Самоприкорм. самоприкорм пдф. Полина КазимироваМой ребёнок ест сам прикорм
 Скачать 2.8 Mb.
|
|
Глава 13. Приправим? Вы уже знаете то, что мы стремимся избегать добавления соли в рацион детей до года жизни. Часто семьям сложно есть абсолютно пресную пищу. Но и тут есть решение: пряности и специи. Скептики немедленно поспешат забросать меня тухлыми яйцами, но специи действительно можно предлагать детям с шести месяцев. Нет ни единого официального исследования, подтверждающего вред специй для детей. Зато легко можно найти исследования о пользе специй: они стимулируют аппетит, улучшают пищеварение, укрепляют иммунную систему. Но главное их достоинство – пряности и специи подчеркивают вкус блюд, придают им незабываемые оттенки и ароматы. Задумайтесь, ведь если бы специи были вредны малышам, то как бы выживали дети в Индии, например, где пряности – неотъемлемая часть любого блюда? Какие специи и пряности можно? Любые. Мы часто используем лук, чеснок, разные виды перца, куркуму, имбирь, розмарин, базилик, шалфей, тимьян, корицу, мускатный орех, гвоздику. Все это наши дети едят с первых дней прикорма. Соус песто, который включает в себя базилик и чеснок, – один из любимых соусов моих детей, а чесночный хлеб они просят едва ли не в каждую трапезу. Глава 14. Идем в люди! Самоприкорм на начальном этапе – это грязно. Еда падает, ребенок вымазывается с кончиков пальцев до корней волос. И многие родители воспринимают это как ограничение, боятся есть в гостях и в кафе. В реальности же, можно всегда подобрать те продукты, которые легко есть и которые меньше всего создают эффект разорвавшейся бомбы. Вы точно не захотите заказать ребенку на ужин суп или гречневую кашу. Вспомните, из каких углов вы достаете ее дома после всей трапезы, и просто забудьте о кашах вне дома. В любом кафе и ресторане вы всегда можете попросить отварить для вас немного овощей или нарезать свежие, попросить принести моцареллу или любой другой сыр, предложить ребенку кусочек хлеба. Этот набор составит вполне сбалансированную трапезу, но при этом ущерб для окружающих будет минимален и вас, скорее всего, снова пустят в это заведение. Уже слышу ваше негодование и испепеляющий взгляд мне в затылок: «В ресторане же вся пища соленая!» Да, скорее всего вам принесут подсоленое блюдо. Но если вы не питаетесь в общественных местах каждый день и дома избегаете добавленной соли в детском рационе, то одна трапеза в ресторане не нанесет ощутимого вреда организму вашего ребенка. Как организовать трапезу в общепите, чтобы всем от нее было комфортно? Возьмите с собой влажные салфетки, чтобы протереть стул и стол. Часто в ресторанах детские стульчики содержатся не в самом идеальном виде, а мы ведь не хотим, чтобы это омрачило наш отдых. Захватите подстилку-салфетку под тарелку малыша, если он ест не на детском столике, а за общим столом. Так вы сохраните скатерть максимально чистой. Не забудьте нагрудник, максимально укрывающий ребенка. Уверена, что меньше всего вам хочется переодевать малыша посреди вашей трапезы и дожевывать остывший стейк, когда все остальные уже бесстыдно доедают тирамису. На всякий случай возьмите сменную одежду. Если уж так случилось, что малыш сильно вымазался или облился водой, не уезжать же из-за этого домой без десерта! Идите в ресторан пораньше, чтобы избежать толпы и долгих ожиданий. Тогда и малыш будет еще в благодушном настроении, и обслуживание будет быстрее. Запаситесь игрушками, чтобы скрасить ожидание заказа. Выбирайте не шумные и «долгоиграющие» штуки. У нас всегда в фаворитах были разные наклейки и книги с окошками и поп-ап. Возьмите с собой что-то «пожевать» малышу и предложите ему это, если видите, что он совсем уже проголодался, а заказ еще не готов. Тогда ваш вечер не омрачится голодными слезами ребенка, а вы сбережете ваши нервы. Сажайте ребенка в стульчик для кормления только тогда, когда ему принесли его блюдо. Как часто я наблюдала детей, которым надоедало длительное сидение еще во время ожидания заказа, а потом их было невозможно уговорить сесть снова. После окончания трапезы постарайтесь убрать за собой то, что в ваших силах. Не хватайтесь мести и мыть полы. Достаточно будет протереть детский стульчик и собрать разбросанную по столу еду. Пол вполне смогут подмести