6. гигиенические требования к организации учебновоспитательного процесса в детском образовательном учреждении дошкольного типа
 Скачать 2.77 Mb.
|
|
изучить гигиенические требования, предъявляемые к детской игрушке; организацию текущего санитарного надзора за игрушками в детских учреждениях; освоить методы и способы обработки детской игрушки, контроль качества ее обработки. Материал для самоподготовки Гигиенические требования к детским игрушкам. Санитарно-гигиенические требования предъявляемые к игрушкам, касаются: материала, формы, веса, размеров, окраски или отделки игрушки. Широкому производству и продаже подлежат те игрушки, образцы которых и технические условия на их производство получила положительные заключения органов и учреждений санитарно-эпидемиологической службы. Санитарный контроль за игрушками осуществляется на нескольких этапах: контроль за сырьем, используемым при изготовлении игрушек, контроль за соблюдением технических условий при их производстве, согласование рецептуры при введении новых материалов и различных изменений технологического процесса, контроль за местами и условиями продажи игрушек, хранении, использованием и содержанием игрушек. Функциональное назначение игрушек. Воспитательная работа с детьми, особенно первого года жизни строится на основании особенности их развития. В этом возрасте развиваются зрительные и слуховые восприятия, голосовые реакции и основные движения, позволяющие изменять положение тела: садиться, вставать, спускаться, цепляться руками за барьеры и т.д. Воспитательная работа с детьми этого возраста строится с использованием игрушек, которые способствуют развитию перечисленных функций. В грудном возрасте игрушки способствуют повышению двигательной активности и развитию навыков ориентирования. В первые 2-3 мес. нужны игрушки для развития органов чувств, накопления зрительных и слуховых впечатлений, формирования положительных эмоций. Для этих целей хороши яркие, круглые, контрастных цветов подвески, погремушки, колокольчики. В период от2-3 до 7-8 месяцев нужны игрушки для формирования предметно-ознакомительной деятельности, а затем предметно-отобразительной игры, в процессе которых обогащается опыт ребенка, формируется его познавательная активность, усваиваются способы действий с предметами. Используют игрушку из разных материалов приятных ребенку и поддающихся санитарной обработке. Непременным условием игрушек для детей данного возраста является стойкость окраски. Важны игрушки, которые привлекают разнообразием форм, цвета, мелодичным звучанием. И он может воспринимать их одновременно всеми органами чувств. Не следует давать малышу более 1-2 игрушек одновременно. Периодически их необходимо менять. В возрасте от 1 до 3 лет подбирают игрушки позволяющие познавать назначение предметов, их функции, учиться использовать их как орудие труда. Занятия с пирамидками, строительными наборами расширяют представления о величине, форме, цвете, положении предметов в пространстве, а игрушки на колесах, повышают двигательную активность, улучшают координацию движений. Необходимо давать игрушки с учетом режима дня: утром - вызывающие интерес и общее возбуждение, днем - для сосредоточенной игры, вечером - спокойные настольные игры. В возрасте от 3-7 лет полезны игрушки для игры со сверстниками, на темы близкие их опыту, отражающие события общественной жизни: магазин, железная дорога и т.д. Игры в это время служат средством социального сознания, объединения детей в коллектив. Школьникам нужны сложные, управляемые игрушки и системы, позволяющие соревноваться в ловкости, формирующие интерес к будущей профессии. Большое значение имеют игрушки побуждающие детей к движению (кегли, мячи и т.д.) С возрастом придут спортивные снаряды, лыжи, велосипед. Игрушки самоделки: способствуют созданию положительных эмоций, дают возможность для развития фантазии. Делая игрушки, дети не только развиваются эстетически, но и приобретают трудовые навыки, у них появляются творческое начало, фантазия, воспитывается доброта. Наиболее распространены сюжетно-образные игрушки. Они являются образцом и подобием человека, животных, предметов обихода и часто определяют сюжет игры. Воспитывает образные восприятия окружающей действительности. Техническая игрушка: (тракторы, комбайны, шагающие экскаваторы, средства связи и информации: телефон, радио и т.д.; заводные куклы, зверюшки). Она должна расширять технический кругозор, интерес детей к строительству и технике; К игрушкам забавам относятся фигурки животных, человека с неожиданным звучанием, движением. Они создают положительные эмоции ребенку. Спортивно-моторные игрушки - способствуют двигательной активности, ориентировке в пространстве. Эти игрушки делятся на несколько групп: а) первая группа - игрушки, развивающие тонкие движения мышц кисти рук и пальцев, глазомер, сообразительность. Это мозаика, волчки и т.