ихтиопаталогия. Дана характеристика рыб как переносчиков возбудителей болезней человека и животных. Для студентов вузов по специальности Водные биоресурсы и аквакультура
 Скачать 10.48 Mb.
|
|
Дезинфекция и дезинвазия прудов, гидросооружений и инвентаря имеет важное значение в комплексе профилактических ветеринарно-санитарных мероприятий. Дезинфекцией (или дезинва-зией) называется уничтожение возбудителей инфекционных или соответственно инвазионных болезней с помощью специальных физических и химических методов. Из физических методов наиболее доступны и эффективны промораживание, инсоляция и просушивание ложа прудов, термическая обработка рыбоводного инвентаря (обжиг металлических частей, кипячение). Непременным условием успешной дезинфекции является предварительная подготовка прудов, очистка их ложа от растительности. Гидросооружения, рыбоводный инвентарь и другое оборудование также тщательно очищают от загрязнений. На эффективность этих работ большое влияние оказывают температура воды, концентрация дезинфектанта, его качество и способ внесения. Дезинфицирующие свойства многих соединений при нулевой температуре теряются или значительно ослабляются. Концентрация дезинфектанта должна соответствовать принятым нормативам. Произвольное изменение количества дезинфицирующего средства приводит к тому, что возбудители болезней могут не погибнуть. В качестве специальных химических средств (дезинфектантов) на рыбоводных предприятиях чаще всего используют негашеную и хлорную известь, гипохлорит кальция, формальдегид, едкий натр, реже марганцовокислый калий и др. (табл. 1). Особое'внимание обращают на условия хранения и качество дезинфектантов. Негашеная известь (СаО) должна храниться в сухом помещении, так как при поглощении даже небольшого количества воды она теряет дезинфицирующие свойства. Дезинфекцию прудов рекомендуется проводить при температуре воды не ниже 10 °С, так как чем выше температура раствора, тем сильнее его действие на микроорганизмы. Измельченная негашеная известь, рассеянная по мокрому ложу, соединяется с водой и переходит в гидрат окиси кальция Са(ОН)2, или гашеную известь. Мелкие частицы гашеной извести находятся в воде во взвешенном состоянии, образуя известковое молоко, а часть извести растворяется в воде. Такой раствор хорошо уничтожает микроорганизмы и паразитов, цисты и яйца. Известковое молоко выдерживают в пруду в течение 10 дней. Хлорная известь CaCl(OCl) — сильное дезинфицирующее средство. На воздухе она быстро присоединяет влагу и углекислоту (диоксид углерода) и превращается в полужидкую массу. Хлорная известь хорошего качества должна содержать 25—30 % активного хлора. 1. Дезинфектанты, применяемые в аквакультуре
При содержании активного хлора менее 10—12 % известь непригодна для дезинфекции. Наличие активного хлора и способность выделять кислород при взаимодействии со многими веществами обусловливают дезинфицирующее действие хлорной извести. Растворы хлорной извести губительны для бактерий и других микроорганизмов. Гипохлорит кальция Са(ОС1)3 действует аналогично хлорной извести, но в 2 раза активнее, так как содержит около 50 % активного хлора. Поэтому дозы внесения гипохлорита в 2 раза меньше, чем хлорной извести. Формальдегид — бесцветный газ с резким характерным запахом. Водные растворы формальдегида называются формалином. Обычно промышленностью выпускается 40%-ный формалин. Для дезинфекции орудий лова, рыбоводного инвентаря и т. д. применяют 2— 4%-ные растворы формалина, так как он губительно действует на ряд микроорганизмов, грибы, споры, паразитов и их личинок. Едкий натр — препарат, дезинфицирующее действие которого основано на сильнощелочных свойствах, способности дегидратации белков. Эффективность его действия увеличивается, если к рабочему раствору добавлять до 10 % хлорида натрия. Его используют в горячем виде по ложу прудов, а также для обработки бассейнов и лотков. Некоторые особенности и нормативы использования дезинфектантов в аквакультуре приведены в табл 1. Профилактическая противопаразитарная обработка рыбы проводится с целью предупреждения как инвазионных, так и инфекционных заболеваний. Для этих целей используют различные лечебные средства. В прудовых хозяйствах такая обработка чаще всего проводится весной и осенью непосредственно в зимовальных прудах при пересадке рыбы из них в летние или наоборот. Кроме того, профилактическая обработка может проводиться при перевозках рыбы из одного водоема в другой в транспортной таре. В связи с тем что способы обработки рыбы и используемые при этом препараты для профилактики и терапии заболеваний во многом сходны, они подробно описаны в подразделе 4.2. «Терапевтические мероприятия».