официанты, сделают они это еще с большим удовольствием, если вы оставите им щедрые чаевые. Новая обстановка может сыграть вам на руку: карапуз будет настолько впечатлен, что его аппетиту позавидуют даже самые голодные студенты- первокурсники. Но может случиться и обратное: для малыша незнакомое место станет источником стресса, и он и вовсе откажется от еды. Оба варианта возможны. Примите их спокойно и получайте удовольствие. Часть четвертая. Поговорим о сомнениях Глава 1. Если ребенок не сидит Как-то ко мне обратилась Светлана, мама шестимесячного малыша Льва, озабоченная вполне закономерным вопросом: «ВОЗ рекомендует начинать введение прикорма в шесть месяцев. При этом одним из основных правил безопасного введения прикорма все компетентные организации (NHS, CDC, AAP) называют самостоятельное сидение ребенка или сидение с небольшой поддержкой. Однако ВОЗ говорит, что возрастное окно, в котором дети начинают садиться самостоятельно – это четыре-девять месяцев. То есть может возникнуть ситуация, при которой ребенку уже пора вводить прикорм, согласно рекомендаций ВОЗ, но нельзя, потому что он еще не сидит сам. Как быть? Не начинать прикорм?» В оригинальной книге «Baby-led weaning», которую написала Джилл Рэпли в 2008 году, говорится о том, что ребенок должен обязательно сидеть самостоятельно либо с небольшой поддержкой, чтобы безопасно начинать самоприкорм. К сожалению, Джилл и международные организации, упоминающие термин «с небольшой поддержкой» никак не уточняют этот момент. Что же это означает? Джилл Рэпли в одной из своих статей пишет, что для большей устойчивости ребенка в стуле можно положить валик между стенками стула и ножками малыша, чтобы лучше зафиксировать его таз. Внимание! Это не значит, что ребенка нужно обложить подушками со всех сторон и так обеспечить его «самостоятельное» сидение. К сожалению, нет исследований, подтверждающих безопасность такого подхода, как нет и никаких научных работ, говорящих о его опасности. Ситуацию, при которой ребенок в шесть месяцев не сидит, в своей книге Джилл и вовсе не рассматривает. Думаю, это связано с тем, что в Великобритании принято присаживать детей, а не дожидаться, когда они сами придут к сидению. Именно поэтому большинство детей к шести месяцам действительно сидят без опоры. Существует и противоположное мнение. Многие приверженцы гармоничного и естественного развития детей утверждают, что присаживать детей нельзя. Хотя давайте-ка сначала разберемся, что имеется в виду под термином «присаживать». Прояснить эти и другие вопросы про сидение я попросила Анну Терзи, физиотерапевта, специалиста по гармоничному развитию детей до года. Анна окончила факультет реабилитации Рижского университета им. Страдыня по специальности «Физиотерапия». Работает физиотерапевтом в национальном реабилитационном центре «Вайвари» в Риге. Ведет блог в Инстаграме о секретах гармоничного развития детей @annaterzi_fizio. ♦ Анна, что значит «присаживать» и чем это может навредить ребенку? Это когда мы берем ребенка и искусственно приводим его в сидячее положение, то есть сами усаживаем его на попу еще до того, как он сам пришел к этому положению. ♦ Когда можно присаживать малыша? С точки зрения физиологии и развития ребенка сажать его стоит тогда, когда он уже научился принимать эту позу сам. Не подтянулся руками из положения полулежа, не удержался, когда его посадили, а именно сел сам – с ровной поверхности, через бочок или через позу на четвереньках. ♦ Почему нет? Наши бабушки так делали, а нам нельзя? Когда мы сажаем ребенка, который еще не сел сам, мы создаем нагрузку на позвоночник намного большую, чем он готов выдержать. Мышцы еще не готовы поддерживать позвоночник в вертикальном положении, и в результате перегружаются сами позвонки, межпозвоночные диски и связки, фиксирующие позвоночник. Именно в положении сидя нагрузка на межпозвоночные диски возрастает до 140 % от положения стоя, а если малыш сидит с наклоном вперед (именно так чаще всего и получается у неготового сидеть ребенка) – то и до 185 %. Для сравнения: лежа на спине эта нагрузка всего 25 % от положения стоя. Неспроста после операций или травм позвоночника позиция сидя разрешается как самая последняя. Да, стоять и ходить можно намного раньше, чем сидеть. ♦ То есть, если малыш еще не сел сам, мы просто вынуждены ждать и не можем вводить прикорм? В противном случае – навредим нашему ребенку? Не совсем. Если вы видите, что ребенок уже начал присаживаться через бочок или через позу на четвереньках, но еще придерживается ручками об пол для стабильности, вы можете его посадить в стульчик для кормления исключительно на сам период трапезы, обычно это 10–15 минут. При этом важно, чтобы в стульчике малыш не заваливался и сидел без опоры на ручки. Детям, которые уже встали на путь к самостоятельному сидению и дошли до наклонного сидения, мы не навредим кратковременным сидением в стульчике. Но внимание: это не значит, что ребенка можно сажать в коляске во время прогулки или держать малыша в стульчике для кормления в вертикальном положении, пока мама готовит обед, а потом еще и моет посуду. После трапезы важно сразу выпустить ребенка на пол для активных движений, чтобы малыш продолжал укреплять мышцы и тренировать свои навыки. Если малыш еще не начал выходить в позу сидя, но вы его сажали, и вам казалось, что он уже сидит стабильно, это не считается! В таком случае особенно важно прекратить сажать ребенка, так как мы мешаем ему самостоятельно дойти до сидения и выйти из этой позы. Он становится зависимым от нас в том навыке, который призван давать ему свободу. ♦ Анна, а как же быть, если мы посадили ребенка в стульчик, а он заваливается? Обычно мы советуем мамам брать детей к себе на руки, оперев их спину о наш живот, и предлагать микродозы. Это безопасно с точки зрения физиологии? Если вы посадили малыша в стул для кормления, а он заваливается вперед, назад или набок, то взять ребенка на руки и предлагать ему микродозы из ваших рук до тех пор, пока малыш не будет устойчиво сидеть в стульчике, вполне безопасно. Но помните всегда о тех 10–15 минутах «безопасного» времени. И после трапезы сразу же отпустите ребенка на пол. ♦ Консультанты по самоприкорму на русскоязычном пространстве придумали еще один альтернативный способ кормления несидячих детей: класть малыша на живот и предлагать ему пищу таким образом. С точки зрения безопасности и физиологии насколько это разумно? Нет исследований, подтверждающих безопасность этого подхода, как нет и исследований, говорящих о его опасности. С точки зрения физиологии, есть лежа на животе безопасно, так как ребенок находится в таком положении, в котором ему будет легко откашляться, если в этом появится необходимость. Сама сила гравитации работает на него. Вспомните, как мы проводим маневры по освобождению дыхательных путей: кладем ребенка на живот головой вниз. То есть это идеальная поза с точки зрения безопасности. Вероятно, в таком положении малыш не съест много, так как он своим весом давит себе на живот. Но он и не должен съедать много в первое время. Наша цель – познакомить его с продуктами, а не срочно набить желудок. А к тому моменту, как ему пора будет насыщаться прикормом, он уже сядет. Благодарю Анну Терзи за пояснения. И отдельно остановлюсь на том, как правильно предлагать микродозы и продукты на животе. Микродозы – это то количество пищи, которое умещается у вас между подушечками пальцев. И это тот объем, который не может перекрыть дыхательные пути и стать причиной удушья. Чтобы процесс кормления оставался в рамках философии самоприкорма (мягкий, ненасильственный, с учетом интересов и предпочтений ребенка), есть некоторые правила, как предлагать микродозы. – Для вашего удобства подготовьте микродозы заранее и часть продуктов, которые вы собираетесь предлагать крохе, измельчите и положите на тарелку. – Прежде чем поднести еду ко рту ребенка, назовите ему продукт, который вы предлагаете: «Смотри, малыш, это брокколи». – Покажите ему, как выглядит цельный кусочек, а потом покажите микродозу у вас на пальце. – Поднесите пищу ко рту малыша, но не вкладывайте сами в рот ребенка. Позвольте ему самому потянуться к вашим рукам и проявить интерес. – Если кроха не проявляет интереса, отворачивается или отталкивает вашу руку, то не пытайтесь настаивать и совать еду в рот ребенку против его воли. – Попробуйте предложить еще несколько других продуктов. Если малыш откажется и от них, то просто прекратите трапезу в этот день. – Всегда помните о важном правиле: предложите