ихтиопаталогия. Дана характеристика рыб как переносчиков возбудителей болезней человека и животных. Для студентов вузов по специальности Водные биоресурсы и аквакультура
 Скачать 10.48 Mb.
|
|
Кратковременные обработки. Для борьбы с эктопаразитами используют кратковременные ванны из поваренной соли, аммиака, марганцовокислого калия, формалина и других препаратов. Солевые ванны применяют при температуре воды 6—17 °С для карпов и белых амуров и не выше 15 °С для белых и пестрых толстолобиков (рис. 4). Обработка при более высоких температурах может приводить к гибели рыб. Проведение ее при низких температурах не дает нужного эффекта — болышинство паразитов остается живы. Концентрация солевых ванн 5 %, продолжительность обработки 5 мин. В 100 л раствора можно обрабатывать 3—4 партии рыбы по 30 кг каждая. После обработки рыбу помещают на 2 ч в проточную воду и лишь затем выпускают в пруд. Для молоди форели хороший антипаразитарный эффект дает использование 2—3%-ного раствора соли в течение 15—20 мин. Аммиачные ванны, особенно эффективные против дактилоги-русов, применяют для обработки сеголетков и годовиков в концентрации 0,2 %, а для племенного материала — 0,1 %. Препарат очень токсичен для рыб, поэтому продолжительность обработки при температуре раствора 7—18 °С — 1 мин, при 18—25 °С — 30 с. Раствор для ванн готовят из нашатырного спирта (концентрация аммиака 24—29 %) или водного раствора аммиака (концентрация 24—25 %). В зависимости от нужной концентрации берут 1—2 мл нашатырного спирта или водного раствора аммиака на 1 л воды. Раствор готовят непосредственно перед обработкой рыбы. В одном и том же растворе обрабатывают не более 2—3 партий рыб и через 10—20 мин заменяют его новым. После аммиачных ванн рыбу сразу выпускают в пруд или в чан с чистой водой. Ванны из марганцовокислого калия, эффективные при аргулезе, лернеозе, сапролегниозе и других эктопаразитах, готовят в разведении 1 г/л при продолжительности обработки 20—45 с (аппликация), 0,1 г/л при продолжительности обработки 5—10 мин (опасны для осетровых) и 0,01 г/л при продолжительности обработки 60—90 мин. Формалиновые ванны для рыб старших возрастных групп применяют в разведении 1:1000 (1 мл 40%-ного формалина на 1 л воды) при продолжительности обработки в течение 10—15 мин. Для младших возрастных групп (сеголетков, годовиков) применяют формалиновые ванны в разведении 200—500 мл/м3 , а для ранней молоди 100—300мл/м^ при продолжительности обработки 30—40 мин. Ванны из малахитового зеленого применяют в разведении 0,1—0,5 мг/л в течение 7 мин (для личинок лососевых); в разведении 1,0 мг/л в течение 20 мин; в разведении 0,5 мг/л в течение 3-4 ч. Рис. 4. инвентарь для проведения обработки рыбы  Обработка рыбы в прудах. В современных рыбоводных хозяйствах профилактическую обработку рыбы проводят непосредственно в прудах. Для обработки рыбы в зимовальных прудах по способу ВНИИПРХа применяют органические синтетические красители: основной ярко-зеленый (бриллиантовый зеленый) и основной фиолетовый «К» в концентрации 0,15—0,2 г/м3. Красители вносят непосредственно в зимовальные пруды весной после таяния льда за 2—3 дня до разгрузки зимовальных прудов и осенью через 3—5 дней после посадки рыбы в зимовальные пруды и установления постоянного водообмена. Необходимое количество красителя (в г) определяют по формуле т = VC * 100/К, где V — объем воды в пруду, м3; С — рабочая концентрация красителя, г/м3; С = 0,15 или 0,20; К— концентрация активнодействующего вещества (АДВ) в сухом красителе, % (указана в сертификате качества). Рассчитанное количество препарата растворяют в горячей воде (60—80 °С), создавая маточный раствор красителя. Маточный раствор вносят с дамб равномерно по всему водному зеркалу прудов с помощью разбрызгивающих устройств (типа ДУК, ЛСД и др.) (рис. 5, а). При обработке рыбы подачу воды в прудах не прекращают. При температуре воды выше 15 "С и рН более 8 обработку проводить не рекомендуется (особенно основным ярко-зеленым). Для обработки рыбы с лечебной целью в зимний период по всей площади пруда делают во льду проруби, в которые равномерно разливают маточный раствор лечебного препарата: основного ярко-зеленого, малахитового зеленого и др. Основной ярко-зеленый используют в концентрации 0,1—0,15 