Шла. 84020 4 главы. Предварительный обзор деятельности организации 8 1Общая характеристика предприятия 8

• Название: Предварительный обзор деятельности организации 8 1Общая характеристика предприятия 8
• Дата: 09.09.2022
• Размер: 1.09 Mb.
• Имя файла: 84020 4 главы.docx
• Тип: Реферат; #669553
• страница: 1 из 13

Титул

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 5

Глава 1. Предварительный обзор деятельности организации 8

1.1Общая характеристика предприятия 8

1.2 Экономический анализ деятельности ООО «Калининградхлеб» в 2019 – 2021 гг. 11

Глава 2. Организация бухгалтерского учета расходов предприятия на производство продукции и ее продажу 16

2.1 Понятие и классификация затрат на производство продукции в ООО «Калининградхлеб» 16

2.2 Организация учета затрат на производство продукции в ООО «Калининградхлеб» 20

2.3 Бухгалтерский учет затрат на производство продукции в ООО «Калининградхлеб» 23

Глава 3. Анализ расходов организации на производство и продажу продукции (работ, услуг) 39

3.1 Методика анализа расходов организации на производство продукции 39

3.2 Анализ затрат ООО «КалининградХлеб» на производство продукции 43

3.3 Определение резервов снижения себестоимости 61

ГЛАВА 4. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОПТИМИЗАЦИИ РАСХОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖУ ПРОДУКЦИИ 66

4.1 Обоснование мероприятий по снижению затрат на производство и продажу продукции 66

4.2 Расчет эффективности от внедрения разработанных мероприятий по снижению расходов на производство и продажу продукции 70

Список использованных источников 72

4.Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению : Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н : текст с изменениями и дополнениями на 08 ноября 2010 года. // КонсультантПлюс : [сайт]. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_17579/ (дата обращения: 30.04.2022). 72

5.Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (ред. от 06.04.2015) // КонсультантПлюс : [сайт]. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_17579/ (дата обращения: 30.04.2022). 73

6.Агеева, О. А.  Бухгалтерский учет : учебник и практикум для среднего профессионального образования / О. А. Агеева. – Москва : Издательство Юрайт, 2019. – 273 с.  73

8.Дмитриева, И. М.  Бухгалтерский учет : учебник и практикум для среднего профессионального образования / И. М. Дмитриева. – 5-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 325 с.  73

Приложение А – Организационная структура предприятия ООО «Калининградхлеб» 76

Приложение Б – Бухгалтерский баланс ООО «Калининградхлеб» 77

Приложение В – Отчет о финансовых результатах ООО «Калининградхлеб» 83

Приложение Г – Классификация затрат на производство 87

Приложение Д – Анализ счета 20.02 «Основное производство» субсчет 20.02 «Производство теста» за ноябрь 2021 г. 89

Приложение Е – Анализ счета 23 «Вспомогательные производства» 90

Приложение Ж – Анализ счета 44 «Расходы на продажу» 91

Приложение И - Структурно-логическая модель факторного анализа затрат на 1 руб. стоимости товарной продукции 92

ПРИЛОЖЕНИЕ К – АНАЛИЗ ПРЯМЫХ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ТЕСТА В ООО «КАЛИНИНГРАДХЛЕБ» В 2021 Г. 93

ПРИЛОЖЕНИЕ Л - СТРАТЕГИЯ СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ ООО «КАЛИНИНГРАДХЛЕБ» 94

Введение

Бухгалтерский учет на предприятии представляет собой непрерывный процесс наблюдения и контроля за деятельностью предприятия и его финансовом положении, основываясь, прежде всего, на принципах документирования, точности и актуальности. Важное место в этом процессе занимает сектор учета затрат на производство и продажу продукции.

