обувь горячей водой, а лучше содой, мылом, зольным щелоком или белят известью (желательно свежегашеной). Весь навоз и мусор вывозят с территории ферм в навозохранилища. Летом (зимой — в теплом помещении) сильно загрязненные участки тела животных обмывают и вытирают сухой тряпкой. Особое внимание в санитарный день уделяют доильным залам, помещениям для разлива и хранения молока, где добиваются идеальной чистоты. В летний период осуществляют дезинсекцию помещений, навозохранилищ, уборных и других мест выплода насекомых. При наличии грызунов проводят соответствующие меры дератизации. Специализированные фермы и комплексы необходимо комплектовать только здоровыми животными. Высокая концентрация поголовья и объединение на огромной территории большого числа животных; происходящих из различных биотипов, увеличивает опасность возникновения и распространения инфекционных и инвазионных болезней на комплексах. В связи с этим повышаются требования к хозяйствам-поставщикам и подготовке в них животных. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 80/ 80 Для специализированных объектов животных поставляют по договору и в соответствии с графиком, который согласовывается с хозяйствами- поставщиками. Последние должны быть благополучными по инфекционным и паразитарным болезням животных. В этих хозяйствах проводят плановые диагностические исследования и другие профилактические ветеринарно- санитарные мероприятия, строго соблюдают зоотехнические и санитарно- гигиенические правила выращивания молодняка и маток. Животных, доставленных из хозяйств-поставщиков, размещают в карантинных помещениях, где их подвергают ветеринарно-санитарному осмотру, необходимым клиническим и диагностическим исследованиям, профилактическим обработкам по утвержденному плану. В помещениях для карантина не разрешается проводить перегруппировки и перемещение животных. Ветеринарное обслуживание карантинного помещения должен осуществлять специалист, не связанный с обслуживанием остальных животных. Время заполнения помещения (изолированных секций) при комплектовании стада должно быть минимальным — 1-2 суток. Длительное заполнение животными одного помещения способствует пассажу микроорганизмов и усилению их патогенности и вирулентности. При размещении на ограниченной площади большого числа зданий и концентрации в них значительного поголовья животных и техники происходит скопление огромного количества отходов, что может привести к устойчивому загрязнению воздушного бассейна и окружающей территории. Для снижения специфических запахов, уменьшения бактериального и пылевого загрязнения воздушного бассейна на территории ферм и комплексов высаживают зеленые насаждения. Деревья лиственных пород поглощают из воздуха содержащиеся в нем газообразные примеси, кроме того, на их листьях оседают пылевидные частицы, таким образом листья являются биологическими фильтрами. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 81/ 81 Под влиянием зеленых насаждений улучшаются и санитарно- гигиенические условия в помещениях для животных. В зоне зеленых насаждений накапливается значительное количество легких отрицательных аэроионов, оказывающих положительное влияние на организм животных. Ветеринарное благополучие животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик во многом зависит от регулярного и тщательного проведения санитарно-гигиенических мероприятий. Среди ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение болезней животных и борьбу с ними, важное место занимает дезинфекция. Дезинфекция. Под дезинфекцией понимают совокупность действий, направленных на уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способствующих профилактике инфекционных болезней животных. Эффект профилактической дезинфекции возможен при условии, если дезинфекция будет составляющей единого технологического процесса производства и проводиться строго по плану с соблюдением принципа «все пусто - все занято» а также сроков профилактического перерыва (биологического отдыха) секций или зданий (не менее 5 суток). Дезинфекция помещений для животных слагается из двух последовательно осуществляемых этапов: очистки помещения и нанесения растворов дезинфицирующих средств. Очистку объектов проводят различными механическими способами (лопатами, скребками, метлами), а также с помощью гидроочистки на комплексах с промышленной технологией. Механическую очистку проводят с целью создания условий для свободного доступа химических средств к микроорганизмам. Тщательная очистка существенно облегчает последующее применение