Витамин Е (токоферол). В настоящее время известно девять химически близких соединений с Е-витаминной активностью, получивших наименование токоферолы. За международную единицу витамина Е принята биологическая активность 1 мг а -токо-феролацетата.
Витамин Е участвует в разнообразных биологических процессах. Он обладает антиокислительными свойствами, способствует усвоению и сохранению витамина А и каротина в организме животного. Защищает от окисления легкоокисляющиеся вещества в корме, пищеварительном тракте и участвует в процессах эндогенного обмена веществ, препятствуя образованию ядовитых продуктов пероксидации ненасыщенных жирных кислот. Необходим для функции размножения (антистерильный витамин), способствует сохранению целостности мембран клеток, нормализует процессы клеточного дыхания.
При гиповитаминозе Е происходят рассасывание плода, дегенерация семенников, повреждение гладкой и скелетной мускулатуры (рис. 14), ожирение, некроз печени, анемия, изменения в сосудистой и нервной системах, нарушение депонирования жиров, возникновение экссудативного диатеза с отеками и кровоизлияниями..
При гипервитаминозах угнетается рост животных и нарушается функция размножения, сильно увеличиваются надпочечники и гипофиз, уменьшается содержание витамина в печени.
Основным источником токоферола для животных являются растительные корма. Поэтому в практике кормления сельскохозяйственных животных гиповитаминозы Е встречаются редко.
7 Зак. 2 . 105
Рис. 14. Мышечная дистрофия ягнят (Е-авитаминоз)
Богаты витамином Е молодая пастбищная трава, зеленая люцерна и травяная мука. Особенно богаты токоферолом растительные масла и зародыши зерновых культур. Зерновые корма, жмыхи и шроты сравнительно бедны токоферолом. Корма животного происхождения содержат мало витамина Е. При сушке сена большая часть витамина Е теряется (табл. 32).
Серосодержащие аминокислоты способны в некотором отношении заменять витамин Е и усиливать его благотворное влияние на животных и птиц. В то же время многие проявления недостаточности токоферола вызываются и усиливаются непредельными жирными кислотами, содержащимися в некоторых пищевых жирах и, в том числе, в рыбьем жире.
Для нужд животноводства и особенно промышленного производят масляные растворы и сыпучие кормовые препараты витамина Е, используемые для приготовления заменителей цельного молока и комбикормов для свиней и птицы.
Витамин К (филлохинон). Известны две природные формы витамина К (Ki и К.2), обладающие высокой биологической активностью. Витамин Ki образуется в растениях, а витамин К2 синтезируется микроорганизмами.
Основное физиологическое свойство витамина К состоит в повышении свертываемости крови, особенно в случае уменьшения в ней протромбина. Так, если у здоровых животных кровь свертывается в течение 1-10 минут, то у животных, больных К-авитаминозом, этот процесс длится в течение нескольких часов.
При недостатке витамина К нарушается процесс свертывания крови, появляются подкожные и внутримышечные кровоизлияния, кровотечения у новорожденных и кастрированных животных. В дальнейшем развитие К-авитаминоза вызывает анемию, в крови снижается содержание эритроцитов, гемоглобина и про'-тромбина.
Витамин К содержится в жирах растительных и животных тка-
106
ней. Особенно богаты этим витамином зеленые листья растений и люцерновая мука, а из растительных масел - арахисовое и соевое. Корма животного происхождения, зерновые злаковые и бобы бедны витамином К (табл. 34). У всех животных, за исключением птицы, происходит синтез витамина К2 микрофлорой пищеварительного тракта и их потребность в нем удовлетворяется как за счет синтеза, так и потребления натуральных кормов.
Чтобы обеспечить птицу витамином К, необходимо скармливать зеленые корма или травяную муку, а при отсутствии их применять добавки синтетического водорастворимого препарата витамина Кз (викасол). С увеличением доли животных жиров в рационе потребность птицы в витамине К возрастает. При заболевании птицы кокцидиозом с проявлениями геморрагий (кровоизлияния) уровень витамина К в рационе значительно повышается.
Водорастворимые витамины. К водорастворимым относятся витамины группы В и витамины Н и С. Эти витамины воздействуют преимущественно на промежуточный обмен веществ. В качестве активных групп клеточных ферментов витамины группы В катализируют различные реакции углеводного, белкового и жирового обмена. Роль водорастворимых витаминов в физиологических процессах чрезвычайно велика.
