Методы ЗИ. Ii issn 20720297Молодой учёный
 Скачать 2.97 Mb.
|
|
. Государство, законодательно ре- гулируя вход на рынок, деятельность в границах осво- енной рыночной ниши, смена ниш, переход к бизнесу большего масштаба, предлагая такие инструменты по регулированию рынка ресурсов как регулирование фи- нансового и фондового рынка, рынка труда и недвижи- мости, а также разрабатывая механизмы поддержки конкуренции, обеспечивает благоприятный климат для развития малого и среднего предпринимательства. Ме- ханизмы государственной поддержки представлены в табл. 2. Государства старается поддерживать малое и среднее предпринимательства различными методами (представ- ленными в табл. 2). Особенно внимание уделяется пред- принимателям с инновационными идеями. В универси- тете студентам государство предоставляет возможность помощи в открытии своего бизнеса, проводит различные форумы, выделяет средства коммерческим организа- циям для обучения студентов по различным направле- ниям. Бизнес-инкубаторы также являются мощным по- мощником для тех, у кого есть свои идеи, но они пока не знают, как их реализовать, поэтому эти структуры ор- ганизовывают поддержку стартап-проектов молодых ученых и начинающих предпринимателей абсолютно на всех этапах развития: от разработки проекта до коммер- циализации. [3] С 2009 г. в рамках программы поддержки малого и среднего предпринимательства, реализуемой Минэ- кономразвития России, выделен отдельный комплекс мер информационного, образовательного и консульта- ционного характера — программа «Ты — предприни- матель». Указанные меры реализуются Минэкономраз- вития России совместно c Федеральным агентством по делам молодежи и органами исполнительной власти в субъектах Российской Федерации. Финансируются ре- гиональным и федеральным бюджетами. Распоряжением Правительства Российской Федерации от 29 мая 2013 г. № 867-р утвержден план мероприятий («дорожная карта») «Расширение доступа субъектов малого и сред- него предпринимательства к закупкам инфраструктурных монополий и компаний c государственным участием». Таблица 1. Основные экономические показатели деятельности малых и средних предприятий в России в динамике за 2013–2015 гг. Показатели Средние предприятия Малые предприятия 2013 2014 2015 2013 2014 2015 1 2 3 4 5 6 7 Число предприятий (на конец года), тыс 15,9 13,8 13,7 1836,4 2003,0 2063,1 Среднесписочная численность работников (без внешних совместителей), тыс. человек 1964,4 1719,5 1630,7 10421,9 10755,7 10775,2 1 2 3 4 5 6 7 Среднемесячная начисленная заработная плата работников, руб. 19824 21537 23961 15743 16711 17948 Оборот предприятий, млрд. руб. 5150,4 4710,6 4717,5 22610,2 23463,7 24781,6 Инвестиции в основной капитал, млрд. руб. 262,2 209,1 274,3 431,6 521,5 574,9 Внеоборотные активы, млрд. руб. 1394,2 1657,2 1689,7 17190,2 19628,5 63724,1 Оборотные активы, млрд. руб. 2579,5 3443,9 3679,1 14927,6 18121,1 61358,8 Капитал и резервы, млрд. руб. 986,1 1267,4 1283,7 15211,5 17501,4 18591,1 *Источник: Федеральная служба государственной статистики 212 Экономика и управление «Молодой учёный» . № 16 (120) . Август 2016 г. Ожидается, что реализация данного мероприятия по- зволит направить на поддержку малого и среднего пред- принимательства в краткосрочной перспективе до 1 трлн. рублей в год в форме закупок товаров, услуг и работ. Так, помимо мер стимулирования создания малых предпри- ятий и их законодательной поддержки, государство обе- спечивает спрос на их продукцию, выступая в качестве заказчика (табл. 3). Так, от 10% до 20% государственных и муници- пальных заказов приходится на субъекты среднего пред- принимательства (исключение составляют сферы безо- пасности и обороны страны), а такая адресация заказов является одной из антикризисных мер поддержки малого и среднего бизнеса. Таким образом, малый и средний бизнес России — это 5,6 млн. субъектов малого и среднего предприниматель- ства. Развитие сектора малого и среднего бизнеса и воз- можность реализации частной предпринимательской ини- циативы являются необходимыми условиями успешного развития экономико-социальных аспектов страны, а по- этому контролируются и поддерживаются государством различными реформами законодательной норматив- но-правовой и налоговой базы, регулированием админи- стративных действий предприятий, инновационной и кре- дитно-финансовой поддержкой. В целом наша страна занимается поддержкой малого и среднего бизнеса, о чем свидетельствуют