МУ по хладотранспорту готово 1. Методические указания к курсовой работе по дисциплине Хладотранспорт для студентов специальности

Название	Методические указания к курсовой работе по дисциплине Хладотранспорт для студентов специальности
Дата	25.10.2022
Размер	1.01 Mb.
Формат файла
Имя файла	МУ по хладотранспорту готово 1.doc
Тип	Методические указания #753426
страница	3 из 10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ ТЕПЛОПОСТУПЛЕНИЙ В ВАГОН ОТ КОЛИЧЕСТВА ГРУЗА В ВАГОНЕ
Для расчетов данного раздела студент выбирает груз – овощи или фрукты (из задания). Для определения зависимости теплопоступлений в вагон от количества груза в вагоне необходимо рассчитать теплопритоки, зависящие от количества груза: Q₆ и Q₇. При разных значениях количества груза и построить график зависимости суммарного теплопритока от количества груза. Формулы для расчета теплопритоков Q₆ и Q₇приведены в разделе 4. Расчет проводим для заданных значений заполнения грузового помещения РПС в % – 30, 50, 75, 100%. Результаты сводим в таблицу 6.1. График зависимости суммарного теплопритока от количества груза строим по данным таблицы 6.1 (рисунок 7)
Таблица 6.1
Зависимость теплопоступлений в вагон от количества груза в вагоне

% заполнения грузового помещения РПС	Масса груза G_гр, т	Q₆, тыс. кДж	Q₇, тыс. кДж	Q_об, тыс. кДж
30
50
75
100

ðññð¼ð°ñ ñð¾ðµð´ð¸ð½ð¸ñðµð»ñð½ð°ñ ð»ð¸ð½ð¸ñ 68

ðññð¼ð°ñ ñð¾ðµð´ð¸ð½ð¸ñðµð»ñð½ð°ñ ð»ð¸ð½ð¸ñ 67

% загр

100

0 50 100 150 200 250 300 350 400 Q_об, тыс. кДж
Рисунок 7. График зависимости суммарного теплопритока от количества груза
7. РАСЧЕТ ХОЛОДИЛЬНОГО СКЛАДА
По величине вместимости камер холодильных склады делят на мелкие, малые, средние, крупные и сверхкрупные. Так, склады вместимостью до 300 т считают малыми, свыше 10000 т – сверхкрупными.

Вместимость камеры для хранения конкретного груза определяют в тоннах по формуле 7.1:

(7.1)

где – среднее за сутки поступление груза на холодильник, т; – продолжительность хранения, сут; – коэффициент неравномерности поступления груза.
Поступление груза в холодильник за сутки рассчитывается по формуле 7.2:
= Q_год∙К_н /365, т (7.2)

где Q_год – годовой грузооборот, т; К_н– коэффициент неравномерности поступления груза.
Условная вместимость склада определяется по формуле 7.3:
м³(7.3)
м²(7.4)
; м²(7.5)
где – норма использования полезного объема камеры, т/м³; – высота укладки груза в штабеле (для одноэтажных холодильников – 4,56,5, многоэтажные – 2,5); – коэффициент, учитывающий проходы и проезды

	до 100	100–400	Свыше 400	свыше 1000
	0,75	0,75–0,8	0,8–0,85	0,9

8. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СПГ
Для заданных грузов определяется естественная убыль массы. Нормы естественной убыли перевозимых грузов в % от их массы груза приведены в Правилах перевозок грузов раздел 10 или в приложении 9. Абсолютная величина естественной убыли (потерю массы Н_у) определяют за весь срок доставки в используемом ИПС по следующей формуле.
, кг (8.1)
где Q_ипс– техническая норма загрузки, т; a– удельная норма убыли (приложение 9).
Норма естественной убыли исчисляется от массы брутто груза – по грузам, перевозимым в таре и упаковке, и от массы нетто – по грузам, перевозимым без тары и упаковки.

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ
Определяются по двум последним цифрам учебного шифра:

по вертикали предпоследняя цифра учебного шифра студента;
по горизонтали последняя цифра учебного шифра студента.