д. б) игрушки для укрепления мышц плеча и предплечья, развития силы, ловкости, координации движений рук и корпуса - обручи, мячи, кегли и т.д. в) третья группы - игрушки, содействующие развитию бега, прыжков, укрепляющие мышцы ног и туловища. Это каталки с веревочкой, палочкой, обручи, кони, скакалки, коньки, ролики, велосипеды, педальные автомобили. г) четвертая группа - игрушки для групповых игр, в которых дети соревнуются в точности, быстроте, ловкости движений. Они содействуют развитию взаимодействий в коллективе, синхронности движений. Это настольный теннис, баскетбол. Моторные игрушки должны давать нормированную нагрузку на организм ребенка. Для эстетического воспитания, развития музыкального слуха ребенка большое значение имеют музыкальные и озвученные игрушки. Это различные погремушки, колокольчики, бубенцы, дудочки, губные гармошки и т.д. Они предназначены для индивидуального использования. К театральным игрушкам относятся персонажи кукольного, теневого театра, различные наборы для творческих инсценированных игр. Они обогащают детское художественное восприятие. Театральная игрушка может использоваться в театральных постановках, при ряде занятий. Для разностороннего развития ребенка необходимы и дидактические (обучаю) игрушки. Разноцветные шары, пирамиды, матрешки. Особый вид составляют настольные и печатные игры: лото, кубики, парные картинки. Настольные игры не должны вызывать азарт, они должны развивать в ребенке сообразительность, учить преодолению препятствий в момент здорового соревнования. Строительные материалы являются обязательной составной частью ассортимента игрушек и пособий для игр. Они развивают внимание, способность конструировать, двигательную активность. Все конструктивно-строительные наборы состоят из кубов, призм, конусов, цилиндров. Строительный материал может быть крупным (ребро до 12 см) и мелким (для игры на столе). В игре с крупным материалом дети меньше устают, так как движения их более разнообразны, чем при сидении за столом, где действуют в основном руки. С организацией праздников связаны маскарады и елочные игрушки. Они не только радуют ребят, но и развивают их. Игрушка должна соответствовать детским интересам и запросам с учетом современной действительности. Должна отвечать требованиям педагогики, эстетики, техники; психологии, фантазии и эксперимента и главное отражать большую любовь к детям. Игрушки должны отвечать гигиеническим требованиям, так как при определенных условиях игрушка может причинить вред здоровью ребенка. Отрицательное влияние игрушки на здоровье ребенка может проявляться повреждением кожных покровов при одновременном заражении раневой поверхности; передачей инфекционных заболеваний через игрушки. Это представляет особую угрозу в коллективе; отравлением химически вредными материалами, из которых сделана игрушка, или красками, которыми она окрашена. 2. Гигиенические требования к материалам и конструкции игрушек. Игрушки изготовляются из различных материалов: дерева, металла, бумаги, папье-маше, материи, стекла, фаянса, глины и пластмассы, резины. Для изготовления деревянных игрушек требуется сухое дерево твердых пород (дуб, ольха, береза), так как мягкие породы (состав, ель), а также сырое дерево твердых пород легко расщепляется и откалывающие от них мелкие обломки могут поранить ребенка. Чтобы предохранить детей от заноз и других повреждений, промежутки и швы между отдельными деталями тщательно заделываются, поверхность их защищается и окрашивается стойкими неядовитыми красками. Игрушки, окрашенные клеевой или масляной краской, обычно покрываются 2-3 слоями прозрачного лака или натуральной олифы для образования на них прочной пленки. Лаки и краски, применяемые для окраски игрушек, выбираются лишь такие которые дают прочную и не липкую пленку, не имеющую запаха и не сползающую при мытье горячей водой (60о С ) с мылом, 2% раствором соды, хлорной извести. Металлические игрушки изготовляют из отходов металла, подвергнутого предварительной механической обработке, после которой поверхность становится гладкой, готовые игрушки из металла покрывают краской. В гигиеническом отношении металлические игрушки без выступов с закругленными краями и углами опасности не представляют. Бумага и картон - удобный и дешевый материал для изготовления игрушек. Бумажные игрушки в детских учреждениях допускаются. Однако, надо помнить, что в случае возникновения в группе инфекционного заболевания все бумажные игрушки, находившиеся в пользовании детей этой группы, следует уничтожить (лучше всего сжечь). Игрушки, сделанные из папье-маше, в детских учреждениях иметь не рекомендуется, т.