развитие различных программ по его поддержке. Литература: 1. Кузнецова, И. А. Большой справочник для малого бизнеса [Текст]: практ. пособие / И. А. Кузнецова. — М.: Дашков и К, 2012. — 368 с.: табл. — Библиогр.: с. 353–366. Таблица 2. Механизмы государственной поддержки сектора малого и среднего предпринимательства Направление Пути реализации 1 2 финансы гранты начинающим предпринимателям субсидии государственным микрофинансовым организациям и гарантийным фондам модернизация субсидирование процентных ставок по кредитам субсидии на покупку нового оборудования лизинг оборудования энергоэффективность инновационная инфраструк- тура центры кластерного развития региональные центры инжиниринга центры прототипирования экспорт региональные центры поддержки экспорта Евро Инфо Консультационные (Корреспондентские) Центры социальные инициативы субсидии социально-ориентированным субъектам МСП субсидии Центрам дневного времяпрепровождения детей, Дошкольным образовательным центрам молодежное предпринимательство, в т. ч. центры молодежного инновационного творчества народные художественные промыслы специальная инфраструктура бизнес-инкубаторы, промышленные парки (в том числе частные) и технопарки *Источник: Министерство экономического развития Российской Федерации, Минэкономразвития России Таблица 3. Проведение торгов и запросов котировок на поставки товаров, выполнение работ и оказание услуг для государственных и муниципальных нужд среди субъектов малого предпринимательства Конкурсы Аукционы Запроса котировок всего % всего % всего % 1 2 3 4 5 6 7 2011 3606 5,3 40417 11,9 95797 19,9 2013 4200 6,7 52409 11,3 78977 16,6 2014 3673 7,3 76738 12,2 88179 18,0 2015 6071 12,2 96661 12,2 96247 17,5 Источник: Источник: Министерство экономического развития Российской Федерации, Минэкономразвития России 213 Economics and Management “Young Scientist” . #16 (120) . August 2016 2. Базилевич, А. И. Малый бизнес [Текст]: учеб. пособие для студентов вузов / А. И. Базилевич [и др.]; под ред. В. Я. Горфинкеля. — 2-е изд., стер. — М.: КноРус, 2014. — 336 с.: табл. — Библиогр.: с. 333–334. 3. Невская, М. А. Малое предпринимательство: взаимоотношения с финансовыми и налоговыми органами [Текст]: практ. пособие / М. А. Невская, К. В. Сибикеев. — М.: Дашков и К, 2013. — 232 с. — Библиогр.: с. 219–227. Экономическое обоснование себестоимости рыбной продукции премиум класса, выращенной по запатентованной технологии на экологически чистых овражно- балочных прудах с каменистым дном и наличием естественных родников и донных ключей в Красносулинском сельском районе Ростовской области Тенеков Андрей Юрьевич, директор; Тенеков Сергей Иванович, руководитель отдела патентного поиска; Соколкова Ольга Ильдаровна, технический директор Ассоциация молодых ученых «Агентство развития высоких технологий» (Ростовская область) Коханов Юрий Борисович, кандидат экономических наук Донской государственный технический университет Едалов Валерий Алексеевич, ответственный арендатор каскада балочных прудов Красносулинского района (Ростовская область) Тенекова Татьяна Юрьевна, финансовый специалист Ассоциация молодых ученых «Агентство развития высоких технологий» (Ростовская область) В статье обосновано, что эффективное инновационное использование естественной сырьевой базы вну- тренних замкнутых водоемов является основным направлением развития промышленного индустриального рыбоводства в Ростовской области в достижении условной устойчивости, направленного на решение про- довольственной безопасности жителей Ростовской области. Ключевые слова: фермерское рыбоводческое хозяйство, естественное зарыбление, водные ресурсы, водо- пользование, естественная кормовая база П роводя анализ и руководствуясь рядом практических семинаров по обмену опытом на 28 Агропромыш- ленном Форуме Юга Российской Федерации (прошед- шего с 3 по 6 марта 2015 года) на выставочном форуме площадки РостВертола в городе Ростов-на-Дону — пу- бликуем следующие выдержки в области промышленного индустриального рыбоводства (аквакультуры) в Южном Федеральном Экономическом Округе. На семинаре «Ин- струменты привлечения инвестиций в агропромыш- ленный комплекс Ростовской области в системе сель- скохозяйственных предприятий Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области» было отмечено следующее, что полностью в области отсут- ствует культура индустриального промышленного рыбо- разведения (аквакультуры) в выращивании товарно-про- мысловых