Водорастворимые витамины в отличие от жирорастворимых не накапливаются в организме или откладываются в нем лишь в небольшом количестве, поэтому они должны непрерывно поступать с кормом. Установлено, что даже кратковременный перерыв в их поступлении вызывает снижение активности многих ферментов или ферментных систем. В результате происходит торможение соответствующих процессов обмена веществ, а затем снижается продуктивность животных и ослабляется их резистентность. Поэтому недостаток витаминного питания следует устранять своевременно.
Недостаток витаминов группы В в организме животных может возникать при различных желудочно-кишечных заболеваниях вследствие плохого их усвоения и ухудшения синтеза водорастворимых витаминов кишечными бактериями.
Витамины группы В синтезируются растениями, дрожжевыми клетками и различными микроорганизмами, в том числе и кишечными бактериями.
Микроорганизмы, обитающие в пищеварительном тракте жвачных животных, главным образом в рубце, в процессе своей жизнедеятельности синтезируют витамины группы В. Поэтому жвачные животные не нуждаются в поступлении с кормами витаминов В и, как правило, не страдают от их недостатка. Исключение составляет молодняк в первые месяцы жизни, пока у него не развита рубцовая микрофлора. Потребность молодняка в витами-
7* 107
Рис. 15. Авитаминоз Bi у цыпленка
нах в этот период обеспечивается за счет поступления их с молоком. У животных с однокамерным желудком (свиньи, птица) микроорганизмы обитают в задних отделах кишечника и витамины группы В синтезируются в них слабо. Поэтому свиньи и птица нуждаются в кормах с большим содержанием витаминов группы В.
Витамин Bi (тиамин). Тиамин представляет собой порошок белого цвета, растворимый в воде. Производят его в виде тиамин хлорида, тиамин бромида и тиамин мононитрата не менее 98% активного начала. Тиамин играет важную роль в углеводном, белковом, жировом и фосфорном обменах. Он необходим для образования в организме животных фермента декарбоксилазы, участвующего в декарбоксилировании пировиноградной кислоты.
При недостатке витамина Bi образование декарбоксилазы нарушается, накапливаются в тканях молочная и пировиноградная кислоты, в результате чего поражается нервная система, мышцы, органы пищеварения и железы внутренней секреции.
Недостаток витамина Bi в кормах чаще проявляется у птицы, реже у свиней, телят, ягнят. Свиньи обладают большей способностью создавать запасы тиамина в тканях.
У цыплят недостаток витамина Bi проявляется в снижении энергии роста, ухудшении аппетита, в плохом оперении, слабости ног, светобоязни, параличе шейной мускулатуры (рис. 15).
При длительной недостаточности тиамина возникает паралич. У взрослой птицы при недостатке витамина Bi снижается яйценоскость, развивается слабость, истощение, паралич ног, крыльев и мускулатуры шеи. Яйцо плохо оплодотворяется, при инкубации оплодотворенного яйца получают низкий вывод цыплят.
У свиней авитаминоз Bi проявляется нервными расстройствами только при длительной недостаточности тиамина. У маток снижается аппетит, возможны преждевременные опоросы и гибель при-
108
плода. Поросята отстают в росте, плохо используют питательные вещества рациона, у них появляются рвота, одышка, слабость сердечной деятельности.
У лошадей недостаток тиамина нарушает координацию движений и отрицательно влияет на процессы размножения.
У жвачных в обычных условиях кормления недостаток тиамина наблюдается чаще у телят до 2-3 месяцев, пока в преджелудках не активизировалась микрофлора. Синтез тиамина микрофлорой рубца у жвачных возрастает при скармливании солей кобальта.
Потребность зверей и птицы в тиамине повышается при наличии в рационе сырой рыбы. Объясняется это тем, что в тканях многих рыб содержится фермент, разрушающий тиамин (тиами-наза).
Удовлетворительными источниками витамина Bi служат зеленые растения и хорошее сено. Богаты тиамином кормовые дрожжи, отруби, жмыхи, шроты и горох. Мало витамина Bi в корнеплодах, молочных отходах, рыбной и мясной муке.
Среднее содержание тиамина в отдельных кормах приведено в таблице 33.