к. с них легко сходит краска и в местах, где он отсутствует, могут надолго задерживаться микробы. Не рекомендуется также приобретать матерчатые, ватные и меховые игрушки. Мягкие игрушки наименее гигиеничны, так как они плохо поддаются очистке и обеззараживанию. Для выбивки таких игрушек применяют: вату, искусственный волос, отрезки ткани, отходы синтетических и искусственных волокон, хлопчатобумажный очес, ворсовальный сбой, отходы поролона, эластические каркасы из пеноплатекса. Натуральный мех, шерсть могут быть допущены и только с разрешения ветеринарных органов. Для санобработки мягкие игрушки необходимо чаще выносить на воздух, выколачивать, очищать щетками, дезинфицировать, заменять старые кукольные платья другими, сшитыми из новой материи. Игрушки из поролона также не следует приобретать для игры детям. От таких игрушек легко отрываются кусочки, кроме того, с течением времени физико-химические свойства поролона изменяются под влиянием света, температуры, воды. Музыкальные и духовые игрушки (трубы, дудки, свистульки, губные гармошки) представляют значительную опасность в распространении среди детей инфекционных заболеваний. Губные гармошки, дудки, свистульки в той части, которую прикладывают к губам, обязательно изготовляют из материала, легко поддающегося дезинфекции. Кроме того, эти игрушки должны предназначаться только для индивидуального пользования и детские учреждения не должны их приобретать. Игрушки из легко бьющегося материала - елочные украшения, фарфоровые, фаянсовые и глиняные фигурки, статуэтки - детям для игры не даются. Губные гармошки содержат и продают упакованными поштучно в наглухо заклеенных целлофановых или бумажных пакетах. Мундштуки у дудок им свистулек также упаковывают в целлофан и оберточную бумагу. В таком виде их хранят на складах и продают в магазинах. Нарушать целость упаковки губных гармошек и опробовать их перед продажей покупателям запрещено. Резиновые и пластмассовые игрушки изготовляют из материалов, соответствующих определенным требованиям. Пластмасса должна отвечать требованиям предъявляемым к хозяйственным изделиям из пластмассы. Поверхность образца должна быть чистой, гладкой, без раковин, трещин, наплывов, неровностей и не липкой. Внутренняя поверхность образца должна иметь светлый тон. Образец не должен иметь запаха выше одного балла. Резиновые игрушки изготовляют из специальных резиновых смесей по рецептам, согласованным со Всесоюзной государственной санинспекцией. По конструкции игрушки должны отвечать следующим требованиям: не иметь острых частей, способных нанести травму ребенку, детали игрушек должны быть хорошо закреплены и зачищены; составные части игрушки для детей младшего дошкольного возраста (пирамиды, наборы колец или шариков на стержнях) должны изготовляться с учетом того, чтобы диаметр самого маленького элемента был не менее 30 мм при высоте 12 мм; для наполнения игрушек (погремушки) разрешается применять металлические и пластмассовые гранулы и шарики диаметром не менее 5 мм. Детали погремушки должны быть прочно скреплены; надувные резиновые и пластмассовые игрушки должны иметь клапан с прочно закрепленной крышкой, которая не должна свободно вытаскиваться; изготовление озвученных игрушек разрешается с силой шума не более 65 дб; в электротехнических игрушках с микроэлектродвигателями электрическое напряжение не должно быть 12 вольт; оптические игрушки (фильмоскопы, калейдоскопы, волшебные фонари, игрушечные зрительные трубы) устраивают таким образом, чтобы не вызвать напряжения зрения: сила увеличения у них должна давать изображение букв высотой не менее 2,75 см. Самопроизвольное изменение фокусировки игрушек исключается. Для оправы объектива оптических игрушек непосредственного наблюдения используется материал, допускающий дезинфекцию. По весу и размеру игрушки изготавливаются в соответствии с силой ребенка и размерами его руки. Максимальный вес игрушки 250 грамм - для детей дошкольного возраста, 400 грамм - для детей младшего школьного возраста, 700-800 г - для детей старшего школьного возраста. Строительный материал, применяемый в дошкольных учреждениях для игр и занятий, должен быть посилен для ребенка, по общему весу составных элементов не превышать 1-2 кг. Все элементы хорошо обстругиваются и зачищаются. Все игрушки делятся на две группы: это стандартные игрушки, соответствующие требованиям ГОСТа и нестандартными, имеющие незначительные отклонения от ГОСТа, но применяемые в качестве дидактического материала в сюжетно-рольных играх. Основными видами выпускаемого ассортимента детских игрушек и гигиенические требования, предъявляемые к ним при оценке на основании осмотра представлены в таблице 1. Таблица 1 Основные виды выпускаемого ассортимента детских игрушек и гигиенические требования, предъявляемые при их визуальной оценке.
