Гигиена тестовые вопросы РУДН. Гигиена тестовые вопросы (копия). E. 500 м 2 Причины отравления рыбой типа сигуатера b. Использование в пищу рыбы питавшейся ядовитым планктоном
 Скачать 402.89 Kb.
|
|
дл1)Запланировано строительство новой поликлиники в районе с близким расположением машиностротельного завода (2-й класс опасности). Определите необходимую ширину санитарно-охранной зоны между предприятием и поликлиникой: e. 500 м 2)Причины отравления рыбой типа «сигуатера»: b. Использование в пищу рыбы питавшейся ядовитым планктоном. 3)Особенности диеты при запоре и геморрое: а. Полноценная пища, богатая овощами, фруктами, черный хлеб, молоко. Ограничиваются крепкий чай, кофе, белый хлеб, каши, сладости. 4) Причины образования закала хлеба: с. Нарушение технологии выпечки хлеба. 5)Оценить физическое развитие ребенка, у которого рост на 2,6 сигмы ниже «М», вес – на 0,1 сигмы выше «М», окружность грудной клетки ниже «М» на 0,5 сигмы f. физическое развитие ниже среднего, непропорциональное 6) Минимальная площадь туалетной комнаты в составе групповой ячейки для детей младшего и раннего возраста 12 кв.м 7) Наибольшее значение в лечебно-профилактическом питании имеют: с. Пектин 8) Суммарная площадь зеленых насаждений на территории больницы: с. Не менее 50% площади земельного участка ЛПО 9) Фазы работоспособности при внутрисменном режиме труда и отдыха: b.Утомление c.Устойчивой высокой работоспособности d. врабатываемости 10)Температура воздуха в помещении нормируется в зависимости от: все ответы 11) К биологическим методам консервирования относятся: b. Квашение 12) Метод оценки физического развития, в основе которого лежит определение биологического возраста с. Комплексный 13) Функции школы включают образование и физическое развитие с аспектом охраны здоровья, особенно в младших классах. Верно 14) От каких факторов зависит период полувыведения радиоактивного изотопа из организма? Все ответы 15) Требуемая доля озелененной территории селитебной зоны с. Не менее 40% 16) Оптимальная скорость движения воздуха в больничных палатах для взрослых d. 0,2-0,4 м/сек 17)К основным принципам профилактики пищевых отравлений относятся: Обезвреживание потенциально опасных в эпидемиологическом отношении продуктов Предупреждение размножения микроорганизмов и токсикообразования Гигиеническое воспитание работников пищевых объектов Изоляция источников возбудителя инфекции 18) На какой стадии можно считать, что процесс обезвреживания отбросов в почве закончен? a. на стадии гибели вегетативных форм патогенной микрофлоры и образовании гумуса. 19) Доля калорийности рациона за счет жиров должна составлять: С. 29-30% 20) Причиной металлокониозов являются пары металлов (сурьма, титан, молибден) Неверно 21) Зависит ли тяжесть лучевого поражения от распределения поглощенной дозы во времени: Да, зависит 22) Источник ионизирующего излучения является открытым - вещество которого может распространяться в окружающей среде и проникать внутрь организма Верно 23) Признаки порчи соленой рыбы: «ржавчина», «загар», наличие личинок сырной мухи Верно 24) Что такое инфильтрационные колодцы и инфильтрационные галереи Шахтные колодцы и траншеи, в которые вода поступает из первого водоносного горизонта, фильтруясь через поверхностный слой почвы. 25) Для профилактики пылевых профессиональных заболеваний работникам рекомендуется какое питание: Должно включать повышенное количество белков с добавлением метионина и водорастворимых витаминов 26) Международная классификация возрастных периодов утверждает, что второе детство включает 8-12 лет верно 27) Наиболее часто встречающиеся биохимические эндемии: Зобная болезнь Кариес Флюороз Уровская болезнь 28) Липотропные вещества (метионин, лецитин) содержатся в бобовых продуктах? верно 29)БПК (биохимическая потребность воды в кислороде) — это величина: Величина снижения содержания растворенного кислорода за определенный период времени (5 или 20 дней). 30) Физическая нагрузка студента после 3-х часов занятий в учебной комнате сыграла роль АКТИВНОГО ОТДЫХА, если показания хронорефлексометра с 2- мсек (фон) на 15 мсек. Верно 31) Основные гигиенические требования к участку (территории) предприятия общественного питания: Размещение предприятия с наветренной стороны от промышленных и коммунальных объектов, расположение мусоросборников и помойных ям не ближе 20 м 32) Рекомендованное расстояние от красной линии улицы до расположения жилого дома – 5-7 м Верно 33) Основные патоморфологическе признаки профессионального пневокониоза: Фиброз легочной ткани 34) К какому виду излучателей относится газ радон: Альфа-излучатель 35) Аддитивное совместное действие промышленных ядов приводит к простой суммации их действия Верное 36) При лабораторном исследовании образца мяса свинины установлено следующее: а) мясо имеет красный цвет, консистенция упругая. На разрезе влажное, с блеском, тканевый жир имеет белый цвет, хрупкий. б) при проведении пробы на редуктазу произошло исчезновение синей