видов донских рыб в замкнутых открытых водоемах на территории Ростовской области. Сложилось стереотипное мнение, что можно посадить в фермерский пруд посадочный материал — малька карпа и сазана, а там будь, что будет, мол сама по себе рыба и вырастит в товарные экземпляры товарно-промысловых особей по окончанию трехлетнего цикла, и превратится в товарные экземпляры весом от 2-х и более килограмм. Специа- лизированные рыбные корма очень дороги и поэтому на практике откармливают растущую рыбную молодь — чем придется (лишь бы подешевле). На практике получается очень жирная товарная особь рыбы и с невысокими вку- совыми свойствами. Наибольший интерес привлекли выступления в рамках заседания открытого клуба Агрознатоков по тематике «Разбогатеть нельзя разориться: каждый по- ставь свою запятую». На расширенном круглом столе «Проблемы импортозамещения в пищевой и перераба- тывающей промышленности Ростовской области» под- нимался вопрос выращивания рыбной продукции с вы- сокими диетическими вкусовыми качествами. За основу прений взят доклад Шепило Елены Эдуардовны (руко- водитель органа по сертификации ГБУ РО «Ростовская областная ветеринарная лаборатория») о срочной необ- ходимости внедрения международных систем качества и безопасности пищевой продукции. Выступающими была отмечена сложная экологическая ситуация загряз- нения открытых вод на реках Ростовской области: вода отнесена к степени 4-а «очень грязная» и весьма отри- цательно сказывается на качестве рыбьего мяса товар- но-промысловых видов рыб Ростовской области. Факти- 214 Экономика и управление «Молодой учёный» . № 16 (120) . Август 2016 г. ческое решение о строительстве на реке Дон очередной водоповышающей плотины в районе станицы Багаевская (остров Арчикой — Белый) окончательно усугубит ры- боводство на реках Дон и Маныч. Представителем прак- тической академии управления и инноваций (город Ро- стов-на-Дону) экспертом, к. э.н., доцентом Дорониным Андреем Александровичем было проведено экономиче- ское обоснование формирования цен на выращивание донской товарной рыбы премиум класса с высокими ди- етическими и вкусовыми качествами по запатентованной технологии «Способ выращивания рыб с диетическими свойствами» в пределах не ниже 300 (трехсот) рублей за один килограмм живого веса на примере рыборазводче- ского хозяйства Едалова Валерия Алексеевича (каскад овражно-балочных прудов в Красносулинском сель- ском районе Ростовской области). Запатентованная тех- нология кормления рыбы освещена в ранее изданных печатных трудах: «Практические основы управления экономической эффективностью естественного воспро- изводства и кормления молоди товарно-промысловых рыбных запасов Ростовской области в условиях перехода к инновационной экономике»; «Применение биологи- чески активных водных вытяжек из лекарственно-техни- ческого сырья для выращивания молоди товарно-про- мысловых и ценных пород рыб с высоким качеством выживания и формирования крепкой иммунной системы организма»; «Оконечная месячная доводка инновацион- ного выращивания экологически чистой товарной речной и прудовой рыбы для приобретения высоких диетических свойств рыбьего мяса»; «Естественное воспроизводство молоди ценных и товарно-промысловых видов рыб, по- вышение инвестиционной привлекательности рыбьего бизнеса»; «Управление инновационным кормлением ги- дробионтов для придания им лечебных свойств и полу- чения экологически чистой речной и прудовой рыбы для диетического питания лиц с заболеваниями сердца, сер- дечно-сосудистой системы и тонкого кишечника чело- века»; «Управление инновационным кормлением ги- дробионтов для придания экологически чистой речной и прудовой рыбе лечебных свойств для диетического пи- тания лиц с заболеванием печени, желчного пузыря и им- мунной системы человека»; «Экономическое обосно- вание технологического инновационного применения диетического питания лиц с заболеваниями: сердца, сер- дечно-сосудистой системы и тонкого кишечника; печени, желчного пузыря и иммунной системы человека»; «Кон- цепция эколого-экономического воздействия альтерна- тивных возобновляемых источников энергии на воспро- изводство молоди ценных и товарно-промысловых рыб на открытых замкнутых водоемах Ростовской области»; «Эколого-экономическая стратегия применения альтер- нативных возобновляемых источников энергии при есте- ственном воспроизводстве молоди быстрорастущих то- варно-промысловых пород рыб на открытых замкнутых