|
|
Вопросы модуля №1. Общие вопросы гигиены и гигиены питания Предмет, содержание и задачи гигиены, связь с другими
Виды вентиляции.
1) Естественная. Заключается в естественном воздухообмене между по
мещением и внешней средой за счет разницы температур внутреннего и на
ружного воздуха, ветра и тд.
Естественная вентиляция может быть:
1. Неорганизованная (путем фильтрации воздуха через щели)
Организованная (через открытые форточки, окна и тд) - проветривание.
2) Искусственная.
1. Приточная - искусственная подача наружного воздуха в помещение.
Вытяжная - искусственная вытяжка воздуха из помещения.
Приточно-вытяжная - искусственный приток и вытяжка. Поступление воздуха происходит через приточную камеру, где он обогревается, фильтруется и удаляется через вентиляцию.
Оценка вентиляции осуществляется по величине объема и кратности воздухообмена. Объем вентиляции –кол-во свежего воздуха, которое требуется подать в помещение на 1 человека в час, чтобы кол-во имеющихся вредностей не превысило допустимого уровня. Кратность воздухообмена – величина, показывающая, сколько раз воздух в помещении обменивается в течении часа.
11. Гигиеническое значение микроклимата. Факторы, которые определяют величины его параметров.
Микроклимат производственных и бытовых помещений определяется сочетанием температуры, влажности, скорости движения воздуха, инфракрасного излучения.
Температура является ведущим параметром, среди составляющих микроклимата бытовых и производственных помещений. На ее величины оказывают влияние следующие факторы:
Температура атмосферного воздуха и погодные условия, время года, время суток.
Ориентация световых проемов по сторонам света; размеры и конфигурация помещений и световых проемов; этаж, на котором находится помещение, и наличие объектов, затеняющих световой проем, - все это определяет особенности инсоляции.
Наличие источников явного тепла и температура технологического оборудования.
Работа санитарно-технических систем отопления и вентиляции.
Теплоизоляционные свойства строительных материалов.
Влажность воздуха в помещениях зависит от:
Влажности атмосферного воздуха, погодных условий.
Работы системы вентиляции.
Наличия в помещении санитарно-технических устройств системы водоснабжения.
Особенностей организации влажной уборки.
Помимо указанных факторов, влажность воздуха в производственных помещениях зависит от особенностей использования воды в технологическом процессе, например, охлаждение или пылеподавление водой, эксплуатация открытых емкостей с жидкостью.
Необходимо отметить, что, и температура, и влажность могут повышаться в том случае, если в помещении малого объема находится большое количество людей.
Подвижность воздуха создается конвекционными потоками воздуха, которые возникают в результате проникновения в помещение холодных масс воздуха, либо за счет разности температур в смежных участках помещений, а также создается искусственно работой вентиляционных систем, проветриванием помещений.
Источником инфракрасного излучения является любое нагретое тело, имеющее температуру выше температуры тела человека. В бытовых помещениях - это отопительные приборы. В производственных помещениях - самое разнообразное технологическое оборудование и система отопления.
12. Эффективно-эквивалентные, результирующие температуры, их гигиеническая оценка.
Относятся к субъективным методам изучения теплового состояния человека.
Метод эффективных температур основан на сопоставлении определенных комбинаций температуры и скорости движения воздуха с субъективными ощущениями человека. Метод не учитывает воздействие влажности, инфракрасного излучения и особенности функционального состояния организма.
Метод эффективно-эквивалентных температур основан на сопоставлении определенных комбинаций температуры, влажности и скорости движения воздуха с субъективными ощущениями человека. Учет влияния влажности воздуха на теплоощущения позволяет точнее оценить влияние микроклимата на организм. Однако, метод не учитывает воздействие инфракрасного излучения и особенности функционального состояния организма.
Более точным является метод результирующих температур, который учитывает комплексное воздействие на организм температуры, влажности, подвижности воздуха и инфракрасного излучения. Метод не учитывает особенности функционального состояния организма.
В результате экспериментальных исследований установлено, что при оценке микроклимата с использованием данных методов, зона комфорта для обычно одетого человека колеблется от 13,5 до 18 оС. Зона теплового комфорта для человека, выполняющего работу различной степени тяжести, ЭТ и ЭЭТ составляют: легкая - 17,2 - 21,7 оС, средней степени тяжести - 16,2 - 20,7 оС, тяжелая 14,7 - 19,2 оС. Зона теплового комфорта для человека, выполняющего работу разной степени тяжести, при использовании метода РТ составляет: легкая - 16 - 18 оС, средней степени тяжести - 13 - 16 оС, тяжелая 10 - 13 оС.
