МОДУЛЬ_16_ОТЗЫВЧИВОЕ_КОРМЛЕНИЕ_ЮНИСЕФ_2019. Отзывчивое отзывчивое кормление
 Скачать 1.11 Mb.
|
5. ИНФОРМАЦИОННАЯ КАРТОЧКА 5: ПРИКОРМ - ЧЕМ КОРМИТЬ: КРАТКАЯ СПРАВКА7Предлагая прикорм, подумайте о следующих аспектах: Частота, объем, консистенция, разнообразие, активное отзывчивое кормление и гигиена. 6–12 месяцев Грудное молоко обеспечивает половину (1/2) потребности ребенка в энергии с 6 до 12 месяцев и продолжает оставаться самой важной частью рациона ребенка. Частота: кормите ребенка дополнительными продуктами 3 раза в день. Дополнительные закуски (дополнительное питание между приемами пищи), такие как фрукты или хлеб с ореховой пастой), можно предлагать один или два раза в день по мере приближения к 12 месяцам. Объем: постепенно увеличивайте объем до половины (½) стакана (250 мл). Используйте отдельную тарелку, чтобы узнать, сколько ест ребенок. Консистенция: давайте растертую/пюреобразную еду с семейного стола, а не жидкую кашу. К 8 месяцам ребенок может начать есть пищу, которую едят руками. Разнообразие: старайтесь кормить разнообразной пищей при каждом приеме пищи. Например: продукты животного происхождения (мясо, яйца и молочные продукты), основные продукты питания (зерновые, корнеплоды и клубнеплоды); бобовые и семена. Фрукты и овощи, богатые витамином А, и другие фрукты и овощи. Продукты животного происхождения очень важны. Начните давать продукты животного происхождения как можно раньше. Хорошо проваривайте и мелко нарезайте пищу. Избегайте давать сладкие напитки и сладкое печенье. 12–24 месяца Грудное молоко продолжает составлять около одной трети (1/3) потребности в энергии маленького ребенка от 12 до 24 месяцев. Частота: кормите маленького ребенка дополнительной пищей 5 раз в день Объем: Увеличьте объем с трех четвертей (¾) до 1 чашки (250 мл). Используйте отдельную тарелку, чтобы узнать, сколько ест ребенок. Консистенция: Давайте еду с семейного стола, нарезав на мелкие кусочки, пищу, которую едят руками, еду, нарезанную ломтиками. Разнообразие: старайтесь кормить разнообразной пищей каждый раз (как в предыдущем возрасте) VI. ССЫЛКИ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫПочему отзывчивое кормление имеет важное значение? Engle PL, Bentley M, Pelto G. The role of care in nutrition programmes: current research and a research agenda. ProcNutrSoc. 2000;59:25–35 (Энгл П.Л., Бентли М., Пелто Г. Роль ухода в программах питания: текущие исследования и задачи исследования. Труды Общества питания. 2000; 59: 25-35) https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/the-role-of-care-innutrition-programmes-current-research-and-a-research-agenda/D97C775FCB13F139386AA1145D950ECE (в открытом доступе) Symposium entitled “Responsive Feeding: Promoting Healthy Growth and Development for Infants and Toddlers” given at the Experimental Biology 2010 meeting, April 25, 2010, in Anaheim, CA. The symposium was sponsored by the International Nutrition Council (Симпозиум «Отзывчивое кормление: содействие здоровому росту и развитию детей грудного и раннего возраста», проведенный на совещании «Экспериментальная биология 2010» 25 апреля 2010 года в Анахайме, штат Калифорния. Симпозиум был организован Международным советом по питанию.) http://jn.nutrition.org/content/141/3.toc В том числе: Black MM, Aboud FE. Responsive feeding is embedded in a theoretical framework of responsive parenting. JNutr. 2011;141:490–4. doi: 10.3945/jn.110.129973 (Блэк М.М., Абуд Ф.Е. Отзывчивое кормление заложено в теоретические рамки чуткого воспитания детей. Журнал «Питание». 2011; 141: 490-4. ицо: 10.3945/jn.110.129973) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3040905/ (в открытом доступе) Black MM, Pérez-Escamilla R, Fernandez Rao S. Integrating Nutrition and Child Development Interventions: Scientific Basis, Evidence of Impact, and Implementation Considerations. Adv Nutr. 2015 Nov; 6(6):852–859. Published online 2015 Nov 10. doi: 10.3945/an.115.010348 PMCID: PMC4642432 (Free version embargoed and will be available in PubMed Central on November 1, 2016 (Блэк М.