г/м3, трехкратно с интервалом через 2—3 дня. Малахитовый зеленый применяют из расчета 0,5 г/м3 при прозрачности воды 30—35 см (по диску Секки) или 0,9 г/м3 при прозрачности воды 10—15 см. Метиленовый синий можно вносить в пруды из расчета 1,0—1,5 г/м3. Время обработки 5—6 дней, пока не адсорбируется краситель, после чего усиливают проточность. Солевая обработка в зимовальных прудах проводится в течение 1—2 сут, причем в пруду создают концентрацию соли 0,1—0,2 %. Солевую обработку проводят при температуре воды не ниже 1 °С. В летний период лечебно-профилактические обработки возможны в нерестовых, маточных, а также в небольших по площади выростных прудах. В нерестовых прудах для профилактики ихтио-фтириоза применяют малахитовый зеленый в концентрации 0,1— 0,2 г/м3. Обрабатываемая рыба должна находиться в таком растворе 4—5 ч, после чего возобновляют проточность или повышают уровень воды в пруду. В выростных прудах применяют карбофос (против дактилогироза, аргулеза, лернеоза и др.) в концентрации от 0,1 г/м3 с внесением по всему зеркалу пруда (рис. 5, б) или по береговой зоне, создавая там концентрацию 1,0 г/м3 без прекращения водоподачи (при рН воды до 8,0). Для детоксикации препарата на второй день после обработки по воде вносят негашеную известь (50—80 кг/га).  а — с помощью ДУК; б — с лодки; в — с капельницы у кормовых мест: 1 — кормовой столик; 2 — каркас; 3 —'полиэтиленовая пленка; 4 — капельница; 5 — лечебный раствор Обработка рыбы при перевозках. Профилактическую обработку удобно проводить в транспортных емкостях при перевозках рыбы (особенно сеголетков и годовиков) внутри хозяйства, что позволяет избежать травмирования рыбы и сэкономить препараты. Для таких обработок в последние годы широко применяют четырех-компонентную смесь, предложенную чешскими ихтиопатологами. Для ее приготовления в 1 м3 воды растворяют 1 кг поваренной соли, 1 кг питьевой соды, 10 г марганцовокислого калия и 10 г хлорной извести. В этом растворе рыбу выдерживают в течение 30—60 мин, т. е. в течение времени перевозки от одного пруда до другого. Наиболее благоприятная температура при такой обработке 5—10 °С. Возможна комбинация этих препаратов в виде двух-компонентной смеси (табл. 2). Для профилактики инфекционных заболеваний при перевозках рыбы можно применять также антибиотики и антисептики. Так, левомицетин используют в концентрациях 150—300 мг/л при перевозке рыбы в течение 7—12 ч. В растворе метиленового синего (5 мг/л) рыбу можно перевозить в течение 12—16 час. Особенности обработки рыбы, выращиваемой в индустриальных хозяйствах. Антипаразитарная обработка рыбы в садково-бассей-новых хозяйствах и установках с замкнутым водоснабжением (УЗВ) возможна несколькими способами. Выбор способа обработки зависит от типа хозяйства, возбудителя заболевания, вида и возраста рыбы, плотности ее посадки и физиологического состояния. При обработках лечебные препараты вносят в предварительно растворенном (маточные растворы) или сухом виде. В растворенном виде их используют с прекращением водообмена в рыбоводных емкостях или без его прекращения. С прекращением водообмена обработка проходит по типу ванн, т. е. с малой экспозицией и высокой концентрацией лечебного препарата. Объем воды в лотках и бассейнах при этом можно уменьшить на 2/3, а воду аэрировать воздухом или кислородом. Маточный раствор препарата равномерно разбрызгивают по всей площади воды бассейна и перемешивают. Часть раствора вносят на приток. После окончания обработки водоподачу восстанавливают. Обработку без прекращения водообмена проводят с длительной экспозицией и относительно низкой концентрацией препарата. При этом рабочая концентрация лечебного препарата поддерживается благодаря постоянной подаче его в виде маточного раствора (рис. 5, в). Такая обработка проводится капельным методом, который подробно описан выше в подразделе 4.2.1 (рис. 5, 6) «Лечебно-профилактическая обработка икры при ее инкубации». Кроме того, в бассейны и садки лечебные препараты можно вносить с помощью аэрогидрогенизаторов, которые обеспечивают быстрое перемешивание воды с раствором. Для этого расчетное количество маточного раствора препарата заливают в бак из нержавеющей стали или пластика вместимостью около 100 л. Из него раствор подают через шланг