Методичка по кормлению. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова

• Название: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова
• Анкор: Методичка по кормлению.doc
• Дата: 21.12.2017
• Размер: 3.54 Mb.
• Имя файла: Методичка по кормлению.doc
• Тип: Методические указания; #12413
• страница: 9 из 28

Тема 23.

ОТКОРМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Цель занятия. Освоить принципы нормирования и особенности составления рационов при различных типах откорма скота.
Норма поддерживающего кормления на откорме составляет 1,1 к.ед. или 12,5 МДж О.Э. на 100 кг живой массы и 4,5 к ед. или 51,3 МДж на 1 кг прироста продуктивной части рациона.

Потребность молодняка в возрасте от 6 до 18 месяцев в основных питательных веществах на 1 к.ед. представлена в таблице 54.
Таблица 54 - Потребность молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо в питательных веществах на 1 к.ед. (для средних по массе молочно-мясных и молочных пород)

Показатель	Возраст, мес.
	6-9	10-12	13-15	16-18
	Живая масса
	160-215	215-270	270-325	325-400
Сырой протеин, г	170	160	143	138
Переваримый протеин, г	110	104	93	90
Крахмал, г	143	135	140	143
Сахар, г	99	93	93	95
Сырой жир, г	39	43	42	36
Сырая клетчатка, г	202	218	240	234
Соль поваренная, г	5,1	5,7	5,4	4,7
Кальций, г	7,3	7,7	6,9	6,4
Фосфор, г	4,5	4,3	3,7	3,4
Магний, г	1,8	2,6	2,5	2,4
Калии, г	8,4	9,6	9,5	8,1
Железо, мг	57	62	75	71
Медь, мг	8	9	11	10
Цинк, мг	43	47	57	53
Марганец, мг	39	42	51	47
Кобальт, мг	0,6	0,6	0,8	0,7
Йод, мг	0,3	0,3	0,4	0,4
Каротин, мг	26	28	28	25
Витамин Д, М Е	600	600	600	500
Витамин Е, мг	34	27	40	39

(Нормы и рационы кормления с.-х. животных. А.П.Калашников и др.; 1985, стр. 74-92) Потребность скота на откорме в сухом веществе в расчете на 100 кг живой массы составляет: в 6-8 мес. - 2,5-2,8 кг, в 9-12 мес. - 2,4-2,6 кг, в 13-15 мес. - 2,2-2,4 кг, в 16-18 мес. -1,8-2,2 кг, старше 18 мес. -1,7-2,0 кг.

Структура рациона: откорм на силосе: силос - 45-50%, корнеплоды или кормовая патока - 10-15%, грубые корма -15-20%, концентраты - 25-30%:

• 
  откорм на жоме - 55-60%, кормовая патока -10-15%, грубые корма - 10-15%, концентраты - 25-30%;
  
• 
  откорм на барде: барда - 50-60%, грубые корма - 20-25%, концентраты -15-20%;
  
• 
  сенажно-концентратный откорм: сенаж - 60%, концентраты до 40%.
  Тема выполняется по индивидуальному заданию (форма записи - табл. 45)
  

Контрольные вопросы.
1. Потребность в питательных веществах бычков на откорме.

2. Виды и типы откорма молодняка крупного рогатого скота.

3.Откорм крупного рогатого скота на силосе.

4.Технология откорма скота на жоме.

5.Технология откорма скота на барде.

Тема 24.

КОРМЛЕНИЕ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Цель занятия. Освоить принципы нормирования кормления баранов-производителей и технику составления рационов.
Баранам-производителям с живой массой от 70 до 130 кг требуется в неслучной период 2,1-1,6 к.ед. и 2,4-1,8 кг сухого вещества. В случной – соответственно: 2,8-2,0 к ед. и 3,1-2,1 кг сухого вещества из расчета на 100 кг живой массы. Потребность баранов-производителей в питательных веществах представлена в таблице 55.