окраски раствора в течение 15 минут, реакция мясо кислая, при добавлении к 1 мл мясного экстракта по каплям реактива Несслера, он желтеет после 5 капель, а реакции с серно-кислой медью хлопья не появляются. в) при гельминтологическом исследовании были обнаружены в мышечной ткани 3 финны на поверхности среза площадью 5 см х 8 см. Дайте санитарно-гигиеническую оценку мясу свинины Мясо условно годное Мясо с пониженной ценностью 37) Свойства пестицидов, особенно с точки зрения гигиены питания Все ответы 38) Минимально допустимый угол падения света в помещениях с естественным освещением – 17 Неверно 39) Какие органы обладают наибольшей чувствительностью к ионизирующему излучению: Все ответы 40) Что относится к объектам повышенного риска при определении санитарно-гигиенической характеристики почвы и возможности ее использования? Все ответы 41) Какие профессиональные заболевания могут быть у проходчиков тоннелей метро, использующий пневматический инструмент: Понижение слуха Вибрационная болезнь 42) Экстрактивные вещества мяса: Креатин Молочная кислота Пуриновые основания 43) Формы клинического проявления эрготизма: Судорожная, гангренозная и смешанные формы 44) Группа здоровья детей, имеющих инвалидность V группа 45) Детерминированные эффекты это: Эффекты, которые носят неизбежный характер и возникают при облучении большими дозами ионизирующего излучения 46) В концепцию сбалансированного питания входит: Содержание в рационе взрослого человека 30% продуктов животного происхождения Адекватное количество в рационе основных пищевых веществ Соответствие калорийности рациона выполняемой работе, возрасту, полу 47) Предельно допустимая концентрация нетоксической пыли в атмосферном воздухе (разовая) составляет 0,5 мг/м Верно 48) Белки молока: Лактоальбумин Казеин Лактоглобулин 49) Рекомендованный наклон крышки парты 7-15 градусов 50) Немикробные пищевые отравления вызывают следующие продукты, ядовитые при определенных условиях: Все ответы верные 51) Органы и системы в первую очередь реагирующие на физическую нагрузку? Сердечно-сосудистая система Дыхательная система Мышечная система 52)При лабораторном исследовании молока из фляги (проба объемом 500 мл), взятой на рынке установлено: А) молоко имеет белый цвет, запах и вкус кислый; Б) удельный вес 1,030 г/см при t=20C, кислотность 24Т, содержание жира 3,2%, сухой остаток 12,8%; В) проба с розоловой кислотой дает желтую окраску, с раствором Люголя дает коричневую окраску. Дайте оценку категории качества молока: Молоко недоброкачественное 53)При острых инфекция и интоксикациях, при сердечной недостаточности рекомендуется количественное ограничение пищи? Неверно 54) Вид фактора на работников при одновременном поступлении следующих показателей: шумы различного спектра, локальная вибрация, атмосферные загрязнения химического состава: Сочетанное 55) В многопрофильных ЛПО инфекционное, кожно-венерологическое, акушерское, детское, психосоматическое, радиологическое отделения размещают в отдельно стоящих зданиях (корпусах) Верно 56) В пищеблоке больницы отсутствуют торговые помещения, если персонал больницы не питается в столовой пищеблока Неверно 57) Какое время считается восстановительным периодом после выполнения работы Время, необходимое для восстановления исходного уровня физиологических функций организма 58) Коагуляция воды относится к методу обеззараживания воды Неверно 59) Фосфоорганические пестициды обладают: Высокой токсичностью и низкой устойчивостью 60) Поля ассенизации используют для обезвреживания жидких отбросов, а поля запахивания – для обезвреживания твердых отбросов Верно 61) В ткацком цеху швейной фабрики в течение смены на рабочем месте зафиксирован производственный шум (75дБ), что не превышает ПДУ общего уровня. При измерении уровней звукового давления в отдельных октавных полосах установлено превышение ПДУ в октавных полосах со среднегеометрическими частотами 500 Гц, 4000 Гц, 8000 Гц. На какие частотные диапазоны приходится изменения уровня звукового давления: Среднечастнотный Высокочастотный 62) Корпускулярное ионизирующее излучение включает гамма и рентгеновское излучение Неверно 63) Комплексное действие производственных ядов на организм – это одновременное поступление в организм токсичного вещества различными путями Верно 64) Исключает возможность использования баночных консервов бомбаж: Бактериологический 65) Прибор для измерения тепловой радиации: Актинометр 66) Цель оптимальной планировки приемного отделения больницы Профилактика заноса инфекции Качество лечебно-диагностического процесса 67) Атом хлора и других галоидов, замещая водород в молекулах органических соединений, не влияют существенно на их токсичность Неверно 68) Какие категории населения нуждаются в лечебно-профилактическом питании? Люди, страдающие хроническими или острыми заболеваниям 69) Какие гигиенические требования предъявляют при транспортировке транспорта жидких нечистот? Использование специального ассенизационного транспорта, обеспечивающего