Правила пользования Встраиваемый духовой шкаф Встраиваемый духовой шкаф cbg635B. 1
 Скачать 3.31 Mb.
|
В зависимости от типа прибора возможны расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания. Панель управления Различные функции прибора можно настраивать с помощью расположенных на панели управления кнопок, сенсорных полей и поворотного регулятора. На дисплее также отображаются текущие настройки. При включенном приборе отображается панель управления с выбранным видом нагрева. Элементы управления Некоторые элементы управления разработаны специально для функций вашего прибора, благодаря чему возможно быстрое и простое изменение установок. Кнопки и сенсорные поля Здесь дано краткое описание значений различных кнопок и сенсорных полей. 4D- P V PV RQ RII VWDUW VWRS 'ȖɁɃɒɊȻȼ ȵɁȺȷɆɈ a & # ( Кнопки На кнопках слева и справа на панели управления имеется точка давления. Для запуска нажмите кнопку. На приборах без передней панели из высококачественной стали обе эти кнопки являются сенсорными полями без точек давления. 0 Сенсорные поля Под сенсорными полями расположены сенсоры. Для выбора функции следует нажать на соответствующий символ. 8 Поворотный регулятор Поворотный регулятор расположен так, что его можно без ограничений поворачивать влево или вправо. Слегка нажмите на регулятор и поверните его в нужном направлении. @ Дисплей На дисплее можно увидеть текущие установочные значения, опции для выбора или рекомендации в виде текстов. Символ Значение Кнопки ÿ on/off Включение и выключение прибора l start/stop Включение и приостановка режима или отмена режима продолжительным нажа- тием (ок. 3 секунд) Сенсорные поля слева и справа от кнопок t Таймер Выбор таймера D Блокировка для безопасности детей Включение и выключение блокировки для безопасности детей продолжитель- ным нажатием (ок. 4 секунд) ° Информация Индикация рекомендаций Вызов базовых установок продолжитель- ным нажатием (ок. 3 секунд) B Освещение рабо- чей камеры Включение и выключение освещения рабочей камеры Сенсорные поля слева и справа от поворотного регулятора < 4D-Горячий воз- дух Непосредственный выбор вида нагрева «4D-Горячий воздух» % Верхний/нижний жар Непосредственный выбор вида нагрева «Верхний/нижний жар» Знакомство с прибором ru 9 -------- Сенсорное поле, значение которого отображается на переднем плане или может быть изменено, горит красным. Поворотный регулятор С помощью поворотного регулятора можно изменить установочные значения, отображающиеся на дисплее. В большинстве списков выбора, например, для температуры, при достижении минимальной или максимальной температуры следует поворачивать поворотный регулятор назад. Для видов нагрева, например, после последнего пункта снова следует первый. Дисплей На дисплее можно увидеть обзор данных, подходящих к соответствующей ситуации. Значение, которое требуется установить в данный момент, находится в центре дисплея. Оно выделено шрифтом белого цвета и подчёркнуто белой линией. Значение на заднем плане представлено серым цветом. Кольцевой индикатор По внешнему краю дисплея расположен кольцевой индикатор. При изменении значения кольцевой индикатор показывает, где именно в списке выбора вы находитесь. В зависимости от зоны настройки, кольцевой индикатор отображается непрерывной линией в виде кольца или разделён на сегменты, это зависит от длины списка выбора. Во время работы кольцевой индикатор заполняется красным с секундным тактом. По истечении каждой минуты сегменты начинают заполняться снова. По истечении времени приготовления каждую секунду гаснет по одному сегменту. Индикатор тeмпepaтypы После запуска режима текущая температура рабочей камеры представлена на дисплее в виде графического изображения. Указание: Из-за термической инерционности отображаемая температура может отличаться от фактической температуры рабочей камеры. Режимы работы Для вашего прибора предусмотрены различные режимы работы, упрощающие его эксплуатацию. Подробное описание можно найти в соответствующих главах. -------- ! Виды нагрева Выбор режима «Виды нагрева» } Температура Выбор температуры для рабочей камеры % Автоприготовле- ние Выбор режима работы «Приготовление блюд с помощью программ приготовле- ния» a Вес Выбор веса в режиме работы «Блюда» s Функции времени Выбор функций времени F Быстрый разогрев Запуск или отмена быстрого разогрева для рабочей камеры Центр дисплея Значение, находящееся в центре дисплея, можно изменить сразу, не выбирая его предварительно. После запуска режима работы в центре дисплея всегда находится значение температуры или режима приготовления. Белая линия, постепенно становящаяся красной, является одновременно индикатором нагрева. Увеличение При изменении значения, находящегося в центре дисплея, с помощью поворотного регулятора в увеличенном виде отображается только это зна- чение. _ ȤɁɁȴɌ ȤɁɁȴɌ ȥȸȿɂȸɃȳɅɆɃȳ °C _ 7H[W 7H[W Heizarten P V a & Индикатор нагрева Белая линия под значением температуры заполня- ется красным слева направо, в зависимости от сте- пени нагрева рабочей камеры. Если при предварительном разогреве линия стала полностью красной, значит наступило оптимальное время для установки в духовой шкаф приготавливаемого блюда. При таких режимах нагрева как, например, режимы гриля, индикатор разогрева становится красным сразу. Индикатор остаточного тепла Если прибор выключен, кольцевой