ребенку его молочное кормление за тридцать-сорок минут до еды, чтобы малыш не садился за стол голодным. – Микродозы можно продолжать предлагать до тех пор, пока малыш активно ест. Мы не ограничиваем их количество. Сам ребенок решит, когда остановиться. – Никогда не уговаривайте и не настаивайте на том, чтобы малыш что-то съел или попробовал. Если же вы решите прикармливать несидячего ребенка лежа на животе, то форма подачи продуктов будет такая же, как и сидячему ребенку. Куда положить ребенка – решать только вам. Большинство родителей кладут начинающих самоприкормщиков на пол, постелив чистую пеленку или клеенку перед малышом. Если размер и положение обеденного стола позволяют, можно класть ребенка прямо на стол. Но внимательно продумайте все потенциально опасные ситуации: если существует хоть малейшая вероятность того, что малыш упадет со стола, – лучше кладите его на пол. Какой путь выбрать – решать вам. Можно чередовать микродозы и прикорм на животе. Попробовать оба способа и посмотреть, как удобнее вам и вашему ребенку. Глава 2. Беспорядок и как с ним бороться Когда я проводила опрос в сториз своего аккаунта в Инстаграме, какие недостатки мамы, практикующие самоприкорм, видят в этом подходе, единогласным победителем стал как раз беспорядок. Вполне оправданно. Дети действительно на начальном этапе многое не доносят до рта: пища высыпается из рук, крошится и падает на пол и в складки стула, летящая на пол ложка или тарелка могут запросто «заглянуть» на стены недавно перекрашенной кухни, малыш с радостью наносит себе лечебные маски из каш и йогуртов… Все это может пугать и отталкивать начинающих самоприкормщиков. И я вас понимаю. Но когда в голове вы всегда держите цель – ребенок, питающийся самостоятельно и с удовольствием, – все воспринимается намного проще. Попробуйте посмотреть на этот беспорядок как на возможность отснять нескончаемое количество забавных фотографий и видео, стать частью исследовательского процесса вашего малыша, насладиться вместе с ним всем тем набором эмоций и открытий, которые случатся на его пути. А я подскажу вам, как минимизировать последствия гастрономических приключений вашего самоприкормщика. Для начала наберитесь терпения. Постарайтесь воспринимать весь процесс как игру. Просто вспомните, каково это быть ребенком, которому в новинку любое дуновение ветра, любая разлитая из чашки вода, особенно если разлить на маму. Вспомните, как хочется все потрогать, размазать, посмотреть, как упадет, изучить, что будет, если пожевать и выплюнуть. Все это этапы детского развития и познания мира. Погрузитесь в это путешествие вместе с ними, смотрите на все глазами вашего шестимесячного крохи. Чтобы сохранить одежду самоприкормщиков незапятнанной, отличным решением на первое время станут нагрудники-фартуки с длинными рукавами. Они полностью укрывают ребенка, защищая одежду. Обычно дети к ним спокойно относятся, потому что такие фартуки на сковывают детских движений. Если ваш малыш не любит нагрудники, то заведите несколько комплектов одежды для прикорма, которую будет не жалко вымазывать. Мы так и поступили, потому что наша дочь очень быстро напрочь отказалась от любых средств защиты. Многим детям нравится, когда мама надевает ребенку поверх одежды свою старую майку. Это и похожесть с мамой, и отличный способ защитить одежду малыша. Избегайте в первое время слишком жидкой или слишком рассыпчатой пищи. С ней малышу будет сложнее всего справляться, а значит и количество грязи на кухне возрастет. Стелите под стул чистое полотенце или простынь. Тогда упавшую еду не нужно будет отмывать от пола после каждой трапезы, а можно будет даже поднять и снова положить на стол малышу. Предлагайте ребенку несколько кусочков пищи за раз и подкладывайте по мере того, как он их съедает. Так, если ребенок начнет бросаться едой, – у него не будет слишком много «боеприпасов» под рукой. Ну и самый действенный способ – заведите собаку или кота. Они уж точно быстро наведут порядок на полу! Глава 3. Мнение окружающих Ольга совсем выбилась из сил. Сыну Тиму было семь месяцев, и уже целый месяц они вводили прикорм. И каждый день ей приходилось отбиваться от нападок обеих бабушек. Они регулярно приходили посмотреть и поучаствовать в первых трапезах любимого