М., Перес-Эскамилла Р., Фернандес Рао С. Интеграция мероприятий в области питания и развития ребенка: научные основы, доказательства воздействия и соображения реализации. Журнал «Достижения в области питания». ноябрь, 2015; 6(6):852–859. Опубликовано 10 ноября 2015 г. ицо: 10.3945/an.115.010348 PMCID: PMC4642432 (Бесплатная версия запрещена к распространению и будет доступна в базе данных PubMed Central 1 ноября 2016 г.) UNICEF UK Baby Friendly Initiative: Importance of relationship building (Инициатива ЮНИСЕФ в Великобритании, ориентированная на детей: важность построения отношений) http://www.unicef.org.uk/BabyFriendly/Resources/AudioVideo/Importance-of-relationship-building/ В этом видео рассказывается о важности развития тесных отношений с детьми в первые дни и недели. Удовлетворение потребностей детей в комфорте и еде чрезвычайно полезно для развития мозга и способствует более уверенному развитию малышей. Сопроводительная листовка: http://www.unicef.org.uk/BabyFriendly/Resources/Resources-for-parents/Building-a-happy-baby/ World Health Organization. Scientific and technical advisory group on inappropriate promotion of foods for infants and young children. (2013) (Всемирная организация здоровья. Научно-техническая консультативная группа по ненадлежащему продвижению продуктов питания для младенцев и детей младшего возраста. (2013)) http://www.who.int/nutrition/publications/STAGmeeting_report/en/ World Health Organization. A critical link: Interventions for physical growth and psychological development. 1999 (English, French and Russian versions). An extensive scientific review showing that psychological interventions to support psychological development and nutrition interventions to support physical growth are effective and that combined interventions to improve both growth and psychological development have synergistic effects (Всемирная организация здоровья. Критическое звено: вмешательства для физического роста и психологического развития. 1999 (английская, французская и русская версии). Обширный научный обзор показывает, что психологические вмешательства в поддержку психологического развития и питания для физического роста являются эффективными и что комбинированные вмешательства для улучшения роста и психологического развития имеют синергетический эффект) http://www.who.int/maternal_child_adolescent/documents/chs_cah_99_3/en/ World Health Organization EURO. Feeding and nutrition of infants and young children: Guidelines for the WHO European region, with emphasis on the former Soviet countries (Всемирная организация здравоохранения в ЕВРОПЕ. Кормление и питание детей грудного и раннего возраста: Руководство для Европейского региона ВОЗ с акцентом на страны бывшего СССР) http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9289013540/en/ http://www.euro.who.int/en/publications/abstracts/feeding-and-nutrition-of-infants-and-young-children Английский, русский, 2003, 288 страниц [Примечание: данное издание предшествует изменению рекомендаций, касающихся исключительно грудного вскармливания в течение шести месяцев (это касается начала употребления других продуктов с 4 месяцев), и устарела по рекомендациям по ВИЧ и кормлению детей грудного возраста. Однако может быть полезно для общей информации о продуктах питания.] Новорожденные и первые недели жизни Breast Crawl Video (7 minutes) and educational materials http://www.breastcrawl.org/ UNICEF, India. Click on Download on the lower left side of the web page to get all the background science, references and FAQ in one document. Видео о подползании к груди (7 минут) и учебные материалы http://www.breastcrawl.org/ ЮНИСЕФ, Индия. Нажмите «Загрузить» в нижней левой части веб-страницы, чтобы получить всю справочную информацию, ссылки и часто задаваемые вопросы в одном документе. The First Hour after Birth: A Baby’s 9 Instinctive Stages (Первый час после рождения: 9 инстинктивных стадий ребенка) http://www.magicalhour.com/aboutus.html Breastfeeding in the First Hours after Birth. Global Health Media Project (Грудное вскармливание в первые часы после родов. Глобальные медиа-проекты здравоохранения) https://www.youtube.com/watch?v=uMcgJR8ESRc (10 минут) Li R, Magadia J, Fein SB, Grummer-strawn LM. Risk of bottle-feeding for rapid weight gain during the first year of life. Arch Pediatr Adolesc Med. 2012;166(5):431-6 (Ли Р., Магадия Дж., Фейн С.Б., Груммер-штраун Л.М. Риск искусственного вскармливания для быстрого увеличения веса в течение первого года жизни. Архив педиатрии и подростковой медицины. 