водоемах Ростовской области»; «Роль химических эле- ментов в растущем организме выращиваемой молоди то- варно-промысловых и ценных пород донских рыб на зам- кнутых водоемах территории Ростовской области». Каждая клетка растущего тела молоди рыб содержит химические элементы, которые участвуют в различных хи- мических процессах, обеспечивающих жизнедеятельность гидробионтов. В настоящее время в организме растущей молоди и взрослых товарных особей рыб обнаружен 81 химический элемент из 92 встречающихся в природе эле- ментов. В процентном соотношении растущий организм молоди рыб на 60–75% состоит из жидкости (воды), около 34% приходится на органические вещества и около 6% составляют неорганические вещества. Поскольку ос- новную массу живого организма рыб составляет жид- кость (вода), основными составляющими органических соединений являются кислород (О) и водород (Н). К ос- новным элементам также относится углерод (С) и азот (N). Именно эти четыре химических элемента представ- ляют собой основу жизни и их называют биогенными (ор- ганогенными) элементами или макронутриентами. Такие органические вещества как белки, жиры, углеводы и ну- клеиновые кислоты преимущественно построены из ма- кронутриентов. Очень важное значение имеют также сера (S) и фосфор (Р). В неорганических веществах растущего организма мо- лоди рыб обязательно присутствуют 22 химических эле- мента: Ca, P, O, Na, Mg, S, B, Cl, K, V, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cr, Si, I, F, Se, которые являются структур- ными элементами скелета и мягких тканей растущей мо- лоди рыб, а также факторами, регулирующими основные физиологические функции организма — роста и набора живого веса растущей молоди рыб. Многие макро- и микроэлементы являются жизненно необходимыми для роста молоди рыб, так как при их от- сутствии или недостатке нарушается нормальная жизне- деятельность роста и набора живого веса организма мо- лоди растущих рыб (иммунная система), такие элементы называют эссенциальными (незаменимыми). Авторами рассматривается роль макро- и микроэлементов в пру- довом хозяйстве балочного типа с твердым каменистым дном в Красносулинском районе Ростовской области — преимущественно отсутствие фактора природного дон- ного сероводорода. Условно все элементы можно разделить на три группы, в зависимости от количества их содержания в организме молоди и товарных особей прудовых рыб: макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы. Основными источниками в обеспечении ими организма молоди рыб являются пищевые продукты растительного и животного происхождения, а также вода, имеющая особые индиви- дуальные специфические свойства, зависящая напрямую от качества грунтовых почв под водоемом. Во время активного роста молоди рыб — от стадии де- кадной предличинки до стадии месячного малька, и далее до стадии сеголетка, кожное покрытие растущей молоди рыб активно поглощает из воды кальций, фосфор, ко- бальт, хлор, селен и другие элементы, которые способ- 215 Economics and Management “Young Scientist” . #16 (120) . August 2016 ствуют росту, укреплению внешнего кожного покрова тела малька с ростом защитной чешуи, плавников, хвоста и черепа головы. При этом многое зависит от жесткости воды в водоеме из-за соотношения пропорций карбонатов кальция с пропорцией магния и составляет естественную динамику качества жесткости воды в водоеме. Особенно это отмечается в закрытых овражно-балочных прудах, где основная подпитка происходит от тающего снега весной и очень редких, весенне-летне-осенних дождей на тер- ритории Ростовской области. Существующая подпитка прудов с твердым каменным дном происходит от есте- ственных родников и подземных донных ключей, от ко- торых зависит соотношения динамики жесткости воды: сульфаты, карбонаты, бикарбонаты, нитриты, хлориды кальция, магния, бария и стронция. При этом с помощью лабораторных исследований надо постоянно отслеживать процент растворенного марганца, который может (при наличии фактора усыхания пруда в жаркое бездождевое лето и начальных видимых признаках снижения уровня воды в прудах) купироваться с растворенным цинком и вы- звать рост катаракты глаз у растущей молоди рыб. Недо- статок йода резко снижает аппетит молоди рыб и ведет за собой снижение темпа роста организма мальков. Не- достаток магния вызывает вялость мышц тела организма мальков, снижает прирост и может привести к высокому числу отбраковки (снижению товарного вида выращива- емых