За международную единицу витамина Bi принято 3 мкг кристаллического тиамин-гидрохлорида. Потребность животных в тиамине выражают в мг/кг сухого вещества корма или в расчете на одну голову в сутки.
Витамин Bz (рибофлавин). Рибофлавин представляет собой оранжево-желтые мелкие кристаллы горького вкуса, без запаха, плохо растворимые в воде и устойчивые к воздействию высокой температуры. Рибофлавин легко разрушается на свету под влиянием ультрафиолетового облучения.
Витамин В2 в тканях организма на 97% связан с белками в форме коэнзима и входит в состав желтых окислительных фла-вопротеидных ферментов. Почти все окислительные процессы в клетках осуществляются с участием этих ферментов. Флавопроте-иды воздействуют на белковый обмен, катализируют превращение аминокислот, необходимы для синтеза и распада жирных кислот, окисления глюкозы, альдегидов и др. Они играют также важную роль в поддержании нормальной функции глаз, половых желез, нервной системы и в синтезе гемоглобина.
Недостаток витамина В2 в рационе животных приводит к снижению его содержания в печени и других органах на 40 - 70% по сравнению с нормой. При этом снижается синтез флавопротеид-ных ферментов, вследствие чего нарушаются процессы окисления органических веществ и отмечается выделение с мочой аминокислот (триптофана, гистидина, треонина, фенилаланина) в неизмененном виде.
Заболевания, связанные с недостатком рибофлавина, встре-
109
Рис. 16. Цыплята с признаками недостатка витамина В2:
слева — незначительный, справа — острый авитаминоз 82.
чаются у птицы, свиней и реже у телят. У взрослой птицы недостаток рибофлавина приводит к снижению яйценоскости и инкубационных качеств яйца. Из яиц выводятся слабые цыплята с дефектом пера. Цыплята плохо растут, слабеют, у них появляется понос (на 8-10 день), позже паралич ног и крыльев (рис. 16).
При недостатке рибофлавина в рационе супоросных маток может произойти рассасывание или мумификация эмбрионов, они приносят мертвых или слабых поросят. Поросята отстают в росте, у них происходит огрубение волосяного покрова и кожи, появляется экссудат вокруг глаз и ушей, возникают поносы, рвота, повышенная возбудимость.
У телят признаки недостаточности рибофлавина могут проявляться в первые недели жизни, когда основным источником витамина Вз для них служит молоко. Отмечается снижение аппетита, поносы, выпадение шерсти, выделение слизи и слюны.
Из кормовых средств зерно злаковых культур и корнеклуб-неплоды содержат мало рибофлавина. Несколько больше его в бобовых, масличных и кормах животного происхождения. Наиболее богаты витамином Вз кормовые дрожжи, сухое обезжиренное молоко и травяная мука из бобовых. Среднее содержание рибофлавина в отдельных кормах приведено в таблице 33. В нашей стране производится промышленным способом синтетический кормовой витамин В2.
Витамин Вз (пантотеновая кислота). Пантотеновая кислота представляет собой светло-желтую вязкую жидкость, легко растворимую в воде и неустойчивую к воздействию высоких температур, щелочей, кислот. Пантотеновая кислота относится к антипел-лагрическим витаминам и регулирует жировой обмен в организме. Она входит в состав кофермента (КоА), который играет важную роль в процессах ацетилирования и окисления.
Недостаток в организме витамина Вз приводит к разносто-
110
Рис. 17. Дерматиты цыплят на рационе, не содержащем пантотеновой кислоты
ронним изменениям в обмене веществ и сопровождается поражением кожи, нервной системы, крови, пищеварительного тракта и органов пищеварения. Биологическая роль пантотеновой кислоты тесно связана с обменом других витаминов группы В.
Недостаток витамина Вз в организме птицы вызывает у молодняка задержку роста, дерматиты, плохое неравномерное оперение и поражение нервной системы с массовыми параличами (рис. 17).
При гиповитаминозах Вз у свиней проявляются следующие признаки - дерматиты, грубый волосяной покров, нарушение координации движений (гусиный шаг), истечение темного экссудата глаз, желудочно-кишечные заболевания, язвенный колит.
У взрослых животных и птицы при недостатке витамина Вз нарушаются функции воспроизводства: рассасывание и мацери-рование эмбрионов у свиней и гибель эмбрионов в последние дни инкубации яиц или вывод слабых цыплят.