Основные озерные рыбоводные хозяйства в нашей стране расположены в лесной, лесостепной и степной зонах Западной Сибири. Их эпизоотическое состояние зависит от гидрохимического состава воды в озерах и объектов выращивания. В водоемах такого типа степень заморности в зимний период и общая минерализация воды являются определяющими показателями для развития паразитов, сохранности их свободноживущих стадий и промежуточных хозяев. Основными заболеваниями, отмечаемыми в озерных хозяйствах, являются триходиниоз, диплостомоз, тилоделфиоз, ихтио-котилюроз, диграммоз, протоцефалез, эргазилез, аргулез, дифиллоботриоз, отравления токсинами водорослей и др. При разработке профилактических мероприятий в хозяйствах необходимо учитывать эпизоотическую обстановку конкретного озера, его гидрохимический состав и ихтиофауну. В общем виде в комплекс профилактических мероприятий входят: • интенсивный отлов пораженных заболеванием стад рыб; • ликвидация очага заболевания путем стимулирования замор-ных явлений; • зарыбление неблагополучного водоема невосприимчивыми видами рыб; • зарыбление неблагополучного водоема более устойчивыми к заболеванию возрастными группами рыб; • направленное формирование ихтиофауны для уничтожения промежуточных хозяев возбудителей инвазионных болезней (циклопов, моллюсков). Так, неблагополучные по диграммозу озера используют для выращивания рыбопосадочного материала сиговых рыб, а при про-еоцефалезе водоемы зарыбляют не личинками, а годовиками си-овых. При тилодельфиозе сиговых эффективно снижение чис-енности окуня. Ликвидация очага диплостомоза возможна за счет вселения моллюскофагов — двухгодовиков черного амура. При ихтиокотилюрозе стимулируют зимние заморы, которые снижают численность моллюсков Valvata piscinalis — промежуточных хозяев трематод. Таким образом, профилактика заболеваний в водоемах озерных хозяйств должна базироваться на предварительных общих представлениях о паразитофауне туводных рыб и возможных паразитозах завозимых рыб в случае их вселения в озера. При этом необходимо учитывать и эпизоотическое состояние хозяйств, из которых планируется завоз рыбопосадочного материала.
Иммунопрофилактика относится к наиболее эффективным и экологически чистым методам борьбы с заразными болезнями. Она связана с использованием специальных препаратов, повышающих неспецифический или специфический иммунитет. К ним относятся иммуностимуляторы и вакцины. Иммуностимуляторы обладают широким спектром действия против патогенов различной природы, который достигается путем активации различных звеньев системы неспецифической резистентности хозяина. Это вещества природного или синтетического происхождения: пептиды, полисахариды и моносахара, некоторые витамины, различные экстракты морских организмов и др. В мировой практике рыборазведения нашли применение глюканы, се-лериум, хитазан и витамин С в больших дозах. Наиболее удобным способом их использования является скармливание. Многие из них добавляются при приготовлении гранулированных кормов и применяются в периоды повышенной опасности возникновения заболевания. К средствам специфической иммунопрофилактики относятся вакцинные препараты. При введении в организм вакцины индуцируют развитие специфического иммунного ответа, направленного на уничтожение конкретного возбудителя, в случае последующего контакта с ним. Защитный эффект в зависимости от свойств использованной вакцины длится от нескольких месяцев до нескольких лет. Для профилактики инфекций могут быть использованы разные типы вакцин. Наиболее часто применяют препараты, приготовленные из целых или разрушенных убитых клеток возбудителей (бактерины), поливалентные (из нескольких антигенов) и аттену-ированные (ослабленные) вакцины, экстраклеточные продукты или их токсины, очищенные антигены или их фрагменты (биохимические вакцины) и генноинженерные (ДНК-вакцины). Последние представляют собой ген возбудителя, кодирующий его имму-нопротективный антиген и вводимый в состав плазмиды. Вакцинацию рыб проводят несколькими способами: внутрибрюшинной или внутримышечной инъекцией, орошением жабр или скарифицированных участков кожи, в виде ванн (в том числе и гиперосмотических) и пероральное введение с помощью катетера или с кормом. В мире работы над вакцинными препаратами ведутся достаточно активно, но только некоторые из них являются коммерческими, нашли свое применение в рыбоводстве и выпускаются различными фирмами. К ним относятся вакцины против вибриоза, холодноводного вибриоза, фурункулеза, иерсиниоза, вирусной геморрагической септицемии и вирусного некроза поджелудочной железы. В России разработано несколько вакцинных препаратов в виде бактеринов — против вибриоза и стрептококкоза и биохимическая вакцина ВЮС-2 — против аэромоноза и бактериальной гемморагической септицемии. Они успешно прошли производственные испытания, но, к сожалению, не доведены до использования. 4.2. ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ В аквакультуре организация и проведение терапевтических и лечебно-профилактических мероприятий во многих случаях совпадают. Они направлены на уничтожение возбудителей болезней с помощью специальных лечебных препаратов на всех этапах выращивания рыбы. На этапе инкубации икры проводят ее лечебно-профилактическую обработку. В комплекс терапевтических мероприятий также входят обработка рыбы лекарственными препаратами, введение лекарственных препаратов с кормом, введение лекарственных препаратов методом инъекций. 