и перфорированную трубку, уложенную на дно бассейна. Параллельно с ней располагают такую же трубку для подачи воздуха. При внесении раствора проводят барботаж воды воздухом. При выращивании рыбы в садках водообмен определяется скоростью течения воды в водоеме, где они установлены, поэтому проведение в них указанных мероприятий имеет некоторые особенности. Вокруг садка или ряда садков, а иногда и под ними на период обработки подводят брезентовый или полиэтиленовый экран. Маточный раствор препарата равномерно распределяют по всему объему садка и подключают аэрацию. После обработки экран убирают. В тепловодных хозяйствах лечебные препараты можно вносить и в сухом виде, когда рассчитанное количество препарата помещают в холщовые мешочки, специальные емкости с перфорированными стенками или в пакеты, изготовленные из диализной пленки, которые развешивают в разных участках садка. Вымывание препарата происходит за 3—4 дня. По мере необходимости обработки повторяют. В установках с замкнутым водоснабжением (УЗВ) лечебный раствор из таких препаратов, как формалин, малахитовый зеленый и бриллиантовый зеленый, хлорная известь после кратковременной обработки рыбы максимально сбрасывается в канализационную сеть и исключается из водообмена. Другие препараты, не оказывающие отрицательного влияния на биофильтр УЗВ, могут быть допущены в циркуляцию и использоваться для длительной обработки рыбы из расчета создания рабочей концентрации во всем объеме циркулирующей воды, включая блок биологической очистки и отстойник. 4.2.3. ЛЕЧЕБНОЕ КОРМЛЕНИЕ РЫБЫ Лекарственные препараты с кормом (в граммах на 1 кг комбикорма или в миллиграммах на 1 кг массы рыбы) применяют в основном при кишечных гельминтозах и бактериальных заболеваниях. Суточную дозу лечебного корма определяют в процентах к массе рыб по рыбоводным нормам, исходя из поедаемости, которая зависит от температуры воды на момент обработки (обычно не более 5 %). Лечебные корма задают рыбе в соответствии с действующими инструкциями и наставлениями. При этом следует помнить, что комбикорма, содержащие антибиотики, исключают из рациона не менее чем за 1 мес до реализации товарной рыбы. Использование наиболее распространенных препаратов с кормом дано в табл. 3. При длительных курсах (10 дней и более) рыбы через
5—6 дней могут перестать брать лечебный корм. Поэтому приходится прерывать курс на 2—3 дня с заменой лечебного корма обычным. Лечебные корма рыбам дают в тестообразном или гранулированном виде. При введении лечебного препарата в корм важно, чтобы корм им пропитался. Для этого из рассчитанной на пруд дозы препарата готовят маточные растворы или суспензии, добавляют их к обычному комбикорму, тщательно перемешивают и оставляют для протравливания от 3—4 ч до 10—12 ч в зависимости от состава корма. Возможно опрыскивание сухих гранулированных кормов водным или масляным раствором лечебного препарата. Гранулированные лечебные корма готовят и на комбикормовых заводах по специальной технологии согласно ТУ. Так, при кишечных гельминтозах (кавиозе, ботриоцефалезе и др.) применяют готовый гранулированный комбикорм циприноцестин, содержащий лечебный препарат микросал, при филометроидозе — филомецид, содержащий нилверм и т. д. При бактериальных заболеваниях (аэромонозе и др.) применяют лечебные корма с антибиотиками (группа кормовых антибиотиков: кормогризин, биовит, биоветин и др.), а также с антисептиками (метиленовым синим), сульфаниламидами (сульфален) и препаратами нитрофуранового ряда (фура-золидон, фурадонин и др.). Для борьбы с бактериальной геморрагической септицемией очень эффективно лечебно-профилактическое кормление рыб гранулированным кормом с пробиотиком — суба-лином. При стрептококкозе рекомендуют использовать другой пробиотик — ацидофилин. В некоторых случаях при гельминтозах и инфекционных болезнях лечебные препараты вводят рыбам перорально (с помощью зонда). Этим способом в основном индивидуально обрабатывают производителей и ремонтное стадо рыб. Для этой цели применяют тонкие резиновые катетеры. Зонд вводят в передний отдел кишечника, лечебный препарат дозируют на крахмальном клейстере. Например, производителям и ремонтной группе карпов биомицин и левомицетин против аэромоноза из расчета 50 мг/кг массы рыб вводят в составе 3%-ной крахмальной суспензии. 