Наиболее бедны витамином Вз корнеклубнеплоды и зерновые злаков. Наибольшее содержание витамина Вз отмечается в травяной муке бобовых, пшеничных отрубях, сухом обезжиренном молоке, подсолнечном шроте и кормовых дрожжах. Среднее содержание витамина Вз в отдельных кормах приведено в табл. 33.
Для повышения биологической полноценности кормовых смесей и комбикормов в качестве дополнительного источника витамина Вз используют пантотенат кальция промышленного производства.
Витамин В< (холин). В чистом виде холин представляет собой бесцветную жидкость, хорошо растворимую в воде и спирте. Он относительно стабилен при высоких температурах.
В отличие от других витаминов группы В холин не является
111
катализатором обменных процессов в организме, но необходим для формирования важнейших структурных компонентов тканей. Холин входит в состав фосфолипидов и играет важную роль в жировом обмене. Он обладает липотропным действием, активизируя образование фосфолипидов в печени, и тем самым предупреждает развитие жировой инфильтрации этого органа. Холин не синтезируется кишечной микрофлорой, но он образуется в печени животных с использованием метионина и глицерина при участии витамина Bi2, фолиевой кислоты и витамина С. Достаточное количество холина в организме предупреждает ожирение печени и способствует синтезу метионина.
Особенно резко реагируют на недостаток холина поросята в первые месяцы жизни. У цыплят и индюшат отмечается плохой рост и перозис. Поражается связочный аппарат и суставы. У взрослой птицы снижается яйценоскость и выводимость цыплят.
У молодняка свиней при недостатке холина огрубевают кожа и волосяной покров, понижается гибкость суставов, нарушается координация движений. У супоросных маток снижается плодовитость, молочность и появляются мертворожденные поросята.
Из кормов с наибольшим содержанием холина выделяются рыбная мука, соевый шрот, кормовые гидролизные дрожжи, люцерновая мука и зеленые растения. Из злаковых богата холи-ном рожь и очень бедны им сорго и кукуруза (табл. 33).
Для кормовой цели промышленным способом вырабатывают холин-хлорид в виде 70-75% раствора и добавляют его в комбикорма.
Витамин Bs (РР, никотиновая кислота). Никотиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и спирте, устойчивый к высокой температуре, кислороду воздуха, свету и щелочам.
Никотиновая кислота является частью комплексной ферментной системы, осуществляющей передачу водорода в живой клетке. Она регулирует окислительно-восстановительные процессы, обмен углеводов, жиров, контролирует нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Недостаток никотиновой кислоты в рационе вызывает у поросят торможение роста и пеллагру - поражение слизистой оболочки рта, понос, потерю аппетита, поражение кожи, анемию, парез задних конечностей, повреждение спинного мозга.
Недостаток никотиновой кислоты в организме птицы вызывает заболевание пеллагрой с поражением кожи, слизистой рта и пищеварительного тракта. При этом замедляется рост, оперение становится взъерошенным, возникают параличи.
Потребность телят в никотиновой кислоте удовлетворяется молоком. При выращивании их на заменителях цельного молока
112
без ввода триптофана возможны проявления отдельных симптомов недостаточности витамина В5.
Никотиновая кислота синтезируется в организме животных и птицы из аминокислоты триптофана, однако не в полной мере для обеспечения потребности. Обратного превращения никотиновой кислоты в триптофан в организме не происходит.
Никотиновая кислота содержится во всех растительных кормах. Однако во многих случаях она находится в связанном состоянии и плохо усваивается животными. Богаты витамином 85 корма животного происхождения, дрожжи, листья зеленых растений, травяная мука. Различные виды злаково-бобовых культур (ячмень, горох), кукуруза, рожь и продукты переработки молока бедны витамином В5 (табл. 33).
Для кормовых целей никотиновую кислоту применяют в виде синтетических препаратов с содержанием не менее 98% витамина В5.
Витамин Вб (пиридоксин). Пиридоксин представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде и спирте. Пиридоксин легко разлагается под действием ультрафиолетовых лучей, устойчив к воздействию высокой температуры. Фосфори-лированная форма витамина Вб (пиридоксальфосфат) является активным коферментом многих ферментных систем, принимающих участие в белковом обмене - процессах переаминирования и декарбоксилирования аминокислот. Витамин Вб участвует в обмене триптофана, метионина, цистина, глутаминовой и других аминокислот и играет также важную роль в процессах обмена жиров, углеводов и минеральных веществ.
