Правила пользования Встраиваемый духовой шкаф Встраиваемый духовой шкаф cbg635B. 1
 Скачать 3.31 Mb.
|
[ru] Правила пользования Встраиваемый духовой шкаф Встраиваемый духовой шкаф CBG635B.1 ru 3 x Оглавление [ru]Правила пользованияВстраиваемый духовой шкаф 8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4 ( Важные правила техники безопасности . . . . . . .4 Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Галогенная лампочка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 ] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 * Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Дисплей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Режимы работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Виды нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Дополнительная информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Функции рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 _ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 11 Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .13 Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Очистка рабочей камеры и принадлежностей. . . . . . 13 1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .14 Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 14 Включение режима . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Установка режима работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Установка вида нагрева и температуры . . . . . . . . . . . 15 Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Установка времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . 16 Установка времени окончания . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Установка таймера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .19 Активизация и деактивизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Список базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Отключение электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Изменение времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 F Программа «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Запуск программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Подходящие чистящие средства. . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Поверхности рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .23 q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Снятие и навешивание дверцы прибора . . . . . . . . . . .24 Демонтаж защитной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . .25 3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 26 Самостоятельное устранение мелких неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Максимальная продолжительность работы . . . . . . . . .26 Замена лампочки для верхней подсветки в рабочей камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 Стеклянный плафон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 P Блюда. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Указания к установкам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Выбор блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Установка блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 J Протестировано для Вас в нашей кухне-студии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Силиконовые формы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Пироги и мелкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Хлеб и булочки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Пицца, открытый и пикантный пирог. . . . . . . . . . . . . .33 Пудинг и суфле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Птица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Овощи и гарниры. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Йогурт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Виды нагрева Eco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Акриламид в продуктах питания. . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Щадящее приготовление. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Сушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Подъём теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Подогрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Produktinfo Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch- home.com и на сайте интернет-магазина www.bosch- eshop.com ru Применение по назначению 4 8 Применение по назначению Применение по назначению Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу. Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу. Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки. Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств. Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом помещении. Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 2000 м над уровнем моря. Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора. Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 15 лет и их контролируют взрослые. Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу. Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. "Принадлежности" на страница 11 ( Важные правила техники безопасности Важные правила техники безопасности Общая информация : Предупреждение – Опасность возгорания! ■ Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Опасность возгорания! ■ Случайно упавшие кусочки пищи, капнувший жир или сок от жарения могут вспыхнуть. Перед эксплуатацией удалите грубые загрязнения из рабочей камеры, с поверхности нагревательных элементов и принадлежностей. Опасность возгорания! ■ Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края принадлежностей. : Предупреждение – Опасность ожога! ■ Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору. Опасность ожога! ■ Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки. Опасность ожога! ■ Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора. Важные правила техники безопасности ru 5 : Предупреждение – Опасность ошпаривания! ■ В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайте детей близко к прибору. Опасность ошпаривания! ■ Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. При определённой температуре он может быть не виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не подпускайте детей близко к прибору. Опасность ошпаривания! ■ При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. : Предупреждение – Опасность травмирования! ■ Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства. Опасность травмирования! ■ Петли дверцы прибора подвижны при открывании и закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли. : Предупреждение – Опасность удара током! ■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы. Опасность удара током! ■ При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов. Опасность удара током! ■ Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители. Опасность удара током! ■ Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы. : Предупреждение – Опасность, связанная с магнитным полем! В панели управления или в элементах управления встроены постоянные магниты, которые могут воздействовать на электронные имплантаты, например, на кардиостимулятор или инжектор инсулина. Если вы используете электронные имплантаты, соблюдайте минимальное расстояние до панели управления 10 см. Галогенная лампочка : Предупреждение – Опасность ожога! Лампы рабочей камеры очень сильно нагреваются. Некоторое время после выключения существует опасность получения ожога. Не касайтесь стеклянного плафона. При очистке избегайте контакта с кожей. : Предупреждение – Опасность удара током! При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. ru Причины повреждений 6 ] Причины повреждений Причины повреждений Общая информация Внимание! ■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено, что приведёт к повреждению эмали. ■ Алюминиевая фольга: при использовании алюминиевой фольги следите, чтобы она не касалась стекла дверцы. Это может привести к изменению цвета стекла. ■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали. ■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в рабочей камере в течение длительного времени, может привести к коррозии. После использования дайте рабочей камере высохнуть. Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени. Ни в коем случае не используйте рабочую камеру для хранения продуктов. ■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после режима работы при высокой температуре не оставляйте прибор остывать с открытой дверцей. Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению поверхности стоящей рядом мебели. Оставляйте рабочую камеру открытой для высыхания только после режима работы с большим количеством влаги. ■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень. ■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы. "Очистка" на страница 21 ■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу. ■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора. ■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться. 7 Охрана окружающей среды Охрана окружающей среды Ваш новый прибор отличается особенной эффективностью энергопотребления. В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации прибора сэкономить ещё больше энергии и как правильно утилизировать прибор. Экономия электроэнергии ■ Предварительно нагревайте прибор только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации. ■ Прежде чем помещать замороженные продукты в рабочую камеру, разморозьте их. ■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или эмалированные формы для выпекания. Они особенно хорошо поглощают тепло. ■ Выньте из духового шкафа принадлежности, которые вам не понадобятся. Охрана окружающей среды ru 7 ■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во время работы. ■ Несколько пирогов лучше всего печь один за другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго пирога уменьшается. Можно также поместить в рабочую камеру 2 прямоугольные формы рядом друг с другом. ■ При длительном времени приготовления прибор можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности. Правильная утилизация упаковки Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности. Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов. ru Знакомство с прибором 8 * Знакомство с прибором Знакомство с прибором В этой главе приводится описание дисплея и элементов управления. Кроме того, вы узнаете о различных функциях вашего прибора. |