Важнейшее значение для экономики любой страны играют промышленные предприятия, занимающиеся выпуском продукции в различных сферах деятельности. Причем, бухгалтерский учет на таких предприятиях является гораздо более сложным, чем на предприятиях торговли, так как включает в себя учет расходов не только на продажу, но и на производство – самый значимую и основополагающую для всего бизнеса часть функционирования предприятия, так как позволяет определить себестоимость продукции – важнейший показатель производственной деятельности предприятия.

При этом промышленным предприятиям важно не только производить продукцию и учитывать все затраты, связанные с этим процессом, но и анализировать их, так как именно экономический анализ является базой для принятия эффективных управленческих решений, только на основе анализа можно спрогнозировать развитие и выбрать наиболее оптимальные пути для реформирования не только деятельности предприятия, но и всей экономики России.

Однако в процессе учета затрат на производство и продажу бухгалтерские службы часто сталкиваются с серьезными проблемами, которые обусловлены как сложностью данного раздела учета, так и большим количеством различного вида расходов, которые принимаются к учету и должны быть распределены и учтены таким образом, чтобы не приводить к росту себестоимости, а также отражать все действительно понесенные организацией издержки. Формирование себестоимости оказывает прямое влияние на весь процесс образования прибыли и исчисления налоговых платежей по налогу на прибыль. Поэтому в организациях, как правило, этот раздел учета возлагается на наиболее квалифицированных и опытных работников, что позволяет избежать ошибок при исчислении не только себестоимости, но и расчета налога, а также способствует экономии затрат, росту резервов производства и прибыли за счет более эффективного управления затратами.

Все вышесказанное объясняет актуальность представленной квалификационной выпускной работы – в современных условиях функционирования организаций эффективности управления можно достичь, только при условии определения факторов положительно или отрицательно влияющих на хозяйственную деятельность предприятия. Цель деятельности любой коммерческой организации есть получение прибыли, а анализ рационально организованный учет затрат на производство и реализацию продукции, анализ произведенных затрат – это, по сути, выявление и оценка причин, наиболее серьезно влияющих на получение и размер прибыли.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы является производственно-хозяйственная деятельность ООО «Калининградхлеб».

Предмет исследования – учетный процесс по формированию затрат на производство и реализацию продукции в организации.

Целью выпускной квалификационной работы является изучение и анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия, а также разработка рекомендаций по их снижению.

Для реализации указанной цели в работе были поставлены следующие задачи:

• 
  Охарактеризовать деятельность предприятия ООО «Калининградхлеб»;
  
• 
  провести экспресс-анализ основных показателей деятельности ООО «Калининградхлеб» в 2019 – 2021 гг.
  
• 
  рассмотреть понятие и классификацию затрат на производство продукции;
  
• 
  раскрыть порядок организации учета затрат на производство продукции в ООО «Калининградхлеб»;
  
• 
  изучить бухгалтерский учет затрат на производство продукции в ООО «Калининградхлеб»;
  
• 
  изучить методику анализа расходов организации на производство продукции;
  
• 
  выполнить анализ затрат ООО «Калининградхлеб» на производство продукции;
  
• 
  определить резервы снижения себестоимости;
  
• 
  обосновать мероприятия по снижению затрат на производство и продажу продукции;
  
• 
  рассчитать эффективность от внедрения разработанных мероприятий по снижению расходов на производство и продажу продукции.
  

Для решения поставленных задач в работе применялись такие общенаучные методы исследования как наблюдение, измерение, описание, сравнение, анализ, синтез, индукция, дедукция, аналогия и некоторые другие.

Информационной базой исследования выступила бухгалтерская отчётность предприятия ООО «Калининградхлеб» («Бухгалтерский баланс», «Отчёт о финансовых результатах», учредительные документы организации, учетные регистры учетной системы предприятия.

Практическая значимость работы определяется тем, что рекомендации по снижению затрат на производство и реализацию продукции, разработанные в ходе проведения исследования, могут быть использованы при совершенствовании деятельности предприятия ООО «Калининградхлеб».