Данные методы не учитывают особенности функционального состояния организма, поэтому их применение в практической деятельности ограничено.
13. Тепловое равновесие и теплообмен организма с окружающей средой.
Между человеком и окружающей средой постоянно происходит теплообмен. Поддержание тепловой стабильности человека обеспечивается работой системы терморегуляции.
Терморегуляция – взаимосочетание процессов теплообразования и теплоотдачи, регулируемых нервно-эндокринным путем.
Различают регуляцию теплообразования (химическая терморегуляция) и теплоотдачи (физическая терморегуляция).
Наибольший вклад в энергетический обмен вносит сократительная мышечная активность. Теплопродукция печени составляет 12-24 % общей теплопродукции организма. Усиление теплообразования у человека вследствие увеличения энергетического обмена отмечается тогда, когда температура окружающей среды становится ниже допустимой (18-20 оС).
При низких температурах специфической реакцией химической терморегуляции является холодовая мышечная дрожь, при которой внешней работы не совершается и вся энергия сокращения переходит в тепло. Источником дополнительного тепла при охлаждении является также терморегуляторный мышечный тонус – особая не видимая глазу сократительная активность мышц.
Эффективность повышения теплопродукции зависит от адаптационных возможностей организма, особенностей организации и характера питания, физической активности, состояния здоровья, теплоизоляционных свойств одежды и некоторых других факторов.
Согласно современным представлениям о функциональной структуре системы терморегуляции организм человека делится на гомойотермное «ядро» и относительно пойкилотермную «оболочку».
Показателем температуры «ядра» служит температура, измеренная в подмышечной впадине, полости рта и других полостях тела.
Температура «ядра» относительно постоянна, изменяется при очень интенсивных термических воздействиях.
Выполнение интенсивной физической работы сопровождается повышением температуры «ядра», что обусловлено ускорением химических процессов обмена веществ.
Теплообразование осуществляется в «ядре» терморегуляции. В состав «ядра» входят внутренние органы туловища, головной мозг, верхние трети бедер. Некоторые специалисты к «ядру» причисляют также верхние трети плеч и середину бедер, обосновывая это тем, что данные участки тела имеют значительный объем скелетной мускулатуры.
«Оболочку» составляют ткани поверхностного слоя тела толщиной в 2,5 см. Изменения теплопроводности «оболочки» главным образом определяют постоянство температуры «ядра». Теплоизолирующие свойства «оболочки» зависят от характера тканей и от степени их кровоснабжения.
Постоянство температуры «ядра» обеспечивается главным образом путем изменения кровоснабжения и кровенаполнения тканей «оболочки». Таким образом, важным показателем реакции организма на воздействие параметров микроклимата является температура кожи. Комфортному теплоощущению соответствует разница кожных температур 3-5 оС на закрытых одеждой и открытых участках тела.
Теплоотдача осуществляется с поверхности «оболочки». Известно 4 пути теплоотдачи:
конвекция - отдача тепла менее нагретым слоям воздуха,
кондукция - отдача тепла менее нагретым предметам при соприкосновении с ними,
излучение - отдача тепла менее нагретым предметам, находящимся на расстоянии, то есть без соприкосновения,
испарение - отдача тепла при испарении воды с поверхности кожи и дыхательных путей.
14. Гигиеническая оценка теплоотдачи (излучением, кондукцией, конвекцией, испарением) в различных условиях микроклимата.
Теплоотдача осуществляется с поверхности «оболочки». Известно 4 пути теплоотдачи:
конвекция - отдача тепла менее нагретым слоям воздуха,
кондукция - отдача тепла менее нагретым предметам при соприкосновении с ними,
излучение - отдача тепла менее нагретым предметам, находящимся на расстоянии, то есть без соприкосновения,
испарение - отдача тепла при испарении воды с поверхности кожи и дыхательных путей.
Теплоотдача путем конвекции зависит от скорости движения воздуха, а также от интенсивности кровообращения в тканях «оболочки» и мышцах. Кроме того, потеря тепла конвекцией прямо пропорциональна разности температур кожи и воздуха. Чем выше разность, тем больше теплоотдача.
Интенсивность теплоотдачи путем кондукции изменяется в зависимости от площади соприкосновения с охлажденными поверхностями. Особенность кондукции в том, что реакции «оболочки» малоэффективны. Следовательно, через короткий отрезок времени отдача тепла начинает осуществляться с поверхности внутренних органов. Поэтому при соприкосновении с охлажденными предметами, теплоощущения изменяются более существенно, чем при соприкосновении с охлажденным воздухом.