При недостаточном поступлении пиридоксина может возникнуть Вб-гиповитаминоз. У поросят раннего возраста снижается аппетит, ухудшается использование азота и энергии корма, задерживается рост, наблюдаются желудочно-кишечные расстройства, повышенная возбудимость, судороги, анемия, дерматит, выпадение волос.
У молодняка птицы при недостатке витамина Вб снижается потребление корма, останавливается рост, проявляются параличи, цыплята садятся на ноги, у них запрокинута голова как при недостатке витамина Bi. Обычно такой молодняк погибает.
У телят при недостатке витамина Bs также могут возникнуть судороги, снижается аппетит и приостанавливается рост.
Витамин Вб синтезируется в организме животных микрофлорой желудочно-кишечного тракта в недостаточных количествах. Поэтому основной источник витамина для них - корма. Наиболее богатые источники витамина Вб - кормовые дрожжи, люцерновая мука и пшеничные отруби. Большинство кормов животного происхождения содержит его относительно мало (табл. 33).
113
^ 33. Содержание витаминов в кормах при натуральной влажности, мг/кг
|
(Л.М. Двинская и др., 1989)
|
Корма
|
4^. —————————————————————————————,———————————————————————————————————————
Bi
|
В2
|
Вз
|
В4
|
В5
|
Вб
|
Зеленые посевные корма
|
Трава:
|
|
|
|
|
|
злаковая (разная) 0,9-1,5
|
1,5-2,5
|
5-10
|
40-80
|
5-12
|
-
|
бобово-злаковая (разная) 1,0-1,5
|
2,0-3,5
|
8-10
|
60-100
|
4-10
|
-
|
бобовая разная 1,5-2,5
|
2-4
|
5-12
|
80-150
|
6-20
|
-
|
луговая 1,5-1,8
|
2-4
|
2-10
|
50-80
|
2-5
|
-
|
молодая разнотравная 1,0-1,5
|
5-6
|
10-12
|
50-100
|
4-6
|
2
|
Вика 5-6
|
1,1-1,5
|
4,5-5,5
|
90-115
|
-
|
-
|
Нут 4-7
|
1,1-1,7
|
5,8-6,6
|
60-68
|
5-7,5
|
-
|
Чина степная 5-8
|
1,1-1,3
|
5-6
|
72-80
|
6-7
|
-
|
Клевер свежий, люцерна, разно
|
|
|
|
|
|
травье 1,2-1,3
|
2-6
|
1,5-2,5
|
75-110
|
4-7
|
2,5-5,0
|
Сено
|
Гороховое
|
,1-1,5
|
13-15
|
4,0-4,6
|
350-430
|
38-45
|
-
|
Полынное
|
,5-1,7
|
6,0-6,6
|
2,9-3,4
|
350-390
|
25,2-30
|
-
|
Луговое
|
,2-2,2
|
4-8
|
5-30
|
700-900
|
12-30
|
-
|
Горное
|
,2-1,5
|
1,5-2,1
|
2,5-3,1
|
700-800
|
29-33
|
-
|
Клеверное
|
,0-1,6
|
6,6-7,0
|
10-14
|
480-520
|
18-25
|
-
|
Разнотравное
|
,1-1,5
|
6-8
|
9-11
|
660-740
|
7-14
|
-
|
Люцерновое
|
,5-1,7
|
6,3-8,3
|
12-18
|
650-750
|
15-23
|
-
|
Злаковое
|
,1-2,0
|
7-10
|
10-30
|
300-700
|
5,5-15
|
-
|
Злаково-бобовое
|
|
1,0-2,0
|
4-8
|
4-13
|
280-320
|
7-16
|
Бобовое
|
,3-2,5
|
6-12
|
12-30
|
400-700
|
7-18
|
-
|
Клеверная мука
|
,3-2,5
|
9-14
|
15-25
|
600-720
|
18-40
|
-
|
Люцерновая мука
|
,6-4,0
|
11-16
|
20-30
|
575-1150
|
30-53
|
5-9
|
Продолжение табл. 33
|
Корма
|
В.