Таблица 1
Направления перевозок, грузопоток в тыс. тонн по вариантам

(В таблице указаны станция погрузки (отправления) и станция выгрузки (назначения), на пересечении граф станций определяется грузопоток в тыс. тонн в год)

Станция выгрузки			Астана	Актюбинск	Новосибирск	Караганда	Омск	Томск	Магнитогорск	Петропавловск	Киев	Москва
Станции погрузки	N варианта		0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Алматы	0	392	230	328	300	180	210	190	190	340	200
	Чимкент	1	413	231	234	350	300	447	430	350	310	190
	Арысь	2	252	560	168	650	379	850	140	100	160	500
	Уш–тобе	3	155	365	470	460	582	500	220	250	140	220
	Берлик	4	455	465	670	560	482	190	200	204	208	201
	Джамбул	5	151	161	217	175	180	290	200	208	210	205
	Гурьев	6	620	221	322	230	240	250	260	270	280	290
	Туркестан	7	145	105	411	115	120	125	130	135	140	145
	Талдыкорган	8	350	352	570	590	600	630	650	670	690	700
	Мангышлак	9	610	105	117	120	130	140	145	150	160	165

Таблица 2
Определение класса грузов и годового грузопотока в процентах

(В таблице дан перечень грузов в процентах от грузопотока, заданный студенту в зависимости от его учебного шифра; грузопоток по каждому из заданных грузов определяется в % от найденного из таблицы 1 грузопотока)

последняя цифра учебного шифра студента	мясо морож, %	рыба морож. , %	овощи свежие, %	фрукты, %	молочные продукты, %	яйца, %	консервы, %	напитки, %	Относительная температура наружного воздуха	Относительная влажность наружного воздуха
1	20∙	–	25	25	–	10	–	10	41	70
2	–	30∙	–	25	15		20	10	27	60
3	10	–	–	20∙	25	10	25	–	24	46
4	15	–	30	30	–	5∙	10	10	29	51
5	30	–	24	21	10	–	15∙	–	38	46
6	–	30	–	15	10	15	20	10∙	29	51
7	–	10	20	35	–	–	25	10	33	30
8	20	–	20	25	15∙	–	20	–	28	50
9	10∙	25	–	–	25	–	30	10	25	45
0	15	10	25∙	–	20	5	25	–	35	55

Примечание: знаком ∙ обозначен груз для расчета в 4 разделе и разработки варианта погрузки груза в ИПС (графическая часть КП)

Таблица 3

Распределение грузов по наименованиям

(Студент, после определения из таблицы 2 перечня классов заданных грузов, определяет наименование заданных грузов)

мясопродукты					рыба мороженная					консервная продукция
говядина	баранина	свинина	мясо в блоках и отрубах	птица, дичь	Рыба, сельдь и рыбное филе мороженые	Рыба охлажденная, переложенная льдом	Рыба и сельдь соленые	Икра разных рыб	Рыба живая	Консервы мясные пастеризованные	Паста томатная	Маринованные грибы	консервы овощные	джемы, варенье	Консервы плодово–ягодные	арбузы и дыни соленые	Сгущенное молоко	пюре, соки с мякотью для детского питания	Мед натуральный
Последняя цифра учебного шифра студента
1,2	3,4	5,6	7,8	9,0	1,2	3,4	5,6	7,8	9,0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	0

Таблица 4
Распределение грузов по наименованиям

(Студент, после определения из таблицы 2 перечня классов заданных грузов, определяет наименование заданных грузов)

Овощи										Фрукты
Капуста белокочанная	Картофель	Баклажаны, перец сладкий	Морковь столовая нового урожая	Свекла столовая	Томаты розовые, бурые	Тыква	Огурцы грунтовые	Арбузы, дыни	Зелень свежая (лук зеленый, шпинат, редис)	Яблоки	Груши	Айва, хурма (незрелая)	Персики, абрикосы	Вишня, смородина	Земляника крупноплодная	Виноград столовых сортов	Цитрусовые плоды	Гранат	Бананы
Последняя цифра учебного шифра студента
1	2	3	4	5	6	7	8	9	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	0

Таблица 5
Распределение грузов по классам

(Студент, после определения из таблицы 2 перечня классов заданных грузов, определяет наименование заданных грузов)

Молочные продукты										Напитки
Молоко свежее	Творог замороженный	Масло коровье сливочное	Сыры творожные	Сыры плавленые, брынза	Жиры кондитерские	Маргарин брусковый	Майонез	Йогурты молочные	Сметана, сливки	Соки натуральные	пюре и соки сульфитированные в бочках	Соки цитрусовые	Минеральные воды	Газированные напитки	Пиво пастерилизованное в бутылках	Вино в бочках	Вино в бутылках	Шампанское	Ликероводочные изделия
Последняя цифра учебного шифра студента
1	2	3	4	5	6	7	8	9	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	0

Приложение 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10