Особенности теплоотдачи путем излучения связаны с минимальной выраженностью реакций «оболочки». Уже через несколько минут пребывания в неотапливаемом помещении процесс отдачи тепла начинает осуществляться с поверхности «ядра». При этом имеют место специфические теплоощущения. Человеку кажется, что в помещении холоднее, чем на открытом воздухе, хотя разность температур может превышать 10 оС, и при ветреной погоде.
Теплоотдача путем испарения может усиливаться при повышении температуры и скорости движения воздуха. При пониженной температуре воздуха испарение осуществляется преимущественно с поверхности дыхательных путей. В условиях воздействия микроклимата, незначительно отличающегося от гигиенических нормативов, удельный вес испарения с поверхности кожи составляет 2/3, с поверхности органов дыхания - 1/3. При повышенной влажности воздуха теплоотдача путем испарения затруднена.
15. Субъективные (теплоощущения, ЭЭТ, РТ) и объективные (физиологические) показатели теплового состояния человека.
При изучении влияния микроклимата на организм определяют величины параметров микроклимата, а также изменения показателей функционального состояния организма, появляющиеся при воздействии тепловой нагрузки. Среди показателей, отражающих состояние системы терморегуляции, можно выделить артериальное давление крови, частоту пульса, температуру тела и кожи. Общеизвестно, что показатели гемодинамики обладают малой инерционностью. То есть, их изменения и восстановление происходят достаточно быстро. Следовательно, изучение артериального давления крови и частоты пульса позволяют объективно оценивать реакции организма на тепловую нагрузку. Температура тела обычно может изменяться при длительном и достаточно интенсивном воздействии. Поэтому определение данного показателя далеко не всегда целесообразно.
Гораздо более информативным считается показатель температуры кожи, как зарегистрированный одномоментно, так и определяемый в динамике.
Температура кожи объективно отражает реакцию организма на воздействие термического фактора, так как ее температурный режим играет основную роль в теплоотдаче. Будучи более или менее постоянной величиной в обычных условиях на одном и том же участке, температура кожи человека далеко не одинакова на различных участках. Температура кожи лба колеблется в пределах 32,5 - 34 оС, груди - 31 - 33,5 оС, наименьшую температуру имеет кожа пальцев стопы - 24,4 оС, кисти - 28,5 оС.
С гигиенической точки зрения для ориентировочной оценки теплового состояния человека, находящегося в состоянии относительного физического покоя, имеет значение разница температур кожи дистальных участков поверхности тела (грудь-стопа) и туловища: если она менее 2 - 1,8 оС - это соответствует ощущению жары, при разнице 2 - 4 оС наблюдается хорошее самочувствие, а выше 6 оС наступает ощущение холода. С увеличением температуры воздуха разница между температурой туловища и стоп уменьшается.
Комфортному теплоощущению соответствует разница кожных температур 3 - 5 оС на закрытых одеждой и открытых участках тела. Расчет общего содержания тепла в организме производится по средневзвешенной температуре кожи. Средневзвешенная температура кожи устанавливается путем измерения температуры кожи в нескольких определенных точках участков тела с учетом удельного веса поверхности каждого участка по отношению ко всей поверхности тела.
При отсутствии экстремальных метеорологических условий и напряженной мышечной работе тепловое состояние человека может быть оценено по средневзвешенной температуре кожи, отражающей содержание тепла в «оболочке».
Средневзвешенную температуру кожи рассчитывают по специальным формулам.
Оценка температуры кожи осуществляется путем определения 5 величин показателя на следующих участках тела: середина лба, грудь, тыл кисти, бедро (снаружи в верхней или нижней части), голень.
Одиннадцатиточечная система предусматривает определение температуры кожи лба, груди, спины, живота, поясницы, плеча, тыла кисти, бедра снаружи в верхней и нижней части, голени, тыла стопы.
Для измерения температуры кожи используют электротермометр.
Помимо объективных методов изучения теплового состояния человека существуют также и субъективные. Человек может оценить свои теплоощущения по 5-балльной шкале: 1 балл - холодно, 2 балла - прохладно, 3 балла - комфортно, 4 балла - тепло, 5 баллов - жарко; или по 7-балльной шкале: 1 балл - холодно, 2 балла - прохладно, 3 балла - слегка прохладно, 4 балла - комфортно, 5 баллов - слегка тепло, 6 баллов - тепло, 7 баллов - жарко.
