Методические рекомендации составлены в помощь учителю при планировании, организацииипроведениисуммативногооцениванияпопредметуХимиядля обучающихся

• Название: Методические рекомендации составлены в помощь учителю при планировании, организацииипроведениисуммативногооцениванияпопредметуХимиядля обучающихся
• Дата: 03.01.2023
• Размер: 327.13 Kb.
• Имя файла: _sor_himija_ogn_11_rus.docx
• Тип: Методические рекомендации; #871247
• страница: 8 из 11

Задание4

1. 
   Вводномраствореглюкозывдинамическомравновесиинаходятсятриееизомерные формы — циклическая α-форма, линейная (альдегидная) форма и циклическая β-форма: Запишитевсетриформыглюкозы;объясните,чемотличаетсяα-формаи β-форма;опишите чем отличается молекула глюкозы от молекулы фруктозы.
   

2. 
   Обоснуйте,вчёмсходствоиотличиевстроениикрахмалаицеллюлозы?
   

Задание5

Составьте уравнения реакций спиртового и молочнокислого брожения глюкозы с использованием структурных формул. Назовите продукты реакций.

Критерий оценивания	№ задания	Дескриптор	Балл
		Обучающийся
Составляет уравнения реакции получения простых и сложных эфиров	1	составляет уравнения реакции получения простыхэфиров;	2
		составляет уравнения реакции получения сложных эфиров;	2
Описываетсостави строение жиров	2	записываетуравнениеполученияжира;	1
		называетпродуктреакции;	1
Объясняет качественную реакциюнажиры	3	объясняет отличительные свойства ненасыщенного и насыщенных масел	2
Объясняет различие формул молекул глюкозы, фруктозы	4(а)	записываеттриформымолекулыглюкозы;	1
		объясняет отличие α-формы и β-формы глюкозы;	1
		описывает отличие молекулы глюкозы от фруктозы;	1
Сравниваетстроение исвойствакрахмала и целлюлозы	4(b)	описываетсходствавстроениикрахмалаи целлюлозы;	1
		описываетотличиевстроениикрахмалаи целлюлозы;	1
Составляет уравнения реакций спиртового, молочнокислого брожения глюкозы	5	составляет уравненияреакцийспиртового броженияглюкозы;	1
		составляет уравнения реакций молочнокислогоброжения глюкозы;	1
		называетпродуктыреакции.	1
Всегобаллов			16

Рубрикадляпредоставленияинформацииродителямпоитогамсуммативногооценивания за раздел 11.3B «Кислородсодержащие органические соединения»

ФИО обучающегося

Критерийоценивания	Уровеньучебных достижений
	Низкий	Средний	Высокий
Составляетуравнения реакции получения простых и сложныхэфиров	Затрудняется при составлении уравнения реакции получения простых и сложных эфиров	Допускает ошибки при составлении уравнения реакции получения простых эфиров/ при составлении уравнения реакции получения сложных эфиров	Составляет уравнения реакции получения простых и сложных эфиров
Описывает состав и строение жиров	Затрудняется при описании состава и строения жиров и называниипродуктареакции	Допускает ошибки при записи уравнения получения жира/ назывании продукта реакции	Описывает состав и строение жиров и называет продукт реакции
Объясняет качественную реакцию на жиры	Затрудняется при объяснении качественной реакции на жиры	Допускает ошибки при объяснении качественной реакции на жиры	Объясняет качественную реакцию на жиры
Объясняет различие формул молекул глюкозы, фруктозы и сравнивает строение и свойства крахмала и целлюлозы	Затрудняется при объяснении различия формул молекул глюкозы, фруктозы; при Сравнении строение и свойства крахмала и целлюлозы	Допускает ошибки при записи трех форм молекулы глюкозы/ при объяснении отличия α-формы иβ- формы глюкозы/ при описании отличия молекулы глюкозы от фруктозы/ при описаниисходствавстроениикрахмала и целлюлозы/ при описании отличия в строении крахмала и целлюлозы	Объясняет различие формул молекул глюкозы, фруктозы и сравнивает строение и свойства крахмала и целлюлозы;
Составляетуравнения реакций спиртового, молочнокислого брожения глюкозы	Затрудняется при составлении уравнения реакций спиртового, молочнокислого брожения глюкозы	Допускает ошибки при составлении уравнения реакций спиртового брожения глюкозы; при составлении уравнения реакций молочнокислого брожения глюкозы; при указании названия продуктов реакции	Составляет уравнения реакций спиртового, молочнокислого брожения глюкозы