Гигиенические требования к хранению, содержанию и эксплуатации игрушек. В детских учреждениях строго соблюдается принцип групповой изоляции в отношении всех игрушек, строительного материала (кубики, конструкторы и т.д.), настольных игр. Для изолятора выделяют отдельные игрушки - деревянные, металлические или резиновые. После того, как они побывали в руках у больного ребенка, их обязательно дезинфицируют. Это обычно выполняет медицинская сестра. Вновь приобретенные игрушки, а главное такой материал, как катушки, лоскутники, банки, используемые для изготовления самодельных игрушек подвергаются обеззараживанию (кипятят, проглаживают). Средства очистки игрушек не должно изменять их внешнего вида, оставлять стойких запахов. Игрушки следует в специально выделенном тазу ежедневно обрабатывать горячей водой (60о С) с мылом и щеткой, можно также протирать из 0,5% раствором хлорамина. В группах детей младшего возраста необходимо ежедневно протирать игрушки влажной тряпкой и не реже одного раза в неделю сушить на солнце или облучать УФЛ (лампами БРК-2, ПРК-7). Эффект при таком облучении можно получить, если игрушку облучать с каждой стороны в течение 10 минут на расстоянии 40 см от лампы. Одежду кукол (куклы должны быть целлулоидными) следует не реже одного раза в неделю простирывать и проглаживать горячим утюгом. Материал для изготовления самодельных игрушек принимают только от семей заведомо благополучных в эпидемиологическом отношении. В каждой детской или групповой комнате игрушки хранят в застекленных шкафах или ящиках. Игрушки, предназначенные для игры на площадках участка хранят отдельно. Существуют различные методы обработки детской игрушки: а) физический; (воздействие температуры, УФО) б) химический (воздействие хим.реактивов: 0,5% раствор хлорной извести, хлорамина, мыльно-содовый раствор) в) механический (вытряхивание, выбивание, выколачивание) г) комбинированный (физический + химический; химический + механический) Режим обработки игрушки для детей преддошкольного возраста - 2 раза в день, дошкольного 1 раз. Дидактический материал обрабатывается по мере необходимости. Контролем качества обработки игрушки является показатель окисляемости - это количество кислорода, которое пошло на окисление органических веществ, содержащихся в 1 литре воды. В норме он должен стремиться к “нулю”. Способы обработки игрушек в зависимости от вида их материала представлены в таблице 2. Таблица 2
При посещении детского учреждения в порядке текущего санитарного надзора проверяется исправность игрушек, их использование, соблюдение сроков и правильность санитарной обработки и хранения. Врач может также рекомендовать детскому учреждению те или иные виды игрушек для использования их на занятиях по физическому воспитанию, для игр с элементами или иммитацией трудовых процессов, обучающих игр, на основании знания возрастных морфофизиологических и психологических особенностей детей. Педагоги, воспитатели и медицинские работники организованных детских коллективов при закупке игрушек должны обращать внимание на то, для какого возраста предназначается данная игрушка. Игрушка или игра должна выбираться в соответствии с возрастом и развитием ребенка, а также с учетом его индивидуальных наклонностей. Особой предосторожности требует выбор игрушек для детей раннего и ясельного возраста. Нельзя давать ребенку ту игрушку, которая для него не предназначена и с которой он вследствие своих физических и умственных способностей справиться не сможет. Самостоятельная работа студентов в аудитории Оценка качества самоподготовки студентов по итогам устного или письменного тестирования. Осветить методику гигиенической оценки игрушки путем решения ситуационных задач и руководствуясь приложением 1. Приобрести навык контроля качества санитарной обработки игрушки, освоив методику определения окисляемости (приложение 2 Вопросы по теме: “Гигиенические требования к детским игрушкам) Значение детской игрушки для развития ребенка. Классификация игрушек. Гигиенические требования, предъявляемые к детской игрушке. Санитарная экспертиза детской игрушки и ее оценка. Правила хранения игрушек в ДОУ и домашних условиях. Приложение 1 Программа гигиенической оценки детской игрушки Гигиеническая оценка игрушки проводится по следующей схеме: Название игрушки и ее краткое описание. Размеры и форма игрушки (наличие острых углов, краев, мелких и легкоотделяемых деталей). Прочность игрушки, вес и т.