2012;166(5):431-6) http://archpedi.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1151630 Moore ER, Anderson GC, Bergman N, Dowswell T. Early skin-to-skin contact for mothers and their healthy newborn infants. Cochrane Database of Systematic Reviews 2012, Issue 5. Art. No.: CD003519. DOI: 10.1002/14651858.CD003519.pub3. (Мур Э.Р., Андерсон Г.К., Бергман Н., Доусвелл Т. Ранний телесный контакт матерей и их здоровых новорожденных детей. Кокрановская база данных систематических обзоров 2012, выпуск 5. № CD003519 ИЦО: 10.1002/14651858.CD003519.pub3) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD003519.pub3/otherversions Paced Bottle Feeding. Breastfeeding Center of Ann Arbor, Michigan, USA (Кормление из бутылочки в равномерном темпе. Центр грудного вскармливания Энн Арбор, Мичиган, США) https://www.youtube.com/watch?v=1cvF1nawMNI (теория с отработкой на кукле) 3 минуты 6-12 месяцев Brown K, Dewey K, Allen L (1998). Complementary feeding of young children in developing countries: a review of current scientific knowledge. Geneva, World Health Organization (WHO/ NUT/98.1) (Браун К., Дьюи К., Аллен Л. (1998). Прикорм для детей младшего возраста в развивающихся странах: обзор современных научных знаний. Женева, Всемирная организация здравоохранения (WHO/ NUT/98.1) First Steps Nutrition Trust. Eating well: the first year. A guide to introducing solids and eating well up to baby’s first birthday. FirstStepsNutritionTrust. Хорошее питание: первый год. Руководство по введению твердой пищи и правильному питанию до первого дня рождения ребенка. FirstStepsNutritionTrust - это независимая благотворительная организация общественного здравоохранения, которая предоставляет бесплатную информацию и ресурсы для поддержки правильного питания от до зачатия до пяти лет. http://www.firststepsnutrition.org/newpages/Infants/first_year_of_life.html Naylor & Morrow. Developmental Readiness of Normal Full Term Infants to Progress from Exclusive Breastfeeding to the Introduction of Complementary Foods, (2001), WellStart International (Нейлор и Морроу. Готовность нормальных доношенных младенцев к переходу от исключительного грудного вскармливания к введению прикорма (2001), WellStart International) http://eric.ed.gov/?id=ED479275 Общие вопросы UNICEF (2016). From the first hour of life. Making the case for improved infant and young child feeding everywhere (ЮНИСЕФ (2016). С первого часа жизни. Создание условий для улучшения кормления детей грудного и раннего возраста во всем мире) https://data.unicef.org/wp-content/uploads/2016/10/From-the-first-hour-of-life-1.pdf Ресурсы ЮНИСЕФ для ЦВЕ/СНГ по вопросам раннего развития детей. http://www.unicef.org/ceecis/early_childhood_1467.html WHO (2013). Essential nutrition actions: improving maternal, newborn, infant and young child health and nutrition (ВОЗ (2013). (Основные действия в области питания: улучшение здоровья и питания матерей, новорожденных, младенцев и детей младшего возраста) http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/84409/1/9789241505550_eng.pdf?ua=1 [Примечание: руководство ВОЗ по ВИЧ и кормлению детей грудного возраста было обновлено в 2016 году. Используйтеболееновуюинформацию, связаннуюсВИЧ] Предназначениядляполитиков WHO/Hill Z, Kirkwood B, Edmond K. Family and community practices that promote child survival, growth and development: a review of the evidence. World Health Organization 2004 (ВОЗ/ Хилл З., Кирквуд Б., Эдмонд К., Семейные и общественные практики, способствующие выживанию, росту и развитию детей: обзор фактических данных. Всемирная организация здравоохранения 2004) http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/42924/1/9241591501.pdf?ua=1&ua=1 [также есть глава по гигиене] World Health Organization. Infant and young child feeding: Model chapter for textbooks for medical students and allied health professionals (2009). (Всемирная организация здоровья. Питание детей грудного и раннего возраста: типовая глава для учебников для студентов-медиков и смежных медицинских работников (2009). Эта типовая глава объединяет основные знания о кормлении детей грудного и раннего возраста, которые медицинские работники должны получить в рамках своего базового