Исследование процесса управления сбытом предприятия (на примере ооо тд Мясничий) содержит
 Скачать 422.39 Kb.
|
|
5000-15000 руб. 32% 15000-20000 руб. 46% 20000-25000 руб. 13% 25000-35000 руб. 5% Свыше 35000 руб. 2% По среднедушевому доходу Рисунок 16 – Сегментация рынка по потребителю Рассмотрим продукцию с точки зрения матрицы Бостонской консалтинговой группы (БКГ) в таблице 7. Качество сервиса и продукции сети «Мясничий» оценили не только жители Красноярска, но и международные специалисты по профилю. На недавнем I Международном форуме пищевой индустрии 30 марта 2017г. одну из наград - медаль за высокие вкусовые качества - получил продукт собственного производства сети котлета «Нежная». Таблица 7 – Характеристика товаров на основе матрицы BCG
Далее отметим, что генеральный директор в феврале 2017 дал интервью порталу Retail.ru, проанализировав его, можно выделить основные аспекты маркетинговой деятельности компании: ООО «ТД «Мясничий» не использует широкомасштабных рекламных кампаний, т.к. стоимость времени на федеральном телевидении слишком высока, но, тем не менее, продукция пользуется спросом. Например, сардельки заняли первое место в номинации выбор потребителя в программе «Контрольная закупка»; ООО «ТД «Мясничий» не вкладывает огромных средств в упаковку, но закупает лучшие ингредиенты – натуральные, соответствующие и ГОСТу, и мировым стандартам качества; «основной посыл – делать качественную продукцию, чтить традиции и беречь репутацию», говорит о том, что компания заботится о своем имидже, который является важным элементом коммуникаций на рынке; тезис «главное слушать и слышать» торговой сети говорит о том, что ООО «ТД «Мясничий» заинтересован в долгосрочных взаимовыгодных отношениях, которые налаживаются путем личной продажи прямого маркетинга. из-за того, что потребление мяса и мясопродуктов сократилось, партнеры на рынке В2В снижают объемы закупок. Компании приходится проводить усиленную маркетинговую деятельность, отнимать продажи у других производителей и расти каждый год. В начале 2017г. в целях расширения торговых площадок в Красноярском крае было открыто новое направление shop-in-shop. Это полноформатные магазины со своим оформлением, персоналом, а, самое главное, знакомым всем жителям города безукоризненным качеством сервиса и продуктов. Кроме того, действует промо-программа сети - регулярные дегустации, гриль-шоу и другие акции для покупателей. На данный момент открыты три фирменных магазина в формате shop-in- shop в магазинах Группы компании «Командор» - одного из крупнейших торговых холдингов России. Магазины Группы компаний «Командор» представлены сетью супермаркетов «Командор» и гипермаркетов «Аллея» в 33 городах трех регионов Российской Федерации, в количестве 178 магазинов. Общая торговая площадь более 250 000 м2. Количество покупателей более 250 000 день. В планах ООО ТД «Мясничий» на 2017г. открытие двенадцати фирменных отделов в партнерстве с группой компаний «Командор». Окупаемость одного отдела составляет порядка пяти – шести месяцев. Финансовые показатели заинтересовали и других крупных ритейлеров г. Красноярска, в их числе сеть супермаркетов «Красный Яр». Также, в таблице 8 был проведен анализ аспектов внутренней среды организации (SNW-анализ). Таблица 8 – SNW-анализ ООО «ТД «Мясничий»
Из таблицы 8 видим, что «слабыми» сторонами компании являются информационное обеспечение, организация маркетинга на предприятии, объемы продаж, зависимость от поставщиков и недостаточная ориентация на потребителя. Позиционирование компании на рынке во многом определяется возможностями и конкурентоспособностью предприятия. В таблице 9 проведем PEST-анализ ООО «ТД «Мясничий». Таблица 9 – PEST-анализ ООО «ТД «Мясничий»
Стоит отметить, что наибольшее влияние на сегодня оказывает платежеспособность населения. Для эффективной ценовой политики необходим постоянный контроль над издержками и анализ конкурентов. Используя результаты выше проведенных видов анализа, в таблице 10 представим SWOT-анализ компании. Основными результатами SWOT-анализа отметим необходимость выработки направлений совершенствования деятельности компании по привлечению клиентов, использовании передовых технологий, изучении рынка и повышении лояльности клиентов. Кроме того, проведено исследование CSI (Customer satisfaction index), которое также позволяет оценить уровень удовлетворенности и лояльности клиентов, а, следовательно, конкурентоспособность ООО «ТД «Мясничий». Таблица 10 – SWOT-анализ ООО «ТД «Мясничий»
К ключевым параметрам, которые анализируются в рамках данного исследования, можно отнести: оценку работы персонала; соотношение цена/качество; качество товаров и услуг; оценку работы системы интернет- сайта. Исходя из данных, полученных в результате анкетирования, составим таблицу 11. Хорошим показателем CSI считается результат в пределах 7-8, но для повышения продаж этот показатель необходимо корректировать в сторону увеличения. Таблица 11 – Расчет индекса CSI в ООО ТД «Мясничий»
Оценка бренда экспертами показана в таблице 12. Итого, 4,3 балла, согласно шкале оценки бренда, обозначает неполное соответствие идеальному состоянию. Таблица 12 – Сводная по оценке бренда экспертами
Огромную роль играет работа с отзывами о деятельности компании. Сейчас в основном отзывы оставляют не в «Книге жалоб», а на специальных сайтах, т.е. в интернете, что способствует продвижению бренда или снижению популярности и конкурентоспособности. Основные положительные и отрицательные стороны сети показаны в таблице 13. Необходимо уделять внимание снижению влияния негативных отзывов и их количеству. Все это тормозит развитие бренда и рост продаж. Судя по оценке отзывов на 4-х сайтах, ООО «ТД «Мясничий» хотя и является популярной среди населения и бизнеса, но имидж и соответственно, конкурентоспособность требуют улучшения и раскрутки в маркетинговой стратегии предприятия. Таблица 13 – Сводная характеристика ООО «ТД «Мясничий» по отзывам клиентов
Таким образом, на рынке ООО «ТД «Мясничий» имеет достаточно выгодные конкурентные преимущества по параметрам «качество», «расположение», «цена и система скидок» и «ассортимент». Также отметим и основные моменты, которые необходимо доработать: «интернет-продажи» и «реклама». Эти моменты непосредственно связаны с каналами продаж и работой с клиентами. Следовательно, в маркетинговой деятельности их необходимо совершенствовать в первую очередь. По результатам оценки сбытовой деятельности предприятия во второй главе, выделим основные проблемы ООО «ТД «Мясничий»: предприятие не составляет четких медиапланов, реклама и продвижение товаров проходят нерегулярно; отсутствуют лица, ответственные за пиар-продвижение продукции предприятия; предприятие в своей маркетинговой стратегии не предусматривает использование современных Интернет-средств продвижения товаров и обратной связи с клиентами рынка.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||