|
В2
|
Вз
|
В4
|
Bs
|
Вб
|
Злаковая и злаково-разнотрав-
|
|
|
|
|
|
ная мука
|
1-3 5-10
|
12-20
|
800-1000
|
12-30
|
-
|
Хвойная мука
|
20-22 3,0-3,3
|
11-15
|
300-1500
|
2-4
|
-
|
|
Зерновые
|
корма
|
|
|
|
Кукуруза (в среднем)
|
3-5 0,5-1,3
|
5-10
|
400-500
|
14-22
|
2,9-8,0
|
Кукуруза желтая
|
1,5-4,0 0,5-1,3
|
5-10
|
400-440
|
14-21
|
4-6
|
Овес
|
4-7 0,8-1,5
|
10-14
|
690-800
|
10-16
|
1,2-3,0
|
Ячмень
|
3,0-4,5 0,6-1,5
|
7-11
|
800-900
|
30-60
|
3,2-4,3
|
Пшеница
|
3,0-5,0 0,8-1,5
|
10-12
|
700-900
|
40-60
|
2,8-5,0
|
Рожь
|
2,5-5,0 0,6-1,6
|
7-11
|
450-550
|
8-17
|
2,5-3,5
|
Просо
|
1,1-3,0 0,5-0,8
|
9-10
|
420-460
|
22-28
|
2-4
|
Сорго
|
2-4 0,6-1,3
|
9-15
|
440-600
|
4-30
|
3-5
|
Бобы
|
4,7-8,0 0,9-3,0
|
9-18
|
1500-2000
|
20-30
|
2,6-3,2
|
Горох
|
5-9 0,9-1,5
|
18-20
|
1600-2000
|
18-30
|
2,5-3,5
|
Соя
|
10-13 1,5-3,0
|
12-18
|
1800-2200
|
28-40
|
6-8
|
Вика
|
7,5-8,5 0,8-1,0
|
9-13
|
500-800
|
18-24
|
-
|
Люпин кормовой
|
5-7 0,9-1,0
|
18-19
|
1900-2200
|
24-30
|
-
|
Отходы производства
|
Отруби пшеничные
|
5-9 1,5-3,0
|
22-30
|
1000-1300
|
120-200
|
7-18
|
Жмых:
|
|
|
|
|
|
подсолнечный
|
5,0-7,5 3,0-4,4
|
10-15
|
1400-2100
|
100-200
|
10-12
|
льняной
|
6-8 2,9-4,5
|
12-14
|
1400-1500
|
40-180
|
-
|
соевый
|
3-6 3-7
|
12-15
|
1500-2400
|
35-40
|
-
|
^ хлопчатниковый
L/1
|
4-13 4,5-9,0
|
11-14
|
1500-3000
|
32-45
|
3,7-4,0
|
^ Продолжение табл. 33
|
о\ Корма
|
в>
|
В2
|
Вз
|
В4
|
Bs
|
в<
|
Шрот:
|
|
|
|
|
|
соевый
|
3,1-8,0 2,5-5,0
|
12-16
|
1500-2750
|
22-40
|
5-6
|
подсолнечный
|
3,2-8,0 2,0-3,5
|
40-45
|
2000-2300
|
200-250
|
11,0-11,2
|
льняной
|
7-10 3,0-4,5
|
12-14
|
1400-1650
|
30-50
|
3,0-3,5
|
хлопчатниковый
|
4,0-6,8 4,5-6,0
|
11-18
|
2600-3000
|
32-45
|
3,7-4,0
|
арахисовый
|
5-6 1-5
|
35-50
|
1500-1800
|
150-170
|
-
|
Сухая барда солодовая
|
7 15-20
|
11-23
|
1000-2000
|
200-500
|
-
|
Сухая барда зерновая
|
4-9 6-9
|
11-23
|
1000-1300
|
40-200
|
-
|
Дрожжи:
|
|
|
|
|
|
кормовые сухие
|
16-77 20-60
|
25-100
|
2500-3200
|
50-450
|
8-50
|
пекарские сухие
|
20-60 50
|
100-120
|
3200-3500
|
55-400
|
13
|
свежие
|
5 7
|
25
|
880
|
55
|
-
|
пивные сухие
|
70-120 35-50
|
120-250
|
3500-4000
|
450-500
|
-
|
Концентрат метанового брожения