4.2.4. ИНЪЕКЦИОННЫЙ МЕТОД ВВЕДЕНИЯ ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ В ряде случаев эффективны внутрибрюшинные или внутримышечные инъекции, которые рекомендуются в основном для профилактики лечения рыб ремонтно-маточного стада. Внутрибрюшинные инъекции чаще применяют для введения антибиотиков или вакцин при бактериальных болезнях. Вначале рассчитывают количество препарата на партию рыб, готовят соответствующее разведение, тщательно перемешивают. Инъекцию делают в области брюшных плавников, устанавливая иглу под углом 45° в направлении головы. Иглу вводят почти параллельно брюшной стенке так, чтобы не травмировать внутренние органы. Во время бонитировки карпа для профилактики аэромоноза путем инъекции вводят левомицетин, дибиомицин или вакцину ВЮС-2. Антибиотики применяют в виде растворов, суспензий на дистиллированной или кипяченой водопроводной воде, а также с добавлением пролонгаторов (экмолина, вазелинового масла). Все лечебные мероприятия должны проводиться согласно действующим инструкциям. Внутримышечно (в область спины) производителям обычно инъецируют антибиотики, аминокислотные смеси, витамины группы В вместе с введением раствора гипофиза в преднерестовый период. 4.3. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ УЩЕРБА ОТ БОЛЕЗНЕЙ РЫБ, ЗАТРАТ НА ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИХ ПРОВЕДЕНИЯ Болезни рыб в условиях аквакультуры оказывают существенное влияние на эффективность работы многих рыбоводных предприятий. Для борьбы с заболеваниями рыб требуются значительные средства, рациональное использование которых должно быть экономически обосновано. 4.3.1. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОГО УЩЕРБА ОТ БОЛЕЗНЕЙ РЫБ Экономический ущерб, наносимый болезнями рыб, является денежным выражением потерь рыбоводной продукции. Он складывается из потерь от прямой гибели рыб, снижения темпа их роста, плодовитости, утраты племенной стоимости, ухудшения товарных качеств, вынужденной реализации рыбы по более низким ценам и т. п. Ущерб от гибели или вынужденной реализации рыб определяют по формуле У\ = пптЦ — В, где лп — количество погибших или вынужденно реализованных рыб, шт.; т — планируемая конечная масса товарной рыбы, кг; Ц —цена товарной рыбы, руб/кг; В — выручка от вынужденной реализации рыбы, руб. Ущерб от снижения прироста массы рыбы определяют по формуле У2 = пш(т- тв)Ц, где пъ — число выздоровевших рыб (число заболевших рыб в пруду за вычетом погибших), шт.; т — планируемая средняя масса рыб, кг; тъ — средняя масса выздоровевших рыб, кг; Ц — цена товарной рыбы, руб/кг. Оценку влияния болезни на рост рыбы определяют в каждом конкретном случае путем сравнения больных (переболевших) рыб и незаболевших рыб в нескольких (2—3) идентичных по условиям и биотехнике выращивания рыбы прудах, бассейнах, водоемах. Ущерб от утраты племенной стоимости или снижения качества продукции (товарной рыбы, рыбопосадочного материала) в результате болезни определяют по формуле  где пр, тр, Цр — количество, средняя масса и реализационная цена рыб, утративших племенную стоимость или снизивших свои товарные качества, шт., кг, руб/кг; Ц — рыночная цена племенной рыбы, руб/кг. Составные элементы экономического ущерба могут быть определены одновременно или в разное время. Общую величину экономического ущерба (У0) определяют как сумму составных частей экономического ущерба  4.3.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ Затраты на противоэпизоотические мероприятия (организационные, ветеринарно-санитарные, лечебно-профилактические) включают в себя трудовые и материальные средства. Общую сумму затрат на противоэпизоотические мероприятия (30) определяют по формуле Oq \J p-p i^ /v, где 3Т — текущие затраты, связанные с организацией и проведением планируемых мероприятий, руб.; к — отчисления на капитальные затраты, руб. Текущие затраты представляют собой следующую сумму затрат: 1)стоимость израсходованных лечебных препаратов или дезин-фектантов, руб.; 2) оплата труда работников, непосредственно связанных с проведением лечебно-профилактических и оздоровительных мероприятий; 3)амортизационные отчисления от балансовой стоимости ветеринарного оборудования, аппаратов, приборов. Капитальные