растворов дезинфицирующих средств, наносимых на объект. Особое внимание следует обращать на очистку кормушек, поилок, нижних частей стен, участков щелевого пола и навозных каналов. Необходимо МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 82/ 82 учитывать и особенности поверхностей широко применяющихся материалов (железобетонных конструкций, оцинкованного материала, стекла и других материалов) в строительстве современных животноводческих объектов: незначительную пористость и низкую влагоемкость, в результате чего на гладкой поверхности указанных материалов растворы дезинфицирующих средств не удерживаются. В этих условиях тщательность механической очистки имеет решающее значение. При плохой очистке химические дезинфицирующие средства вступают во взаимодействие с органической частью загрязнений, покрывающих поверхности объектов, местами адсорбируются ими и в результате или не действуют на возбудителей инфекций, или в значительной степени теряют присущие им бактерицидные свойства. Не подлежащие дезинфекции, портящиеся под действием воды и дезинфицирующих растворов, оборудование и предметы удаляют из помещений или закрывают полиэтиленовой пленкой, открывают шиберы подпольных каналов. Сильно загрязненные места смывают струей воды под давлением и орошают однократно горячим (не ниже 70°С) 2%-ным раствором гидроокиси натрия или 3-5%-ным горячим раствором кальцинированной соды. После механической очистки промывают подпольные каналы, помещения просушивают, для чего на 20-30 мин открывают окна и включают вентиляцию с отоплением. В зависимости от цели проводимых мероприятий различают профилактическую и вынужденную (текущую и заключительную) дезинфекцию. Профилактическую дезинфекцию осуществляют с целью уничтожения в помещении не только, патогенных возбудителей болезней, но также условно- патогенных микроорганизмов. Она направлена и на предотвращение «обмена микрофлорой» между животными через инфицированные помещения, МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 83/ 83 транспорт, одежду и обувь обслуживающего персонала, инвентарь и другие пути. Кроме того, ее проводят после сдачи фермы, комплекса, а также отдельного здания в эксплуатацию перед вводом животных. Профилактическую дезинфекцию помещений для животных проводят 2 раза в год: весной — после перевода животных на пастбище, и осенью — перед постановкой скота на стойловое содержание. В помещениях для откорма ее проводят после сдачи животных и птицы на убой, перед комплектованием новых откормочных групп. На предприятиях промышленного типа с поточно-цеховой технологией производства, работающих с использованием в помещениях принципа «все пусто - все занято» , дезинфекцию осуществляют после освобождения помещения (секций) от животных и перевода их в другой цех. Если в помещениях для животных и птицы применяют глубокую подстилку, то дезинфекцию проводят каждый раз после их очистки от старой подстилки и перед закладкой новой. Во всех подсобных помещениях, например в родильном отделении, телятниках, профилактории, дезинфекцию осуществляют каждый раз после освобождения помещений перед постановкой новой партии животных. Аналогичный порядок заводят и в свиноводческих хозяйствах. Так, после летне-лагерного содержания свиней перед постановкой их в помещение там предварительно делают дезинфекцию, в дальнейшем ее осуществляют каждый раз перед размещением новой партии животных. Дезинфекцию в хозяйствах промышленного типа при круглогодовом использовании помещений проводят каждый раз в технологические перерывы. Помимо плановой профилактической дезинфекции ежемесячно в санитарные дни на предприятиях очищают территорию хозяйства и все помещения, где находятся животные, оборудование, загрязненные места моют горячей водой, дезинфицируют 1,5-2%-ным раствором кальцинированной соды, МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 84/ 84 белят известью с мелом. Если помещение, секцию или отдельные участки нельзя освободить от животных, дезинфекцию проводят средствами, не оказывающими вредного, влияния на животных, такими как гидроокись натрия, кальцинированная сода, гипохлор, хлорамин, парасод, фоспар и др. Для проведения профилактической дезинфекции в отсутствии животных можно использовать: • 5%-ный горячий раствор кальцинированной соды; • 3%-ную горячую эмульсию дезинфекционного креолина; • 2%-ную горячую эмульсию ксилонафта или феносмолина; • 5%-ную эмульсию нафтализола (комнатной температуры); • 1%-ный раствор формальдегида; • 2%-ный горячий раствор гидроокиси натрия; • осветленный