д. Материал, из которого сделана игрушка, его прочность, загрязняемость. Окраска игрушки- количество красителей, прочность фиксации всех красок, которыми окрашена игрушка. Гигиеническое исследование игрушки производится в 4 этапа. 1 этап. Вначале производят органолептическое исследование. Образец игрушки осматривают и отмечают: а) цвет; б) вид поверхности образцы (гладкая, блестящая, шероховатая, сухая, липкая); в) качество материала (мягкая, твердая. эластичная, малоэластичная); г) запах: определение запаха игрушек (или вытяжек проводится при комнатной температуре комиссионно (не менее 5 человек). Характер запаха отмечается описательно (посторонний, неприятный, специфический ароматический, неопределенный). Интенсивность запаха выражается в баллах в соответствии с нижеследующей шкалой (таблица 3). Таблица 3 Определение интенсивности запаха*
При наличии выраженной шероховатости, трещин, сильного, несвойственного неприятного запаха неопределенного характера, при поверхности липкой, исследования дальше не производятся и образец игрушки считается неудовлетворительным. 2 этап. Производится предварительная обработка образцов. Образец последовательно тщательно промывается простой водопроводной водой, ополаскивается 0,5% раствором соды при температуре 55о С, снова ополаскивают водопроводной водой. Затем заливают кипящей дистиллированной водой на 2 минуты, после чего дают образцу просохнуть на воздухе и вновь производят органолептическую оценку. Следующим этапом является исследование образца в модельной среде. Модельной средой для резиновой игрушки является слабо подкисленный и слабо подщелочный физиологический раствор - 0,8% раствор хлористого натрия. Вытяжки готовят в химических стаканах, накрытых чашкой Петри (изделия полностью погружают с помощью помещенных сверху стеклянных бус). Готовят и контрольную пробу без изделия с тем же модельным раствором. Препарат держат с модельной среде 2 минуты. После получения вытяжки производят ее органолептическое исследование (определяют общий вид, цвет, интенсивность запаха, состояние окраски и др. признаков). Затем исследуют состояние вытяжки, для чего отмечают его прозрачность, наличие мути, апалисценции; состояние взвеси, осадка; цвет и запах вытяжки, интенсивность и характер его. Это исследование производят в сравнении с контрольной пробой с тем же модельным раствором. Если вытяжка имеет посторонний запах и все перечисленные выше недостатки, образец считается неудовлетворительным. Химический анализ. С этой целью при исследовании резиновой игрушки в вытяжке определяют соли тяжелых металлов (Рв, Zп и др.)/ При исследовании прочности фиксации красок оценивают выдержку окрашенных образцов, вырезанных из игрушек в течение 2 минут в растворах: 1% раствора соляной кислоты, 1% КОН и 1% NaHCO3 О неудовлетворительной фиксации красителя судят по наличию характерной окраски хотя бы одного из растворов, а также по изменению вида игрушки при мытье горячей водой с мылом и 2% раствором хлорной извести. В заключении отражается соответствием игрушки гигиеническим требованиям, дается разрешение к ее производству, рекомендации по использованию игрушек. Приложение 2. Методика определения окисляемости Определение загрязненности игрушки органическими веществами а) 100 мл кипящей дистиллированной воды вылить в предварительно подкисленный КМnО4, фарфоровый стакан; б) игрушку погрузить в воду и быстро обмочить ватным тампоном; в) сливную воду перелить в предварительно окисленный КМnО4 колбу, добавить 5 мл 25% серной кислоты и довести до кипения; г) в кипящую жидкость добавить 10 мл 0,01 н раствора КМnО4 и снова кипятить 10 минут; д) сняв с огня добавить из бюретки 10 мл 0,01 н раствора щавелевой кислоты и обесцветившуюся жидкость титруют до слабо-розового цвета 0,01 н раствором КМnО4; е) для определения титра 0,01 н раствора КМnО4 в оттитрованную жидкость вновь добавляют 10 мл 0,01 н раствора щавелевой кислоты и титруют 0,01н раствором КМnО4 до слабо-розового цвета; ж) расчет: х = ------------------------------------ = мг О2/п общее количество 0,01 н раствора КМnО4, пошедшее на исследование количество 0,01 н раствора КМnО4, пошедшее на окисление 10 мл 0,01 н щавелевой кислоты объем исследований жидкости в мл поправочный коэффициент титра раствора КМnО4 (10:2) 0,08 - количество кислорода в мг, содержащегося в 1 мл 0,01 н раствора КМnО4. Повторное определение окисляемости чистой игрушки. Резкое снижение окисляемости игрушки после ее обработки, говорит о плохом качестве мытья игрушки в детском учреждении. |