Таблица 55 - Потребность баранов-производителей различных пород живой массой 70-130 кг

Показатель	Неслучный период	Случной период
Сухое вещество, кг	1,1-1,34	1,1-1,2
Сырой протеин, г	140-153	160-193
Переваримый протеин, г	91-100	91-127
Соль поваренная, г	6,7-10,5	7,1-8,5
Кальций, г	5,0-6,8	3,8-6,0
Фосфор, г	2,4-4,4	2,5-4,5
Магний, г	0,33-0,52	0,26-0,5
Сера, г	2,4-4,0	1,9-4,0
Железо, мг	65-91	84-108
Медь, мг	12-17	15-21
Цинк, мг	49-70	64-83
Марганец, мг	65-91	105-108
Кобальт, мг	0,6-0,8	1,0
Йод, мг	0,5-0,7	0,7-0,9
Каротин, мг	12-15	13-22
Витамин Д, М Е	300-600	400-600
Витамин Е, мг	30-40	32-36

«Практикум по кормлению с/х животных». Петухова Е.А. и др. 1990 г., стр. 142-144).
Структура рациона, %

Зима	Лето
сено 35-40	сено 15-20
сочные корма 5-10	зеленый корм
корма животного происхождения 5-10	сочные корма 4-5
концентраты 40-50	корма животного происхождения 5-10
	концентраты 40-50

Рацион выполняется по индивидуальному заданию (форма записи - табл. 45).
Контрольные вопросы.

1. 
   Потребность в питательных веществах и нормы кормления баранов-производителей.
   
2. 
   Характеристика кормов и структура рационов в различные сезоны года.
   
3. 
   Корма, оказывающие положительное влияние на воспроизводительные качества баранов.
   

Тема 25.

КОРМЛЕНИЕ ОВЦЕМАТОК
Цель занятия. Освоить принципы нормирования кормления суягных и подсосных овцематок, и технику составления рационов.

Потребность овцематок в энергии и питательных веществах представлена в табл. 56. При раздельном нормировании овцематки затрачивают 1.4-1.5 к.ед. на 100 кг живой массы (поддерживающая норма). Дополнительно на 1 кг прироста живой массы суягной овцематке требуется 5-6 к.ед., а лактирующей овцематке – 0.7 к.ед. на производство 1 л молока.
Таблица 56 - Нормы кормления овцематок

Показатели	Холостые и суягные овцематки в первые 12-13 недель (1 пол.)	Суягные овцематки в последние 7-8 недель (2 пол.)	Лактирующие овцематки в 1 половину лактации	Лактируюшие овцематки во II половину лактации
К. ед., на 100 кг живой массы	1,8-2,2	3,0-2,1	4,0-3,0	3,1-2,5
МДж обменной энергии на100 кг живой массы	20,7-25,3	34,5-24,2	46-34,5	35,7-28,8
Сухого вещества на 100 кг живой массы	3,3-3,5	3,0-4,0	4,0	4,0

Таблица 57 - Структура рациона (% от общей питательности в зимний период)

Корма	Суягные овцематки	Подсосные овцематки	Овцематки на откорме
Грубые	20-30	30-40	20-15
Сочные	40-50	30-40	50-55
Концентрированные	20-30	20-30	30-35

Рацион выполняется по индивидуальному заданию (форма записи - табл. 45).
Таблица 58 - Потребность овцематок в питательных веществах на 1 к.ед.

Показатель	Суягные овцематки		Подсосные овцематки		Откорм овцематок
	1-я пол.	2-я пол.	1-я пол.	2-я пол.
Сырой протеин, г	160	150	150	156	140
Переваримый протеин, г	90	100	105	100	90
Соль поваренная, г	9,5	9,5	9,0	9,5	11,5
Кальций, г	6,2	6,5	6,0	6,0	6,0
Фосфор, г	4,2	4,2	4,0	4,0	4,0
Сера, г	4,0	3,5	3,6	3,4	3,5
Железо, мг	53	50	60	65	-
Медь, мг	11	10	9,5	10	-
Цинк, мг	45	40	60	50	-
Марганец, мг	57	60	60	65	-
Кобальт, мг	0,5	0,5	0,6	0,6	-
Йод, мг	0,5	0,4	0,4	0,4	-
Каротин, мг	11	10	11	12	8
Витамин Д, МЕ	550	650	450	500	450

Контрольные вопросы.

1. 
   Биологические особенности полноценного кормления овцематок.
   
2. 
   Потребность в питательных веществах и нормы кормления овцематок.
   
3. 
   Корма, улучшающие качество шерсти.
   
4. 
   Структура рационов овцематок.