затраты — это расходы на сооружение складов, шлагбаумов, дезбарьеров, специального оборудования и др. 4.3.3. РАСЧЕТ СТОИМОСТИ ИЗРАСХОДОВАННЫХ ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ Расчет стоимости израсходованных лечебных препаратов или дезинфектантов зависит от цены и количества израсходованного препарата  где Сп — стоимость израсходованных препаратов, руб; Ци — цена препарата, руб/кг; К— количество препарата, необходимое для проведения обработки, кг. Количество препарата, необходимое для проведения обработки, зависит от объема обрабатываемой рыбы и способа обработки. При использовании препаратов, вносимых в воду (пруда, бассейна, садка), их количество рассчитывают исходя из рабочей концентрации препарата (в г/м3), объема воды (в пруду, бассейне, садке) (в м3) и кратности проводимых обработок. При расчете лекарственных средств, даваемых с кормом, учитывают их дозу (на 1 кг массы рыбы) и общее количество рыбы, которой необходимо дать лечебный корм, или общее количество скармливаемого корма при дозировках препарата на 1 кг корма. При инъецировании расход препарата учитывают, умножая дозу препарата (в мг/кг или в г/кг массы рыбы) на массу всей партии рыбы, подвергающейся лечению. 4.3.4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОВОДИМЫХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В общем виде экономическая эффективность противоэпизоо-тических мероприятий представляет собой разницу между предотвращенным в результате проведения лечебно-профилактических и оздоровительных мер экономическим ущербом и затратами, пошедшими на их проведение,  где Уп — предотвращенный экономический ущерб, руб.; 30 — затраты на лечебно-профилактические мероприятия. При расчете предотвращенного ущерба предварительно устанавливают (по фактическим данным за 2—3 последних года): коэффициент заболеваемости рыб  где п — число восприимчивых к болезнирыб, шт.; щ, — число заболевших рыб, шт.; коэффициент летальности  где пп — число погибших от болезни рыб, тыс. шт.; п6 — число заболевших рыб, шт.; удельную величину экономического ущерба на единицу продукции (руб/шт.)  где У — экономический ущерб от болезни в среднем за последние 2—3 года, руб.; лб — число заболевших рыб, шт. При определении этих коэффициентов используют результаты выборочного обследования ряда ближайших хозяйств или районов за период неблагополучия (регистрации болезней), а также данные специальных исследований (наблюдений, экспериментов), обработанные в соответствии с требованиями вариационной статистики. Коэффициенты возможной заболеваемости в неблагополучных прудах, хозяйствах или районах характеризуют тяжесть течения болезни, когда по тем или иным причинам не были проведены лечебно-профилактические мероприятия, а также если их выполнили с опозданием или некачественно. Используют их и при экономическом обосновании необходимости проведения про-тивоэпизоотических мероприятий. Предотвращенный экономический ущерб в отдельном хозяйстве в результате профилактики и ликвидации болезней рыб {Уп{) определяют по формуле  где ri — общее число восприимчивых к болезни рыб, подвергнутых профилактической обработке, тыс. шт.; Кз1 — коэффициент возможной заболеваемости рыб в неблагополучных прудах; Ку — коэффициент удельного экономического ущерба, руб/тыс. шт. При возникновении болезни в хозяйстве и последующем применении терапевтических мер предотвращенный экономический ущерб рассчитывают по формуле  где щ, щ — общее число и средняя масса рыб, подвергнутых терапевтической обработке, шт., кг; Кл— коэффициент возможной летальности; Ц — оптовая цена конечной продукции, руб/кг; У0 — фактический экономический ущерб в результате возникновения болезни, руб. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ 1. Перечислить основные санитарно-профилактические требования при проектировании и строительстве рыбоводных хозяйств. 2. Что собой представляет профилактика? 3. Что такое карантин? 4. Дать определение терапии. 5. Перечислить основные способы использования лечебных препаратов. 6. Назвать основные лечебные препараты, задаваемые рыбе с кормом. 7. Перечислить основные вносимые в воду препараты. 8. Как определить затраты на противоэпизоотическую обработку? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||