|
15 50
|
125
|
-
|
90
|
4,5
|
КМБ-12
|
|
|
|
|
|
Сухой жом
|
4,4 2,2-7,0
|
1,5-4,4
|
810
|
15-25
|
-
|
Патока свекольная
|
2,2
|
4,4
|
880
|
48
|
-
|
Глютеин кукурузный
|
0,9 2,2-3,3
|
10-13
|
770-1500
|
35-90
|
-
|
Силос, сенаж
|
Силос:
|
|
|
|
|
|
кукурузный
|
0,6-1,0 1-2
|
1-7
|
40
|
5-20
|
-
|
бобово-злаковый
|
0,6-0,9 1,0-2,2
|
3
|
90
|
3-8
|
-
|
подсолнечный
|
0,6 2,0
|
1
|
40
|
5-9
|
-
|
травяной
|
0,6-0,8 1-2
|
4
|
40
|
2-7
|
-
|
Сенаж (в среднем)
|
2-3 3-4
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Продолжение табл. 33
|
Корма
|
В>
|
Bi
|
Вз
|
В4
|
В5
|
Вб
|
Корнеплоды, бахчевые, капуста
|
Брюква и куузику
|
|
0,5-0,8
|
0,3-0,4
|
1,4
|
-
|
1,0-1,2
|
-
|
Картофель сырой
|
|
1,0-1,5
|
0,3-0,4
|
4-5
|
15-25
|
1,5-2,0
|
0,8-2,2
|
Морковь красная
|
|
0,3-1,0
|
0,3-1,0
|
1,0-2,0
|
15-50
|
0,9-1,5
|
1,2-2,0
|
Свекла сахарная
|
|
|
0,1-0,3
|
0,4-0,6
|
1,3-2,0
|
-
|
1,0-3,0 -
|
Свекла кормовая
|
|
|
0,04-0,05
|
0,2-0,4
|
1,2-1,5
|
-
|
1,5-2,0 -
|
Тыква
|
|
0,3-1,0
|
0,4-0,6
|
2,0
|
-
|
2,0-4,0
|
-
|
Капуста кормовая
|
|
0,7
|
0,5
|
-
|
-
|
2,9
|
-
|
Корма животного происхождения
|
Молоко:
|
|
|
|
|
|
|
|
коровье
|
|
0,3-0,4
|
0,8-2,0
|
2,4-5,0
|
100-250
|
0,9-1,8
|
1,3-1,5
|
сепарированное (обрат)
|
0,4-0,5
|
1,5-1,7
|
2,0-4,0
|
100-300
|
0,8-2,0
|
0,4-0,5
|
сухое
|
|
3,3-3,5
|
20-23
|
24-34
|
1000-1700
|
12-16
|
2,3-3,0
|
Молочная сыворотка
|
и пахта
|
|
|
|
|
|
|
(сухие)
|
|
1,8-3,7
|
18-33
|
30-50
|
1550-2000
|
8-18
|
-
|
Молочная сыворотка
|
и пахта
|
|
|
|
|
|
|
(свежие)
|
|
0,4
|
1,4-2,0
|
3-5
|
-
|
0,9-1,3
|
-
|
Творог
|
|
0,2-2,2
|
6,0-26,4
|
3,5-4,6
|
1500-1540
|
3-11
|
1,2
|
Рыбная мука
|
|
0,4-1,1
|
5-11
|
8-17
|
3000-3500
|
60-90
|
4,0
|
Мясо-костная мука
|
|
0,2-1,0
|
2,0-5,4
|
2,6-6,0
|
1800-2200
|
45-60
|
1,3-2,0
|
Мясная мука
|
|
1,0-1,2
|
2-6
|
6-9
|
1500-2000
|
38-67
|
|
Кровяная мука
|
|
0,6-1,0
|
2,2-3,1
|
1,5-5,0
|
750-1100
|
27-58
|
|
Мука из отходов переработки
|
^ птицы
-1
|
|
-
|
6-10
|
8-8
|
6000
|
39,7
|
-
|
Рис. 18. Дерматит ног у цыпленка при дефиците биотина
Витамин Вб синтезируется промышленным способом и поступает на комбикормовые заводы в виде гидрохлорида пиридоксала.
|
Скачать 1.49 Mb.