Помимо этого могут быть использованы методы, предусматривающие определение эффективной температуры (ЭТ), эффективно-эквивалентной температуры (ЭЭТ), результирующей температуры (РТ).
Метод эффективных температур основан на сопоставлении определенных комбинаций температуры и скорости движения воздуха с субъективными ощущениями человека. Метод не учитывает воздействие влажности, инфракрасного излучения и особенности функционального состояния организма.
Метод эффективно-эквивалентных температур основан на сопоставлении определенных комбинаций температуры, влажности и скорости движения воздуха с субъективными ощущениями человека. Учет влияния влажности воздуха на теплоощущения позволяет точнее оценить влияние микроклимата на организм. Однако, метод не учитывает воздействие инфракрасного излучения и особенности функционального состояния организма.
Более точным является метод результирующих температур, который учитывает комплексное воздействие на организм температуры, влажности, подвижности воздуха и инфракрасного излучения. Метод не учитывает особенности функционального состояния организма.
В результате экспериментальных исследований установлено, что при оценке микроклимата с использованием данных методов, зона комфорта для обычно одетого человека колеблется от 13,5 до 18 оС. Зона теплового комфорта для человека, выполняющего работу различной степени тяжести, ЭТ и ЭЭТ составляют: легкая - 17,2 - 21,7 оС, средней степени тяжести - 16,2 - 20,7 оС, тяжелая 14,7 - 19,2 оС. Зона теплового комфорта для человека, выполняющего работу разной степени тяжести, при использовании метода РТ составляет: легкая - 16 - 18 оС, средней степени тяжести - 13 - 16 оС, тяжелая 10 - 13 оС.
Данные методы не учитывают особенности функционального состояния организма, поэтому их применение в практической деятельности ограничено.
К субъективным методам относится также и метод оценки интенсивности инфракрасного излучения. Метод основан на определении времени, в течение которого кожа тыльной стороны кисти переносит тепловое воздействие. Автором метода Галаниным Н.Ф. разработана шкала субъективной оценки интенсивности инфракрасного излучения
16. Инфракрасное излучение, его гигиеническая оценка.
Для определения интенсивности инфракрасного излучения используется актинометр.
Инфракрасное (тепловое) излучение составляет большую часть (
58 %) солнечного электромагнитного спектра. Поверхности Земли достигает ИК- излучение с длиной волны 760- 3000 нм, более длинное задерживается атмосферой. ИК-излучение, встречая на пути молекулы и атомы различных веществ, усиливает их колебательные движения и тем самым вызывает тепловой эффект.
При локальном действии на ткани ИК-излучение несколько ускоряет биохимические реакции, ферментативные и иммунобиологические процессы, рост клеток и регенерацию тканей, усиливает кровоток. Интенсивность прогрева подкожной клетчатки и внутренних органов снижается благодаря кровообращению. При дальнейшем воздействии ИК-излучения глубинное прогревание тканей усиливается, что может привести к тепловому (солнечному) удару. Активные продукты распада, образующиеся под влиянием инфракрасного излучения на кожу, и нервные импульсы, идущие от нее, распространяют местное действие излучения на весь организм. При таком влиянии (гуморальном и нервном) нормализуется тонус вегетативной нервной системы, снимается чрезмерное напряжение, ослабевает тонус мышц, сосудов, достигается болеутоляющий и противовоспалительный эффект. Благодаря этому ИК- излучение используется в лечебной практике (физиотерапия).
Действие на организм инфракрасного излучения имеет ряд особенностей, одной из которых является способность инфракрасных лучей различной длины волны проникать на различную глубину и поглощаться соответствующими тканями, оказывая тепловое действие. Наиболее показательны в этом плане инфракрасные лучи солнечного спектра. При солнечном ударе наблюдается симптомокомплекс поражения мозговых оболочек и высока вероятность связанных с этим осложнений.
Инфракрасные лучи, оказывая тепловое воздействие на глаза, могут вызвать ряд патологических изменений: конъюнктивиты, помутнение и васкуляризацию роговицы и др. Длительное воздействие (10-20 лет) коротковолнового инфракрасного излучения на глаза может вызвать поражение хрусталика – «инфракрасная катаракта» у сталеваров, прокатчиков, кузнецов, кочегаров, а также «катаракта стеклодувов».
Развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы предшествует сосудистая реакция, которая протекает в зависимости от интенсивности и спектрального состава инфракрасного излучения – коротковолновое вызывает расширение сосудов, длинноволновое – сужение.
|
|
|
Скачать 1.14 Mb.