мальков). При дополнительном искусственном кормлении мо- лоди рыб с использованием биологически активных до- бавок (премиксов) стали использовать для обозначения биологически значимых элементов (макро- и микроэле- ментов), внесенный извне минерал, а свою продукцию на- зывать минеральными рыбными кормами-комплексами. Макроэлементы (от греч. Makros — большой) (ты- сячные доли элементов на уровне следов) — это химические элементы или их соединения, которые содержатся в орга- низме выращиваемых рыб в относительно больших коли- чествах от нескольких грамм (в молоди рыб) до сотен грамм (в товарных особях прудовых рыб). К макроэлементам от- носятся: натрий, калий, кальций, фосфор, железо, магний, хлор и сера. Макроэлементы входят в состав основных тканей организма рыб — кости, мышцы, кровь и др. Микроэлементы (от греч. Mikros — маленький) (милли- онные доли элемента) — это химические элементы, которые содержатся в организме молоди рыб в незначительных ко- личествах. К микроэлементам относятся: цинк, йод, фтор, кремний, хром, медь, марганец, кобальт, молибден, никель, бор, бром, литий, селен, ванадий, мышьяк и др. Несмотря на относительно малую потребность организма молоди рыб в микроэлементах, они входят в состав ферментных систем как коферменты (активаторы и катализаторы биохимиче- ских процессов), т. е. играют важную роль в обменных про- цессах роста и набора живого веса рыб. При недостаточном поступлении микро- и макроэле- ментов с естественной пищей в водоеме прудов, а также при повышенной необходимости в них, недостаток макро- и микроэлементов можно компенсировать приемом вне- сения специальных водных отваров и вытяжек из дикора- стущего лекарственно-технического сырья. Эта теория была ранее опубликована в научно-технических ра- ботах — «Разработка специальных добавочных мине- ральных комплексов». При употреблении минеральных комплексов необходимо помнить, что избыток потре- бления макро- и микроэлементов, как и их дефицит, спо- собен оказывать и отрицательное влияние на здоровье растущей молоди рыб, а некоторые из них в избыточных дозах будут даже токсичны. Поэтому при вносе в водоем, в виде разбрызгивания растворов из лейки, данных пре- паратов (вытяжек и отваров) следует строго придержи- ваться рекомендаций по обогащению воды отварами и во- дными вытяжками — интеллектуальная собственность АМУ «АРВТ». Ультрамикроэлементы (от латин. Ultra — более, сверх) (миллиардная доля следов) — это химиче- ские элементы, которые содержатся в организме мо- лоди и взрослых товарных особей в сверхмалых количе- ствах — менее 0,0000001%. К ультрамикроэлементам относят: золото, серебро, ртуть, платину, цезий, селен, молибден, кобальт, никель, бор, ванадий, кремний, алю- миний, титан, стронций, рубий, олово, цирконий и литий. Функции многих ультрамикроэлементов в организме рыб еще мало изучены и напрямую зависят от качества состо- яния грунтовых почв под водоемами прудов. Роль макро- и микроэлементов в жизнедеятельности роста и набора веса молоди рыб. В организме молоди и взрослых товарных особях рыб не только присутствуют практически все известные химические элементы, но каждый из них выполняет определенную биологическую функцию. Макро- и микроэлементы необходимы для по- строения структур живых тканей и осуществления биохи- мических процессов регулирования деятельности всех си- стем организма молоди рыб — нервной, гормональной, кровеносной и др. Для жизнедеятельности живого ор- ганизма характерен обмен веществ. Макро- и микроэ- лементы участвуют в важнейших обменных процессах организма: водно-солевом и кислотно-щелочном. Ста- бильность концентрации солей и ее регуляция является жизненно важным механизмом, который поддерживает постоянство состава внутренней среды организма ра- стущей молоди рыб. Макро- и микроэлементы активным образом управляют процессом обмена веществ, под- держивая физическую и химическую уравновешенность клеток и внутренних тканей путем сохранения харак- терных биоэлектрических потенциалов. Именно им при- надлежит основная роль в активизации необходимых для жизни растущей молоди рыб энзимных процессов. Анионы и катионы находятся в живом организме растущей молоди рыб в строго отрегулированном равновесии. Основные аниона — сера, хлор, фосфор; а основные катионы — на- трий, калий, кальций и магний. Обеспечивая электроли- тическую нейтральность жидкости и клеток в растущем организме молоди рыб, они отвечают за нужный уровень |