Приложение А – Организационная структура предприятия ООО «Калининградхлеб»
Служба персонала
 
Отдел сбыта
Рисунок А.1 - Организационная структура ООО «Калининградхлеб»
Приложение Б – Бухгалтерский баланс ООО «Калининградхлеб»
Приложение В – Отчет о финансовых результатах ООО «Калининградхлеб»
Приложение Д – Анализ счета 20.02 «Основное производство» субсчет 20.02 «Производство теста» за ноябрь 2021 г.
Приложение Е – Анализ счета 23 «Вспомогательные производства»
Приложение Ж – Анализ счета 44 «Расходы на продажу»
Приложение И - Структурно-логическая модель факторного анализа затрат на 1 руб. стоимости товарной продукции
Рисунок И.1 - Структурно-логическая модель факторного анализа затрат на 1 руб. стоимости товарной продукции
ПРИЛОЖЕНИЕ К – АНАЛИЗ ПРЯМЫХ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ТЕСТА В ООО «КАЛИНИНГРАДХЛЕБ» В 2021 Г.
Вид материала
|
Объем производства, тыс. кг
|
Расход материала на продукт, ед.
|
Цена ед. материала, руб.
|
Материальные затраты на продукт, тыс. руб.
|
Изменение материальных затрат на продукт
|
план
|
факт
|
план
|
факт
|
план
|
факт
|
план
|
МЗусл2
|
факт
|
общее
|
в т.ч. за счет
|
нормы расхода
|
цены
|
Мука ржаная 1 с.
|
|
|
0,6
|
0,65
|
135
|
148
|
81
|
87,75
|
96,2
|
15,2
|
6,75
|
8,45
|
Мука пшеничная, 1 с.
|
|
|
0,4
|
0,4
|
67
|
72
|
26,8
|
26,8
|
28,8
|
2
|
0
|
2
|
Соль
|
|
|
0,015
|
0,0145
|
50
|
55,6
|
0,75
|
0,725
|
0,806
|
0,056
|
-0,025
|
0,081
|
Дрожжи хлебопекарные
|
|
|
0,0005
|
0,0006
|
889
|
1006
|
0,445
|
0,533
|
0,604
|
0,159
|
0,089
|
0,070
|
Итого по продукту
|
1500
|
1750
|
-
|
-
|
|
|
109,0
|
115,8
|
126,4
|
17,4
|
6,8
|
10,6
|
ПРИЛОЖЕНИЕ Л - СТРАТЕГИЯ СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ ООО «КАЛИНИНГРАДХЛЕБ»
Вид расхода
|
Оценка в учете
|
Мероприятия по сокращению
|
Экономический эффект
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Материальные расходы
|
Приобретение сырья и материалов
|
В составе материальных ценностей по покупным ценам
|
Мониторинг цен и условий поставки, возможность получения скидок позволит закупать материалы на выгодных условиях
|
Снижение себестоимости готовой продукции
|
Нормативные расходы сырья и материалов
|
В составе основных производственных расходов по средней себестоимости
|
Внедрение новых технологий замеса теста после ввода в эксплуатацию нового оборудования
|
Снижение себестоимости готовой продукции за счет снижения норм расхода сырья
|
Нормативные технологические потери
|
Стоимостной оценке не подлежат, в учете отдельно не учитываются
|
Контроль установленных нормативов технологических потерь, своевременное выявление их перерасхода
|
Экономия материальных ресурсов, снижение себестоимости, рост выпуска продукции
|
Сверхнормативные технологические потери
|
По стоимости материалов, отпущенных в производство, вычитаются из состава расходов и относятся на виновных лиц
|
Мониторинг технологического процесса, соответствие сырья и материалов технологиям производства
|
Снижение и предотвращение сверхнормативных технологических потерь приведет к росту выпуска продукции и экономии материальных затрат
|
Расходы на оплату труда
|
Заработная плата основных работников
|
Учитывается в составе основных производственных расходов
|
Внедрение новых технологий замеса теста после ввода в эксплуатацию нового оборудования
|
Снижение трудоемкости производственного процесса, экономия на заработной плате за счет роста производительности труда
|
Стимулирующие выплаты производственного характера
|
Выплаты за конкретные показатели, например, отсутствие брака, перевыполнение плана, экономия материальных ресурсов
|
Повышение качества продукции, снижение брака, рост заинтересованности работников в результатах своего труда
|
Продолжение Приложения Л
1
|
2
|
3
|
4
|
Заработная плата работников аппарата управления
|
Учитывается в составе основных общехозяйственных расходов
|
Оптимизация штатного расписания, применение совмещения должностей и распределение обязанностей между работниками в соответствии с выполняемыми ими работами
|
Снижение расходов на оплату труда и выплату страховых взносов
|
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы
|
Электроэнергия
|
Учитывается в составе общепроизводственных и общехозяйственных расходов
|
Снижение яркости освещения помещений, где не выполняются работы, ввод нового, более энергосберегающего оборудования, установка датчиков движения в тех помещениях, где нет постоянного присутствия человека
|
Сокращение количества потребляемой электроэнергии, снижение стоимости электроэнергии
|
Тепло
|
Учитывается в составе общепроизводственных и общехозяйственных расходов
|
Установка тепловых счетчиков
|
Сокращение количества потребляемого тепла, снижение стоимости оплаты
|
Вода
|
Учитывается в составе общепроизводственных и общехозяйственных расходов
|
Замена смесителей на сенсорные, ввод нового оборудования по замесу теста позволит сократить расход воды на производство теста
|
Сокращение количества потребляемой воды, снижение стоимости оплаты
|
Содержание основных средств
|
Учитывается в составе общепроизводственных расходов
|
Продажа и сдача в аренду неиспользуемого оборудования и других объектов
|
Сокращение расходов на амортизацию и содержание неиспользуемых объектов
|
Коммерческие расходы
|
Упаковка
|
Учитывается в составе коммерческих расходов по средней себестоимости
|
Выбор поставщиков с более низкими ценами на упаковочный материал и возвратную тару
|
Снижение расходов за счет материалов по более низким ценам
|
Продолжение Приложения Л
1
|
2
|
3
|
4
|
Реклама
|
Учитывается в составе коммерческих расходов по покупной стоимости за размещение рекламы
|
Строгий анализ инструментов рекламы, использование только тех, которые реально способствуют росту продаж или лояльности покупателей
|
Снижение затрат на неработающую рекламу
|
Транспортные расходы
|
Учитывается в составе коммерческих расходов по покупной стоимости услуг транспортировки
|
Применение логистических подходов к движению транспортных и товарных потоков, заключение договоров с теми перевозчиками, которые наиболее гибко реагируют на изменение условий доставки и используют гибкую ценовую политику
|
Снижение транспортных расходов по доставке готовой продукции
| |
Скачать 1.09 Mb.