образования. Основное внимание уделяется потребностям в питании и практике кормления детей в возрасте до двух лет - самый критический период для питания детей, после которого трудно повернуть вспять недостаточный роста. В главе не говорится о навыках, хотя в нем содержатся описания основных навыков, которыми должен овладеть каждый медицинский работник, таких как поза ребенка при прикладывании к груди и присасывание ребенка к груди) http://www.who.int/maternal_child_adolescent/documents/9789241597494/en/ WHO/UNICEF, Complementary feeding counselling training course (2004). (ВОЗ/ЮНИСЕФ, Учебный курс по прикорму (2004). Целью данного курса является предоставление знаний и навыков медицинским работникам, которые работают с воспитателями маленьких детей в возрасте от 6 до 24 месяцев. Предназначен для работников здравоохранения, работающих в службах первичной медико-санитарной помощи на участках или прикрепленных к поликлиникам (участковые медсестры, педиатрические медсестры, медицинские помощники, местные работники, супервайзеры, консультанты и врачи). http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9241546522/en/ WHO/UNICEF, Integrated Infant and Young Child Feeding Course (ВОЗ/ЮНИСЕФ, Комплексный курс по кормлению детей грудного и раннего возраста) http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9789241594745/en/ Обновляется и будет готов к концу 2016 года UNICEF/WHO. Care for Child Development package. 2012-2013 (ЮНИСЕФ/ВОЗ. Пакет материалов «Забота о развитии ребенка». 2012-2013) http://www.unicef.org/earlychildhood/index_68195.html ИЛИ www.who.int/maternal_child_adolescent/documents/care_child_development/en/ WHO. 5 keys to a healthy diet. (ВОЗ. 5 ключевых условия для здорового питания. Плакат и брошюра. Основная общая информация о том, что есть - без упоминания о том, как кормить и отзывчивом кормлении, без указания размера порции) http://www.who.int/nutrition/topics/5keys_healthydiet/en/ WHO. Global Nutrition Targets 2025: Infographics. (ВОЗ. Глобальные цели в области питания на 2025 год: инфографика. Выделение ключевых идей и рекомендуемых действий: задержка роста, анемия, низкий вес при рождении, кормление грудью, избыточный вес, истощение) http://www.who.int/nutrition/global-target-2025/infographics/en/ Дети с особенностями развития Дети с ограниченными возможностями – Общие вопросы Contact a Family (2007) (Поддерживание связи с семьей (2007). Кормление и питание. Информация для родителей детей с ограниченными возможностями. https://www.cafamily.org.uk/media/379524/feedingeating.pdf Низкий вес при рождении ВОЗ (2011). Руководство по оптимальному вскармливанию младенцев с низким весом при рождении в странах с низким и средним уровнем дохода. http://www.who.int/maternal_child_adolescent/documents/9789241548366.pdf?ua=1 Синдром Дауна Канадское общество «Синдром Дауна». Грудное вскармливание ребенка с синдромом Дауна. http://www.ndsccenter.org/wp-content/uploads/CDSS_breastfeeding_brochure.pdf Заячья губа или волчья пасть http://cleftlipandpalatebreastfeeding.com/ https://breastfeedingusa.org/content/article/breastfeeding-baby-cleft-lip-and-or-palate-red-carpet-treatment Кистозный фиброз http://www.breastfeeding-problems.com/cystic-fibrosis-in-children.html 1«Независимые» означает, что исследования эффективности проводились кем-то, кроме компании, производящей товар. 2 Кодекс маркетинга заменителей грудного молока. http://www.who.int/nutrition/publications/code_english.pdf 3 Brown, A., & Davies, R. (2014). Father’s experiences of supporting breastfeeding: Challenges for breastfeeding promotion and education. Maternal & Child Nutrition. 10(4): 510–526. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4282396/(Браун А. и Дэвис Р. (2014). Опыт отца в поддержке грудного вскармливания: проблемы, связанные с пропагандой грудного вскармливания и образование. Материнское и детское питание. 10(4): 510–526) 4 Обсуждалось в Модуле 9 «Домашняя среда и безопасность». 5 Адаптировано из Рекомендации ВОЗ по прикорму: учебный курс, Сессия 13 6 Адаптировано из материалов Отдела безопасности пищевых продуктов, ВОЗ, Женева, 2001 г. WHO/SDE/PHE/FOS/01.1 7 Адаптировано из пакета материалов ЮНИСЕФ для консультирования по вопросам питания детей грудного и раннего возраста. |