вкусный бюджет. Программа питания вкусный бюджет

• Название: Программа питания вкусный бюджет
• Анкор: вкусный бюджет
• Дата: 02.05.2023
• Размер: 139.92 Kb.
• Имя файла: Vkusnyi_774_byudzhet.docx
• Тип: Программа; #1103115
• страница: 16 из 20

Меню:

Завтрак: Глазунья с хлебом и помидорами

Второйзавтрак: Творожная запеканка с клубникой

Обед: Курица в сливочно-грибном соусе с макаронами

Полдник: Бутерброд с сыром

Ужин: Курица в сливочно-грибном соусе с пюре из цветной капусты

КБЖУ 1503 – 126,14 – 52,58 – 131,52

Мясо, птица, рыба, яйца	Овощи и фрукты	Молочные продукты	Бакалея
Яйцо 3 шт. Филе куриной грудки 270 г	Помидоры 100 г Лук 30 г Цветная капуста 200 г Шампиньоны 100 г Ягоды замороженные (клубника) 100 г	Сливки 10% 100 г Творог 5% 200 г Молоко 1,5% 100 г Сыр российский 20 г	Сушеные травы и специи, соль по вкусу Макароны 40 г Сахарозаменитель Мука рисовая 20 г Хлеб ржаной 90 г Масло оливковое 12 г

Рецепты:

Завтрак: Пожарить глазунью из 2-х яиц + 100 г помидоров + 50 г ржаного хлеба.

Второй завтрак: Взбить блендером 200 г творога 5%, 100 г молока 1,5%, 1 яйцо, сахзам, 20 г рисовой муки. В небольшую силиконовую форму выложить 100 г клубники (если замороженная, предварительно разморозить). Залить творожным кремом. Выпекать в духовке 20-30 мин. при 180 градусах. Разделить запеканку между пятницей и субботой.

Полдник:Бутерброд с сыром (20 г сыра + 40 г ржаного хлеба).

Обед и ужин: Понадобится 270 г филе куриной грудки, 30 г лука, 100 г шампиньонов, 100 г сливок 10%. Достаточно мелко нарезать лук, грибы и куриное филе. Слегка обжарить лук и грибы на сухой раскаленной антипригарной сковороде, добавить куриное филе, быстро обжарить все вместе, залить сливками посолить\поперчить, снизить огонь до минимума, тушить под крышкой 10 мин.

Обед:отварить 60 г макарон (вес сухого продукта). + 1\2 соуса.

Ужин: оставшийся соус + пюре из цветной капусты. Для пюре отварить 200 г цветной капусты, добавить к ней 12 г оливкового масла, щепотку соли и взбить блендером. При необходимости можно добавить в пюре немного воды, в которой варилась капуста.

3 неделя Суббота

Меню:

Завтрак:Ленивый хачапури

Второйзавтрак: Творожная запеканка с клубникой

Обед: Рагу из говядины с тыквой с рисом

Полдник: Салат «Метла»

Ужин: Рагу из говядины с тыквой

КБЖУ 1496 – 125,24 – 58,31 – 118,86

Мясо, птица, рыба, яйца	Овощи и фрукты	Молочные продукты	Бакалея
Яйцо 1 шт. Говядина постная 260 г	Свекла 100 г Лук 50 г Морковь 150 г Тыква 100 г Свежая зелень Яблоки 100 г Лимон	Сыр российский 30 г Творог 5% 100 г	Сушеные травы и специи, соль по вкусу Рис бурый 50 г Мука рисовая 15 г Масло оливковое 7 г