раствор хлорной извести (с содержанием 2% активного хлора); • раствор технического фенолята; • 3%-ные растворы препаратов парасод, фоспар и других рекомендованных препаратов. Аэрозоли дезинфицирующих веществ распыляют в хорошо герметизированном помещении, где температура воздуха должна быть не ниже 15°С, а относительная влажность воздуха — не менее 60%. Перед дезинфекцией аэрозолями помещения закрывают и выдерживают после обработки в течение 3 ч и более согласно рекомендациям. После этого обработанные поверхности омывают водой и проветривают помещения. Стены, перегородки и потолки целесообразно побелить известью. Для аэрозольной дезинфекции применяют 40%-ный раствор формальдегида, однохлористый йод с формальдегидом (1:3), 40%-ные растворы парасода или фоспара из расчета 20 мл на 1 м 2 помещения. Аэрозоли получают при помощи МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 85/ 85 аэрозольных насадок ПВАН, ТАН и других генераторов аэрозолей. Текущую дезинфекцию проводят систематически со дня возникновения в хозяйстве первого случая инфекционного заболевания животных и всякий раз при обнаружении вновь заболевшего животного, а также при очередном исследовании неблагополучного скота в сроки, предусмотренные инструкцией по борьбе с заразными заболеваниями. Она направлена на предупреждение накопления и распространения возбудителей болезней в окружающей среде и заражения здоровых животных в хозяйстве, своевременное уничтожение или инактивацию патогенной микрофлоры в период наибольшего выделения и в наиболее вирулентном состоянии. Дезинфекции подвергают все то, с чем соприкасалось больное животное — инвентарь, которым убирали загрязнения, подстилку, навоз, обувь и спецодежду обслуживающего персонала. Заключительная дезинфекция — последний этап борьбы с инфекционными болезнями в хозяйстве. Ее проводят после ликвидации в хозяйстве заразной болезни перед снятием карантина. Она направлена на полное уничтожение патогенных микроорганизмов в очаге инфекции. Обеззараживанию в этом случае подлежат помещения и территория вокруг них, предметы ухода, средства транспорта, спецодежда персонала, ухаживающего за животными, сточная жидкость, навоз и т. п. При заключительной дезинфекции с целью полного уничтожения возбудителей деревянный настил пола орошают слабым раствором дезинфицирующего вещества или водой, тщательно очищают от навоза и других загрязнений и после этого обрабатывают раствором дезинфицирующих средств нужной концентрации. Дезинфекционные средства по происхождению делятся на химические, физические и биологические. К химическим средствам относят щелочи, кислоты, окислители, фенолы, альдегиды и их производные. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 86/ 86 В ветеринарной практике для дезинфекции животноводческих объектов часто используют щелочные препараты: гидроокись натрия, парасод (50% параформа и 50% карбоната натрия), фоспар (50% параформа и 50% тринатрийфосфата); годроокись калия, карбонат калия; негашеная известь ( гидроокись кальция –«пушонка») и др. Кислоты применяют редко, в основном при изготовлении рас- творителей для других дезинфицирующих средств: соляную, серную, молочную, уксусную и щавелевую кислоты, а также дезоксон ( смесь перекиси водорода, уксусной и надуксусной кислот). Хорошей бактерицидностью обладают галоиды, среди которых используют: хлор, гипохлор, хлорную известь, двутретьосновную соль гипохлорита кальция (ДТСГК), гипохлорит натрия, хлорамин-Б (натриевая соль хлорамидобензосульфокислоты). Эти соединения выделяют в растворе не только хлор, но и кислород. Бактерицидность растворов данных препаратов зависит от концентрации выделенного ими активного хлора или атомарного кислорода. Из группы окислителей для дезинфекции в животноводстве широко применяют перманганат калия (0,01%-ный раствор) и однохлористый йод. Формальдегиды и их производные используют в виде раствора и в парообразном состоянии: формальдегид (метаналь); формалин (прозрачный бесцветный 34-40%-ный водный раствор формальдегида). Применение кристаллической карболовой кислоты, крезола, креолина, дегтя ограничено из-за стойкого запаха и маркости. Наряду с рассмотренными средствами для дезинфекции применяют глутаровый альдегид, смесь окиси этилена и бромистого метила (ОКЭБМ), (для обеззараживания почвы и других материалов). Физические средства используют для санации производственных помещений и окружающей среды. Существенное обеззараживающее воздействие на микроорганизмы оказывают естественные (солнечные лучи) и искусственные |