внука. И, как это часто бывает, они были категорически не согласны с самоприкормом. Как только Ольга отвлекалась на мгновение от сына, бабушка немедленно пыталась запихнуть ложку с какой-нибудь едой в рот внука, отвлекая его историями про космические корабли, которые бороздят просторы Вселенной. Я часто сталкиваюсь с тем, что семьи сбиваются с пути самоприкорма, потому что «бабушка/тетя/подруга против». Нередко случается, что в присутствии бабушек ребенка кормят с ложки, а в узком семейном кругу позволяют прикармливаться самостоятельно. Это, к сожалению, лишь дополнительно сбивает малыша. Как быть? В первую очередь нужно понять и принять тот факт, что бабушек в их возрасте и с их жизненным опытом крайне сложно переубедить. Смиритесь с тем, что они не согласны. Наша задача научить их быть несогласными молча и пассивно, не мешая нам делать так, как мы считаем нужным. У них уже была возможность сделать так, как считали нужным они. Сейчас ваша очередь. Жестко, но с уважением, выставьте границы. Это ваш ребенок. Это ваш опыт материнства. Попробуйте объяснить им спокойно и уверенно, что вы делаете и почему. Подготовьтесь к разговору заранее, чтобы вопросы и возражения несогласных не застали вас врасплох. Чем виртуознее вы отвечаете на их возражения, тем больше у вас шансов, что на какое- то время они оставят вас в покое. Пока не придумают новых аргументов. Очень важно излучать уважение к их опыту и твердую убежденность в том, что даже если вы ошибаетесь, то все равно имеете право на эти ошибки, поскольку вы учитесь быть родителем. Старшим поколениям очень нравится, когда мы признаем, что можем ошибаться. Расскажите несогласным о преимуществах самоприкорма. Перед ними сложно устоять. И о недостатках пюреобразной пищи. Часто, когда людей ставишь перед очевидными вещами, они сдаются. Попробуйте сослаться на педиатра, который вам и посоветовал такой подход. Обычно бабушки сдают оборону перед словами «педиатр», «врач» и «доктор». Если ничего не работает и бабушки продолжают роиться и назойливо жужжать над вашим ребенком, то предлагаю вам пойти на крайние меры. Ограничьте количество приемов пищи в присутствии несогласных хотя бы в первые месяцы введения прикорма. Так будет всем спокойнее. За это время малыш овладеет основными навыками самостоятельного вскармливания и будет уже готов продемонстрировать их сомневающимся. А вы за это период успеете отдышаться и подкачаете материнскую мышцу до такой степени, что с легкостью сможете отправлять в словесный нокаут любых непрошеных советчиков. История Ульяны: «Здравствуйте, Полина. Вы как лучик света в темном царстве для меня и моей дочери Евы. Почему в темном, а потому что все-все, за исключением одной подруги, придерживались педиатрического прикорма. А та самая одна, которая была исключением, практиковала смешанный прикорм, о котором прочла в Инстаграме. И для всех слово «самоприкорм» было чем-то эдаким, неизвестным и потому ненужным. Я, еще будучи беременной, старалась меньше слушать советов и полагаться на свои чувства и свою интуицию. И называла свою беременность «интуитивной». Так и с прикормом: каждый старался дать совет, хоть я и не просила. Я даже особо не читала про виды прикормов, слышала о существовании педиатрического и педагогического. Но чувствовала, что это моему ребенку не подходит. У кого-то из блогеров прочла о существовании так называемого «самоприкорма» и тогда уже решила узнать, что же это за зверь и с чем его едят. Нашла Вас, чему безгранично рада, и благодарю Вас каждый день. Я ведь ленивая мама: хочу уделять и себе немного времени, а не погружаться в ребенка с головой. Поэтому ваш подход к прикорму стал для меня просто спасением. Ребенок ест свою еду, я свою. Все заняты одним делом. А не так, что сначала кормишь ребенка, потом судорожно пытаешься закинуть еду в себя, чтобы успеть до истерики ребенка, который после трапезы требует уделять внимание ему, и ему все равно, что вы еще не поели. Ваше дело – это очень большой труд и колоссальная помощь молодым мамам. Спасибо Вам огромное за ребенка, который ест с удовольствием и без насилия над ним и надо мной. P.S. А как же умиляются бабушки, когда их внучка засовывает в рот очередной кусок блинчика или поедает грушу, аж причмокивая от удовольствия!» |