4.2.1. ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ИКРЫ ПРИ ЕЕ ИНКУБАЦИИ Лечебно-профилактическую обработку икры проводят в основном в целях борьбы с сапролегниозом. В ряде случаев икру обрабатывают хлорамином-Б или иодинолом для профилактики инфекционных заболеваний, например фурункулеза лососевых рыб. Для борьбы с сапролегниозом, наиболее массовым заболеванием икры при ее инкубации, разработаны эффективные схемы обработок, учитывающие видовые особенности рыб. Профилактическую обработку икры карпа проводят раствором фиолетового «К» (5 мг/л) в течение 30 мин при температуре воды 16—20 °С на 2-е сут после начала инкубации. Профилактическую обработку икры осетровых проводят раствором фиолетового «К» (10 мг/л) в течение 30 мин. Кратность обработок зависит от вида осетровых рыб. Икру осетра и севрюги обрабатывают двукратно: на 16-й и 22-й стадиях — для икры осетра и 16—17-й и 26-й — для икры севрюги, а икру белуги трехкратно с двухдневным интервалом, т. е. на 16-й, 22-й и 28-й стадиях развития. Икру белорыбицы обрабатывают раствором фиолетового «К» (5 мг/л) в течение 30 мин четырехкратно: на второй, третий, шестой-седьмой и тридцатый дни после начала инкубации. Икру лососевых перед помещением в инкубационные аппараты обрабатывают 0,5%-ным раствором формальдегида в течение 3 мин, позднее, на стадии глазка, обработку повторяют. Икру лососевых, включая форель, перед помещением в инкубационные аппараты обрабатывают 0,5%-ным раствором формальдегида в течение 3 мин, хлорамином-Б в концентрации 1:20 000 в течение 30 мин или иодинолом в концентрации 0,1 % с экспозицией 10 мин (при обработке иодинолом рН должен быть не более 6,5-7,5). При появлении сапролегнии икру (на стадии образования глазка) регулярно обрабатывают в растворе 0,5%-ного формальдегида в течение 3 мин, малахитового зеленого 1:15 000 — 10—30 сек с интервалом 10 дней, фиолетового «К» или основного ярко-зеленого (в соответствии с действующей инструкцией), а также проводят отбор пораженной икры и ее утилизацию. Для профилактической обработки большого количества икры фиолетовым «К» и другими препаратами в инкубационных цехах изготовляют специальный бак, который устанавливают выше стойки с аппаратами. Из него по шлангам, находящимся в нижней части бака, рабочий раствор препарата самотеком поступает в инкубационные аппараты. Объем бака зависит от расхода воды в аппарате и времени обработки. Расчет необходимого количества сухого препарата (в мг) проводят по формуле: Х= VP-WQ/K, где V— объем бака, л; Р — рабочая концентрация раствора, мг/л; К — концентрация сухого препарата, %, указанная на маркировке тары. Для приготовления рабочего раствора необходимое количество сухого препарата (фиолетового «К») тщательно растворяют в небольшом количестве горячей воды, подогретой до 60—80 0С, и затем выливают в бак. Температура рабочего раствора должна соответствовать температуре воды, подаваемой в аппарат. По истечении времени обработки шланги отсоединяют и аппараты подключают к обычной чистой воде. Используют также методику капельной подачи маточного раствора лечебного препарата непосредственно в инкубационный аппарат без прекращения основного водообмена. Для проведения обработки необходима емкость для маточного раствора с дозирующим устройством, которую устанавливают на водоподаче. Расчет необходимого количества препарата на все время обработки проводят по формуле Х=КРВТ100/С, где К — лечебная (рабочая) концентрация раствора, мг/л; Рв — расход воды в аппарате во время обработки, л/ч; Т— время обработки, ч; С — концентрация сухого препарата, %, указанная в сертификате качества. Из необходимого количества препарата готовят маточный раствор, который выливают в емкость с дозирующим устройством. Расход маточногораствора рассчитывают по формуле:  где Vu— объем маточного раствора, мл или; 16,7 — показатель пересчета, л/ч в мл/мин; Т— время обработки рыбы, ч(мин). 4.2.2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫХ ОБРАБОТОК РЫБЫ Лечебно-профилактическую обработку рыбы обычно проводят весной или осенью при пересадке рыбы из одной категории прудов в другие или при перевозке из других хозяйств. Лечение рыб может проводиться в любое время года; при этом необходимо строго соблюдать действующие наставления и инструкции по использованию лечебных препаратов. Внесение лечебных препаратов в воду осуществляется в виде кратковременных обработок (ванны), длительных обработок в рыбоводных емкостях, обработок в прудах и транспортной таре. Выбор таких обработок и их эффективность зависят от характера заболевания, общего физиологического состояния рыбы, технологических условий рыбоводного процесса и уровня рыбоводной культуры в данном хозяйстве (табл. 2). 2. Лекарственные средства, применяемые в аквакультуре в виде ванн
* Протозойные болезни: хилодонеллез, триходиниоз, ихтиофтириоз, апиозомоз, ихтиободоз (костиоз); моногеноидозы: дактилогироз и гиро-дактилез. ** При температуре воды не более 16 °С. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||