индикатор пока- зывает остаточное тепло в рабочей камере. Чем меньше остаётся остаточного тепла, тем темнее ста- новится кольцевой индикатор, а затем исчезает пол- ностью. Режим работы Использование Виды нагрева "Управление бытовым прибором" на страница 14 Для оптимального результата приго- товления блюд предусмотрены раз- личные, специально разработанные виды нагрева. Автоприготовление "Блюда" на страница 28 Для многих блюд предварительно запрограммированы соответствую- щие установочные значения. ru Знакомство с прибором 10 Виды нагрева Для того чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева для приготавливаемого блюда, мы объясним вам различия и опишем области применения. Символы для каждого вида нагрева помогут вам в дальнейшем определить соответствующий вид нагрева. При очень высоких температурах прибор по истечении длительного времени немного уменьшает температуру. -------- Предлагаемые значения Для каждого вида нагрева предлагается соответствующая температура или режим приготовления. Вы можете принять их или изменить в соответствующем поле. Вид нагрева Температура Использование < 4D-Горячий воздух 30-275 °C Для выпекания, запекания и жарения на одном или нескольких уровнях. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере. % Верхний/нижний жар 30-300 °C Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой. Жар поступает равномерно сверху и снизу. Горячий воздух Eco 30–275 °C Для щадящего приготовления выбранных блюд на одном уровне без предвари- тельного разогрева. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента по всей рабочей камере. Эффективнее всего использовать нагрев от 125 до 275 °C. Данный вид нагрева используется, чтобы определить класс энергопотребления и расход энергии в режиме рециркуляции воздуха. # Верхний/нижний жар Eco 30–300 °C Для щадящего приготовления выбранных блюд. Жар поступает сверху и снизу. Эффективнее всего использовать нагрев от 150 до 250 °C. Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход энергии в стандарт- ном режиме. 7 Гриль с конвекцией 30-300 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса. В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и венти- лятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом. ( Гриль, большая площадь Режимы гриля: 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок или тостов и для запекания. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля. * Гриль, небольшая площадь Режимы гриля: 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или тостов и для запекания. Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля. $ Режим пиццы 30-275 °C Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней стороны. Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный эле- мент, установленный в задней стенке. Щадящее приготовление 70-120 °C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса в открытой посуде. В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно над блюдом и под ним. $ Нижний жар 30-250 °C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания. Жар поступает снизу. B Размораживание 30-60 °C Для щадящего размораживания продуктов. O Подогревание 60-100 °C Для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии. P Подогревание посуды 30-70 °C Для подогрева посуды. Принадлежности ru 11 Дополнительная информация В большинстве случаев в руководстве по использованию вашего прибора или на дисплее предоставляются указания и подробная информация о выполненных действиях. Нажмите на поле °. Указание отобразится на дисплее на несколько секунд. При отображении длинных указаний перейдите к окончанию указания с помощью поворотного регулятора. Некоторые указания отображаются автоматически, например, запрос на подтверждение или предупреждения. Функции рабочей камеры Функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию прибора. Так, например, освещается большая часть рабочей камеры, а вентилятор защищает прибор от перегрева. Открывание дверцы прибора При открывании дверцы прибора во время его работы режим прерывается. При закрывании дверцы режим возобновляется. Освещение рабочей камеры При открывании дверцы прибора включается освещение рабочей камеры. Если дверца открыта более 15 минут, освещение отключается. При выборе большинства режимов работы освещение рабочей камеры включается после запуска режима. После завершения режима освещение отключается. Указание: Если освещение рабочей камеры во время выполнения режима не требуется, это можно изменить в базовых установках. "Базовые установки" на страница 19 Охлаждающий вентилятор Охлаждающий вентилятор включается и выключается при необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание! Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном случае возможно перегревание прибора. Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения. Указание: Продолжительность работы вентилятора после выключения можно изменить в базовых установках. "Базовые установки" на страница 19 _ Принадлежности Принадлежности В комплект поставки вашего прибора входят различные принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект поставки принадлежностей и описаны возможности их использования. Принадлежности, входящие в комплект поставки В комплектацию вашего прибора входят следующие принадлежности: -------- Используйте только оригинальные принадлежности. Они специально адаптированы к данному прибору. Принадлежности вы можете приобрести через сервисную службу или через Интернет-магазин. Указание: При чрезмерном нагревании возможна деформация принадлежностей. Это не оказывает влияния на функционирование. После охлаждения принадлежностей деформация устраняется. Установка принадлежностей Рабочая камера имеет 3 уровня установки. Уровни установки считаются снизу вверх. Всегда устанавливайте принадлежности на уровень между обоими направляющими стержнями одного уровня. Выдвинутые наполовину принадлежности не опрокидываются. Указания ■ Следите за правильной установкой принадлежностей в рабочей камере. ■ Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру полностью, чтобы они не соприкасались с дверцей прибора. Решётка Для посуды, пирогов и форм для запе- канки. Для приготовления жаркого, кусков мяса на гриле и блюд глубокой замо- розки. Универсальный противень Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь жир стекал в него. 3 2 1 ru Принадлежности 12 Функция фиксации Принадлежности можно выдвигать примерно до половины, так чтобы они зафиксировались. Функция фиксации препятствует опрокидыванию принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от опрокидывания срабатывала, принадлежности должны быть правильно установлены в рабочей камере. При установке решётки следите за тем, чтобы фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был обращён вниз. Решётка должна быть установлена открытой стороной к дверце прибора изгибом вниз ¾. При установке противней следите за тем, чтобы фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был обращён вниз. Скошенный край противня ƒ должен быть обращён вперёд к дверце прибора. Пример на рисунке: универсальный противень Комбинирование принадлежностей Для сбора каплей жира и мясного сока можно одновременно установить решётку и универсальный противень. При установке решётки следите за тем, чтобы обе распорки ‚ находились на задней кромке. При установке универсального противня решётка должна находиться над верхним направляющим стержнем уровня установки. Пример на рисунке: универсальный противень Специальные принадлежности Специальные принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин. Полный перечень специальных принадлежностей к прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и возможность заказа спецпринадлежностей в интернете может различаться в зависимости от страны. См. соответствующую документацию. Указание: Не все специальные принадлежности подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное обозначение (номер E) вашего прибора. "Cлyжбa cepвиca" на страница 27 D D D D E D D D Специальные принадлежности Решётка Для посуды, пирогов и форм для запеканки, а также для приготовле- ния жаркого и кусков мяса на гриле. Универсальный противень Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь жир стекал в него. Противень Для пирогов и мелкой выпечки. Вкладываемая решётка Для мяса, птицы и рыбы. Для вкладывания в универсальный противень (для стекания каплей жира и мясного сока). Универсальный противень с антипригарным покрытием Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Для удобного приготовления выпечки и жаркого. Противень с антипригарным покрытием Для пирогов и мелкой выпечки. Для удобного приготовления выпечки. Профессиональная сковорода с вкладываемой решеткой Для приготовления больших объёмов пищи. Крышка для профессиональной сковороды Благодаря крышке профессиональную сковороду можно использо- вать в качестве профессиональной жаровни. Форма для пиццы Для приготовления пиццы и больших круглых пирогов. Противень-гриль Для приготовления на гриле вместо решётки или в качестве защиты от брызг. Используйте только в сочетании с универсальным против- нем. Камень для выпекания Для приготовления домашнего хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для выпекания должен быть предварительно нагрет до реко- мендуемой температуры. Стеклянная посуда (5,1 л) Для приготовления тушёных блюд и запеканок. Прекрасно подходит для режима работы «Блюда». Стеклянный противень Для приготовления большого жаркого, сочных пирогов, запеканок. Перед первым использованием ru 13 -------- K Перед первым использованием Перед первым использованием Перед использованием прибора необходимо выполнить несколько установок. Кроме того, следует очистить рабочую камеру и принадлежности. Первый ввод в эксплуатацию После выполнения электрического подключения или отключения электроэнергии на дисплее отображаются установки для первого ввода в эксплуатацию. Перед тем, как появится запрос, может пройти несколько секунд. Указание: Эти установки можно в любой момент снова изменить в базовых установках. "Базовые установки" на страница 19 Выбор языка сообщений Сначала отображается язык. Базовой установкой является немецкий. 1. Установите требуемый язык с помощью поворотного регулятора. 2. Для подтверждения нажмите на поле s. На дисплее появляется следующая установка. Установка времени суток Базовая установка для отображаемого времени суток ‒ «12:00». 1. Установите время суток с помощью поворотного регулятора. 2. Для подтверждения нажмите на поле s. На дисплее появляется сообщение о завершении первого ввода в эксплуатацию. На дисплее появляется текущее время суток. |