минимальное загрязнение воздуха и почвы на пути следования 70) Хлорорганические пестициды обладают: Высокой токсичностью и высокой устойчивостью 71) Каким термином обозначается свойство радиоактивных изотопов вызывать патологические изменения при попадании в организм: Радиотоксичность 72) Болезни животных, передающиеся к человеку через мясо: Все 73) Какие меры улучшают самоочищающуюся способность почвы? Вспахивание или перекапывание 74) Школьные столовые предназначены для 2-х разового питания учеников и 3-х разового для группы продленного дня Верно 75) Оптимальное и рекомендованное число входов в групповую ячейку в детском саду = 3 Неверно 76) Какие растительные продукты боты белками? Бобовые 77) Вредное воздействие шума: Органы слуха Нервная система 78) В сельском жилом доме рекомендуется устраивать два входа: один с переднего двора, другой (для хозяйственных нужд) – со стороны заднего двора Верно 79) Система искусственной вентиляции используемая в операционном блоке больницы: Приточно-вытяжная с кратностью обмена воздуха 5-6 80) Основные принципы рациональной организации трудового процесса Оптимальная организация рабочего места Механизация трудовых процессов Правильный режим труда и отдыха 81) Химические методы, применяемые для обезвреживания воды на станциях по обработке питьевой воды: Хлорирование Озонирование 82) Пороки соленой рыбы Появление «ржавчины» «загар» вдоль позвоночника Пораженность личинками насекомых вредителей 83) Помещения медицинского блока должны размещаться на втором или третьем этаже здания детского дошкольного учреждения Неверно 84)Работники углеобогатительной фабрики в течение 12-ти часовой рабочей смены выполняют работу стоя. Масса поднимаемого и перемещаемого груза составляет 5-10 кг. Работники жалуются на отеки, боли в нижних конечностях, чаще появляющиеся во второй половине смены. Какой тип факторов производственных вредностей приводит к данным симптомам: Факторы организации трудового процесса 85) При проведении обследования пищеблока в связи со случаем пищевого отравления, произошедшем в одном из отделений больницы было выявлено нарушение в обработке и мытье столовой посуды в этом отделении. Перечислите этапы мытья столовой посуды. Столовая посуда моется: В 2-х водах (мытье и ополаскивание) 86) На рассмотрении к городской СЭС поступил проект реконструкции завода лакокрасочных изделий. Технологические сточные воды, которые будут иметь в свое составе 25 химических соединений – элементов лаков и краски. Предполагается после очищения сточных вод спускать их в реку в место ниже по течению на территории города. Что, прежде всего надо учитывать врачу СЭС при контроле качества воды в реке Р. В связи с будущим функционированием завода лакокрасочных изделий: Класс опасности химических веществ, содержащихся в стоках 87) Отделения и зоны на территории ЛПО со стационаром, к которым должен быть отдельный въезд Главный вход в здание ЛПО Ритуальная зона при патологоантомическом отделении Паталоанатомическое отделение Приемное отделение ЛПО Детское отделение Инфекционное отделение 88) Вода каких источников имеет наиболее постоянный химический состав? Вода подземных источников 89) Каковы причины прижизненного заражения мяса животных сальмонеллами? Все ответы 90) Проба на редуктазу определяет бактериальное загрязнение молока Верно 91) При обслуживании оптического квантового генератора на организм рабочих влияют: Электромагнитные поля Лазерное излучение 92) От открытого источника ионизирующего излучения можно получить внутреннее облучение Верно 93)Решающее значение в гигиенической оценке почв региона имеет его химический состав (недостаток или избыток каких-либо химических элементов), что обуславливает появление геохимических эндемий. Верно 94) Принцип гигиенической регламентации промышленных аэрозолей: ПДК аэрозолей в воздухе рабочей зоны зависят от процентного содержания в них свободной двуокиси кремния 95) Запланировано строительство детского садика в район, где функционирует кондитерская фабрика. Определите необходимую ширину санитарно-охранной зоны между предприятием и садиком : 100м 96) При острых инфекционных заболеваний – рекомендуется ограничение жидкости и поваренной соли? Неверно 97) В основе профилактики бактериальных пищевых отравлений лежит: Предупреждение размножения бактерий в пище Предупреждение заражения пищи микроорганизмами Санитарно-просветительная работа среди населения Уничтожение патогенных бактерий в пище в процессе тепловой обработки 98) В чем заключается процесс самоочищения почвы? Размножение органических веществ с образованием воды, углекислого газа, минеральных солей и гумуса, сопровождающееся гибелью патогенных микробов и яиц гельминтов. 99) Этапы предупредительно санитарно-пищевого надзора: Рассмотрение проекта планируемого пищевого предприятия Участие в приемке выстроенного предприятия и выдача разрешения на его эксплуатацию Наблюдение за строительством 100) Признаки акклиматизации к жаркому климату |